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GARMANZHA

(Volzh.) - locali sulla nave per la memorizzazione di disposizioni.

Samoilov KI Dizionario marittimo. - M.L.: Casa editrice navale statale dell'URSS NKVMF, 1941

Scopri cosa sta "HARMANZHA" in altri dizionari:

gardmanzhe - neskl. garde manger m. Dispensa, armadio per la conservazione e il raffreddamento degli alimenti. Questa stanza nella sala da pranzo è così affollata, sporca e mal adattata ai propri scopi che il ciarlatano è diventato una parolaccia. Serata. Mosca 1930 253. Vinta separata da un massiccio... Dizionario storico dei gallicismi della lingua russa

Cos'è harmange......

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Ripostiglio

è un negozio freddo come questo

La parola "harmange" è apparso in lingua russa dalla lingua francese. Così in Francia fu chiamato un deposito speciale per il cibo.

Nelle mense sovietiche, secondo il piano, si dovrebbe provvedere alla sistemazione delle stanze in cui il cibo dovrebbe essere raffreddato. Queste stanze sono chiamate "harmange". Hanno sostituito i soliti frigoriferi moderni. Inoltre, il harmange rappresentava anche le solite scatole che erano state costruite nella finestra che si apriva negli appartamenti. In questa scatola, il cibo è stato raffreddato, il che ha aumentato la sua durata.

In realtà, il harmanhe non esiste affatto, ma la parola data è diventata una maledizione, e significa impurità, disprezzo per qualcuno o qualcosa, oltre che mancanza di rispetto per il lavoro.

La parola "harmange" è apparso in lingua russa dalla lingua francese. Così in Francia fu chiamato un deposito speciale per il cibo.

Nelle mense sovietiche, secondo il piano, si dovrebbe provvedere alla sistemazione delle stanze in cui il cibo dovrebbe essere raffreddato. Queste stanze sono chiamate "harmange". Hanno sostituito i soliti frigoriferi moderni. Inoltre, il harmange rappresentava anche le solite scatole che erano state costruite nella finestra che si apriva negli appartamenti. In questa scatola, il cibo è stato raffreddato, il che ha aumentato la sua durata.

In realtà, il harmanhe non esiste affatto, ma la parola data è diventata una maledizione, e significa impurità, disprezzo per qualcuno o qualcosa, oltre che mancanza di rispetto per il lavoro.

Garmanja cos'è

Nel prossimo argomento, YUS, una domanda interessante: qual è stata la cosa più deliziosa della tua infanzia?
E aggiungerò: quanto il tuo cibo nell'infanzia differisce da quello che mangi ora?

Accettiamo di essere sempre bambini fino a 16 anni.
Bene, se i tuoi scarafaggi ti permettono di farlo, allora scrivi l'anno di nascita in modo che sia chiaro di che ora si tratta (i gusti dell'infanzia della generazione degli anni '70 saranno chiaramente diversi dall'infanzia della generazione degli anni '90)

1975. Follemente innamorato di banane, halvah di girasole e burro di cioccolato. Le banane sono cadute su di me una o due volte all'anno. Non vendemmo mai burro al cioccolato, ma in estate andai a Borovichi per vedere mia nonna, dove a volte veniva "buttato fuori" - con una coda selvaggia. Nemmeno qui abbiamo venduto halva, ma la nonna del mio amico viveva in Ucraina e l'ha spedita in pacchi.

Ricordo anche le mele "Jonathan" (anche se raramente vendute) e il gelato - abbiamo appena iniziato una gelateria e all'inizio il gelato era semplicemente divino.

In generale, la mia famiglia stava mangiando molto peggio di adesso. La nonna ci ha inviato grano saraceno nei pacchetti. Anche latte condensato. Per la pasta "lunga" più o meno normale (gialla, non grigia), cioccolatini, formaggio decente allineati a code selvagge. La carne del mercato non era conveniente, e nel negozio, sai, c'erano le corna e gli zoccoli. Nel 1992 ho provato lo yogurt per la prima volta a San Pietroburgo - era divino, secondo i miei sentimenti in quel momento). Come ho capito ora, volevo soprattutto la diversità. Nuovi gusti Mi piace ancora provare tutto nuovo.

Non dirò che ho amato molto, ma questo è dalla mia infanzia:

biscotti
kozinaki (in linea di principio, e ora puoi trovare)
Limonata di Isindi

alle latitudini meridionali, c'erano ancora ottimi negozi di alimentari - con tulle all'ingresso e spesse venditrici in camice bianco. Vnturi sentiva sempre un delizioso pane e pigliamosche appiccicose appese al bancone. ora non ci sono persone del genere - tutti hanno sostituito i non-store in mattoni con congelatori con mintai e gnocchi pesantemente congelati

Dada, burro al burro e burro al burro di noci. entrambi grassi disgustosi

ghiaccioli in un bicchiere di carta. la bacchetta sul fondo taglierà e nei denti corre il brivido

anno di nascita 80

1974. Sapore di pane tostato e latte fresco nel villaggio di mia nonna. Gusto di frappè, Isindi e torte nei Refrattari DK di Borovichi. Un assaggio di Pepsi Cola dal 37 ° negozio. Sapore di grissini e gelato in GUM a Mosca. Assaggia i pomodori ripieni nei mercati sul Mar Nero. Sapore di ippoglosso affumicato e gnocchi di cervo e enormi cocomeri zuccherini a casa.

