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Piantare i piselli e le sue varietà con una descrizione delle proprietà utili

Il nome botanico è pisello (pisum), un genere di erbe annuali della famiglia delle leguminose, la sottofamiglia delle tignole, un comune vegetale, cereali e foraggio.

Origine - Avanti Asia, Nord Africa.

Illuminazione - che richiede luce.

Il terreno è neutro e limoso, pieno di humus sotto la cultura precedente.

Irrigazione - idratare.

Precursori - zucca, patate, cavoli, pomodori.

Piantare - semi.

Classificazione e descrizione dei piselli

La classificazione attualmente accettata della pianta tiene conto della differenza nella struttura dello stelo, del tipo di ramificazione, del numero di coppie di foglie, del peso dei frutti e dell'area di distribuzione, e divide il genere in 2 specie di pisello, rosso-giallo e semina.

Piselli rosso-giallo (Pisum fulvum Sibth), distribuiti in Asia Minore, è una pianta a crescita corta con un gambo sottile, piccoli fagioli (3-4 cm) e piccoli semi rotondi con un diametro di 0,3 - 0,4 cm. Si trova solo nella forma selvatica.

Semina piselli (Pisum sativum L) - una specie molto polimorfa, a sua volta, è suddivisa in 6 sottospecie, ognuna delle quali ha molte varietà e un diverso significato economico. Alto pisello (P. elatus) e siriano (Pisum syriacum) - piante da campo, pisello abissino (Pisum abissinicum), transcaucasico (Pisum transcaucasicum) e asiatico (Pisum asiaticum) - colture primitive coltivate. La sottospecie più comune, la coltivazione di piselli (Pisum ssp. Sativum), viene coltivata ovunque come foraggio, verdura e raccolto di concime verde.

A volte si distingue un'altra sottospecie: piselli (Pisum arvense), un altro nome è pelyushka, usato come pianta da foraggio.

La semina dei piselli è un'erba annuale con un gambo strisciante, a volte ramificato da 15 a 250 cm di altezza. Le foglie parotide hanno 1-3 paia, spesso con antenne alle estremità. Taproot, lungo fino a 1 m, con caratteristici noduli di batteri che fissano l'azoto. Fiori, 1-3, a volte 3-7 su peduncoli, situati nell'asse delle foglie. Il colore dei fiori è bianco, rosso, viola-viola. Il frutto è un fagiolo (baccello) di forma dritta o curva, piatto o cilindrico. I semi, detti anche piselli, sono rotondi, lisci o rugosi, con una buccia incolore, a volte colorata.

Pea - una pianta che ha una storia antica. Secondo alcune informazioni, è stato mangiato da persone primitive 10 mila anni fa. Le prime menzioni e descrizioni dei piselli si trovano nel VII secolo aC. nel nord dell'Africa e nel sud-ovest dell'Asia, che sono considerati la sua patria.

Dopo 5 secoli dopo, la pianta fu portata in Russia, e già negli 11-12 secoli fu menzionata tra le colture di grano insieme a segale, avena e grano. Le varietà dolci, ora conosciute come piselli, sono state allevate nel 16 ° secolo e hanno rapidamente guadagnato popolarità in Europa e successivamente in Russia. La pianta era coltivata in fattorie e giardini privati, la sua coltivazione di massa nei campi iniziò nel XVIII secolo.

Gruppi di varietà e varietà comuni di semi di pisello

I semi di semina, la cui fotografia è riportata di seguito, sono coltivati ​​ovunque come colture di ortaggi e cereali. Le sue numerose varietà sono divise dalla struttura del bob in due varietà:

I piselli da sgranare, con uno strato di pergamena di foglie di fagiolo duro, usano semi che contengono molto amido. I chicchi secchi sono ben bolliti, usati per cucinare le zuppe e nella fase di maturazione tecnica - per congelare e inscatolare.

I piselli da zucchero con foglioline senza lo strato di pergamena, dolci, teneri, sono usati per mangiare i baccelli acerbi interi. I semi maturi hanno un aspetto rugoso a causa dell'elevato contenuto di umidità dei cereali grezzi. Le varietà di zucchero sono esigenti per le condizioni di coltivazione, più colpite da malattie e parassiti.

All'interno di entrambi i gruppi ci sono varietà con grani lisci rotondi e rugosi. Questi ultimi sono chiamati cerebrali, hanno una forma quadrata angolare. Contengono molto saccarosio (fino al 9%), un po 'di amido, non bollire delicatamente durante il trattamento termico. Varietà di piselli dolci utilizzate nell'industria conserviera, vengono utilizzate per produrre piselli in scatola e surgelati di altissima qualità.

Secondo il loro scopo, le varietà di piselli da semina sono divise in mense, utilizzate per preparare vari piatti, in scatola, grani immaturi di cui sono raccolti come piselli verdi e universali - usano sia piselli verdi che semi maturi. In termini di maturazione distinguono precocemente, maturazione 45-60 giorni dopo la germinazione, media, la cui stagione di crescita è di 60-80 giorni, e in ritardo, che matura più di 80 giorni.

Quanto segue è una descrizione delle varietà di piselli più comuni nel nostro paese.

Varietà di sgusciatura:

Avola, mediamente precoce (56-57 giorni), maturazione amichevole, raccomandata per l'inscatolamento, il congelamento, l'uso fresco.

Adagum, a metà stagione (50-55 giorni). Pisello dolce, con semi cerebrali, non richiede supporti, usato fresco e per la produzione di cibo in scatola.

Alfa, una varietà precoce (46-53 giorni), breve, scopo di inscatolamento.

Vega, grado sredneranny, srednerosly, cervello, appuntamento universale.

