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Biotina nel tavolo alimentare

La vitamina B7 appartiene al gruppo dei composti idrosolubili, il corpo sintetizza la biotina (un altro nome) nell'intestino. Partecipa a migliorare la condizione dei capelli, la sintesi delle proteine, l'accumulo di glicogeno e altre funzioni).

Con una dieta equilibrata, una persona copre completamente il bisogno quotidiano, ma con le deviazioni in salute, il corpo inizia a sperimentare una carenza.

Per il suo reintegro nella dieta aumentare i prodotti ricchi di biotina, o assumere integratori alimentari.

Che cos'è la vitamina H (nota anche come B7), dove si trova il contenuto di biotina di più, quali alimenti dovrebbero essere inclusi nella dieta per evitare una carenza di questo elemento? Per prima cosa!

Come influisce il corpo

In combinazione con l'insulina, è coinvolto nel metabolismo dei carboidrati, la vitamina aiuta a produrre l'enzima glucochinasi. È necessario per l'elaborazione del glucosio.

Contiene nella composizione di zolfo - ha un effetto benefico sulla condizione dei capelli. Cadono meno spesso, le unghie non esfoliano più, l'infiammazione della pelle diminuisce.

Ripristina il normale funzionamento del sistema nervoso, è coinvolto nella sintesi di grassi, proteine, emoglobina. Normalizza i livelli di zucchero nel sangue. La biotina accumula glicogeno nel fegato come fonte di energia.

Incluso nella composizione di acidi nucleici, tessuto muscolare. Contribuisce al ritiro del biossido di carbonio, poiché una quantità insufficiente di biotina disturba la funzione respiratoria.

Riduce la quantità di lipoproteine ​​con un basso grado di densità (colesterolo "cattivo").

Effetto positivo sul sistema nervoso. Rallenta i processi collegati a deterioramento in memoria, aumenta la capacità feriale, la concentrazione di attenzione.

Insieme al cromo riduce la probabilità di malattie cardiache e vasi sanguigni. Migliora l'effetto della vitamina C.

Quando aumentare il consumo

Una persona di solito riceve la giusta quantità di vitamina H (B7) con il cibo, ma a volte aumenta la sua necessità.

Quando si usano gli antibiotici, aumenta il fabbisogno di biotina del corpo, poiché le droghe di questo gruppo, oltre ai pericolosi microrganismi, distruggono quelle utili.

Con l'abuso di bevande alcoliche, è necessario aumentare il numero di alimenti ricchi di vitamina B7, necessari per il recupero del corpo.

Per le persone con diabete, è importante mantenere i livelli di glucosio. La biotina non aumenta gli indicatori, aumenta il metabolismo, le persone in sovrappeso ne hanno bisogno per accelerare l'elaborazione dei grassi.

Gli atleti hanno bisogno di consumare più vitamine a causa dell'elevato sforzo fisico.

Vivendo in regioni con un clima freddo, la presenza di stress e stress costanti richiede un aumento della dieta di sostanze nutritive, inclusa la biotina.

Sintomi di carenza

Con una dieta equilibrata, una persona diventa abbastanza. Nessun sintomo sgradevole lo infastidisce.

È possibile notare l'errore nei seguenti motivi:

  • Si nota il desquamazione della pelle, il rossore, la secchezza.

Le unghie esfoliano, diventano meno resistenti.

Insonnia o sonnolenza.

Rapida perdita di peso

Cambia il colore della lingua.

Stanchezza, l'apparenza di letargia.

Una persona può sperimentare depressione, apatia. Il deficit si osserva nei bambini piccoli: il loro corpo non è ancora in grado di produrre abbastanza batteri per sintetizzare la vitamina B7.

La carenza si manifesta in persone a cui vengono somministrati nutrienti per via endovenosa.

Informazioni ancora più utili sui sintomi della carenza di biotina in questo video:

In quali alimenti più: content leader, table

Contenuto in prodotti di origine animale e vegetale.

Quali alimenti contengono biotina?

Il ruolo delle vitamine per un organismo vivente non può essere sopravvalutato. Partecipano a tutte le sue funzioni, regolando questi o altri processi naturali.

Una di queste sostanze è la biotina (è anche chiamata vitamina H o B7), che svolge un ruolo molto importante nel metabolismo (in particolare, carboidrati e grassi), influenzando la condizione della pelle e dei capelli.

Le funzioni principali nel corpo

La biotina appartiene a un ampio gruppo di vitamine idrosolubili B. È stata scoperta nella prima metà del 20 ° secolo durante gli esperimenti con i roditori.

La biotina è coinvolta in una serie di reazioni chimiche più importanti del corpo, ad esempio:

  • È un elemento integrante degli enzimi che regolano l'equilibrio delle proteine;
  • necessario per la produzione dell'enzima glucochinasi, senza il quale non si verifica la glicolisi, cioè la trasformazione del glucosio;
  • B7 svolge un ruolo importante nel metabolismo del glucosio, mantenendo il suo normale livello ematico;
  • La biotina è necessaria per la formazione di carboidrati nel fegato e l'accumulo, in particolare del glicogeno, che è la riserva di energia del corpo;
  • senza di esso, il normale metabolismo dei grassi è impossibile, in particolare la decomposizione degli acidi grassi;
  • La biotina è coinvolta nella formazione dell'emoglobina, senza la quale non c'è scambio di ossigeno e anidride carbonica;
  • lo zolfo, che fa parte di B7, è necessario per la produzione di collagene, che è la base di pelle, capelli e unghie.

