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Quali gruppi di aminoacidi fanno parte delle proteine?

Gli atleti e molte altre persone ricordano il corso di biologia, che ha parlato dell'importanza delle proteine ​​nel corpo. Gli amminoacidi sono stati menzionati di meno, ma sono la base di tutti i composti proteici. La composizione delle proteine ​​naturali comprende molti aminoacidi diversi, ognuno dei quali è responsabile di diverse funzioni e sono necessari al corpo. L'importanza degli amminoacidi e quanti di loro sono nella composizione della proteina - questo è l'argomento principale dell'articolo.

Amminoacidi - contengono due gruppi funzionali - ammino gruppo - NH2 e carbossile COOH

Aminoacidi che costituiscono le proteine

Gli amminoacidi sono composti di origine organica, formano la struttura delle proteine ​​e sono la base per la loro sintesi. Le proteine ​​sono coinvolte in una serie di processi vitali, particolarmente importanti per lo sviluppo di muscoli e altri tessuti.

La maggior quantità di amminoacidi entra nel corpo attraverso il cibo e quindi contribuisce alla formazione delle proteine. Se hai bisogno di guadagnare massa muscolare, l'accento dovrebbe essere posto sugli amminoacidi nella composizione delle proteine.

La struttura delle proteine ​​è abbastanza complessa, nel quadro dell'articolo solo la sua considerazione di base è possibile, dal momento che molti lavori scientifici sono dedicati a questo problema. Gli aminoacidi sono collegati da legami peptidici, formando un unico insieme. Svolgono il compito di ripristinare il corpo e guarire le ferite.

Esiste un concetto di una proteina ideale, in cui viene rigorosamente indicato il numero di amminoacidi in cui consiste, ma in realtà è più difficile determinare quanti amminoacidi sono inclusi nella composizione. Secondo studi scientifici, sono selezionati un totale di 20 aminoacidi, che dovrebbero essere proteine. La maggior parte delle strutture contiene 20 aminoacidi, ma il loro numero può variare. In caso di violazione a lungo termine della composizione, compaiono violazioni, comprese quelle potenzialmente letali.

Il più delle volte diviso in 2 gruppi principali: intercambiabili e indispensabili. Tra i componenti sostituibili più di tutte le sostanze - 12 pezzi. La loro differenza sta nello sviluppo all'interno del corpo in quantità sufficienti, subordinatamente alla disponibilità del necessario "materiale da costruzione". È facile determinare il numero di insostituibili: 8 pezzi. Sono molto importanti perché provengono esclusivamente dall'ambiente esterno: cibo, additivi o iniezioni.

Gli amminoacidi possono reagire l'uno con l'altro.

È tempo di determinare quanti aminoacidi essenziali fanno parte della proteina:

  • La leucina protegge i muscoli e li ripristina. Promuove il guadagno muscolare;
  • isoleucina stimola il rilascio di energia;
  • la lisina rafforza il sistema immunitario;
  • La fenilalanina è un alfa-amminoacido, influenza il corretto funzionamento del sistema nervoso centrale;
  • La metionina aiuta a bruciare il grasso sottocutaneo;
  • la treonina colpisce il sistema nervoso centrale, il sistema cardiovascolare e l'immunità;
  • il triptofano è coinvolto nella secrezione di serotonina;
  • La valina accelera il recupero muscolare e migliora i processi metabolici.

Amminoacidi sostituibili sono migliori da reintegrare con il cibo, altrimenti il ​​corpo per coprire completamente la necessità di un atleta non può sempre.

Tra questi ci sono:

  • L'alanina accelera il metabolismo dei carboidrati e stimola l'eliminazione delle tossine. Contenuto in carne, pesce e latticini;
  • L'acido aspartico è una fonte di energia universale. Entra nel corpo da manzo, pollo, latte e zucchero (solo canna);
  • l'asparagina migliora la funzione del sistema nervoso centrale. È abbondante in tutte le proteine ​​animali, patate, noci e cereali;
  • L'istidina è una sostanza costruttiva fondamentale per il corpo e contribuisce al rilascio di cellule del sangue. È relativamente abbondante nel latte, nei cereali e nella carne;
  • la serina migliora la funzione del cervello e del sistema nervoso centrale. Entra nel corpo con arachidi, carne, cereali e soia;

La scissione delle proteine ​​in amminoacidi

  • la cisteina è responsabile della formazione della cheratina. Per nutrire il corpo vale la pena di mangiare carne, aglio, cipolle e uova;
  • L'arginina è uno degli amminoacidi più importanti, che è responsabile della normale funzione dei muscoli, della condizione della pelle, delle articolazioni, accelera la combustione dei grassi e migliora la funzione immunitaria. In natura è presente in carne, latte, noci e gelatina;
  • l'acido glutammico influenza il funzionamento del midollo spinale e del cervello. Entra nel corpo da pesce, spinaci, latte, carne e carote;
  • La glutammina supporta la crescita muscolare e previene i cambiamenti atrofici. Per recuperare, vale la pena mangiare prezzemolo e spinaci crudi;
  • La glicina migliora la qualità della coagulazione del sangue e accelera la conversione del glucosio in energia. Viene fornito con carne, fagioli, latte e pesce;
  • Proline è coinvolta nella costruzione del collagene. Per coprire il deficit, puoi mangiare prodotti animali;
  • la tirosina influenza il livello di pressione e la qualità dell'appetito. La tirosina si trova nelle noci, nelle banane e nei semi.
  • Tipi e compiti di proteine

    Le proteine ​​coprono vari compiti nel corpo, il suo ruolo dipende dal tipo di struttura:

      La miosina è uno dei componenti principali per la crescita muscolare. Una caratteristica della miosina è la partecipazione al normale funzionamento del muscolo cardiaco e del sistema digestivo. Se usato in quantità sufficienti, il flusso sanguigno è normalizzato;

    Cos'è la proteina

  • il collagene è la proteina più importante costituita da aminoacidi, che hanno un'influenza attiva sulla struttura delle ossa, fornendo flessibilità e resistenza delle strutture ossee;
  • Un'altra importante proteina è la creatina, il suo compito principale è quello di fornire protezione immunitaria e aumentare la resistenza alle influenze negative esterne: alte o basse temperature, ferite, irradiazione UV, infezione.
  • Ogni frammento di proteina è composto da aminoacidi e 4 componenti chiave: azoto, idrogeno, carbonio e ossigeno. Il fosforo con zolfo ha un'importanza quasi uguale.

    Le proteine ​​sono divise in 2 categorie a seconda della velocità di azione nel corpo:

    • veloce - questo è proteine ​​del siero del latte, il corpo lo prende dal latte e dai prodotti da esso. La caratterizzazione della proteina risiede nel rapido processo di digestione e separazione della composizione aminoacidica delle proteine. Dopo aver consumato questa proteina, la massa muscolare si forma molto più velocemente, dopo l'esercizio il corpo recupera molto più velocemente, la composizione energetica viene reintegrata e il materiale da costruzione viene reintegrato attivamente;
    • Le proteine ​​lente sono composte da composti più complessi che vengono processati dal corpo per un periodo di tempo più lungo. Più spesso, hanno un effetto prolungato per 6-8 ore. I rappresentanti del gruppo di proteine ​​lente sono la soia e la caseina. Sono utilizzati dagli atleti per sopprimere il catabolismo ed eliminare il grasso corporeo in eccesso.