Viola, metà stagione (57-62 giorni), breve, con semi cerebrali, inscatolamento.

Sunrise, mid-late, cerebrale, scopo di inscatolamento.

La maturazione premium, precocemente matura, amichevole, viene utilizzata come fresca e per la conservazione.

Il primo Gribovsky, uno degli scopi universali più maturi, brevi, ad alto rendimento.

Tre varietà tardiva (80-90 giorni), cerebrale, di media grandezza, universale.

Perle Havsky, a metà stagione (54-70 giorni), adatte al consumo e alla lavorazione freschi.

Varietà di zucchero:

Zhegalova 112, a metà stagione (60-80 giorni), con semi cerebrali, che matura insieme. Entrambe le pale e i semi verdi sono utilizzati per l'inscatolamento.

Inesauribile 195, a metà stagione (45-60 giorni), con la raccolta tempestiva delle lame, aumenta la seconda ondata di raccolto.

Oregon, medio precoce (55-65 giorni), alto, fino a 120 cm, richiede supporto.

Zucchero, precocemente maturo, corto, usato nelle lame del cibo.

Zucchero 2, media stagione (55-60 giorni), resistente all'allettamento. Entrambe le pale e i semi maturi sono utilizzati nel cibo, entrambi con eccellenti qualità gustative.

Proprietà utili di piselli

Le proprietà benefiche dei piselli, come tutti i legumi, sono dovute all'alto contenuto di proteine ​​vegetali in esso contenute, nei semi secchi fino al 20%, che viene assorbito dal corpo umano di quasi il 70% e comprende amminoacidi essenziali: triptofone, cistina, lisina, metionina, ecc. necessario per la formazione di proteine ​​animali.

Indubbiamente, i benefici del pisello come coltura, il valore energetico non ha eguali tra le verdure. Il contenuto calorico dei semi secchi per 100 g del prodotto è di circa 300 kcal, quasi 2 volte più di quello delle patate. È grazie a una combinazione di alto contenuto di proteine ​​e calorie che la pianta ha ricevuto il nome di "carne per i poveri".

Le proprietà benefiche dei piselli non si limitano a questo. Contiene anche zuccheri, enzimi, vitamine C, A, PP, gruppi B, sali di ferro, potassio e calcio, fosforo, una grande quantità di fibre. Le lamine delle varietà di zucchero contengono le sostanze attive anti-sclerotiche colina e inositolo. I chicchi verdi non maturi sono particolarmente ricchi di vitamine e oligoelementi utilizzati nel cibo chiamati "piselli verdi". A differenza dei semi secchi, questo prodotto ha un contenuto calorico significativamente più basso, solo circa 80 kcal, e può essere utilizzato nell'alimentazione dietetica.

Il consumo regolare di piante, tra cui lame di varietà di zucchero e piselli, normalizza il metabolismo, aiuta a prevenire le malattie cardiovascolari, tra cui infarti e ictus, rallenta il processo di invecchiamento del corpo.

Varietà di piselli - Tipi di giardino popolari

Nel mercato, le varietà di piselli sono presenti in grandi quantità, il che è positivo per l'agricoltore o il proprietario della dacia, ma non tutti sono in grado di comprendere gli enormi cataloghi. Il materiale di semina di questa preziosa cultura è classificato in diverse categorie, il cui nome è in grado di confondere coltivatori inesperti principianti di ortaggi.

Varietà di piselli per l'inscatolamento

La cultura tecnica descritta è divisa in tre gruppi varietali per lo scopo principale: semi di pisello, sansa e verdura. Per l'inscatolamento è desiderabile acquistare del materiale che, una volta raccolto, dia dei bei piselli con una quantità sufficiente di zuccheri. I chicchi non completamente maturi con una consistenza delicata e una piccola quantità di amido, che hanno raggiunto la dimensione desiderata, possono essere riciclati. Durante l'ispezione, i foglietti dei baccelli hanno un aspetto succoso in questo periodo, la griglia su di essi è assente.

Il periodo di maturazione tecnica della maggior parte delle varietà di piselli utilizzati per l'inscatolamento dei grani verdi è estremamente breve, dovrebbe essere rimosso dall'11 ° al 16 ° giorno dopo la produzione di semi di torba. È consigliabile controllare il grado di maturazione per non perdere il periodo ottimale di raccolta dei chicchi. Con un ritardo nella raccolta per un paio di giorni, le qualità tecnologiche del prodotto vengono drasticamente ridotte. I piselli difettosi raccolti nelle fasi iniziali sono acquosi, sgualciti e insipidi, quindi è vietata la raccolta prematura.

Acquistando semi di pisello, scegli le migliori varietà per la semina. In questo modo, i proprietari del sito sono assicurati contro la raccolta di colture di scarsa qualità, ottenendo cespugli scadenti, che causano problemi durante la raccolta e la crescita. Alcune varietà di fagioli devono essere sottoposte a frittura o stufatura, per ottenere piatti gustosi, nel giardino non verranno mangiati. È desiderabile avere nella proprietà diverse varietà di piselli - inscatolare e per il consumo in forma grezza.

Shelling Peas

Selezionando le migliori varietà di piselli per la conservazione, si consiglia di acquistare una varietà di fagioli sgusciati. Possono avere diverse forme di piselli - liscia e raggrinzita. Le varietà a grana liscia sono famose per la resistenza al gelo e per i periodi di raccolta precoce. I piselli rugosi sono caratterizzati da un sapore dolce, ma in termini di resistenza al gelo e ai parassiti, sono leggermente inferiori ai concorrenti con una forma arrotondata.

Eccellente grana liscia di piselli:

  • Early green - 33,
  • Meteor,
  • Feltham prima,
  • Ambrosia,
  • Miracolo vegetale
  • Dakota.