Con il cibo, era normale fino a 89 anni. Mangiato peggio di adesso. Forse non c'era una tale varietà nella varietà di frutta e salsiccia, ma la salsiccia, per esempio, era più gustosa della moderna.

e cocktail al latte dal negozio "Gourmet", che è di fronte alla Chiesa cattolica romana

succo di mela d'uva da bevande a forma di cono
e il gusto del catrame e della gomma di ciliegio come sostituto della gomma da masticare
barrette di cioccolato e dolci zuccherati "arlecchino" dal negozio Float.
così come lo zhovachka polacco "Three Little Pigs", che si è rotto dalla data di scadenza del fallo

Sarebbe bello se il post non fosse entrato nello spirito collettivo. elenciamo anche tutta la spazzatura gastronomica per non tornare più

Mia zia nel negozio lavorava alle mie latitudini meridionali, e talvolta andavo a lavorare con lei (la seconda metà degli anni '80 era fuori). Ricordo che il cibo in scatola (lo spratto e le alghe, per lo più) dovevano essere messi in una piramide, e le barrette di cioccolato venivano raccolte in tolbik e poi girate con cura per formare una scala a spirale. E mia nonna lavorava con i dolciumi, c'era odore puzzolente nella stanza sul retro e in enormi miscelatori industriali mescolava burro con qualcosa (per la panna), da allora non mi piace la pasta con il burro - 20 kg di burro con zucchero e coloranti sembrano poco appetitosi.

Ricordo pungolo. biglietti e code della fine degli anni '80 - primi anni '90.

Dal cibo che ricordo alla fine degli anni '80 portarono alcuni dolci dalla Cina, raccolsero caramelle da loro da bambini: le confezioni di caramelle esterne erano belle, con geroglifici, e l'interno non era di carta, come in Unione Sovietica, ma di carta di riso, che si può mangiare.
Mi ricordo di succo di ciliegia in vetro 0,5 - era molto gustoso. Tarhun amava, Baikal - non proprio, ma non ricordo affatto Isindi.
Ho trattato il gelato con calma, ma quando mia madre ha comprato il latte condensato, l'ha cucinato da sola, e poi ha fatto una torta di waffle - era deliziosa.
Da qualche parte alla fine degli anni '80 per la prima volta ho provato le banane. Mio padre li ha portati da qualche parte, ne ha subito preso molto, ma erano verdi, stavano maturando sotto il nostro letto.
perché viveva nel nord, c'era un sacco di caviale rosso e salmone, ma l'ho chiamato aringa rossa e non ho mangiato (come non ho mangiato il resto del pesce)
Ricordo anche che mia madre prima cucinava la pasta, poi la gettava su una padella e friggeva un po 'con un uovo sodo grattugiato.

Anche la prima metà degli anni '90 è arrivata alla mia infanzia, mi sono piaciuti i gusti del chewing-gum di Love Is, i chupa chups (e poi un altro cremoso apparsi) e Snickers (non mi sono lamentato di Mars, Bainty, Kukuruku e Wilsa). La prima visita a McDee non è stata colpita, solo deliziosi cocktail. Ci sono ancora alcuni ricordi vaghi del cibo d'oltremare, che è venuto sotto forma di aiuti umanitari alla famiglia del mio amico. Sicuramente ha provato Nesquik e cereali per la colazione dolce per la prima volta.

Ora faccio dolci o torte, quando lo stato d'animo e il tempo sono. Quando no, l'insalata è stata tagliata, il filetto di pollo messo nel forno, e meraviglioso. Le cotolette sono anche una questione di minuti, con un tritacarne elettrico. E la mia povera mamma ha passato metà della sua vita in cucina. Se non produci una billetta, in inverno spaccerai carote e barbabietole marce dalle verdure. Non parlo nemmeno di cadaveri blu di galline - anche allora hanno composto battute su di loro. Così come le mucche, che non vengono tagliate negli impianti di lavorazione della carne, ma fatte esplodere)))

Era più o meno normale per chi poteva andare a Mosca, Peter per il cibo. E da noi a Mosca c'erano 33 ore di treno. È così che siamo arrivati ​​passando attraverso - così mangeremo banane, proveremo forfaits, salsicce da latte e ghiaccioli.

GARMANZHA

(Volzh.) - locali sulla nave per la memorizzazione di disposizioni.

  • Boles, Garman - genere. in Olanda nel 1683, mente. in Russia dopo il 1750. È un falegname di professione, Boles è stato invitato nel 1711 a San Pietroburgo e qui è stato promosso a un artigiano specializzato in coperture e ponti.

"GARMANZHA" nei libri

Macchina complessa - immunità. Ma più è difficile l'auto, più è probabile che si rompa. È così?

Macchina complessa - immunità. Ma più è difficile l'auto, più è probabile che si rompa. È così? - Questa macchina è complessa - l'immunità. Difetti alla nascita e vecchiaia - Sì, non semplice. "Ma più difficile è l'auto, più è probabile che si rompa." - Questo è

Macchina complessa - immunità. Ma più è difficile l'auto, più è probabile che si rompa. È così?