    Il corpo ha ugualmente bisogno di entrambi i tipi di proteine, altrimenti potrebbero svilupparsi gli effetti della carenza. Una persona normale che non è coinvolta nello sport o nel duro lavoro, è sufficiente 1 g per 1 kg di peso. Se una persona sperimenta carichi intensi, il dosaggio deve essere aumentato di 2-3 volte.

    L'essenza degli amminoacidi

    Le proteine ​​sono il risultato della partecipazione di aminoacidi e tale conoscenza può essere utilizzata per migliorare l'efficacia dell'allenamento. Non dobbiamo dimenticare questa base, altrimenti sarà impossibile raggiungere una costruzione di massa muscolare di successo. I principi della costruzione delle proteine ​​iniziarono a svilupparsi dal 1810 e l'intera composizione fu decifrata prima del 1930. Secondo lo studio, sono stati trovati 20 aminoacidi che costituiscono la proteina. Con l'aiuto di diverse strutture molecolari, sono coinvolti nella creazione di milioni di diverse proteine.

    Una proprietà caratteristica degli amminoacidi è la solubilità nei liquidi e la capacità di un facile ingresso in reazioni chimiche con soluzioni alcaline e acide. L'essenza di diversi aminoacidi è la capacità di agire come un regolatore metabolico e di partecipare alla struttura delle cellule muscolari. Ogni gruppo ha la sua R radicale, aiuta a dividerli in gruppi per natura.

    Se non c'è abbastanza 1 amminoacido nella composizione, il corpo lo prenderà dalla riserva, ma gradualmente la riserva sarà esaurita. Con una carenza di anche un solo elemento, puoi affrontare serie complicazioni e puoi dimenticare la crescita muscolare. A causa di altri amminoacidi non è possibile coprire la mancanza di un altro tipo di elemento.

    In chimica e biologia c'è il concetto di proteine ​​biologicamente complete. Significa che sono presenti tutti gli amminoacidi con un'azione attiva che fanno parte delle proteine. Per ottenere una buona alimentazione, dovresti aggiungere i legumi alla tua dieta. È impossibile determinare quali amminoacidi fanno parte delle proteine ​​di una particolare persona a casa, ma possono essere giudicati solo sulla base dei sintomi. Per garantire il valore biologico delle proteine, è necessario utilizzare la ricerca di laboratorio, rivelerà quanti tipi di aminoacidi sono inclusi nella composizione delle proteine ​​e aiuta a regolare la nutrizione o prescrivere integratori.

    Dopo aver ottenuto il numero richiesto di aminoacidi, subiscono trasformazioni multi-passo che li renderanno adatti per la costruzione di proteine. Il numero minimo di trasformazioni passa dalle proteine ​​di pollo alle uova, poiché la sua composizione è ideale per l'assorbimento umano.

    Perché abbiamo bisogno di aminoacidi nel corpo

    Caratteristiche e funzioni degli amminoacidi basici

    Il maggior valore e il rischio di carenza sono noti in relazione agli aminoacidi essenziali.

    Quanti amminoacidi fanno parte della proteina del gruppo insostituibile:

    È necessario considerare gli amminoacidi più importanti che formano la composizione della proteina:

    • istidina. Fu scoperto nel 1896 e apprese come sintetizzarlo nel 1911. Il suo ruolo principale è quello di mantenere il livello di emoglobina, per partecipare allo sviluppo delle cellule del sangue. È interessante notare che l'istidina è classificata come mediatore del sistema nervoso centrale;
    • La tirosina è uno degli amminoacidi chiave. Fu scoperto nel 1846. Funzioni: accelerare il processo di ripristino della forza muscolare, miglioramento dell'umore, normalizzazione del metabolismo. La tirosina è inserita in quasi tutti gli alimenti sportivi;

    La struttura degli aminoacidi proteogenici

  • La cistina è stata rilevata nel 1810, ma solo dopo 93 anni è stata studiata la struttura della sostanza. Il compito principale è quello di rafforzare i tessuti connettivi, accelerare la guarigione delle aree danneggiate, ripristinare la funzione dei globuli bianchi;
  • La valina è uno degli amminoacidi essenziali e più importanti, fa parte del BCAA. Le funzioni consistono nel rilascio di energia dai muscoli e nella partecipazione alla crescita muscolare. Culturista senza questo aminoacido in proteine ​​non può fare. Con un deficit, c'è una deviazione di coordinazione e un'eccessiva sensibilità della pelle;
  • isoleucina è un membro degli amminoacidi naturali elencati come BCAA. L'isoleucina è una delle più grandi fonti di energia, in grado di eliminare efficacemente la debolezza e l'affaticamento. Colpisce la sintesi dell'emoglobina;
  • Leucina è il terzo componente del BCAA. Fu scoperto nel 1819. La leucina riduce la velocità di distruzione del tessuto muscolare, stimola la rapida guarigione dei tessuti, la fusione ossea e nutre il cervello;
  • La lisina fu scoperta nel 1890 e gli scienziati impararono come sintetizzare solo all'inizio del prossimo secolo. In caso di carenza acuta si osserva anemia, la massa muscolare è notevolmente ridotta, l'intensità della sintesi proteica peggiora. La lisina è coinvolta nella formazione delle proteine ​​del collagene, svolge i compiti importanti di rafforzare i tessuti connettivi e cartilaginei;
  • La metionina fu scoperta negli anni '20. Controlla i livelli di colesterolo, pulisce le pareti dall'accumulo di sostanze nocive, previene l'accumulo di grasso nel fegato e aumenta la quantità di antiossidanti nel sangue. La metionina è importante per la sintesi di adrenalina dalle ghiandole surrenali.
  • risultati

    Avendo affrontato la questione di quanti tipi di aminoacidi sono contenuti nelle proteine ​​e avendo determinato l'importanza di queste sostanze, si può concludere che questi componenti sono vitali. Nella preparazione della dieta, è necessario tenere conto della necessità di amminoacidi, questo proteggerà contro le conseguenze della loro carenza.

    Aminoacidi

    Gli amminoacidi, o gli acidi amminicarbici, sono composti organici le cui molecole sono gruppi amminici e carbossilici.

    Caratteristiche generali

    Gli amminoacidi sono solitamente sostanze cristalline con un retrogusto dolce, che può essere ottenuto nel processo di idrolisi delle proteine ​​o come risultato di certe reazioni chimiche. Queste sostanze solide solubili in acqua-cristalli sono caratterizzati da un altissimo punto di fusione - circa 200-300 gradi Celsius. Gli amminoacidi servono come "precursori" di un certo numero di poliammidi: proteine, caprone, nylon, enanth, peptidi. Sono un componente dell'alimentazione sportiva e alcuni degli aminoacidi sono stati utilizzati come additivi nell'industria alimentare.

    Sebbene il nome "acido" sia presente nel nome di queste sostanze, le loro proprietà sono più simili al sale, anche se secondo la struttura specifica della molecola, possono avere contemporaneamente capacità acide e basiche. E questo significa - altrettanto efficace con acidi e alcali.

    La maggior parte degli aminoacidi sono di due tipi: isomeri L e isomeri D.