Varietà di cervello di piselli

I tipi di piselli rattrappiti per la forma originale sono spesso chiamati fagioli del cervello. L'amido in esse è meno, le qualità gustative a causa di ciò diventano migliori e, una volta consumato, il sapore dolce è più forte. Il pisello inizia a raggrinzirsi alla fine della stagione di crescita o durante la lavorazione termica. I piselli del cervello sono ottimi per le insalate e sono considerati un'opzione eccellente per l'inscatolamento.

Cultivar consigliate di piselli a forma di cervello:

  • In anticipo
  • Il primo Gribovsky -11,
  • Vincitore G-33,
  • Piccola meraviglia
  • Miracolo di Kelvedon
  • frammento
  • Zucchero Brovtsin,
  • Albero verde Hurst,
  • alba,
  • tre,
  • Zhegalov 112,
  • Onward,
  • Alderman,
  • Delikata.

Varietà di piselli

Alti sono considerati varietà con steli superiori a 115 cm, e di media crescita - da 70 cm. Gli steli di alcune piante di piselli sono in grado di crescere fino a giganti 200 cm di lunghezza, per raccoglierli o farli crescere nel giardino sul retro non è sempre conveniente. Tra i giardinieri ordinari, le varietà stentate e non fastidiose di piselli, che non necessitano di supporto, sono richieste in particolare. Steli crescono 30-70 cm, quindi non hanno bisogno di un traliccio complesso, pali con filo teso o spago.

Le piante semi-nane con un'altezza media di 65-75 cm sono famose per le loro buone qualità: lo Tsarevich Pea ha un'eccellente varietà per dare: fagioli lisci e sgranati, alta resa, resistenza all'allettamento. La varietà di piselli eccellente Varis ha meritato una buona descrizione tra i residenti estivi. È malato piccolo, a metà stagione, resistente all'allettamento e ai semi di spargimento. Credenze (fino a 65 cm), Ambrosia (fino a 70 cm), Piccolo miracolo, la sorpresa della nonna (65 cm) sono considerate promettenti.

Varietà di piselli miracolo di Kelvedon

Grado eccellente questa varietà è stata meritatamente, fagioli freschi, è dolce e gustosa, adatta alla lavorazione. Dalla tessitura della villa, il miracolo di Kelvedon dà 40 kg anche nella maturazione lattea. Questo pisello appartiene alle specie e alle varietà di sottodimensionato e prolifico, comodo da pulire. I baccelli succulenti del miracolo di Kelvedon lunghi fino a 8 cm contengono 8 piselli del cervello, ottimi per il congelamento e la conservazione.

Pea Alpha - descrizione della varietà

Questo pisello cresce senza supporto, la varietà raggiunge un'altezza di 55 cm ed è semplice nella tecnologia agricola. Si raccomanda un raccolto di fagioli una tantum quando la maturità raggiunge circa il 70%. L'alfa è una varietà precoce, ma con una resa stabile e ottime qualità commerciali. I giardinieri hanno notato la sua maggiore resistenza ai funghi comuni (fusarium, askohitoz) e al gelo.

Piselli alti - Varietà

Tra i contadini, le varietà di piselli alti sono talvolta chiamate "tychkovymi" o "palo". Sono difficili da coltivare, ma producono rese elevate. È necessario installare il supporto dopo la comparsa di 3-4 foglie e legare la pianta. È impossibile piantare grossi piselli, è esigente per l'illuminazione, ama il calore. Se il sole è basso, la pianta cadrà, si allungherà, i gambi diventeranno fragili. A volte le varietà alte sono usate magnificamente per i cottage di giardinaggio, oltre a ricevere deliziosi piselli di natura decorativa aggiuntiva.

Varietà di piselli ricci:

  • Zhegalov 112,
  • Alderman,
  • Telegraph,
  • Spatola miracolosa
  • Chiusura a shuger.

Se non sei soddisfatto dei mostri di due metri delle dimensioni di un cespuglio d'uva a causa delle difficoltà nella cura, puoi acquistare semi di specie di medie dimensioni. Questi includono Azart, Viola, Voskhod, Gigant, Corno, Emerald, Lincoln, inesauribile 195, Oscar, Premium, Eccellenza 65-3, Sfera, Yuzhny 47. La varietà dei piselli di Madonna è di medie dimensioni, non si riduce, caratteristiche quando cresce a 90 vederlo da dare adatto.

Pea del faraone - descrizione della varietà

Il Faraone è una pianta di media altezza con altezza stelo fino a un metro, ma appartiene alle varietà di piselli senza foglie, che sono meno inclini a deporre durante la stagione di crescita. Questa varietà può essere definita promettente, resistente alla siccità, con una resa fino a 56 c / ha. Viene rimosso dalla raccolta diretta della mietitrebbia nei campi, che riduce significativamente le perdite. Se selezioni i semi di pisello, che sono le migliori varietà per terreni aperti, nota i fagioli faraone.

Prelado pisello - descrizione varietà

Prelado è adatto per i coltivatori di ortaggi che acquistano varietà di semi di pisello per la raccolta precoce e il consumo fresco di fagioli. Ha piselli grandi con un sapore di zucchero, qualità eccellente. La maturazione delle materie prime di questi fagioli arriva al 40 ° giorno con una resistenza alla crescita di circa 70 cm. Le gelate di Prelado non sono spaventose, questa varietà olandese si è adattata bene alla siccità, preservando le eccellenti qualità e l'aspetto dei piselli in condizioni avverse.