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macchina

La macchina Quello che volo nell'aria è chiamato "aereo passeggeri medio raggio Tu-154". Ma come in inglese la parola "nave" è femminile, quindi noi piloti stiamo parlando del nostro aereo: "lei", "macchina". La nostra balia. Questo solo significa che noi

macchina

Machine Designer, come un lupo, piedi nutriti. E anche se all'inizio puoi fare a meno di una macchina, poi col tempo sentirai che la sua presenza per te sta diventando sempre di più

macchina

Auto Leggi il bambino una filastrocca: In macchina, in macchina L'autista si siede. La macchina, la macchina va, ronza: "BBC! BBC! "All'inizio, letta a un ritmo lento, il bambino torce lentamente un immaginario" volante "davanti al suo petto e gira per la stanza -" cavalca "in auto. Stai zitto, piccola

Casa e macchina

Casa e macchina: prendi due dadi, un prisma e un mattone. Spiega al bambino come mettere un cubo su un cubo, puoi costruire una casa. Quindi mostra la "macchina da scrivere" fatta di un mattone e mettici sopra un cubo. Parla tutte le tue azioni. Ad esempio: "Metti il ​​tetto (prisma)

Una volta una macchina, due auto...

Una volta una macchina, due auto... Per rendere più veloce il viaggio, puoi contarlo! Puoi contare qualsiasi cosa: luci sulla scala mobile, uomini che entrano e donne che vanno, giovani con giacche rosse. O, per esempio, se viaggi con i mezzi pubblici, la finestra ha fatto lampeggiare le auto

macchina

Macchina Per molte persone, l'auto è diventata un aiuto necessario, un amico e persino sostituito una casa e una famiglia. Spesso puoi sentire che "un'auto è la moglie principale di un uomo". Richiede una tale cura e attenzione che i propri cari non ricevono mai. Dove vanno gli uomini?

macchina

Macchina Per una macchina che vuole rimanere meccanica e perdere tempo, l'auto-memoria è una seccatura. La macchina preferirà piuttosto il soddisfacimento dei suoi desideri che il ricordo di sé, che lo impedisce. P. D. Ouspensky ci ha suggerito che la falsa personalità resiste

II. macchina

II. L'ingegneria meccanica ha la stessa età della vita in generale, muovendosi liberamente nello spazio. Solo una pianta, come la vediamo in natura, è semplicemente un'arena di processi tecnici. L'animale, poiché si muove, ha anche la tecnica del movimento, con

Eid (It) - Macchina

MACCHINA

MACCHINA Recentemente ho parlato con un eminente scienziato [12] e inventore. Mi spiegò come gestire una nuova macchina per la casa e dissi: "Va tutto bene, ma l'auto richiede che tu ti accudisca. Potresti automatizzare così tanto che la casalinga non ha bisogno

macchina

Preparazione della macchina La macchina può essere divisa in tre parti: un cilindro, una valvola e un meccanismo di trasmissione. La bobina è composta da due parti - fisse, saldate al cilindro e una piastra mobile che controlla il flusso di vapore. La parte fissa della bobina è tagliata fuori

macchina

Machine Machine - La parola "M." è comprensibile per tutti, ma la definizione esatta del concetto denotato da questa parola è stata stabilita solo nel corso del secolo presente grazie agli sforzi di un certo numero di scienziati che hanno lavorato alla classificazione dei concetti di meccanica pratica. Preso in

Organizzazione e qualità del cibo

Il numero di bambini che ricevono cibo nella mensa è 640, pari al 64% del numero di studenti a scuola.

Non viene rilasciato cibo dietetico e latte libero.

La fattoria di cibo si trova al primo piano di un edificio di tre piani, ha un ingresso separato dalla strada per lo scarico di materie prime.

L'unità nutrizionale lavora sui prodotti finiti, che vengono consegnati con un trasporto speciale dalla fabbrica di cibo per adolescenti. L'unità di ristorazione è dotata di sistemi interni di approvvigionamento idrico e fognario. L'acqua viene fornita collegandosi a un sistema di alimentazione idrica centralizzato con acqua calda e fredda. Lo smaltimento delle acque reflue industriali viene effettuato nel sistema di impianti centralizzati di trattamento delle acque reflue urbane.

L'unità di ristorazione è costituita da area di scarico, vano di carico, magazzino, capannone di produzione, suddiviso in zone: lavello per cucina e stoviglie, zona cottura, zona verdura; negozio di farina e locali per il personale, servizi igienici per il personale, sala da pranzo.

La sala da pranzo ha una superficie di 187,6 metri quadrati. m, 60 tavoli, 104 panchine, 250 posti, che è il 28% del numero totale di bambini.

Le condizioni igieniche della sala da pranzo sono soddisfacenti: i pavimenti sono piastrellati; le pareti del soffitto sono dipinte con vernice a base d'acqua; il soffitto è coperto con piastrelle del soffitto.

Nella sala da pranzo, a sinistra della porta d'ingresso, ci sono 5 lavandini per l'igiene personale degli studenti, tutto è funzionante, non ci sono asciugatrici e asciugamani elettrici.

Il riscaldamento è centralizzato, acqua, effettuato da sette radiatori di tipo "a fisarmonica". I radiatori sono dotati di dispositivi di protezione e si trovano sotto le finestre.

Ventilazione naturale attraverso lo specchio di poppa e la porta, mancante artificiale.

Coefficiente di aerazione = (0,5586 * 7) / 235,5 = 0,01.

Conclusione: i parametri del microclima non soddisfano i requisiti igienici di SanPiN 2.4.2.2821-10. L'umidità relativa dell'aria è ridotta - violazione del punto 6.4. SanPiN 2.4.2.2821-10. Aumento della temperatura dell'aria - violazione del paragrafo 6.2. SanPiN 2.4.2.2821-10.