    I primi sono caratterizzati dall'attività ottica e si trovano in natura. Gli aminoacidi di questa forma sono importanti per la salute del corpo. Le sostanze D si trovano nei batteri, svolgono il ruolo di neurotrasmettitori negli organismi di alcuni mammiferi.

    In natura, ci sono 20 cosiddetti aminoacidi proteinogeni standard. Costituiscono in realtà la catena polipeptidica contenente il codice genetico. Negli ultimi anni, la scienza ha iniziato a parlare della necessità di espandere la "famiglia" di amminoacidi, e alcuni ricercatori completano questa lista con altre 2 sostanze: selenocisteina e pirrolisina.

    Amminoacidi nel corpo umano

    Il 20 percento del corpo umano è costituito da proteine ​​coinvolte in quasi tutti i processi biochimici e gli aminoacidi sono il "materiale da costruzione" per loro. La maggior parte delle cellule e dei tessuti del corpo umano sono costituite da amminoacidi, che svolgono un ruolo chiave nel trasporto e conservazione dei nutrienti.

    Questi composti organici sono necessari per la sintesi di ormoni, pigmenti, vitamine, purine. È interessante notare che in natura solo le piante e alcuni microrganismi sono in grado di sintetizzare tutti i tipi di amminoacidi. Ma gli stock di persone (e animali) di alcuni elementi essenziali per la vita degli amminoacidi possono essere ottenuti solo dal cibo. Sulla base della capacità di sintetizzare, queste sostanze utili sono divise in 2 gruppi:

    • insostituibile (il corpo riceve solo dal cibo);
    • sostituibile (prodotto nel corpo umano).

    Gli amminoacidi essenziali sono: arginina, valina, istidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, treonina, triptofano, fenilalanina.

    Amminoacidi sostituibili: alanina, asparagina, aspartato, glicina, glutammina, glutammato, prolina, serina, tirosina, cisteina.

    E nonostante il fatto che il corpo sia in grado di sintetizzare arginina e istidina, questi aminoacidi sono anche tra le cose essenziali, poiché spesso c'è bisogno di integrare le loro riserve dal cibo. Lo stesso si può dire della tirosina, che può passare dal suo gruppo di sostanze sostituibili all'elenco di insostituibili, se il corpo sente una mancanza di fenilalanina.

    Classificazioni popolari

    Nel mondo scientifico per la sistematizzazione degli aminoacidi utilizzando parametri diversi. Esistono diverse classificazioni utilizzate per queste sostanze. Come già notato, si distinguono gli aminoacidi distinti ed essenziali. Nel frattempo, questa classificazione non riflette il grado oggettivo di importanza di ciascuna di queste sostanze, dal momento che tutti gli amminoacidi sono significativi per il corpo umano.

    Altre classificazioni più popolari

    Dati i radicali, gli aminoacidi si dividono in:

    • non polare (alanina, valina, isoleucina, leucina, metionina, prolina, triptofano, fenilalanina);
    • polare non caricato (asparagina, glutammina, serina, tirosina, treonina, cisteina);
    • polare con carica negativa (aspartato, glutammato);
    • polare con carica positiva (arginina, lisina, istidina).

    Data la funzionalità del gruppo:

    • aromatico (istidina, tirosina, triptofano, fenilalanina);
    • eterociclico (istidina, prolina, triptofano);
    • alifatico (a sua volta crea molti altri sottogruppi);
    • immino acido (prolina).

    Data la famiglia biosintetica degli aminoacidi:

    • famiglia del pentoso;
    • famiglia piruvata;
    • famiglia dell'aspartato;
    • la famiglia serina;
    • la famiglia del glutammato;
    • famiglia shikimat.

    Secondo una classificazione diversa, ci sono 5 tipi di amminoacidi:

    • zolfo (cisteina, metionina);
    • neutro (asparagina, serina, treonina, glutammina);
    • acido (acido glutammico, acido aspartico) e basico (arginina, lisina);
    • alifatico (leucina, isoleucina, glicina, valina, alanina);
    • aromatico (fenilalanina, triptofano, tirosina).

    Inoltre, ci sono sostanze le cui proprietà biologiche sono molto simili agli amminoacidi, sebbene in realtà non lo siano. Un esempio lampante è la taurina, chiamata aminoacido, non del tutto corretta.

    Amminoacidi per culturisti

    I bodybuilder hanno una propria classificazione di aminoacidi. Nella nutrizione sportiva utilizzare 2 tipi di nutrienti: amminoacidi e idrolizzati liberi. Al primo appartengono glicina, glutammina, arginina, che sono caratterizzati da una velocità di trasporto massima. Il secondo gruppo è proteine, suddivise al livello di amminoacidi. Tali sostanze vengono assorbite dall'organismo molto più velocemente delle normali proteine, e quindi i muscoli ottengono la loro "porzione" di proteine ​​più velocemente.

    Anche per i bodybuilder gli aminoacidi insostituibili rivestono un'importanza particolare. Sono importanti per mantenere la forma del tessuto muscolare. E poiché il corpo non è in grado di sintetizzarli autonomamente, è importante che i bodybuilder includano una grande quantità di carne e latticini, soia e uova nella dieta. Inoltre, coloro che desiderano costruire muscoli fanno ricorso a integratori alimentari contenenti aminoacidi.

    Per salute e bellezza

    Oltre al fatto che gli aminoacidi svolgono un ruolo importante nella sintesi di enzimi e proteine, sono importanti per la salute dei sistemi nervoso e muscolare, per la produzione di ormoni e anche per il mantenimento della struttura di tutte le cellule del corpo.

    E per i bodybuilder gli aminoacidi sono una delle sostanze più importanti, in quanto contribuiscono al recupero del corpo. Essendo la base per le proteine, gli aminoacidi sono sostanze indispensabili per i muscoli belli. Questi utili elementi aiutano a rendere gli allenamenti più efficaci e, dopo la lezione, alleviano sensazioni dolorose. Come integratore alimentare, prevengono la distruzione del tessuto muscolare e sono un'aggiunta ideale a una dieta proteica. Anche incluso nella funzione di aminoacidi è bruciare i grassi e sopprimere l'appetito eccessivo.

    Bisogno quotidiano: a chi e quanto

    I dosaggi giornalieri sono determinati separatamente per ciascun amminoacido, in base alle esigenze e alle caratteristiche dell'organismo. Nel frattempo, i tassi medi variano tra 0,5 e 2 g al giorno.

    Aumentare il livello di consumo dei complessi di aminoacidi è importante per le persone che sono professionalmente coinvolte nello sport, così come per i momenti di maggiore attività fisica, intenso lavoro mentale, durante e dopo la malattia. Il giusto equilibrio di aminoacidi è importante per i bambini durante la crescita.

    Le tolleranze giornaliere per il complesso di aminoacidi per i bodybuilder vanno da 5 a 20 g di una sostanza per una singola dose. Nel frattempo, combinando l'assunzione di questi nutrienti con l'alimentazione sportiva, è importante conoscere alcune regole. L'efficacia degli amminoacidi (la velocità di assorbimento) è significativamente ridotta se usata insieme al cibo o ai suoi sostituti, proteine ​​o geiner.