Belmondo Pea - descrizione varietà

Guardando attraverso i cataloghi nella ricerca di quali tipi di piselli sono, è necessario prestare attenzione al seme della selezione straniera. Una buona varietà di forme di baleen sono i fagioli Belmondo di origine francese di media crescita, che raggiungono un'altezza di 95 cm. I coltivatori di verdure notano la resistenza dei cespugli di questa pianta all'allettamento, i suoi baccelli non si rompono, si inumidiscono durante la raccolta. Belmondo tollera bene il gelo e ha eccellenti qualità culinarie.

Oskar Pea - descrizione varietà

Nel caso in cui si stiano cercando specie di piselli verdi, che possono essere altrettanto convenienti da raccogliere in modo meccanizzato e manuale, prestare attenzione alla varietà Early Oscar. L'altezza dei cespugli è fino a 80 cm, il che riduce il rischio di alloggio. Baccelli succosi lunghi 9 cm da 10 a 12 piselli teneri di eccellente qualità, ad alto contenuto zuccherino. È adatto per il congelamento, vari metodi di conservazione, consumo fresco.

Varietà di piselli dolci

Una caratteristica interessante dei tipi di fagioli di zucchero è la possibilità di consumare piselli freschi insieme ai baccelli. Non hanno un film pergamena sulla fascia, che ne altera il gusto. La raccolta è necessaria prima dell'aspetto della maglia sulla superficie dei baccelli, che indica la sovrascrittura. Il catalogo contiene una varietà di varietà dolci di piselli: alta, media crescita, breve, precoce e media maturazione. Per resa e tempo di conservazione, i chicchi di zucchero sono inferiori alle controparti a grana liscia, si consiglia di seminare piante di tipi diversi nei letti.

Il tipo di fagioli in cui è permesso di consumare scapole verdi acerbe è anche chiamato baccelli di pisello. In cucina, c'è una massa di piatti in cui viene utilizzata questa pianta. Durante il trattamento termico, la parete del baccello crolla, le qualità gustative del prodotto aumentano, i frutti diventano più dolci e molto più belli. I piselli da zucchero sono usati per preparare zuppe, insalate, pasticci di carne, pasticci, ed è un buon piatto stand-alone bollito. I baccelli arrostiti sono un piatto popolare nella cucina cinese americana o nazionale.

Buone varietà di piselli dolci:

  • zucchero,
  • Zhegalova,
  • Ginevra,
  • gigante,
  • Tesoro,
  • Giganti svizzeri,
  • Spatola della zuppa 181.

Piselli al peperoncino piatto a basso contenuto calorico, per 100 g di prodotti conta 73 chilocalorie. Fagioli utili sono utilizzati in molte diete, nei frutti crudi una massa di amminoacidi e selenio, si consiglia di essere consumati per prevenire lo sviluppo di tumori. Le persone che mangiano i piselli riducono regolarmente il rischio di sviluppare malattie cardiache o ipertensione. Nei frutti di legumi c'è molta proteina che previene l'invecchiamento, aiuta a mantenere la pelle in ottima forma. Il pisello di cellulosa rimuove perfettamente le tossine, purificando il tratto gastrico dalle tossine.

Pisello: varietà e condizioni di crescita

Sembrerebbe che ogni giardiniere sappia tutto di questa pianta, ma nel frattempo è stata presente per così tanto tempo nei campi e nei giardini che è emerso un sacco di cose interessanti, dalla coltivazione all'utilizzo come cibo e non solo alle piante.

Per cominciare, i suoi prodotti sono molto ricchi di energia e proteine ​​(dal 16 al 40%). I piselli erano presenti anche nel periodo neolitico. Nell'antichità e nel Medioevo, questo, insieme ai cereali, era un prodotto base in Europa e nel Mediterraneo, che, insieme ai fagioli, bilanciava la dieta dei poveri con la quantità di proteine ​​consumate, integrando i carboidrati delle colture, cioè il valore nutrizionale era approssimativamente lo stesso fagioli e mais dai popoli del Sud America. Oggi i piselli crescono nelle regioni temperate di tutti e cinque i continenti, in particolare l'Eurasia e il Nord America.

Attualmente, i piselli sono una componente importante della dieta solo in Tibet e in alcune parti del continente africano, e in occidente è principalmente un foraggio. Ma dal 17 ° secolo, i piselli si rivelarono essere richiesti come pianta vegetale, i piselli diventarono un prodotto rispettato in tutti i paesi sviluppati, specialmente dopo la possibilità di inscatolamento e congelamento rapido apparso.

Pea è una pianta rampicante erbacea annuale con una stagione di crescita piuttosto breve, combinata con resistenza al freddo. Pertanto, riesce a compiacere i giardinieri anche alle latitudini molto settentrionali. L'apparato radicale, in condizioni favorevoli, raggiunge una profondità di 1 m, ma la maggior parte delle radici altamente ramificate si trovano nello strato superficiale. Sulla radice del secondo e del terzo ordine sono chiaramente visibili noduli con batteri che fissano l'azoto, della stessa specie (Rhizobium leguminosarum biovar. Viciae), come nel pisello dolce, che in realtà appartiene a un altro genere (Lathyrus).

Gambi poco ramificati, lunghezze di estensione da 50 cm a 2-3 metri All'interno del gambo è cavo e si solleva, a causa del fatto che le foglie si aggrappano al supporto con l'aiuto di antenne. I fiori cominciano ad apparire negli assi delle foglie. Nelle prime varietà di maturazione, ciò avviene nella regione del 4 ° nodo, e nelle varietà con una stagione di crescita lunga - sul 25 ° nodo.

Le foglie sono alternate, consistono in quattro paia di foglie ovali e terminano con un viticcio semplice o ramificato. In alcune specie, quasi tutte le foglie si trasformano in antenne ('Afila'), e viceversa, in alcune varietà, mancano le antenne, e al loro posto ci sono le foglie.