Utilizzando i preparati di biotina, è possibile migliorare il metabolismo del glucosio nei diabetici, ripristinare la struttura dei capelli, sospendere la loro perdita, curare alcune malattie della pelle.

Necessità quotidiana

Di norma, il corpo umano ha bisogno di un po 'di questa sostanza, ma la sua assunzione regolare è importante.

Gli adulti devono assumere da 50 mcg B7 al giorno, per i bambini - da 10 a 50 mcg (la dose dipende dall'età del bambino).

Nelle donne in gravidanza e in allattamento, la necessità di biotina aumenta a 60 mcg al giorno.

Le persone che mangiano normalmente e variano, ricevono la quantità giornaliera necessaria di biotina dal cibo.

Inoltre, molto è sintetizzato dal corpo stesso - la microflora intestinale ne è responsabile. Ma questo accade solo se l'intestino è sano e popolato con microrganismi benefici.

Cause e sintomi di carenza

Il bisogno di vitamina B7 aumenta dopo il trattamento con antibiotici, che sono dannosi per i microrganismi benefici che vivono nell'intestino, così come dopo diete severe.

Ulteriore assunzione di fabbisogno vitaminico e di coloro che soffrono di abuso di alcol, non dandogli di assimilare o soffrire di disbiosi e malattie simili del sistema digestivo.

Indicatori di carenza di vitamina B7:

  • malattie e lesioni cutanee - inizia a staccarsi, diventare rosso, asciugarsi;
  • i capelli si affievoliscono e cade, appare la forfora;
  • la lingua diventa pallida, il gusto è disturbato a causa dell'atrofia delle papille;
  • perdita di appetito;
  • aumenta lo zucchero nel sangue, che è particolarmente pericoloso per chi ha il diabete;
  • debolezza muscolare;
  • abbassare la pressione sanguigna;
  • l'anemia;
  • apatia, letargia, sonnolenza, a volte può iniziare la depressione.

La mancanza di vitamina B7 è spesso osservata nei neonati, perché il loro intestino è ancora sterile e non è popolato con i batteri necessari alla produzione di biotina. Per questo motivo, all'età di 3-4 mesi i bambini iniziano a perdere i capelli.

La biotina causa molto raramente effetti collaterali. Questo succede solo con l'intolleranza individuale. Tra questi possono esserci mancanza di respiro e lievi eruzioni cutanee (orticaria).

Un sovradosaggio di B7 è anche praticamente impossibile, anche con dosi elevate. A volte vengono prescritti a donne in gravidanza e neonati che hanno un forte bisogno di biotina.

Quali alimenti contengono biotina

La vitamina B7 si trova in quasi tutti i soliti cibi, anche se in piccole quantità. Sono particolarmente ricchi di frattaglie (reni e fegato), pesce di mare, noci e legumi, lievito di birra, cereali integrali.

Tabella 1. Biotina negli alimenti vegetali

Ci sono ancora molti prodotti che contengono biotina. Ad esempio, la biotina si trova anche negli spinaci, nel mais, nelle barbabietole, ecc., Ma in quantità molto minori.

Tabella 2. Biotina negli alimenti di origine animale

Quasi tutti i prodotti contengono questa sostanza benefica.

Perché il corpo possa riceverlo in quantità sufficiente, devi seguire alcune regole:

  • è molto utile mangiare pane e cereali dai cereali, minimamente lavorati (soprattutto la biotina si trova nei cereali integrali e nei loro gusci);
  • il contenuto massimo di B7 nei prodotti freschi - lo stoccaggio a lungo termine lo distrugge;
  • La maggior parte della biotina viene anche distrutta da alte temperature e grassi, quindi i cibi fritti sono quasi privi di esso - bollire o cuocere è meglio come metodo di cottura.

Preparati vitaminici con biotina

Nel corpo di una persona sana e completamente nutrita contiene una quantità sufficiente di vitamina B7. La maggior parte è prodotta da microrganismi benefici che vivono nell'intestino crasso, e il resto va di pari passo con il cibo. Ma il modo di vivere moderno viola spesso questa armonia naturale.

Nella dieta della maggior parte delle persone non è cibo molto sano.

Alimenti grassi e fritti, tutti i tipi di salsicce e cibi in scatola, dolci e soda distruggono la microflora intestinale, impedendole di svolgere le sue funzioni.

Inoltre, contribuiscono all'aumento di peso, obbligandoti a seguire una dieta che uccide i batteri benefici.

Tutto ciò porta a una carenza cronica di biotina, che causa letargia, debolezza, perdita di capelli, pelle secca, ecc. Per risolvere questi problemi, è necessario rivedere la dieta e assumere complessi vitaminici, che includono la vitamina B7.

Si raccomanda inoltre di essere utilizzati dopo il trattamento con antibiotici che hanno un effetto dannoso sulla microflora intestinale.

Le farmacie vendono molti farmaci contenenti biotina, sia come componente principale che in combinazione con altre sostanze benefiche.

Alcuni di questi sono stati prodotti in Russia e molti fondi stranieri. Tra i più popolari ci sono il Complesso Biotin domestico, che contiene anche altre vitamine del gruppo B.

Si consiglia di utilizzare non solo monovitaminici, ma preparazioni complesse in cui vengono selezionate combinazioni ottimali di vitamine e minerali vitali. Ciò è dovuto al fatto che la biotina, come altre vitamine, viene assorbita in modo ottimale insieme ad alcuni minerali, come il magnesio e lo zinco.

Questi complessi includono Complivit domestico, così come Complivit Trimester, progettato specificamente per le future mamme.