    Allo stesso tempo, le persone con malattie genetiche (che violano l'assimilazione degli aminoacidi) non dovrebbero superare l'assunzione giornaliera raccomandata. In caso contrario, il cibo proteico può causare disturbi nel tratto gastrointestinale, allergie. Inoltre, i diabetici, le persone con malattie del fegato o coloro che soffrono di carenze di determinati enzimi sono a rischio di sviluppare squilibri di aminoacidi.

    Consumando cibi proteici, va ricordato che gli aminoacidi da albume d'uovo, pesce, ricotta e carne magra vengono assorbiti più velocemente. E per un assorbimento più intenso dei nutrienti, i nutrizionisti consigliano di abbinare correttamente i prodotti. Il latte, ad esempio, è combinato con pane bianco o grano saraceno e le proteine ​​di ricotta o carne formano un "paio" con prodotti di farina.

    Causa di problemi ormonali

    La mancanza di qualsiasi sostanza benefica, di regola, influisce sulla salute. Immunità ridotta, anemia e mancanza di appetito - un segnale di un grave squilibrio di nutrienti. L'assunzione inadeguata di aminoacidi provoca disturbi ormonali, confusione, irritabilità e depressione. Inoltre, perdita di peso, problemi cutanei, displasia e sonnolenza suggeriscono anche una carenza di aminoacidi.

    eccesso

    Gli aminoacidi in eccesso, così come la mancanza di nutrienti, porta alla distruzione del corpo. È vero che la maggior parte degli effetti negativi di un eccesso di aminoacidi sono possibili solo con l'ipovitaminosi di vitamina A, E, C, B e anche con il deficit di selenio.

    L'uso eccessivo di istidina è quasi sempre una malattia delle articolazioni, capelli grigi in età precoce, aneurisma aortico. L'eccessiva tirosina causa ipertensione, una disfunzione della ghiandola tiroidea. La metionina ad alte dosi è un infarto o ictus.

    Dove cercare gli aminoacidi essenziali

    La maggior parte dei prodotti alimentari (principalmente alimenti proteici) contiene circa 20 aminoacidi, 10 dei quali sono essenziali.

    Nel frattempo, la lista di questi nutrienti è molto più ampia: in natura ci sono circa 2 centinaia di aminoacidi. E molti di loro sono necessari per una vita sana. Alcuni di questi elementi sono componenti attivi dell'alimentazione sportiva, integratori alimentari, farmaci e sono anche usati come additivi per mangimi animali.

    Il complesso quasi completo di aminoacidi essenziali contiene:

    Altre fonti utili di aminoacidi sono uova, latte, carne (manzo, maiale, agnello, pollo), pesce (merluzzo, lucioperca), vari formaggi.

    Interazione con altre sostanze

    Gli aminoacidi idrosolubili sono perfettamente combinati con l'acido ascorbico, le vitamine A, E e le sostanze del gruppo B. Nel complesso sono in grado di apportare molti più benefici. Questa sfumatura è importante da tenere in considerazione durante la compilazione di un menu di alimenti ricchi di vitamine e sostanze nutritive utili.

    Supplementi di aminoacidi

    I bodybuilder usano attivamente gli amminoacidi come integratori alimentari. Esistono diverse forme di rilascio di questi nutrienti: compresse, capsule, polveri, soluzioni e persino iniezioni endovenose.

    Il tempo e la frequenza di assumere aminoacidi come integratori alimentari dipendono dall'obiettivo. Se il farmaco viene preso come un aiuto per guadagnare massa muscolare, allora è necessario bere aminoacidi prima e dopo l'esercizio, così come al mattino. E se la droga in primo luogo dovrebbe svolgere il ruolo di un bruciagrassi, vale la pena di berla più spesso (quante volte è indicata nelle istruzioni per l'uso).

    Come scegliere gli aminoacidi

    Gli aminoacidi sotto forma di additivi bioattivi per la nutrizione sportiva, di norma, il piacere non è economico. E per non buttare via i soldi al vento è importante controllare la qualità della merce prima dell'acquisto. Prima di tutto, dovresti prestare attenzione alla durata di conservazione e alla qualità della confezione, la sostanza e il colore dovrebbero essere pienamente coerenti con la descrizione. Inoltre, la maggior parte degli amminoacidi si scioglie in acqua e ha un retrogusto amaro.

    Aminoacidi cos'è

    Chiunque, anche il più piccolo organismo, è costituito da proteine. E sono composti da vari amminoacidi. Le proteine, essendo in forme diverse, svolgono il ruolo principale nell'attività vitale dell'organismo. Formano tutti i muscoli, i tessuti ossei, le ghiandole e gli organi, i capelli, le unghie e altre sostanze organiche che costituiscono la struttura del corpo umano. Tutti gli enzimi e gli ormoni che regolano i processi nell'attività vitale del corpo sono sintetizzati dalle proteine, che significa dagli amminoacidi.

    Gli amminoacidi sono elementi organici costituiti da gruppi carbossile e ammina con atomi di azoto. Ulteriori dettagli saranno discussi su cosa sono gli amminoacidi e quale ruolo hanno per il corpo umano. Le proteine ​​sono costituite da composti di aminoacidi, cambiando la sequenza nella struttura della molecola proteica, possono formare tutti i tipi di questa sostanza. Il corpo umano è costituito da proteine ​​di oltre il 20%. La sua costruzione coinvolge amminoacidi, che in natura ci sono 21 specie. Gli amminoacidi, entrando nel corpo, devono adattarsi alla giusta combinazione. Se un amminoacido non è sufficiente, il corpo ha molti problemi: il metabolismo rallenta, l'eliminazione delle tossine e dei prodotti di decomposizione è in ritardo. Gli anziani soffrono soprattutto di mancanza di connessioni e i giovani hanno molti problemi.

    Tipi di sostanze aminoacidiche

    Tutti sono divisi in tre tipi: indispensabili, semi-sostituibili e sostituibili. Inoltre, si dovrebbero presentare i vantaggi e gli svantaggi di alcune sostanze, nonché le loro funzioni nel corpo umano dopo l'ingestione.

    Amminoacidi essenziali

    Questi composti non sono sintetizzati dal corpo e entrano nel corpo con il cibo. Esistono 9 tipi di composti essenziali, che includono il noto gruppo di BCAA:

    • Leucina, Isoleucina e Valina. Questi sono aminoacidi basici con proprietà speciali. Gli aminoacidi BCAA vengono rapidamente assorbiti, ma non dallo stomaco, ma vengono assorbiti immediatamente nel tessuto muscolare.
    • L'istidina, un composto amminoacidico aromatico, è indispensabile. Nel corpo è responsabile della sintesi dell'emoglobina, il lavoro del sistema immunitario. Ripristina anche i tessuti, quindi è necessario durante la crescita e dopo gli infortuni e le operazioni.
    • Lisina: controlla il sistema di protezione. Partecipa alla produzione di collagene, che supporta la buona condizione di capelli, unghie e pelle.
    • Triptofano - svolge il lavoro di un messaggero chimico nel sistema nervoso. Resiste, senza disintegrarsi, al trattamento termico e non si dissolve in acqua.
    • Metionina - contiene un atomo di zolfo, quindi ha un odore sgradevole. Questo amminoacido è coinvolto nella costruzione di proteine ​​e nella formazione di ormoni - adrenalina e melatonina. Ha proprietà antiossidanti.
    • La fenilalanina è un amminoacido non polare, è responsabile del sistema nervoso ed è un buon antidepressivo. Partecipa alla sintesi di adrenalina e dopamina.
    • La treonina è un composto di amminoacidi polari e non caricati che viene convertito in piruvato, che è coinvolto nella produzione di glucosio e di energia ATP.