Alla base delle foglie ci sono grandi steli avvolgenti, stipole arrotondate. Spesso sono molto più grandi dei volantini e raggiungono i 10 cm di lunghezza. Alcune varietà hanno stipole allungate, in francese sono chiamate "orecchie di coniglio". Molte varietà di foraggio hanno stipole con macchie di antocianine alla base.

Fiori - tipici per legumi, falena, singoli o riuniti in infiorescenza con 2-3 paia di fiori e sono nelle ascelle fogliari. Calice verde, formato da cinque sepali saldati. La corolla ha cinque petali. Di solito è completamente bianco, a volte rosa, viola o viola. Dieci stami, uno di loro libero e nove saldati. Gintsy formato da un singolo carpello. Alcuni morfologi interpretano tale carpello come un'evoluzione di una foglia piegata lungo la vena centrale e bordi accecati, a cui sono attaccati gli ovuli.

L'impollinazione avviene quando i fiori sono chiusi, cioè autogame, l'impollinazione incrociata è solo dell'1%. Ciò facilita la conservazione di linee e varietà pulite. Principalmente l'impollinazione incrociata si verifica a causa di alcuni insetti (principalmente imenotteri e api), in grado di spingere i petali e entrare nel fiore.

Il frutto è un fagiolo bivalve, lungo 4-15 cm, contenente 2-10 semi tondi lisci o spigolosi, di 5-8 mm di diametro.

Come tutti i legumi, i semi senza endosperma e le sostanze nutritive sono contenuti in entrambi i cotiledoni emisferici, che occupano quasi tutto il volume dei semi. Possono essere di colore da verde chiaro a maturo, o biancastri, gialli o addirittura neri. Alcuni semi verdi diventano gialli con il tempo. Possono essere lisci o rugosi.


Le loro dimensioni variano molto a seconda della varietà. Il peso di 1000 semi secchi è 150-350 g.

I semi rimangono vitali da tre a cinque anni. Non hanno riposo e possono quindi germogliare immediatamente dopo la maturazione. I piselli hanno un tipo sotterraneo di germinazione, cioè i cotiledoni rimangono sottoterra.

I cotiledoni contengono sostanze di conservazione, in media, amido al 50% e fino al 25% di proteine ​​(in pisello proteaginoso). L'amido è costituito da amilosio e amilopectina in diversi rapporti: nei semi lisci più amilopectina e in quelli rugosi - amilosio. Inoltre, quest'ultimo contiene più zucchero. La parte proteica consiste esclusivamente di tre frazioni proteiche solubili: albumina, vicilins e convicilins, legumin. Contiene una porzione di albumina, in piccole quantità di proteine ​​che hanno attività enzimatica: lipossigenasi, lectine, inibitori della proteasi.


Il genoma del pisello include sette paia di cromosomi (2n = 14). La dimensione è stimata a 4.500 Mpb, di cui il 90% viene creato da sequenze ripetute del tipo retrotrasposone.

classificazione

La semina di specie di pisello (Pisum sativum) appartiene al genere Pisum, appartenente alla famiglia delle Fabaceae (o Viciae) e legata ai clan (Lathyrus L.) e alle lenticchie (Lens Mill.), Vic (L.) e Vavilovia Fed. Il genere Pisum in precedenza era composto da più di 10 specie, ma ora ne include solo due: Pisum sativum L. e Pisum fulvum Sm. Il resto è stato trasferito al grado di sottospecie o varietà di Pisum sativum, con cui sono facilmente impollinati.


La specie Pisum sativum rappresenta una grandissima diversità genetica, che si manifesta in numerosi cambiamenti nelle caratteristiche morfologiche di fiori, foglie, steli, frutti e semi, che hanno motivato varie classificazioni di forme, intraspecificanti. Le principali sottospecie e varietà sono le seguenti:

  • Pisum sativum L. subsp. elatius (Steven ex M. Bieb.) Asch. Graebn. - Questa è la forma selvatica del pisello moderno, proveniente dalla parte orientale del bacino del Mediterraneo: il Caucaso, l'Iran e fino al Turkmenistan, comprende la varietà Pisum sativum L. subsp. elatius (Steven ex M. Bieb.) Asch. Graebn. var. pumilio Meikle (sin. Pisum sativum subsp. syriacum Berger): una sottospecie di maggiore xeromorfia, rappresentata nella vegetazione di prati secchi e foreste di querce del Medio e dell'Est, Cipro e Turchia in Transcaucasia, Iraq e Nord e Ovest dell'Iran.
  • Pisum sativum subsp. transcaucasico Govorov: trovato nel Caucaso settentrionale e nella parte centrale della Transcaucasia.
  • Pisum sativum L. subsp. abyssinicum (V. Braun) Govorov: trovato nelle regioni montuose dell'Etiopia e nello Yemen. Ha un solo paio di foglie, fiori di colore rosso violetto, semi neri lucenti.
  • I piselli 'Roveja' sono cultivar tradizionali italiane Pisumsativum subsp. sativum var. arvense L.
  • Pisum sativum subsp. asiaticum Govorov: questa forma è comune dal Medio Oriente e dall'Egitto alla Mongolia e la Cina nordoccidentale, al Tibet, si trova nell'India settentrionale. Usa entrambi i semi e l'intera pianta per l'alimentazione del bestiame.
  • Pisum sativum L. subsp. sativum: questa è la sottospecie più comune attualmente, che è il risultato della coltivazione della forma Pisum sativum subsp. elatius. Ci sono tre varietà principali e numerose varietà.
  • Pisum sativum L. subsp. sativum var. arvense (l). Poir. - piselli, protéagineux, piselli o cereali;
  • Pisum sativum L. subsp. sativum var. sativum - piselli verdi, piselli da giardino.