Illuminazione. L'illuminazione naturale viene effettuata con l'aiuto di 14 finestre alte 70 cm, larghe 1 m, che si trovano ad un'altezza di 1,6 m dal pavimento, sotto il soffitto. Le finestre sono in condizioni igieniche soddisfacenti.

L'illuminazione artificiale viene effettuata utilizzando 22 lampade fluorescenti. Potenza specifica 100V. Tutte le lampade sono funzionanti e dotate di dispositivi di protezione. La condizione igienica delle lampade fluorescenti è soddisfacente.

Illuminazione combinata (lux):

Illuminazione naturale (lux):

Illuminazione artificiale (lx):

Coefficiente di luce = Area della superficie vetrata della finestra / Area del pavimento.

Coefficiente di luce = 2,8 m 2 / 235,5 m 2 = 1/8. (Normalmente, non più di 1/10).

KEO = Luce ambientale naturale / Luminosità esterna orizzontale × 100%.

KEO = 570/1560 × 100% = 36,5%. (Normalmente, almeno l'1,5%).

Profondità della profondità = Distanza dalla parete esterna alla parete interna / Distanza dal bordo superiore della finestra al pavimento.

Profondità = 11,3 / 2,78 = 4,1. (Normalmente, non più di 2,5).

C'è una lampada germicida. Il grafico della modalità al quarzo è assente.

La piattaforma di scarico si trova sul lato dei locali del cortile. Ha un rivestimento in calcestruzzo, che sale a 1m. da terra, non c'è il baldacchino, c'è l'illuminazione esterna.

Caricamento stanza con una superficie totale di 3 m 2. Comunica con la piattaforma di scarico. Manca la tenda termica Le pareti della stanza sul soffitto sono dipinte con colori ad olio, il soffitto è dipinto di bianco. I pavimenti sono inclinati e fatti di piastrelle, e i percorsi di carico sono rivestiti con fogli di metallo e non hanno soglie. Sul pavimento ci sono due serbatoi per i rifiuti alimentari etichettati come "rifiuti alimentari" e una scatola di legno per i piatti rotti. Riscaldamento e ventilazione sono assenti. Solo illuminazione artificiale - attraverso una singola lampada ad incandescenza. Mancano i dispositivi di protezione sulla lampada ad incandescenza. Lo stato sanitario e igienico della lampada a incandescenza è insoddisfacente. Il livello di luce artificiale 200lk.

Garmanja ha un'area di 5m 2. Le pareti della stanza verso il soffitto sono rivestite con pittura ad olio in verde, il soffitto è imbiancato. I pavimenti sono fatti di piastrelle, scivolose.

Tubi di ventilazione interni. Riscaldamento: no La ventilazione naturale è attraverso le porte. Scarico artificiale di ventilazione. Le prese d'aria si trovano sotto il soffitto.

Conclusione: i parametri del microclima non soddisfano i requisiti igienici di SanPiN 2.4.2.2821-10. L'umidità relativa dell'aria è ridotta - violazione del punto 6.4. SanPiN 2.4.2.2821-10. La temperatura dell'aria è aumentata - violazione di p.7.27. SanPiN 2.3.6.1079-01.

L'illuminazione è solo artificiale - con una singola lampada fluorescente funzionante. La lampada fluorescente ha dispositivi di protezione ed è in condizioni igieniche soddisfacenti.

Illuminazione artificiale (lx):

Il livello di illuminazione corrisponde alle esigenze igieniche del paragrafo 4.13. SanPiN 2.3.6.1079-01 "Requisiti sanitari ed epidemiologici per le organizzazioni di catering pubblico, la produzione e il ricambio di prodotti alimentari e materie prime alimentari in essi."

Attrezzatura: Congelatore "Antlant", in cui c'era un impasto. Marcatura "Dough", un termometro è disponibile. 1 scaffale con marcature su ogni ripiano: "Pasta", "Frutta secca", "Kissel", "Tè", "Olio di girasole", "Succo di frutta", "Pan di zenzero e biscotti". Sul ripiano contrassegnato "Pan di zenzero e biscotti" c'erano due bottiglie di olio di girasole, zucchero in marmite e due sali confezionati, una scatola di mele e gli altri scaffali della griglia erano vuoti. Altezza del cestello dal pavimento 20 cm.

Due frigoriferi, entrambi con termometri esterni, entrambi funzionanti. Il primo frigorifero: 2 griglie metalliche: 1 ° ripiano con la scritta "Salsicce", su di esso è un pacchetto con salsicce; 2 ° ripiano con l'etichetta "Verdure" - i pomodori sono disposti in un piatto di ceramica. Sotto gli scaffali c'è un reparto con l'etichetta "Frutta", dove si trova il secchio di plastica con le arance. La retroilluminazione è in buone condizioni, c'è un termometro sul marchio "Salsicce", in buone condizioni, il valore è +4 gradi.

Secondo frigorifero: due ripiani. 1 ° reggimento "Olio", 2 ° reggimento "Formaggio". La retroilluminazione è in buone condizioni, c'è un termometro, in buone condizioni, il valore è +4 gradi.

Le regole per lo stoccaggio dei prodotti non sono seguite: c'è un'intersezione di prodotti finiti e materie prime - violazione della clausola 2.5. SanPiN 2.4.5.2409-08 "Requisiti sanitari ed epidemiologici per la ristorazione di studenti in istituti di istruzione generale, istituti di istruzione professionale primaria e secondaria", la temperatura dell'aria nella stanza è elevata - una violazione della clausola 7.27. SanPiN 2.3.6.1079-01 "Requisiti sanitari ed epidemiologici per le organizzazioni di catering pubblico, la produzione e il ricambio di prodotti alimentari e materie prime alimentari in essi."