Supplementi di biotina

Ci sono in vendita e molti integratori alimentari, compresa la vitamina B7. Differiscono dai complessi vitaminico-minerali in presenza non solo di vitamine, ma anche di un numero di sostanze aggiuntive, ad esempio, vari estratti, ecc.

Non hanno un effetto curativo, ma mirano a migliorare il benessere generale e le sue funzioni individuali.

Tra questi ci sono molti integratori alimentari volti a migliorare la condizione della pelle e dei capelli. I farmaci più popolari sono:

  • Biotina da Nature Bounty;
  • Biotina prodotta dalla società americana XXI secolo;
  • Natrol Fruit Biotin Tablets;
  • L'integratore alimentare Biotin prodotto da Now, oltre alla biotina, contiene altre vitamine del gruppo B, acido ascorbico e altri componenti utili che migliorano la condizione della pelle e dei capelli, così come il sistema nervoso e il tratto gastrointestinale.

Il costo di questi e farmaci simili dipende dal dosaggio, dal numero di compresse per confezione e dal produttore.

Prendili del valore di corsi in 2-3 mesi, tra i quali è quello di organizzare una pausa di due settimane. Prima dell'inizio della consultazione, è obbligatorio consultare un medico, soprattutto se si tratta di una donna incinta, una madre che allatta o un bambino sotto i 14 anni.

Cosa è meglio assorbito

Nel corpo, la biotina interagisce attivamente con altre sostanze chimiche. Alcuni di essi aiutano l'assorbimento della vitamina e ne migliorano l'effetto, mentre altri, al contrario, non consentono al corpo di utilizzare pienamente B7.

La biotina diventa attiva solo in presenza di magnesio. Pertanto, devono essere presi insieme. Un altro microelemento che influenza l'efficacia della vitamina B7 è lo zinco. La stessa biotina aiuta l'assorbimento di un'altra vitamina essenziale - l'acido folico.

Quindi, il più ottimale in termini di compatibilità, sono i preparati contenenti biotina, acido folico, magnesio e zinco.

Interferire con l'assorbimento di vitamina B7 alcol e farmaci per le convulsioni. Inoltre, va ricordato che l'avidina contenuta nel bianco d'uovo interferisce con l'assorbimento della biotina (questo vale solo per le proteine ​​grezze - durante la cottura, l'avidina viene distrutta). Questo è particolarmente vero per coloro che seguono una dieta proteica che include uova crude.

conclusione

La biotina è una di quelle sostanze senza le quali il corpo non è in grado di lavorare pienamente. L'elenco delle funzioni da lui svolte è ottimo: dalla regolazione del metabolismo al mantenimento dell'ordine del sistema nervoso.

Fortunatamente, la maggior parte di questo elemento essenziale è prodotta dalla microflora intestinale e il resto proviene da alimenti con una buona alimentazione. In casi speciali, la carenza di B7 può essere reintegrata assumendo complessi vitaminici-minerali farmaceutici e integratori alimentari. Si consiglia di usarli dopo aver consultato un medico.

Biotina - Contenuto di vitamina B7 negli alimenti

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Sappiamo tutti quanto sia importante una corretta alimentazione per il corpo. È necessario regolare una dieta non solo cibo utile, ma anche quei componenti che sono ricchi di determinati nutrienti. Se è necessario integrare ulteriormente l'equilibrio B7, quindi scoprire quali prodotti contengono biotina. L'articolo è proprio questo. Quindi, aiuterà a sapere come ottenere abbastanza di questa vitamina in aggiunta, con l'aiuto del cibo.

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Sintesi di biotina da parte del corpo

La vitamina B7 (H) è prodotta dal corpo in modo indipendente. Tuttavia, è possibile ottenere una quantità sufficiente di sostanza con una microflora intestinale sana. Affinché la biotina possa essere sintetizzata dal corpo in modo indipendente, è necessario condurre uno stile di vita sano. Oltre al cibo sano, dovresti includere latte acido nella tua dieta. Questo normalizza la flora.

Solo qui non è sempre possibile controllare il menu del giorno. Pertanto, è lungi dall'essere sempre possibile gestire solo con il reintegro naturale dello stock di Vit. B7. Anche le riserve di biotina si sono notevolmente ridotte dopo le passate patologie, che sono state trattate con antibiotici. C'è un'uscita - per ricevere nutrienti in aggiunta.

Il modo più semplice per trovare la biotina nel cibo. C'è una sostanza in quasi tutti gli ingredienti alimentari disponibili che vengono consumati da molti al giorno. Si consiglia di prestare attenzione agli integratori alimentari.

Il ruolo di B7 nel corpo

La biotina è una vitamina vitale. Normalizza i seguenti processi:

  1. Scambi di energia.
  2. Crescita, sintesi di anticorpi, acidi grassi (FA) ed enzimi del sistema digestivo.
  3. Assorbimento di vitamina PP.
  4. Livello di zucchero nel sangue
  5. Metabolismo dei carboidrati.
  6. Lavora le ghiandole sebacee.
  7. Livello di colesterolo

B7 è anche un membro del metabolismo:

La sostanza ha un effetto benefico sull'intero corpo, in particolare sul sistema immunitario, centrale e nervoso. La vitamina H allevia il dolore nei muscoli e nelle articolazioni. È usato nel trattamento della psoriasi e di altre malattie dermatologiche del cuoio capelluto.

Anche B7 ha una richiesta da parte delle ragazze per scopi cosmetici. Migliora la condizione di capelli, pelle, unghie e favorisce la perdita di peso. Pertanto, è necessario sapere esattamente quali alimenti contengono vitamina H.