Questa è una classificazione puramente botanica delle sottospecie. Ma c'è anche una classificazione delle varietà che dipende dalla direzione del loro uso.

TOP 30 migliori varietà di semi di pisello con una descrizione e caratteristiche

I semi di pisello sono piantati da quasi tutti quelli che hanno terra. In un pisello ci sono molti zuccheri e proteine, a tutti piace mangiarlo. La cura del raccolto è semplice, l'importante è scegliere la varietà giusta e preparare il materiale di semina. Ci sono molte classificazioni di piselli. Può differire nella forma, nella tempistica del raccolto, nella direzione d'uso. Secondo il tipo di crescita la pianta può essere alta, standard, alloggio.

Selezione di varietà

Il pisello appartiene alle piante erbacee annuali della famiglia delle leguminose. Come tutti i legumi, arricchisce il suolo con azoto, quindi dopo si consiglia di piantare altre colture. A seconda del tipo di seme di pisello verde scelto, lo stelo potrebbe essere schivo o cespuglioso, semplice o ramificato. Il gambo di diverse varietà di piselli può raggiungere diverse altezze. Un'alta varietà di cultura in altezza può allungarsi fino a 2,5 metri.

Diversi tipi di piselli si differenziano per dimensioni e colore. Il colore può essere scuro o verde chiaro, c'è anche una specie con un colore bluastro.

Ogni fagiolo può contenere fino a 10 semi. Inoltre si differenziano per forma e colore. I piselli all'interno del fagiolo possono essere arrotondati o spigolosi, la superficie può essere rugosa o liscia.

Tutte le varietà di piselli sono divise in tre grandi gruppi:

  1. I semi del gruppo bombardamento sono utilizzati per inscatolare, essiccare, congelare. Sono ben bolliti e fanno bene zuppe e pappe. Ma non vengono mangiati freschi.
  2. I semi di pisello sono dolci, teneri. Sono mangiati acerbi. Nel processo di maturazione, perdono umidità e diventano rugose. Questo tipo di verdura è più difficile da coltivare. È estroso per la composizione del terreno, irrigazione, spesso malato e viene attaccato da parassiti.
  3. Le varietà di ortaggi del cervello sono rugose, semi quadrati. Hanno poco amido, ma un sacco di zucchero.

Oltre a queste caratteristiche, viene prestata attenzione al tempo di maturazione dei semi. La stagione di crescita delle varietà vegetali primarie dura 45-60 giorni, la maturazione media - 60-80 giorni, le piante con i ritardi iniziano a maturare in 80-90 giorni.

Brain Varieties

Le varietà di pisello si distinguono per il fatto che alla fine della stagione di crescita o durante il trattamento termico, i semi diventano rugosi. Essi accumulano molto poco amido, contengono molte vitamine e glucosio, quindi il gusto è eccellente. Le varietà di questo gruppo sono utilizzate per insalate e conserve.

Miracolo di Kelvedon

La varietà precoce, matura e ad alto rendimento dei piselli è il miracolo di Kelvedon. Il periodo di vegetazione dura 50 giorni. Il gambo cresce fino a 70 cm Durante la coltivazione, è desiderabile legare lo stelo al supporto. Baccelli oblunghi (fino a 8 cm), contengono 6-8 frutti verde scuro.

La pianta appartiene alle varietà di piselli del cervello, ha un sapore dolce e succoso. Tollera malattie e condizioni climatiche avverse. Cura esigente di varietà. Il terreno deve essere tempestivo allentare, concimare e acqua. Non lasciare asciugare il terreno, altrimenti la resa diminuirà in modo significativo.

Semi di piselli grandi

Varietà di grandi piselli ne deliziano le dimensioni e il gusto. La lunghezza del pod può raggiungere i 15 cm. Queste varietà includono: Emerald, Gribovsky 11, Russian size F1. Durante la coltivazione di requisiti speciali per i fertilizzanti. Anche se è stato piantato un pisello di bassa qualità, è necessario installare un supporto in modo che lo stelo non si rompa sotto il peso dei fagioli.

Prelado

Varietà di piselli da sgranare e ad alto rendimento Il Prelado offre un rendimento costantemente elevato, anche se le regole di cura non sono state sufficientemente rispettate. Appartiene alle piante a maturazione precoce, dal momento dell'emergenza alla fase di maturità dei piselli passa una media di 90 giorni.

La varietà appartiene ai grandi gradi di piselli, mostra un'elevata resistenza alle malattie, in particolare il fusarium e l'oidio, e tollera anche il caldo. Lo stelo cresce fino a 65 cm.

La lunghezza del baccello è di 10 cm, contiene 7 piselli grandi con una dimensione superiore a 10 mm. Durante la coltivazione, è sufficiente annaffiare, allentare il terreno e applicare il concime due volte.

Atterraggio di piselli dolci

Le varietà di zucchero hanno un sapore dolce e succoso a causa dell'alto contenuto di zucchero nella composizione. Possono essere mangiati tutta la pala senza estrarre i piselli, perché non c'è uno strato di pergamena. I piselli sono formati non molto grandi, ma hanno un gusto elevato. Varietà popolari di piselli dolci per la semina: Zucchero, Zhegalova, Gigante, Zucchero per bambini, Oscar, Vera, Salute.

zucchero

È facile coltivare i piselli da zucchero, poiché non impone requisiti speciali per la cura, cresce su qualsiasi terreno. La maggior parte delle varietà sono resistenti al freddo, foto-amante, necessitano di annaffiature regolari. La pianta può essere dopo cavoli e cetrioli.