    Questi amminoacidi entrano nel corpo dall'esterno, quindi, componendo la dieta dei prodotti, è necessario includere in essi quelli che li hanno nella loro composizione.

    Amminoacidi sostituibili

    Queste sono le strutture prodotte dal nostro corpo in modo indipendente. Ma anche noi dovremmo riceverli con del cibo in più. Quando è attivo nello sport o nel lavoro fisico, quando l'energia dei carboidrati finisce, il corpo inizia a usare le proteine ​​per questo. Ma il nostro corpo non è in grado di sintetizzare gli aminoacidi a un ritmo veloce, quindi dovrebbero essere forniti dall'esterno.

    Composti di amminoacidi sostituibili includono:

    • L'alanina è un composto non polare, di struttura abbastanza semplice. Nei tessuti entra in una reazione chimica e risulta piruvato, che viene poi utilizzato sotto forma di energia.
    • La glicina è l'acido più piccolo, aiuta nella produzione di collagene, prolina e lisina. Come il neurotrasmettitore esegue una regolazione nel tronco del cervello, del midollo spinale e della retina.
    • L'acido aspartico - è coinvolto nella formazione di urea. Stimola anche alcune azioni recettoriali nel sistema nervoso.
    • Asparagina: svolge un'importante funzione nel lavoro del sistema nervoso e nella formazione dell'ammoniaca.

    Affinché il corpo funzioni bene, è necessario un apporto costante e sufficiente di questi amminoacidi.

    Amminoacidi semi-sostituibili

    Queste sostanze possono essere sintetizzate dal corpo solo in una certa quantità. A volte semplicemente non sono sufficienti, specialmente durante gli allenamenti attivi e dopo una grave malattia.

    Questo gruppo include i seguenti amminoacidi:

    • Serina - è coinvolta nei processi metabolici, nella funzione cerebrale e nelle reazioni che coinvolgono gli enzimi.
    • Arginina: riduce il periodo di recupero dopo gli infortuni, favorisce una rapida guarigione delle ferite e stabilizza la pressione sanguigna.
    • Tirosina: è coinvolta nella segnalazione a livello cellulare.
    • Prolina - usato nella sintesi del collagene.
    • Ornitina - svolge un'importante funzione nella sintesi dell'urea, che viene rilasciata dal corpo insieme all'ammoniaca, motivo per cui gli atleti non si sentono stanchi durante l'allenamento.
    • Glutammina - regola l'acidità nei reni, è coinvolta nella creazione di energia nelle cellule, stimola il metabolismo muscolare.
    • La cisteina è coinvolta nei processi enzimatici, lega alcuni metalli.

    Ora capisco perché una persona comune ha bisogno di aminoacidi. Con la loro carenza, tutti i processi nell'attività vitale del corpo inizieranno a fallire e la nostra salute si deteriorerà in modo significativo.

    Opinione di esperti

    La persona userà sempre non aminoacidi, ma proteine. Gli integratori di aminoacidi sono un'alimentazione sportiva altamente specializzata. Va ricordato che per mantenere un normale bilancio azotato, la necessità di proteine ​​varia da 0,45 a 0,57 grammi per chilogrammo di peso corporeo. Nell'alimentazione e nella medicina c'è il concetto di "proteina ideale", che contiene la percentuale ottimale di aminoacidi essenziali. Viene calcolato sulla base del contenuto di isoleucina, leucina, lisina, valina, triptofano, treonina, metionina, cisteina, fenilalanina, tirosina. Soprattutto, la soia, l'uovo e le proteine ​​del latte sono le proteine ​​ideali. Le persone che vogliono guadagnare massa muscolare o perdere peso mentre studiano la dieta e un'alimentazione sana dovrebbero ricordare che la qualità delle proteine ​​è la quantità minima di amminoacido essenziale che contiene in relazione ai bisogni umani. Quindi, non importa quanto sia completa la composizione di aminoacidi, è necessario assumere quell'amminoacido insostituibile, che contiene meno. Dopo i calcoli elementari, sarà chiaro quanta parte di questa proteina consumare per coprire la carenza di amminoacidi dell'ingrediente minimo, se ce n'è uno.

    I benefici e la necessità degli amminoacidi per il corpo umano

    Ora è necessario considerare l'importanza degli integratori di aminoacidi per il corpo umano - perché gli aminoacidi sono necessari nello sport e nella vita di tutti i giorni.

    Aiuto nel recupero muscolare

    Questa funzione di base è più necessaria per gli atleti - bodybuilder, atleti pesanti e altre persone. Il bisogno presentato è correlato al contenuto di 6 tipi di aminoacidi nei muscoli in uno stato di riposo. Durante il periodo di sforzo fisico, si verifica la sintesi proteica, che dà energia per l'allenamento. Ma dopo 10 minuti dall'inizio, l'atleta prova una stanchezza caratteristica e abbastanza giusta, che è spiegata dalla reazione che coinvolge l'enzima alanina aminotransferasi. Questa è una parte integrale dovuta all'assunzione del carico sui muscoli - stiamo parlando di composti intermedi emergenti. Ma la glutammina contenuta nei muscoli e in aggiunta consumata da integratori può dare una carica supplementare di energia, motivo per cui l'allenamento aumenta di durata e l'atleta sente meno fatica e dolore muscolare dopo.

    Consigli pratici: A causa delle caratteristiche presentate, diventa chiaro che per migliorare gli allenamenti, uomini e donne sono invitati a prendere anche la glutammina. Questo amminoacido è contenuto in integratori speciali per l'alimentazione sportiva.

    Sembra sorprendente, ma alcuni tipi di aminoacidi sono coinvolti attivamente nella crescita della massa muscolare. In questo caso, si riferisce alla fenilalanina. Con un aumento della sua produzione, si verifica una reazione con composti proteici - crescita anabolica delle cellule muscolari. L'aumento della sintesi proteica porta ad un aumento del numero di cellule muscolari scheletriche.

    Perdita di peso

    Gli amminoacidi da alimenti o integratori sono necessari per la perdita di peso. I test sono stati condotti per raccogliere prove: due gruppi di donne hanno perso peso in un periodo. Quindi, il primo gruppo ha seguito una dieta con l'uso di prodotti, dove c'è un alto contenuto di aminoacidi. Per il secondo gruppo è stata proposta una dieta semplice. Secondo i risultati di un successivo sondaggio, è stato riscontrato che l'uso di elevati livelli di proteine ​​e aminoacidi porta ad una diminuzione di una maggiore quantità di grasso. Pertanto, al fine di perdere peso, si raccomanda di scegliere la dieta appropriata, dal momento che il contenuto di aminoacidi impedisce un'eccessiva lisciviazione delle proteine.

    Benefici degli integratori di aminoacidi per il diabete

    Il diabete mellito è una malattia cronica che comporta la mancanza di produzione di insulina. Di conseguenza, il livello di glucosio nel sangue aumenta. Lo stato non può essere previsto - si raccomanda solo di attenersi alla dieta appropriata.