Questo è interessante! La carenza di biotina è spesso osservata nelle ragazze che portano un bambino. Anche con una gravidanza normale e sana. Il fatto è che il feto ha bisogno di molta di questa sostanza, perché le riserve di ricostituzione naturale di B7 da parte del corpo si esauriscono rapidamente. I segni includono perdita di capelli, unghie fragili, dolori muscolari, tossiemia, diminuzione dell'emoglobina, apatia e affaticamento.

Esistono numerose indicazioni per le quali è particolarmente necessario sapere quali prodotti contengono biotina significativa. La sostanza è assegnata nei seguenti casi:

  1. Il deterioramento della condizione e delle malattie delle unghie, dei capelli e del cuoio capelluto.
  2. Carenza di B7 sulla base dell'abuso di cattive abitudini, mancato rispetto della corretta alimentazione e terapia antibiotica a lungo termine.
  3. Malattie del derma
  4. Depressione, sonnolenza, nevrosi, ecc.
  5. Malattie del tubo digerente.
  6. Carenza ereditaria di N.
  7. In caso di diabete.
  8. Scarsa digeribilità di vitamine e minerali.

Dal momento che B7 è in grado di essere rifornito da noi in modo indipendente, è sicuro per tutti. Tuttavia, per evitare una sovrabbondanza della sostanza, si raccomanda di prenderla solo in caso di sintesi insufficiente in modo naturale.

Per saperne di più sui benefici dei nutrienti, guarda il video:

Prodotti contenenti biotina in grandi quantità

Se sai quali alimenti contengono molta vitamina H (vedi tabella 1), allora è improbabile che si verifichi una carenza di tale nutriente. Tutto ciò è soggetto a uno stile di vita sano.

Tabella 1. Top 10 Biotin Rich Foods

Vitamina B7 (biotina) che cos'è, dove contiene, le proprietà benefiche della vitamina H

La vitamina B7, la biotina svolge una serie di funzioni - è coinvolta nei processi metabolici, nella sintesi di proteine, aminoacidi e glucosio. La sostanza entra nel corpo con il cibo, con una dieta normale - in quantità sufficiente per soddisfare le necessità quotidiane.
Un altro nome per il composto è la vitamina H, a causa della differenza nelle classificazioni. Tutti e tre i nomi indicano la stessa sostanza contenuta nei prodotti.

Cos'è la biotina

La sostanza biotina, quello che è - un enzima completo, coenzima o vitamina. La vitamina H è una vitamina idrosolubile. Nel corpo diventa parte del sistema enzimatico R, che è coinvolto nella regolazione del metabolismo delle proteine ​​e dei grassi.
Il sistema di coenzima R, che include la connessione, è coinvolto nei seguenti processi:

  • Regola la formazione di acidi grassi;
  • Regola lo scambio di sali;
  • Abbassa i livelli di zucchero nel sangue;
  • Stimola la funzione delle ghiandole sessuali negli uomini e nelle donne;
  • Influisce sulla funzione delle ghiandole sudoripare.

Le proprietà terapeutiche nel trattamento del cancro sono discusse, ma le prove non sono ancora state ricevute nella pratica.

Fonti di vitamina H (biotina)

Per la prima volta, la vitamina B7 è stata trovata nel lievito. Dopo che è stato rivelato un alto contenuto di cibo di origine animale. La maggior parte delle persone ottiene facilmente l'assunzione giornaliera di vitamina senza molto controllo della dieta. Se la biotina non è sufficiente, il suo apporto è compensato da additivi alimentari e complessi vitaminici.

Prodotti contenenti vitamina H (biotina)

Contiene biotina nei prodotti di origine animale. La fonte principale - manzo, maiale e fegato di pollo - un serbatoio di vitamine del gruppo B nel corpo. In altri prodotti a base di carne, il composto contiene meno, ma ancora abbastanza per soddisfare le necessità quotidiane. Il secondo prodotto in termini di contenuto vitaminico è il tuorlo d'uovo, seguito da latticini e pesce rosso. Tra i prodotti a base di erbe, i leader della biotina sono lievito, noci e semi, seguiti da patate dolci e avocado. In piccole quantità la vitamina è contenuta in tutti i cibi consumati.

Biotina nei prodotti alimentari (tabella)

Fabbisogno giornaliero di vitamina B7

La dose giornaliera è 150-300 mg. per gli adulti Differenze dovute a sesso, età, occupazione:

  • Per le persone che hanno un lavoro mentale di qualsiasi genere - il limite inferiore della norma;
  • Per le donne nel lavoro fisico - 200 mg.
  • Per gli uomini in lavoro fisico - 250 mg;
  • Per le donne in gravidanza - il limite superiore o superiore.

Il bisogno dipende dall'altezza e dal peso corporeo: più questi parametri, maggiore è la necessità di nutrienti. L'elenco mostra i valori medi.

I bambini hanno bisogno di meno vitamina H (biotina) - da 50 mg. (neonati) a 150 mg. (adolescenti). Più attivo è il bambino, più è necessaria la vitamina. Il bisogno di una sostanza aumenta bruscamente durante i salti di crescita (periodi di stretching).

La necessità di connessione è soggetta a fluttuazioni individuali - cambiamenti con cambiamenti dello stile di vita, malattie, con l'età.