La condizione igienica e igienica della stanza è soddisfacente.

Il laboratorio di produzione con una superficie totale di 45m 2 ha aree di produzione: un lavello per cucina e stoviglie, una zona di cottura e una zona di verdure. Il laboratorio di produzione comunica con la sala da pranzo attraverso una linea di distribuzione. Le pareti della stanza al soffitto sono piastrellate, il soffitto è dipinto con vernice resistente all'umidità. I pavimenti sono realizzati in materiale resistente agli urti e antiscivolo e hanno una pendenza verso le scale di scarico. Centrale di depurazione Il riscaldamento è assente. La ventilazione naturale è attraverso le porte. Scarico artificiale di ventilazione - generale e locale. Le prese d'aria si trovano sotto il soffitto. Ventilazione locale - sonda di scarico sopra la stufa elettrica e sopra la lavastoviglie.

Ganja, Ganja - cosa significa?

cosa significa ganja? Oggi, nel gergo stradale, gli adolescenti usano un numero enorme di frasi e slang, a volte incomprensibili per loro. Pertanto, sulle parole alla moda del sito, RF puoi trovare le risposte a molte delle loro domande. La cosa principale, non dimenticare di aggiungerci ai tuoi segnalibri. Oggi parleremo di una parola ambigua, questa è Ganja, il che significa che puoi leggere un po 'più tardi.
Tuttavia, prima di procedere, vorrei raccomandarvi alcuni articoli più informativi sul tema del gergo dei tossicodipendenti. Ad esempio, come comprendere la parola "affumicato", cosa significa rastafarianesimo, cos'è una ruota, cosa significa piegare, ecc.
Quindi, continua, cosa significa Ganja per i tossicodipendenti? Questa parola ci è giunta da luoghi caldi, cioè dalla Giamaica o dalle isole dei Caraibi.

Tolyan, ho portato Ganju, ora avrò qualcosa da fare, in questo giorno inclemente.

Sulla lista ci saranno i ganjuba di più alta qualità, vieni a tutti.

Dopo aver comprato Ganju dagli zingari, abbiamo vomitato tutti e Kolyan non si è alzato tutta la notte con una scossa.

Sfortunatamente, in Russia, gli adolescenti hanno iniziato a usare attivamente le droghe, senza pensare al loro futuro. Dopo tutto, non sanno che quelli che usano la ganja, molto spesso i bambini sono nati.
Non descriverò qui tutti gli effetti dell'uso di Ganji, puoi trovarli da te su Internet. Basta capire, nulla è dato a una persona gratuitamente. Per tutti i piaceri che si devono pagare, anche la dipendenza deriva dalla secessione, per non parlare di altri mezzi e preparativi.
Karoch, abbi cura di te stesso posons, ganja is evil!

Dopo aver letto questo articolo, hai appreso cosa significa Ganjah, e non sentirai più una situazione spiacevole se senti questa parola di nuovo.

nuova parola

Si è scoperto che il personale scolastico appese un cartello con l'ortografia sbagliata della parola.

Garmanzhe - una stanza speciale per la conservazione di generi alimentari per uso corrente

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Fondamenti dell'organizzazione di escursione turistica

Sviluppo di escursioni intorno alla città di Barnaul, al complesso alberghiero "Avalman" e al complesso alberghiero e di intrattenimento "Forest Zaimka". Organizzazione di attività nei settori della ristorazione e dei servizi. Sviluppo di un business plan per l'apertura di un hotel.

Invia il tuo buon lavoro nella base di conoscenza è semplice. Utilizza il modulo sottostante.

Studenti, dottorandi, giovani scienziati che usano la base di conoscenze negli studi e nel lavoro saranno molto grati a te.

Pubblicato a http://www.allbest.ru/

MINISTERO DELL'ISTRUZIONE E SCIENZA DELLA FEDERAZIONE RUSSA

Istituto federale di bilancio per l'istruzione professionale superiore

"Altai State University"

Dipartimento di geografia ricreativa, turismo e marketing regionale

NELLA PRATICA DI FORMAZIONE ESTIVA

1 corso 916 ° gruppo

Insegnante Sobol IB

Gli obiettivi della pratica educativa: la formazione della comprensione generale degli studenti delle risorse ricreative in varie regioni della Russia, delle imprese di servizi sociali e culturali e del turismo, la natura dell'interazione con il consumatore di servizi, il luogo e il loro ruolo di futuri specialisti nella struttura dell'oggetto della pratica.

1. Consolidamento delle conoscenze teoriche ottenute nello studio dei corsi del curriculum: "Introduzione alla direzione della formazione", "Geografia", ecc.;

2. Sviluppo di tecniche pratiche e abilità di raccolta primaria di materiali sul campo;

3. Familiarità con le attività delle agenzie di viaggio che operano nei mercati del turismo internazionale e nazionale e le basi per l'organizzazione di attività turistiche e di escursioni;

4. Conoscenza dell'organizzazione e dei metodi di escursione agli oggetti del patrimonio culturale e storico, godendo della costante attenzione dei turisti;

5. Sviluppo di abilità e abilità per l'elaborazione camale di materiale sul campo e preparazione di un rapporto sulla ricerca condotta;

6. Individuare i prerequisiti per lo sviluppo del turismo nella regione studiata:

-naturale: rilievo e struttura geologica come risorsa ricreativa; caratteristiche climatiche e grado di comfort; risorse idriche come oggetti di ricreazione; fascino estetico dei paesaggi;

-contesto socioeconomico: situazione economica e geografica; storia dell'insediamento del territorio; popolazione; economia (industria, agricoltura, trasporti);

-risorse ricreative: patrimonio culturale e storico; monumenti della natura; opportunità per servizi turistici e ricreativi.