Pea Sugar 2 si riferisce alle varietà a maturazione precoce. I baccelli crescono fino a 10 cm di lunghezza, hanno una struttura morbida e succosa, senza fibre ruvide, e quindi anche mangiati. I chicchi sono di colore verde brillante, di forma arrotondata, la superficie è liscia e uniforme.

Grade Sugar sopporta malattie e raffreddori. Con una diminuzione dello sviluppo della temperatura dell'aria non si ferma, ma rallenta. La resa è alta, molti piselli dolci si formano nel baccello.

Oscar

L'alta resa delizierà la varietà di piselli Oscar. Tratta le piante con i primi termini di maturazione dei fagioli, che possono essere raccolti dopo 68 giorni. L'altezza dello stelo è di 75 cm. La lunghezza del baccello è di 9 cm, contiene 12 fagioli verde scuro.

La pianta è resistente alle malattie, in particolare raramente esposta all'essenza del fusarium. Se i fertilizzanti sono stati applicati prima della semina, non è necessaria ulteriore alimentazione.

I semi di pisello sono ideali per l'inscatolamento, ma possono essere consumati freschi. Contengono molte vitamine, quindi i benefici sono combinati con un piacevole sapore dolce.

Zhegalova

Le varietà di piselli Zhegalov 112 appartengono allo zucchero, gruppi di verdure di mezza stagione. La stagione di crescita dura 60 giorni. L'alto rendimento consente di raccogliere da 1 quadrato. da m a 1,5 kg di resa. Il gambo è semplice, allungato fino a 170 cm I piselli hanno polpa carnosa, succosa, dolce. In ogni baccello lungo 10-13 cm, si trovano fino a 8 semi.

La coltivazione di questa specie di pisello dolce è raccomandata in terreno aperto. Pianta meglio su terreni sabbiosi e limosi. La cura è l'allentamento tempestivo e l'irrigazione del suolo.

Slider Sugar

Zucchero a velo senza foglie Pea: i primi termini di maturazione dei frutti. La stagione di crescita dura in media 58 giorni. La pianta cresce fino a 75 cm e non richiede la legatura al supporto. I piselli possono essere mangiati con un baccello. Il baccello contiene 8-9 semi dolce, verde chiaro, leggermente piegati, allungati.

Zucchero per bambini

Il grado zuccherino dei piselli dei bambini soddisferà l'alta produttività, la mancanza di pretese nell'andare e il gusto dolce. L'altezza dello stelo raggiunge i 95 cm. La pianta appartiene al gruppo di metà stagione, iniziano la raccolta in 60 giorni. La lunghezza del baccello è di 9 cm. Nel baccello si formano fino a 8 semi verde scuro ad alto contenuto proteico (fino al 25%).

La coltura vegetale è caratterizzata da una moderata resistenza a determinate malattie. Resistente all'alloggiamento, ascohitoz e marciume radicale. Resiste alle gelate primaverili durante la notte, non impone condizioni speciali per l'irrigazione e l'alimentazione.

Prendersi cura dei piselli La gioia dei bambini è standard e consiste in un'irrigazione tempestiva, l'applicazione di fertilizzanti minerali e organici e l'allentamento del terreno. Poiché la radice è alta e i baccelli sono modellati molto, è necessario installare il supporto.

I piselli crescono senza supporto

Per i gradi alti di piselli il supporto è obbligatorio. Per le piante medio-basse, il supporto può essere omesso, ma la procedura aumenta significativamente la resa. Ciò consente alla luce e all'aria senza ostacoli di penetrare in tutte le parti della pianta.

Le piante i cui steli non superano i 70 cm appartengono al gruppo corto. Durante la loro crescita, non è richiesto il legame con il supporto. I cespugli, aggrappati l'un l'altro, non cadono a terra. I piselli che non richiedono supporto sono in particolare richiesti dai giardinieri ordinari. Il tipo Tsarevich, Varis, Vera, Ambrosia, la sorpresa della nonna, Little Miracle possono essere scelti.

alfa

La stabilità, la resa elevata e la maturazione precoce sono caratterizzate dalla varietà di piselli Alfa. I frutti iniziano a maturare dopo 52 giorni. L'altezza della pianta è di 55 cm, il gambo è potente, quindi non è richiesta la creazione di oggetti di scena. Alcuni giardinieri installano ancora supporti, il che ha un effetto positivo sulla quantità del raccolto. La lunghezza del baccello è di 8 cm, forma fino a 9 fagioli di colore verde scuro. I semi contengono molte proteine ​​e vitamina C.

La varietà è resistente alle gelate, alle malattie, specialmente all'ascocitosi e al fusarium. Durante la cura è necessario impostare la modalità di irrigazione, l'aggiunta di fertilizzante non è necessaria se sono stati introdotti nel periodo di pre-semina.

Pea Avola

Con il bombardamento, le varietà precoci di piselli includono la varietà Avola. Dal momento dell'aspetto dei primi germogli alla fruttificazione, passano 55 giorni. È possibile ottenere un raccolto di alta qualità e alta qualità in qualsiasi condizione climatica. Mostra alta resistenza alle malattie, in particolare al fusarium. I piselli verde scuro in un baccello sono di grandi dimensioni, la maggior parte di essi ha una dimensione di 8 mm.

L'altezza della pianta è piccola, raggiunge i 50 cm, quindi cresce senza supporto. La cura è l'allentamento e l'irrigazione del terreno, specialmente durante la fioritura e il ripieno di frutta.

Shelling piselli

I semi tondeggianti di piselli sgusciati sono caratterizzati da un alto contenuto di amido e contenuto calorico. Sono usati per fare zuppe e pappe.