Preparati di biotina

L'assunzione di biotina in compresse è necessaria se la dieta non soddisfa la necessità di questa sostanza:

  • Con controindicazioni o restrizione rigorosa dei prodotti a base di carne - malattie dei reni, cuore, vasi sanguigni, apparato digerente;
  • Dieta vegetariana o vegana;
  • Il forte aumento dei bisogni biologici (durante la gravidanza);
  • I gusti del paziente non consentono di riconsiderare la dieta.

Complessi vitaminici prescritti dal medico dopo aver identificato i sintomi di carenza vitaminica. Esempi di farmaci:

  • Compresse di biotina;
  • Centuri 2000, multivitaminico, confetto;
  • "Ti benedica", multivitaminico, dragee;
  • Vitamine per capelli, olio e capsule;
  • Fiale di biotina per iniezione.

Qualsiasi complesso multivitaminico contiene una sostanza, quindi il paziente può prenderlo solo. Oli e capsule per uso esterno sono utilizzati per sostenere ulteriormente i capelli indeboliti e la pelle malsana, in combinazione con l'assunzione di multivitaminici. Le forme iniettabili sono prescritte da un medico se indicato.

Proprietà utili di vitamina B7

Quando prescrivi un complesso vitaminico, il medico ti dirà come la biotina è utile per una persona. Le funzioni della vitamina sono diverse: la sostanza è coinvolta nelle reazioni enzimatiche, attiva altre vitamine (acido ascorbico, vitamina R). Principali applicazioni:

  • Per il miglioramento generale del corpo - la normalizzazione del metabolismo di carboidrati e grassi;
  • La biotina per la perdita di peso è prescritta se la dieta comporta restrizioni severe o il paziente ha gravi disturbi metabolici;
  • Per i bambini, la vitamina B7 è una condizione necessaria per la formazione di un sistema immunitario sano, il pancreas, la produzione di ormone della crescita;
  • Per gli uomini, un partecipante al processo di formazione dello sperma e sintesi del testosterone;
  • Per le donne - la condizione di bellezza, salute di capelli, pelle e unghie;
  • La biotina per la pelle (un agente esterno) viene utilizzata nella composizione di shampoo, gel doccia e oli, riduce la sudorazione, normalizza la funzione delle ghiandole sebacee, rallenta la formazione dei capelli grigi;
  • In caso di una serie di malattie, è prescritto per accelerare i processi di recupero, per ottenere una compensazione stabile per le malattie croniche;
  • La composizione dei complessi vitaminici migliora l'assorbimento e l'attività delle vitamine dei gruppi B e C.

Quando prescrive un farmaco, il medico deve spiegare in dettaglio perché è necessario portare il complesso a un paziente specifico nella situazione specificata.

Per cosa è il corpo di una donna?

L'area più evidente di applicazione di questo composto da parte del gentil sesso è la condizione di unghie, pelle e capelli. La vitamina regola l'assorbimento delle vitamine A ed E, importanti per la gioventù e la bellezza, è coinvolta nel metabolismo dei grassi. Una quantità sufficiente di biotina, anche senza una stretta aderenza alla dieta, mantiene la pelle pulita, i capelli sani e lucenti, persino le unghie. Altre dosi sono utili per l'acne, disfunzione delle ghiandole sebacee, unghie fragili, per ripristinare i capelli dopo le procedure traumatiche.

La seconda area è l'effetto sulla sintesi degli ormoni steroidei (che includono il progesterone - l'ormone della seconda fase del ciclo). Per la loro sintesi, i grassi sono necessari, nello scambio di cui è coinvolta la biotina. La sostanza aiuta a mantenere un normale ciclo mestruale, aumenta la probabilità di concepimento, la prontezza dell'endometrio a prendere un uovo.

Biotina durante la gravidanza

Il fabbisogno di vitamina H nelle donne in gravidanza aumenta rispetto alla norma. Ciò è dovuto al fatto che anche il feto ne ha bisogno. Inoltre, i cambiamenti ormonali nel corpo di una donna aumentano il carico sul pancreas, sui reni e sul fegato - quegli organi che sono colpiti dalla biotina.

L'assunzione di biotina durante la gravidanza riduce il rischio di sviluppare diabete ed eclampsia nelle donne in gravidanza, normalizza i parametri biochimici del sangue. Influenza la formazione del sistema endocrino e immunitario nel bambino.

Durante l'allattamento, il composto entra nel corpo del bambino durante l'allattamento. Il contenuto di vitamine nel latte umano è 20 volte inferiore a quello del latte vaccino, che corrisponde ai bisogni fisiologici del bambino. La nomina di dosi aggiuntive a discrezione del medico, ma di solito necessarie. Quando l'alimentazione artificiale non richiede biotina aggiuntiva.

Biotina nella sclerosi multipla

La sclerosi multipla è associata a una compromissione della formazione della guaina mielinica delle cellule nervose. Poiché la sintesi della mielina richiede grassi, lo strumento partecipa anche a questo processo. È coinvolto nell'assorbimento della vitamina B12, che è vitale per il sistema nervoso. È usato come aiuto, rallentando i processi negativi, mantenendo una buona salute, permettendoti di lavorare più a lungo, evitando problemi di sonno e memoria. Prima di prendere la biotina, dovresti consultare il tuo medico - il dosaggio viene selezionato individualmente, in base alle esigenze del corpo.

Principali segni di carenza di biotina

La carenza di biotina è una condizione rara, una persona sana evita facilmente la carenza di vitamine. La carenza può svilupparsi con una grave inosservanza delle regole della nutrizione sana, della malnutrizione, delle patologie gravi che interferiscono con l'assorbimento dei nutrienti. Se il bisogno è aumentato (gravidanza, ustioni, alcolismo) e il flusso è rimasto lo stesso, c'è anche il rischio di carenza.
I sintomi sono vari:

  • Perdita di capelli;
  • Rash (rosso, squamoso, principalmente sul viso);
  • Diminuzione dell'appetito;
  • Dolore muscolare;
  • Disturbi del sonno;
  • depressione;
  • Nei pazienti con diabete mellito - un aumento della glicemia.