7. Lo studio dei principali componenti dell'industria turistica della regione studiata:

-l'organizzazione del trasporto verso la destinazione turistica;

-la condizione dei veicoli destinati alla consegna organizzata dei turisti verso un luogo di riposo e la ricezione di servizi turistici;

-la presenza in un numero sufficiente di imprese che forniscono servizi di alloggio nel luogo di riposo;

-la qualità e la varietà di hotel, pensioni, case di cura, ecc., forniti per l'alloggio turistico;

-servizi di animazione offerti ai turisti: la loro disponibilità; approccio differenziato al mantenimento di diversi gruppi di composizione; costo; analisi di qualità dei servizi di escursione ricevuti

-disponibilità di accessibilità per diverse categorie di punti di ristoro vacanzieri (analisi dello stato dell'industria alimentare)

8. Determinazione delle opportunità per lo sviluppo del turismo interno ed esterno della regione studiata;

9. Effettuare un'analisi comparativa delle risorse turistiche della regione e delle risorse turistiche del territorio dell'Altaj.

Sede: ristorante - complessi alberghieri, agenzie di viaggio, catering; Barnaul, territorio dell'Altaj

Date: dall'8 giugno al 17 giugno 2012

Primo giorno (06.06) - Escursione allo studio di design e fotografia "Il tuo souvenir"

1) Sviluppo di un tour della città di Barnaul (biblioteca, internet).

2) In questo studio, le persone sono impegnate in interior design, pittura d'interni, decorazione, progettazione del paesaggio, decorazione della stanza per le vacanze, sviluppo e produzione di set regalo per ogni celebrazione e per ogni gusto, e puoi anche semplificare il tuo lavoro, dal momento che crea e sviluppa l'identità aziendale, il design di portatori di identità aziendale, tutti i tipi di prodotti pubblicitari, insegne, abiti dei dipendenti, design di uffici e spazi commerciali, sviluppo di siti Web e design, progettazione e produzione di souvenir e set regalo.

Durante il tour dello studio, ci è stato offerto di provare a creare qualcosa da soli. Ci hanno dato dei materiali a portata di mano e con l'aiuto di loro abbiamo creato le nostre cartoline per piccoli designer, che abbiamo poi preso come ricordo (APPENDICE 1).

Secondo giorno (9.06) - Praticare in una struttura di ristorazione

In questo giorno stavamo preparando una sala per banchetti per il matrimonio, impegnata nel suo design. La sala era decorata con colori bianchi e arancioni, palloncini erano ovunque, un arco era decorato con fiori e al centro dell'arco c'era un cuore. Abbiamo anche decorato il tavolo per sposi con fiori.

Il matrimonio si è svolto nella sala da pranzo "Sibenergomash". Attività: catering, banchetti, matrimoni, anniversari (APPENDICE 2).

Terzo giorno (10.06) - Pratica presso l'impresa del settore dei servizi (salone di bellezza "Aelita")

In questo giorno, il nostro gruppo ha visitato il salone di bellezza "Aelita". Ci siamo incontrati con i proprietari di questo salone, che ci ha parlato del loro salone e del suo lavoro.

Salone di bellezza "Aelita"

Indirizzo: Barnaul Gogol, 38 anni

Attività: servizi di parrucchiere: tagli di capelli, pettinature, colorazione, laminazione, tagli di capelli per bambini, servizio unghie: manicure, pedicure, estensioni delle unghie; servizi cosmetici; servizi di truccatori; artista. tatuaggio; matrimonio chiavi in ​​mano, cabina a infrarossi; fitobochka.

I clienti delle organizzazioni di servizi e degli hotel dovrebbero sentirsi a proprio agio, magari anche accoglienti, qualcuno vuole sentirsi "a casa", qualcuno ama la pace e il comfort, e alcuni visitatori amano le compagnie rumorose, la comunicazione emotiva forte. Ma tutti apprezzeranno un buon interno, un'atmosfera piacevole, rinnovamento fresco, un servizio amichevole.

In ogni hotel c'è una serie di servizi aggiuntivi: saune, ristoranti, saloni di bellezza, ecc. Abbiamo suonato alcune scene "Amministratore - cliente". E abbiamo anche risposto alle domande che il direttore del salone ci ha chiesto.

1) Idee sull'interno da un punto di vista funzionale - la convenienza degli operai e la compattezza; ricevere feedback; prenota con tutti i servizi. Questionari per gli ospiti Scopri cosa ti è piaciuto, non mi piace quello che voleva il cliente. Se hai fretta, chiedi. Guida una carta ospite. È possibile con una foto Software con riconoscimento, deduzione per l'amministratore delle preferenze, ecc.;

2) Idee per la riparazione, pianificazione di un salone di bellezza.

Acquario o fontana interna; il pesce si calma La TV è grande. Con video clip di moda. Musica. I fiori sono esotici, non puoi vivere, adatto a tutto il resto. L'arredamento è insolito, nello stile di avanguardia, luminoso, interessante. I segni sono luminosi, non passano, quindi vuoi andare a vedere. I sapori non sono luci aspre e luminose. Avere un gran numero di riviste tra cui scegliere. Sala ricreativa Stanza per uomini che aspettano le mogli;

3) Idee sull'interno da un punto di vista funzionale.