    Nota: gli esperti affermano che gli amminoacidi sono in grado di prevenire il verificarsi dell'ipoglicemia.

    In questo caso, dovresti usare prodotti aggiuntivi contenenti arginina. Risulta essere un precursore dell'ossido nitrico, che porta ad un aumento della sensibilità all'insulina - di conseguenza, il paziente può regolare la nutrizione da solo a causa della valutazione della sua condizione.

    Altri benefici

    Oltre ai vantaggi di cui sopra, le formule di aminoacidi offrono i seguenti vantaggi:

    • Antinfiammatorio - numerosi studi hanno rivelato il fatto che gli integratori contenenti aminoacidi per gli atleti hanno un effetto profilattico sull'infiammazione delle articolazioni. Qui la cisteina e la metionina svolgono il ruolo.
    • Rafforzamento dell'immunità - Gli amminoacidi da alimenti o integratori sotto forma di arginina, glutammina e cisteina aumentano la produzione di anticorpi e substrati citotossici che aiutano a prevenire lo sviluppo di batteri e virus che sono penetrati nel corpo.
    • Migliorare la funzione riproduttiva - gli aminoacidi hanno un effetto positivo sulla funzione riproduttiva negli uomini e nelle donne. Studi e test hanno dimostrato che dopo l'uso di vari additivi con il contenuto di aminoacidi ha portato ad un aumento del numero di concepimenti del 30%.

    Queste sono solo funzioni utili di base. Ognuno di loro ha il suo effetto, quindi quando si scelgono additivi dovrebbe essere preferito al più adatto di loro.

    Informazioni sugli integratori per l'allenamento

    Si consiglia l'assunzione di integratori di aminoacidi non solo dagli atleti prima degli allenamenti, ma anche da altri cittadini che desiderano mantenere la salute o perdere peso senza perdere i muscoli. I supplementi sono presentati oggi sotto forma di polvere o compresse. Nella maggior parte dei casi vengono utilizzati preparati in polvere, che vengono aggiunti a succhi o tè - si dissolvono rapidamente e hanno un sapore. Le compresse vengono utilizzate nella maggior parte dei casi con il permesso di un medico, che è associato alla necessità di migliorare le condizioni del tuo corpo. Questo si riferisce all'uso obbligatorio di una dose giornaliera di composti di amminoacidi. Le compresse sono l'opzione migliore. Si raccomanda l'uso di integratori al mattino, così come prima dell'allenamento, se è necessario aumentare la massa muscolare. Altrimenti, le funzionalità dell'applicazione non sono un fattore importante. I tipi e il contenuto di aminoacidi sono considerati in dettaglio, quindi l'importanza del loro uso è ora chiara a tutti. Per usare composti di aminoacidi nella sua forma pura non è raccomandato - ma solo se non si esercita o non si attiene a una dieta per la perdita di peso. È sufficiente sviluppare un menu speciale che ti permetta di aumentare la dose di amminoacidi e ridurre l'assunzione di grassi, che è sempre pericoloso per il corpo umano.

    Quali sono gli amminoacidi e come prenderli correttamente?

    Gli amminoacidi sono sostanze organiche complesse costituite da uno scheletro idrocarburico e da due gruppi aggiuntivi: ammino e carbossile. Gli ultimi due radicali determinano le proprietà uniche degli aminoacidi: possono mostrare le proprietà sia degli acidi che degli alcali: il primo - dovuto al gruppo carbossile, il secondo - dovuto al gruppo amminico. Ora che cosa sono gli aminoacidi dal punto di vista della biochimica, abbiamo capito, consideriamo il loro effetto sul corpo umano e il suo uso nello sport.

    Per lo sport, gli aminoacidi sono importanti per la loro partecipazione al metabolismo delle proteine. È dai singoli amminoacidi che le proteine ​​sono costruite per la crescita della massa muscolare del nostro corpo - muscolare, scheletrico, epatico, tessuto connettivo. Inoltre, alcuni aminoacidi sono direttamente coinvolti nel metabolismo, ad esempio l'arginina è coinvolta nel cosiddetto ciclo dell'ornitina dell'urea, un meccanismo unico per neutralizzare l'ammoniaca prodotta nel fegato durante la digestione delle proteine.

    • Dalla tirosina nella corteccia delle ghiandole surrenali vengono sintetizzate le catecolamine - adrenalina e norepinefrina - ormoni, la cui funzione è quella di mantenere il tono del sistema cardiovascolare, una reazione istantanea a una situazione stressante e, di conseguenza, la conservazione della vita di un individuo.
    • Il triptofano è un precursore dell'ormone del sonno - la melatonina, prodotta nel corpo pineale - l'epifisi, nel cervello. Con la mancanza di questo amminoacido nella dieta, il processo di addormentarsi è molto più complicato, portando all'insonnia e ad alcune malattie causate da esso. È possibile elencare a lungo, tuttavia, ci concentreremo sull'amminoacido, il cui valore è particolarmente importante per gli atleti e le persone che sono moderatamente coinvolti nello sport.

    A cosa serve la glutammina?

    La glutammina è un amminoacido che limita la sintesi della proteina che costituisce il nostro tessuto immunitario - i linfonodi e le singole formazioni di tessuto linfoide. Il valore di questo sistema è difficile da sopravvalutare, perché senza un'adeguata resistenza alle infezioni, non è necessario parlare di alcun processo di formazione. Inoltre, ogni sessione di allenamento, sia professionale che amatoriale, viene misurata con lo stress.

    Lo stress è un fenomeno necessario per spostare il nostro "punto di equilibrio", cioè per causare determinati cambiamenti biochimici e fisiologici nel corpo umano. Tuttavia, qualsiasi stress è una catena di reazioni che mobilita il corpo. Nell'intervallo, che caratterizza la regressione della cascata di reazioni del sistema simpatico-adrenico (cioè, personificano lo stress), si verifica una diminuzione della sintesi del tessuto linfoide. Per questo motivo, il processo di disintegrazione in esso supera il tasso di sintesi e, pertanto, l'immunità si indebolisce. Quindi, l'assunzione aggiuntiva di glutammina aiuta a minimizzare questo effetto non molto desiderabile, ma inevitabile dell'attività fisica.

    Amminoacidi essenziali e sostituibili

    Per capire perché gli aminoacidi essenziali sono necessari nello sport, è necessario avere una comprensione generale del metabolismo delle proteine. Le proteine ​​consumate dagli esseri umani a livello del tratto gastrointestinale vengono processate dagli enzimi, sostanze che abbattono il cibo che consumiamo.

    In particolare, le proteine ​​si degradano prima ai peptidi - singole catene di aminoacidi che non hanno una struttura spaziale quaternaria. E già i peptidi si scompongono in singoli aminoacidi. Quelli, a loro volta, possono essere assorbiti dal corpo umano. Ciò significa che gli aminoacidi vengono assorbiti nel flusso sanguigno e solo da questo stadio possono essere utilizzati come prodotti per la sintesi delle proteine ​​corporee.