Se compaiono questi sintomi, devi essere esaminato.

Eccesso di vitamina B7 nel corpo

L'ipervitaminosi si verifica in persone con abitudini alimentari insalubri - nella dieta di sottoprodotti della carne in eccesso, tuorlo d'uovo. Un'altra ragione è l'uso inappropriato di complessi vitaminici inutilmente.

I sintomi di ipervitaminosi non sono specifici: deterioramento della salute, pelle grassa, perdita di capelli, sonnolenza. La biotina modifica i livelli di ferro e iodio nel sangue, quindi l'assunzione di vitamine deve essere interrotta prima di un esame del sangue biochimico e un esame della ghiandola tiroidea.

Interazione della biotina con altri farmaci

La sostanza più famosa con cui non puoi usare il farmaco - avadin. Entrambi i composti sono in uova, vitamina B7 in tuorlo, avadina in proteine. Quando miscelati, reagiscono l'uno con l'altro, si legano e il composto risultante non viene assorbito dall'uomo. L'effetto di Avadin può essere evitato usando solo il tuorlo o il trattamento termico (l'avadina viene distrutta ad alte temperature).

La combinazione con l'acido folico influenza favorevolmente l'azione di entrambe le vitamine. La composizione dei complessi contiene entrambe le sostanze. Gli acidi grassi - omega-3, omega-6, sono meglio assorbiti con un livello sufficiente di biotina nel corpo. Ma se i grassi sono esposti all'acqua o all'aria, l'assorbimento della vitamina H è difficile. Evitare questo aiuta l'assunzione di complessi vitaminici equilibrati e una corretta elaborazione culinaria.

I preparati vitaminici con biotina sono compatibili con zinco, magnesio, calcio. Incluso negli stessi farmaci. L'assorbimento di ferro e iodio è migliorato, potrebbe esserci un eccesso di oligoelementi. La corretta selezione del complesso su consiglio di un medico affronta il problema.

L'alcol aumenta la necessità di biotina.

La biotina è una sostanza versatile, la cui necessità viene reintegrata senza ulteriori sforzi. Mancanza o eccesso associati a patologie grossolane e estremo disprezzo per le raccomandazioni su un'alimentazione sana, diete malsane, cattive abitudini.

Contenuto di vitamina H negli alimenti

La vitamina H ha molti altri nomi: B7, D-biotina, bios, coenzima-R. Uno dei nomi più famosi è "bellezza della vitamina". Se il corpo non lo riceve in quantità sufficiente, influenzerà immediatamente l'aspetto della persona. La pelle diventerà secca e i capelli fragili. È quindi molto importante, soprattutto per le ragazze, prima di andare a dieta per leggere quali alimenti contengono vitamina N.

Dove trovare la vitamina H

La biotina si trova in quasi tutti i prodotti. Soprattutto i suoi molti in carne e prodotti a base di carne, così come pesce e uova. I vegetariani potrebbero anche non preoccuparsi. Pomodori, soia, riso integrale, arachidi, patate e frutta come mele, banane e arance sono molto ricchi di vitamina N. Inoltre, il nostro corpo è in grado di produrre abbastanza biotina. Ma per questa microflora intestinale deve essere snellito e ottenere tutto il necessario per il vostro lavoro.

Ma ci sono 2 prodotti che devono essere discussi in modo più dettagliato:

  • Uova. Sebbene contengano molta vitamina B7, ma allo stesso tempo, le proteine ​​grezze contengono avidina. Distrugge la biotina. Pertanto, mangiare uova crude può portare rapidamente ad una mancanza di bellezza vitaminica. L'avidina viene distrutta ad alte temperature, quindi le uova bollite o fritte sono completamente sicure per la biotina;
  • Noci. La vitamina H viene assorbita dal corpo solo con il magnesio. La carenza di magnesio può essere causa di carenza di biotina e quindi di aspetto e benessere precari. I leader del magnesio sono pazzi. Arachidi, noci, anacardi e tutti gli altri faranno.

L'effetto della vitamina H sul corpo

Per gli esseri umani, la biotina è fondamentale per diverse ragioni. Il risultato più visibile è la bellezza. Migliora le condizioni della pelle, dei capelli e delle unghie, aiuta anche a bruciare i grassi e ad assorbire le proteine. Quindi mangiare cibi contenenti vitamina B7 è uno dei modi migliori per perdere peso e diventare più bello.

Inoltre, la biotina aiuta a regolare i livelli di zucchero nel sangue. Questo impedisce il verificarsi del diabete. Inoltre, il glucosio è una delle principali fonti di energia per l'uomo. Il suo contenuto normale nel sangue aiuta a migliorare il benessere e un'ondata di forza.

Un altro effetto che la vitamina H ha sta supportando il sistema nervoso. La biotina contribuisce al suo funzionamento stabile e alla protezione dallo stress. E per tutto quanto sopra, sono necessari solo 30-100 mcg di vitamina B7 al giorno. Questo è molto piccolo.

Segni di carenza di vitamine

Ma a causa di diete, malattie, alcol, ereditarietà e farmaci scorretti, il contenuto di vitamina H nel sangue può cadere. È facile da notare. La pelle secca e la dermatite, il deterioramento della salute dei capelli si nota facilmente. Ma il danno da ipovitaminosi è molto più serio. Presto appariranno depressione, sonnolenza e debolezza costante, perdita di appetito e nausea.