Riviste, tavolo. Per il resto del personale. L'interno è calmo, o una combinazione di luminosità con calma, musica;

4) Sviluppa una sceneggiatura per un evento festivo per attirare i clienti. All'apertura della cabina per tenere un mini-concerto, in breve, raccontare al pubblico della cabina. Crea un annuncio, decora la stanza; volantini, biglietti della lotteria. Fai un concorso a premi;

5) idee per ottenere feedback.

Sondaggi, opuscoli, domande principali per ottenere le giuste informazioni. (APPENDICE 3)

Quarto giorno (11.06) - Escursione al caffè "7 Continent" e al centro storico

11 giugno escursione al Caffè "7 Continent", escursione attraverso la città vecchia.

Café "7 Continent" aperto ad aprile 2012. Situato nella città di Barnaul in Leninsky Avenue, 3. Situato al 3 ° piano del centro commerciale "7 Continent".

"7 Continent" è un caffè accogliente, decorato in uno stile borghese, la combinazione di colori rosso e oro è utilizzata negli interni. C'è anche una TV, lampade originali, molti specchi alle pareti, divani con schienale alto insolito, un bancone da bar. La stanza ha 38 posti. Il Café "7 Continent" è l'ideale per eventi speciali: banchetti nuziali, ricevimenti, balli, eventi aziendali e anniversari.

Cafe "7 Continent" staff:

* 4 posizioni di gestione;

Ci hanno mostrato il negozio: freddo (insalate e piatti caldi); dolciaria; carne (preparazione di prodotti semilavorati); Garmandja (verdure e frutta); negozio. Oltre alla contabilità, all'ufficio regia e alla pubblicità.

Dopo il caffè "7 Continent" è iniziata un'altra escursione in via Polzunova. Ci è stata raccontata una storia su: una fonderia di argento, un negozio di musica, un museo di pietra, un A.A. Lesnevsky, l'edificio della società filarmonica regionale, museo delle tradizioni locali, parco ricreativo del distretto centrale, farmacia di montagna, piazza Demidov, ecc. (APPENDICE 4).

Quinto giorno (12.06) - Visita guidata della città di Barnaul

In questo giorno, il nostro gruppo ha organizzato e condotto autonomamente un tour della città. Abbiamo raccontato e ascoltato storie su luoghi storicamente importanti della nostra città. Ognuno aveva la sua attrazione della città. Estratto dal tour:

House of Unions - Monumento di importanza regionale

L'edificio a quattro piani è un vivido esempio di architettura monumentale sovietica - nello stile del classicismo stalinista. Fu costruito nel 1939-1941 secondo il progetto degli architetti A.V. Baransky e V.L. Kazarinov, un angolo tagliato di fronte all'incrocio tra Lenin Avenue e Anatoly Street; massicci pilastri; logge; nicchie nella facciata con statue di operai - tutto ciò conferisce alla casa una certa solennità. In epoca sovietica c'erano organizzazioni sindacali e una sala riunioni per vari eventi.

Costruito nel 1941. L'autore del progetto è l'architetto A.V. Baranskii. L'aspetto architettonico del primo hotel moderno a Barnaul era diverso dagli edifici pubblici degli anni '20 e dei primi anni '30. Nel 1938-1941, all'incrocio tra Lenin Ave. e st. Anatolia ha costruito un confortevole hotel a 4 piani "Altai" per 217 posti con un ristorante (architetti A.V. Baransky e V.L. Kazarinov). (APPENDICE 5).

6 ° giorno (13 giugno) - Escursione al complesso alberghiero "Avalman" e al complesso alberghiero e di intrattenimento "Forest Zaimka"

servizio alberghiero di intrattenimento divertente

Hotel - complesso di ristoranti "Avalman".

Condizioni di vita: 7 camere: 3 camere economy doppie: servizi igienici al piano; 4 camere di lusso: bagno con doccia. Tutte le camere dispongono di TV, bollitore. Alcune camere sono dotate di frigorifero, forno a microonde, telefono.

Pasti: nella caffetteria del menu.

Fornisce anche un bar-caffetteria per le celebrazioni.

Infrastruttura: caffè, due parcheggi - aperti e videosorvegliati. Complesso sciistico, noleggio attrezzatura e attrezzatura da sci.

Hotel - complesso di ristoranti "Forest Zaimka".

L'hotel è di proprietà della Posta russa del FSUE.

Condizioni di vita: 9 camere: due suite: bagno con vasca, TV, letto matrimoniale. In una delle stanze - una vista sul fiume. Le restanti camere - doppia "Economy": TV, bagno al piano.

Infrastruttura: sauna con piscina, bar, biliardo, barbecue in loco. Noleggio di slitte e sci alpino. Il parcheggio in loco è gratuito (chiude la notte). Vicino all'hotel si trovano le piste da sci e il centro sciistico "Avalman" (APPENDICE 6).

Settimo giorno (14.06) - Sviluppo di un business plan per l'apertura di un hotel

Piano aziendale dell'hotel

Il nome dell'hotel "Barnaul Fairy Tale".

Situato nella città di Barnaul, nel distretto di Leninsky.

L'hotel ha uno stile moderno.

Combina il comfort di casa e il comfort di un ambiente moderno.