    Guardando al futuro, diciamo che l'assunzione di singoli aminoacidi nello sport aiuta a ridurre questo stadio - i singoli aminoacidi saranno immediatamente assorbiti nei processi di sangue e di sintesi e, di conseguenza, l'effetto biologico degli aminoacidi arriverà più velocemente. In totale ci sono venti amminoacidi che compongono l'intero spettro di quest'ultimo. Affinché il processo di sintesi proteica nel corpo umano diventi possibile in linea di principio, l'intera gamma di aminoacidi deve essere presente nella dieta umana.

    essenziale

    È da questo momento che appare il concetto di indispensabilità. Gli amminoacidi non essenziali sono rigorosamente quelli che il nostro corpo non può sintetizzare da solo con altri aminoacidi. Cioè, appaiono, tranne che dal cibo, da nessuna parte. Ci sono otto più due amminoacidi simili parzialmente sostituibili. Considera in tabella quali alimenti contengono un amminoacido e il suo ruolo nel corpo umano:

    Aminoacidi cos'è

    Gli amminoacidi sono composti organici mediante i quali le proteine ​​del corpo vengono convertite in tessuto muscolare. La base è la presenza di gruppi amminici con un atomo di azoto, grazie al quale viene migliorata la condizione di organi, muscoli, tessuti, pelle e capelli. Questo è un elemento significativo della dieta degli atleti e della gente comune. Sono divisi in 3 gruppi: insostituibili, semi-sostituibili e sostituibili.

    I bodybuilder prestano particolare attenzione agli aminoacidi perché sono fatti di muscoli. Contribuiscono alla forza e alla massa post, al ripristino del tono psicologico e morale dopo un duro allenamento. Inoltre dipendono dal catabolismo, dall'attività intellettuale del cervello e dalla lipolisi del grasso sottocutaneo. Questo è uno dei tipi più popolari di nutrizione sportiva. Differisce dalle proteine ​​nella sua alta digeribilità e basso contenuto calorico (che è utile per perdere peso). Tra le carenze, gli utenti notano un piccolo dosaggio e costi elevati. Gli aminoacidi sono prodotti sotto forma di compresse, polvere, capsule e soluzioni. Quando e come prenderli per ottenere il massimo beneficio? Quali tipi di amminoacidi esistono e qual è la loro differenza? Scopriamo insieme tutte le sfumature e scegliamo la migliore nutrizione sportiva per il primo risultato del risultato desiderato: perdita di peso o costruzione muscolare.

    Tipi di aminoacidi

    Cosa sono gli aminoacidi, abbiamo già capito, ma quali sono i loro tipi e quali sono le loro differenze? Di solito sono in una forma isolata, ma ci sono anche complessi. Li dividiamo secondo forme e funzioni.

    Glutammina, arginina, glicina e altri appartengono agli amminoacidi a forma libera. Di solito sono isolati. Gli idrolizzati sono proteine ​​distrutte, costituite da brevi catene di amminoacidi, immediatamente assorbite dall'organismo.

    Le forme di- e tripeptide differiscono dalla versione precedente nella lunghezza delle catene. Sono più brevi, quindi vengono assorbiti all'istante. BCAA è un complesso di leucina, isoleucina e valina. I muscoli hanno più bisogno di loro.

    Interessante! Se stai cercando gli aminoacidi che vengono rapidamente digeriti negli alimenti. Includere nel siero della dieta. Se mangi la ricotta, allora un'alta concentrazione di amminoacidi nel sangue persiste per tutto il giorno a causa della lunga scissione dei componenti

    Molti produttori sulla confezione indicano che la composizione contiene un idrolizzato proteico, che viene interpretato come una proteina pressata. Confonde gli utenti. Ma in realtà questa forma è assorbita molto più operativamente libera.

    Amminoacidi essenziali

    Quali sono gli aminoacidi, abbiamo già capito, ora diamo uno sguardo più da vicino le proprietà di ciascuno di essi. Iniziamo con l'insostituibile. Sono così chiamati per una semplice ragione: non sono sintetizzati nel corpo e provengono dal cibo.

    Il gruppo comprende 9 aminoacidi essenziali.

    • Amminoacidi del gruppo con catene laterali ramificate (BCAA): leucina, isoleucina, valina. A differenza degli altri, vanno direttamente ai muscoli e non vengono assorbiti nello stomaco.
    • L'istidina partecipa alla sintesi dell'emoglobina, ripristina il tessuto e rafforza il sistema immunitario.
    • La lisina è coinvolta nella sintesi del collagene. Questo migliora la condizione di capelli e unghie.
    • Il triptofano contiene il nucleo indolico e svolge il ruolo di un messaggero chimico nel sistema nervoso.
    • La metionina protegge l'organismo dall'esposizione a sostanze nocive, produce ormoni, tra cui la melatonina e l'adrenalina.
    • La fenilalanina è un amminoacido non polare che svolge un ruolo importante nella produzione di adrenalina e dopamina.
    • La treonina promuove la produzione di energia ATP e la produzione di glucosio.

    Si noti che se un tipo di integratore non è sufficiente, il tasso di eliminazione delle tossine diminuisce. Questo porta a problemi di salute, tra cui sovrappeso, perdita di capelli, unghie fragili, deterioramento della pelle, insonnia, diminuzione della libido, diabete, ipertensione e altro. Pertanto, non ci dovrebbero essere domande sul perché una persona ordinaria abbia bisogno di integratori.

    È importante! Come fonte di aminoacidi per la perdita di peso, prepara il tuo menù con petto di pollo, albume d'uovo, latticini, noci e farina d'avena. Gli atleti preferiscono preferire integratori, in quanto hanno un complesso di enzimi che contribuiscono al pieno assorbimento delle proteine ​​di origine vegetale e animale.

    Quando guadagni muscolo e perdita di peso, scegli integratori di proteine ​​e BCAA. Di fronte alle proteine ​​del siero del latte, gli amminoacidi complessi hanno molti vantaggi, ma in termini di efficienza sono in ritardo rispetto all'idrolizzato proteico.

    Opinione di esperti

    In parole povere, gli aminoacidi sono quei piccoli frammenti da cui vengono costruite le proteine. E negli esseri umani, le proteine ​​svolgono una varietà di funzioni, iniziando con la costruzione del tessuto muscolare e terminando con la regolazione di molti processi fisiologici. Per la normale costruzione di proteine, sono necessari tutti e 20 gli aminoacidi, compresi quelli essenziali, che vengono ingeriti con il cibo.

    Ideale in termini di composizione e proporzione di aminoacidi essenziali sono proteine ​​del latte, uova di pollo e carne. Per quanto riguarda le proteine ​​vegetali, gli amminoacidi in esse contenuti sono contenuti in diversi rapporti. Le proteine ​​vegetali sono carenti nella maggior parte degli amminoacidi essenziali, che li distingue dagli animali. Quindi se vuoi ottenere l'intera gamma di aminoacidi di cui il corpo ha bisogno, mangia più proteine ​​animali. Ma non dimenticare che il consumo eccessivo di alimenti proteici non è utile. Gli aminoacidi in eccesso semplicemente non saranno digeriti. Al contrario, saranno distrutti e sotto forma di azoto escreto dal corpo.

    Per ottimizzare l'assimilazione degli aminoacidi, le proteine ​​devono essere consumate uniformemente durante il giorno. Quindi la perdita di aminoacidi nel corpo sarà ridotta al minimo.