Pertanto, non limitare la dieta e consentire l'ipovitaminosi. Inoltre, un alto contenuto di vitamina H nei prodotti è compensato dal fatto che ci sono un sacco di sostanze che lo bloccano o lo distruggono. Alcol, cibi grassi, cibo in scatola - tutto ciò che è necessario per organizzare la mancanza di biotina nel corpo. Soprattutto se usi regolarmente antibiotici per curare tutte le malattie.

Quindi è meglio preoccuparsi della propria salute e mangiare più cibi ricchi di vitamina B7. Lo sport e lo sforzo fisico, la tensione nervosa e il clima freddo fanno sì che il corpo spenda la biotina più velocemente. Si verifica anche durante la gravidanza e l'allattamento. Nelle malattie, la carenza di biotina è anche estremamente indesiderabile, specialmente se si tratta di un'infezione, diabete mellito o problemi digestivi: il suo eccesso è ancora quasi impossibile e non fa male, e una vita attiva aumenta la necessità di questa sostanza benefica.

Quali alimenti contengono biotina (vitamina B7)

La biotina (vitamina H, B7) è una vitamina idrosolubile che è un componente integrale della maggior parte degli enzimi che mantengono un equilibrio di nutrienti nel corpo e svolge molte altre funzioni vitali per gli esseri umani. La scoperta di questa sostanza unica avvenne nel 1901 durante un esperimento per studiare la crescita del lievito. Gli scienziati sono stati in grado di stabilire che una sostanza ("bios"), costituita da pantotenato, inositolo e un altro elemento biologicamente attivo, che è stata successivamente chiamata "biotina", è necessaria per la normale crescita della massa di lievito.

La microflora intestinale sana può produrre vitamina B7 in quantità sufficiente a soddisfare pienamente i bisogni del corpo. Tuttavia, in caso di malfunzionamento degli organi e dei sistemi interni, una persona potrebbe aver bisogno di ulteriori fonti di biotina.

Ruolo biologico della biotina

La vitamina B7 svolge nel corpo una serie di funzioni biologiche. È provato che questo composto:

  • prende parte alla sintesi del collagene, ha un effetto positivo sulla condizione dei capelli, delle unghie, della pelle;
  • impedisce lo sviluppo della maggior parte delle malattie dermatologiche;
  • regola la concentrazione di zucchero nel sangue e previene lo sviluppo del diabete;
  • previene la comparsa di fallimenti nel sistema nervoso, evita improvvisi sbalzi d'umore, sovraccarico emotivo;
  • previene lo sviluppo di disturbi del sonno;
  • partecipa al metabolismo delle proteine, aumenta l'assorbimento delle proteine;
  • promuove la formazione di acidi grassi nel corpo;
  • aumenta l'assorbimento di altre vitamine;
  • partecipa al metabolismo dei lipidi e nei processi responsabili della combustione del grasso in eccesso nel corpo, aiuta a evitare l'obesità;
  • è un elemento chiave del metabolismo dei carboidrati, fornisce all'organismo le risorse energetiche necessarie;
  • elimina i disturbi delle ghiandole sebacee, aiuta a mantenere la normale sudorazione;
  • è uno dei collegamenti nel processo di sintesi dell'emoglobina, fornisce le condizioni per il normale funzionamento del sistema ematopoietico;
  • normalizza il sistema riproduttivo negli uomini;
  • responsabile dei processi di crescita nell'infanzia.

Insieme a questo, la biotina rafforza le forze immunitarie del corpo e aumenta la sua resistenza alle infezioni.

Bisogno fisiologico di biotina

La necessità giornaliera di biotina è (in μg):

  • 0-6 mesi - 5;
  • in 7-11 mesi - 6;
  • in 1-4 anni - 8-9;
  • a 5-8 anni - 12-15;
  • all'età di 9-12 anni - 20-23;
  • 13-18 anni - 25-27;
  • 19 anni e più - 30.

I fattori che aumentano il tasso di consumo di vitamina B7 sono:

  • esercizio significativo, allenamento sportivo regolare;
  • stanchezza mentale;
  • alta concentrazione di zucchero nel sangue, diabete mellito;
  • malattie dell'intestino e altre parti del tubo digerente;
  • condizioni climatiche avverse (ad esempio, i tassi giornalieri di consumo di biotina per le persone che vivono nelle regioni settentrionali possono aumentare del 35-40%);
  • cattiva ecologia;
  • la gravidanza;
  • malattie dermatologiche;
  • lavoro che comporta frequenti contatti con sostanze chimiche dannose (composti di mercurio, arsenico e altri);
  • malattie sistemiche infettive o croniche;
  • estese ustioni;
  • soggiorno prolungato in situazioni stressanti e stressanti.

Quali alimenti contengono biotina?

La vitamina B7 in varie concentrazioni si trova nella maggior parte dei cibi presenti nella dieta degli esseri umani moderni. Tuttavia, la sua maggiore quantità si trova in reni, fegato, noci, legumi e alcuni tipi di cavolo. Per chiarezza, presentiamo informazioni sul contenuto di biotina nel cibo in forma tabellare.

Caratteristiche dell'assimilazione della biotina

L'attività della vitamina B7 nel corpo è significativamente aumentata in presenza delle seguenti sostanze:

  • vitamina B12;
  • acido pantotenico;
  • magnesio;
  • acido folico.