La superficie totale dell'edificio dell'hotel sarà di 364 m2. Supporto tecnico - comunicazioni urbane. L'hotel darà l'opportunità di stabilirsi a clienti con redditi medi e bassi. Dal momento che l'hotel si chiama "Barnaul Fairy Tale", quindi nelle camere, nella hall e in un caffè, ci saranno immagini di famose fiabe. Qui puoi conoscere la cultura e la storia della città con l'aiuto di vari libri, riviste, libri di consultazione, che forniranno l'hotel.

L'hotel dispone di camere piccole ma confortevoli.

L'hotel dispone di 20 camere:

* 10 camere singole

* 6 camere doppie (letto grande)

* 4 camere doppie (letti gemelli)

Il personale dell'hotel includerà 12 persone:

1 direttore, 1 amministratore, 3 cameriere, 1 contabile, 3 guardie, 1 segretario, 1 direttore delle forniture, 1 tuttofare.

Salone di bellezza (parrucchiere, manicure, pedicure); caffè al primo piano (tutto il giorno); SPA-salon (complesso di servizi); sauna; proprio negozio di souvenir (souvenir, calamite, piatti, oggetti di arte popolare e molto altro);

ordinare cibo e bevande nelle camere; un bar

Ordine di taxi; prenotazione di biglietti per teatri, sale da concerto; deposito bagagli di oggetti personali; servizio di lavanderia svegliare l'ospite.

Calcolo del costo di attrezzature morbide, utensili, prodotti per la cura dell'abbigliamento, prodotti per la pulizia e detergenti prodotti secondo la Federazione Russa GOST R 50645-94 "Servizi turistici ed escursionistici. Classificazione alberghiera. "

In ogni stanza dell'hotel dovrebbe esserci un inventario morbido composto da:

Una pianta bayanny

Kaliningrad Padonak


Foto d'archivio 1949. La pianta vive.

Un altro archivio

Kaliningrad Padonak

Tra i negozi di cui la ferrovia

Chi non può essere trovato nei negozi, che è rimasto l'unico proprietario - il vento

Kaliningrad Padonak

Trovato sul sito. L'incisione sull'etichetta è molto simile alla nostra fabbrica.

Ma il proprietario di alcuni workshop non è solo il vento, ma anche enormi piante che sono cambiate da piante ordinarie, che abbiamo dimenticato di prendere i vasi con quando siamo partiti.

"Capanni" di legno incomprensibili alti 20 metri. Sull'identificazione Legato con chiodi in acciaio inossidabile.

e corridoi verso il nulla

Qui, forse, a volte hanno ridotto il debito con un prestito sul fondatore 1C

Kaliningrad Padonak

Si incontrò una porta molto interessante con un nome incomprensibile. Yandex non sa cosa sia (((

La pianta è stata ricostruita molte volte, quella con i tedeschi, quella con lo scoop

Queste sono le unghie utilizzate nella costruzione del "fienile"

Un'altra scala

Ps sul fienile avversario e guardiano

Crazystalkers

Kaliningrad Padonak

Lady Twilight

Barsik

papasha08

non ottusa

Plusquam

Garmanzhe - stanza per il raffreddamento di generi alimentari

i miei cinque copechi

Skydiver

Kaliningrad Padonak

Posso aggiungere uno storico contro ora (1949-2009)

Anche su Internet ho trovato Achtung in questa fabbrica

Gradilni. Wood. Si marciscono rapidamente. Cerco di trovare foty dall'interno

PS ATP per recensioni positive, incoraggia nuovi scritti creativi

Skydiver

Olivia

Vova

E qual è lo scopo iniziale della pianta?
qualcosa connesso con il grano?

Kaliningrad Padonak

Attualmente, il contatto per me è lo storage di file più conveniente. Funziona in modo adeguato, non cambia l'indirizzo delle immagini (quello che è successo con tutti i miei primi album), si stringe adeguatamente. In generale, il più è. Cosa posso offrire per utilizzare un proxy

Per quanto riguarda il gradil / granai - pubblicherò alcune foto per l'identificazione

Nella foto c'è un serbatoio, piastrellato. Molto probabilmente, il repository. Ma cosa?

Cos'è badman, badman?

BADMAN - alfa, cattiva persona, pericolosa.

Badman si traduce come cattiva persona.

In Dota 2 Badman significa un giocatore molto pompato che gioca a 8.000 mm e fa 40 chili per partita.

Altre parole divertenti:

Veystman

VEYSTMAN - Loch, perdente.

cantoniera

ROADMAN - una persona che è pronta a spiegare per il suo distretto.

fica

Mandem - chaps, amici.

Sher, merda

Cher significa condividere - condividere. In gergo Internet significa condividere qualcosa su un social network.

Homunculus

Guarda il video di Homunculus e da dove proviene tutto da questa pagina: http://vsekidki.ru/518-gomunkulom-chto-eto.html, tutto è descritto in dettaglio e ci sono diverse foto.

Crepe, cher, cavalcare - questo è lo slogan della iota pubblicitaria. Il che significa che le crepe sembrano essere comprensibili, andare anche a fare un giro, ma quello che Yota ha detto dietro la testa non era molto

Vologda gabbiano

Gabbiano di Vologda significa uomo stupido, un freno, molto lento e che non entra in tutto ciò che accade intorno. Questa è una parolaccia.

A proposito di Casey

O'Casey è una riduzione automatica OK sull'iPhone. O'Casey è molto abituato al dialogo generale, ora è chiaro che Okey è ok. A proposito, alcuni in particolare scrivono O'Casey, in modo che tutti pensino di avere un iPhone.