    Amminoacidi sostituibili

    Amminoacidi sostituibili sono quelli che sono sintetizzati nel corpo. Dopo gli allenamenti estenuanti, sono loro a dare energia. Viene rapidamente consumato, quindi gli atleti hanno bisogno di rifornire regolarmente le loro scorte.

    • L'alanina forma piruvato e glucosio nel corpo per usarlo come fonte di energia alternativa.
    • La glicina è associata alla produzione di lisina, prolina e collagene. Efficace neurotrasmettitore nel midollo spinale, nella retina e nel tronco cerebrale.
    • L'acido aspartico porta alla formazione di glucosio nel corpo ed è coinvolto nel ciclo dell'urea. Stimola i recettori nel sistema nervoso.
    • Asparagine migliora la sintesi dell'ammoniaca nel corpo e normalizza il sistema nervoso.

    Il dosaggio di utilizzo è calcolato in base al peso corporeo dell'atleta. Se il peso iniziale è di 60 kg, allora sono prima sufficienti 14 grammi di sostanza. Con un aumento della massa, la dose deve essere aumentata.

    Fai attenzione! Se il tuo obiettivo è un insieme di massa muscolare, quindi assumere integratori in porzioni al mattino, prima e dopo l'allenamento. È in questo momento che il corpo ha più bisogno di loro. Altre volte è ragionevole usare proteine.

    È dimostrato che il rapido recupero della norma giornaliera degli amminoacidi aiuta a rallentare la distruzione delle fibre proteiche. Inoltre, l'ossidazione lipidica aumenta, accelerando così il processo di perdita di peso.

    Amminoacidi semi-sostituibili

    Gli amminoacidi sostituibili in modo condizionale vengono prodotti in una certa quantità, il che è sufficiente per la normale vita umana. Ma durante la malattia o l'allenamento intenso, sono rapidamente esausti. È necessario riempire il magazzino da soli.

    • La serina svolge un ruolo importante nella funzione cerebrale, nel metabolismo e nelle reazioni enzimatiche del corpo.
    • L'arginina riduce il tempo di recupero post-traumatico, accelera la guarigione delle ferite, stabilizza la pressione sanguigna.
    • La tirosina trasmette i segnali cerebrali alle cellule.
    • La Prolina è utilizzata per la sintesi del collagene e sostiene la salute di capelli, unghie e pelle.
    • L'ornitina previene l'affaticamento del corpo durante gli allenamenti, forma l'urea per rimuovere l'ammoniaca dal corpo.
    • La glutammina regola il livello di acidità nei reni, crea energia cellulare e stimola il metabolismo muscolare.
    • La cisteina è coinvolta nel legame dei metalli. Il precursore degli antiossidanti.

    Supplementi semi-sostituibili si trovano in alimenti ad alto contenuto proteico. Questo include petto di pollo, uova, latte, avena, grano, soia, broccoli, pepe rosso.

    Interessante! Gli integratori possono essere combinati con altri alimenti sportivi, ma non è sempre possibile berlo allo stesso tempo. Non è possibile mescolare complessi con sostituzioni di gainer, proteine, alimenti e pasti. Altrimenti, la velocità di assorbimento diminuirà e il significato di utilizzo andrà perso.

    Si noti che gli amminoacidi semi-sostituibili riducono gli effetti dannosi sul corpo del tabacco e dell'alcool. Viene anche stimolata l'attività dei globuli bianchi.

    Proprietà utili

    Quindi, perché abbiamo bisogno di aminoacidi nello sport, e perché i bodybuilder li usano regolarmente? Questa è parte integrante dei processi che avvengono all'interno del corpo di uomini e donne. Il mantenimento del necessario equilibrio è dimostrato da istruttori e medici.

    Considerare le proprietà benefiche degli amminoacidi in modo più dettagliato:

    • Ridotto affaticamento muscolare, recupero del corpo e anabolismo muscolare. Formule di 6 amminoacidi basici, che si formano a riposo, supportano il metabolismo e formano energia. L'aumento della concentrazione di leucina stimola la sintesi proteica muscolare in uno stato di catabolismo.
    • Se si utilizzano più proteine, ma meno carboidrati, il corpo inizia a utilizzare l'energia immagazzinata, bruciando il grasso più velocemente. Oggi molte diete prive di proteine ​​e carboidrati sono popolari grazie alla loro efficacia.
    • I supplementi regolano i livelli di zucchero nel sangue, quindi, sono benefici per il corpo nel diabete. Ad esempio, l'arginina ha un effetto positivo sulla sensibilità all'insulina.
    • A scapito degli aminoacidi, l'attività dei processi infiammatori diminuisce, così come il gonfiore diminuisce e gli effetti dello shock anafilattico scompaiono più rapidamente.
    • Aumenta la produzione di anticorpi da parte del corpo, che migliorano l'immunità e riducono il tasso di incidenza. Ciò porta a una diminuzione della mortalità.

    Va anche notato che gli integratori di aminoacidi aumentano il tasso di natalità. Gli scienziati hanno dimostrato che gli uomini con ridotta fertilità e ridotta fertilità, dopo aver assunto un placebo, si liberano dei problemi di fertilità.

    È importante! Per la perdita di peso assumere aminoacidi al mattino, tra i pasti, prima e dopo gli allenamenti. Sono eccellenti nel ridurre l'appetito, preservare i muscoli e sopprimere il catabolismo.

    Puoi scegliere la forma in cui vengono prodotti gli aminoacidi. Se non si ha tempo e si ha urgente bisogno di assumere una dose giornaliera della sostanza, utilizzare le compresse. La polvere si scioglie facilmente in acqua e si presenta in diversi gusti, così puoi goderti la tua bevanda preferita.

    Controindicazioni

    In ogni confezione contenente il produttore di aminoacidi vengono fornite le istruzioni per l'uso. Segui le regole e non sentire gli effetti collaterali.

    Tuttavia, in rari casi di sovradosaggio, sono possibili tali complicazioni:

    • funzionalità renale compromessa (se si moltiplica la dose giornaliera di VASS);
    • effetto stimolante sul corpo (con maggiore assunzione di glutammina);
    • inibizione della reazione (con un eccesso di glicina)

    Le violazioni sono possibili solo se la dose giornaliera viene ripetutamente superata per qualche tempo.

    Fai attenzione! Gli amminoacidi dovrebbero avere un sapore amaro e il colore dovrebbe corrispondere alla descrizione del manuale. Se i dati non corrispondono, interrompere l'uso, forse non è un prodotto di qualità o rovinato.

    Gli aminoacidi svolgono un ruolo importante non solo nella vita di culturisti e atleti, ma anche persone attive e fiduciose che si prendono cura della loro salute. I supplementi nutrizionali consentono agli atleti di recuperare dopo carichi di energia, aumentare la produttività dell'allenamento, mantenere il tono e ottenere risultati elevati nel loro campo di attività. Prendi la nutrizione sportiva seguendo le istruzioni e ottieni ciò che desideri. Come possiamo vedere, gli integratori di aminoacidi svolgono un ruolo importante nel migliorare l'efficacia dell'allenamento. Se non ne hai abbastanza del cibo, acquista aminoacidi nei negozi con prodotti per culturisti. Controlla la data di scadenza e goditi il ​​risultato che ottieni regolarmente.