Allo stesso tempo, l'assunzione simultanea di antibiotici, anticonvulsivi e alcol ha un effetto negativo sul livello di digeribilità della biotina.

Carenza, eccesso di vitamina B7 e loro conseguenze

A causa del fatto che la biotina è presente nella composizione della maggior parte degli alimenti, la mancanza di questa sostanza nel corpo umano è estremamente rara. I fattori che possono scatenare lo sviluppo di carenza di vitamina B7 sono:

  • eredità sfavorevole, presenza di patologie genetiche;
  • fame, alimentazione inadeguata o inadeguata, aderenza a diete molto rigide;
  • mangiare proteine ​​delle uova crude, che contengono componenti che influenzano negativamente l'assorbimento di biotina;
  • uso prolungato di farmaci che hanno un effetto negativo sulla microflora intestinale (antibatterico, sulfanilamide e altri);
  • l'uso di alimenti con un alto contenuto di sostanze solforose, che svolgono il ruolo di conservanti (tali composti distruggono la biotina);
  • malattie dell'intestino e altre parti del tubo digerente;
  • abuso di alcool.

L'ipovitaminosi B7 può causare una serie di effetti avversi sul corpo umano. I segni che consentono di sospettare una carenza di questa sostanza negli organi e nei tessuti sono:

  • depressione, apatia;
  • costante sensazione di stanchezza, eccessivo affaticamento;
  • colore della pelle malsano, terroso;
  • deterioramento della pelle, sviluppo di malattie dermatologiche;
  • sonnolenza diurna;
  • l'aspetto delle crepe negli angoli delle labbra;
  • abbassare la pressione sanguigna;
  • aumentare la concentrazione di zucchero e colesterolo nel sangue, la comparsa dei primi segni di aterosclerosi;
  • infiammazione della congiuntiva, dolore agli occhi;
  • la comparsa di dolore nei muscoli, diminuzione del tono muscolare;
  • sviluppo di anemia;
  • cambiare l'aspetto della lingua (la sua superficie diventa rosa pallido e liscia);
  • deterioramento della condizione e l'aspetto dei capelli, la loro maggiore perdita, forfora;
  • nausea;
  • perdita di appetito o sua completa perdita;
  • rallentando il processo di crescita durante l'infanzia.

L'eccessivo accumulo di vitamina B7 negli organi e nei tessuti non influisce negativamente sul corpo umano. Molto spesso, l'eccesso di biotina che entra nel corpo con il cibo viene rapidamente eliminato attraverso il sistema urinario. La comparsa di eruzioni cutanee e lo sviluppo di altre reazioni inadeguate del corpo al consumo di grandi dosi di vitamina B7 possono essere causati solo dalla presenza di un'allergia a questa sostanza. In tali situazioni, i prodotti ricchi di biotina dovrebbero essere esclusi dalla dieta e chiedere consiglio a un allergologo.

Biotina alimenti ricchi

La carenza di biotina nel corpo è improbabile, in quanto è molto facile ottenere dal cibo - il più comune, quelli che sono presenti quotidianamente nella dieta.

Biotina (vitamina B7) - una vitamina solubile in acqua, è coinvolto nel metabolismo, aiutando il corpo a metabolizzare carboidrati, grassi e proteine. Inoltre, la biotina svolge un ruolo nella regolazione genica e segnalazione cellulare e, se si ritiene che la ricerca sia direttamente correlata al capelli sani, unghie e pelle. La biotina è importante per il feto in via di sviluppo e per la salute del fegato.

Poiché biotina-solubile, il suo uso non è memorizzato nel corpo. Tuttavia, i casi di carenza di biotina è estremamente raro, così come ottenere biotina è molto semplice: è presente nel alimento base in più che sufficiente, e, in casi estremi, si può sintetizzare batteri nell'intestino.

Un adulto ha bisogno di 30 mcg di biotina al giorno, mentre le donne che allattano hanno bisogno di 35 mcg.

Va ricordato che alcuni trattamenti riducono la quantità di biotina nei prodotti, ad esempio l'inscatolamento.

Una porzione di fegato di manzo cotto (circa 100 grammi) contiene una volta e mezzo le norme giornaliere di biotina. Nei reni: un po 'meno, ma anche più che abbastanza.

Carne (maiale, manzo, agnello) - molto meno. Ad esempio, braciola di maiale è 4-6 microgrammi, montone - circa 8 microgrammi.

Il tuorlo d'uovo è 10 μg di biotina. Ricordare che le uova devono essere cucinate immediatamente prima dell'uso, poiché ogni minuto di biotina nel tuorlo preparato deteriora l'assorbibilità.

Il pesce rosso grasso è generalmente un alimento eccellente, poiché è ricco di proteine, omega-3 e altri nutrienti. Inoltre, tutto il salmone - una fonte eccellente di biotina, che la porzione standard (80 - 100 grammi) contiene circa 5 microgrammi.

Formaggi diversi contengono quantità diverse di biotina, ma Camembert e Roquefort sono leader.

Allo stesso tempo, si ritiene che il cheddar fornisca 0,4 microgrammi di biotina per 25-30 grammi. È importante essere sicuri della naturalezza del formaggio.

Un intero avocado contiene da 2 a 6 μg di biotina. E, come bonus, molta vitamina E.

Il contenuto di biotina varia a seconda del tipo di semi e noci. Mandorle, arachidi, noci pecan e noci contengono tutti biotina. Ad esempio, un quarto di tazza di mandorle tostate contiene circa 1,5 mcg, dato che molti semi tostati contengono 2,6 mcg.