Iniziano a raccogliere questo ortaggio quando il baccello è ancora verde ei piselli hanno raggiunto la loro dimensione. Il peso troppo maturo diventa bianco opaco e perde il suo sapore.

Dakota

Il tipo di scaffalatura in piselli Dakota dà un rendimento costantemente elevato, anche se le condizioni meteorologiche non sono incoraggianti. L'altezza della pianta è di 65 cm La maturazione dei frutti avviene dopo 55 giorni. La lunghezza del pod è di 8 cm, ha fino a 8 fagioli di colore verde, di medie dimensioni.

La pianta è resistente a molte malattie tipiche dei legumi, particolarmente resistenti al fusarium e all'oidio. La raccolta non invecchia a lungo e non perde il gusto. La cura non richiede un approccio speciale. È sufficiente eseguire tempestivamente allentamenti, irrigazioni e concimazioni.

Diapason

Varietà di piselli Camerton ha le seguenti caratteristiche: pianta di mezza stagione, senza foglie, resistente alle malattie, frantumazione e alloggio. L'altezza di una pianta è di 120 cm Fagioli di colore verde chiaro, tipo bombardamento.

Adagumsky

A metà stagione pisello periodo di vegetazione Adagum dura 68 giorni. L'altezza della pianta è di 75 cm, durante la coltivazione non è necessario installare ulteriormente un supporto per legare. I chicchi sono arrotondati con una punta appuntita, di colore verde scuro a 7 cm di lunghezza. All'interno si formano fino a 8 grani verde scuro.

Voronezh verde

Voronezh Green Pea è un tipo di bombardamento con una breve stagione di crescita che dura 45 giorni. La produttività è alta Altezza del gambo 80 cm, non è richiesta la giarrettiera.

La pianta è caratterizzata da una buona resistenza alle malattie, in particolare al marciume bianco e all'askohitoza. Non impone particolari esigenze di cura, gelate ben tollerate, i frutti maturano presto e insieme.

Ding

La varietà di mezza piselli Ding appartiene alla selezione tedesca. Dalla piena germinazione alla maturazione passano 60 giorni. Il gambo è semplice, allungato a 90 cm. La lunghezza del baccello è di 11 cm, con un'estremità appuntita. All'interno ci sono fino a 11 piselli verde scuro.

Tra tutte le varietà di piselli, si distingue per l'alta resa, la resistenza alle malattie, in particolare al fusarium. Per piantare è meglio scegliere terreni sabbiosi e limosi. Soprattutto bisogno di irrigazione durante la fioritura e la formazione di frutti.

alto

Si considerano varietà alte, il cui gambo è estratto sopra i 115 cm. Gli steli di alcune piante possono crescere fino a 2,5 metri. Sono difficili da coltivare, ma puoi ottenere un ricco raccolto. La particolarità della coltivazione è l'installazione di un supporto dopo la comparsa di 3-4 foglie. È impossibile piantare semi in modo denso, poiché manifestano requisiti di luce e calore. Se c'è poco sole, lo stelo cade, si allunga e diventa fragile.

Buoni semi di piselli per terra aperta sono: Zhegalov 112, Alderman, Telegraph, Miracle-Shovel, Shuger snap. È possibile scegliere le varietà di sredneroslye, l'altezza del loro gambo superiore a 70 cm: Eccitazione, Alba, Smeraldo, Madonna, Corno, Gigante.

madonna

I selezionatori tedeschi hanno creato i semi di piselli Madonna. Sono caratterizzati da alta resa e maturazione media dei frutti. Il periodo di maturità tecnica passa 70 giorni.

Il tipo mezzo-foglia senza altezza raggiunge gli 80 cm Baccelli di colore verde chiaro, leggermente piegati con una punta smussata. La resistenza alla frantumazione è nella media, ma la varietà è ben resistente alle malattie, alla siccità e all'allettamento.

razzo

Nella descrizione della varietà di pisello Rocket, si nota che la pianta appartiene ad un tipo di baleen ad alto rendimento. La pianta ha un'altezza media di 60-90 cm.

La varietà è moderatamente resistente all'ashitosi, muffa grigia, resistente all'allettamento e alla frantumazione. I semi di rucola semi di razzo sono sensibili ai concimi azotati e potassici. I fertilizzanti azotati dovrebbero essere fatti solo se necessario.

Le migliori varietà per la regione di Mosca

In periferia clima continentale temperato. Il tempo non è stabile. L'estate può essere piovosa o, al contrario, secca. Pertanto, è necessario selezionare le varietà che sono resistenti alle sorprese avverse dal tempo.

Varietà di piselli per la regione di Mosca per terreni aperti: Valentiy, Orion, Ryabchik, Sputnik, Novator, Flora e molti altri.

Delicatezza di Mosca

Maturazione tardiva media ai piselli sgusciati Mosca delicatezza. Il cespuglio si sviluppa piccolo, l'altezza è di 75-80 cm, quindi non è richiesta alcuna giarrettiera sul supporto. Dal momento della comparsa dei primi germogli alla maturità tecnica, passano 80 giorni. La lunghezza dei baccelli è di 7 cm, contengono 7-9 piselli grandi.

Media resistenza a malattie e parassiti. Per la coltivazione di un terreno migliore di chernozem, che era solito coltivare patate o cavoli.

La cura delle colture comprende l'irrigazione, la lavorazione del terreno, la concimazione e trattamenti preventivi contro malattie e parassiti. La raccolta inizia 30 giorni dopo l'inizio della fioritura.

Slovan

La varietà di piselli senza foglie Slovan appartiene alle colture ad alto rendimento, con precoce maturazione. Il periodo di vegetazione dura 90 giorni. L'altezza della pianta è di 110 cm. È meglio legare il gambo al supporto, questo ti permetterà di raccogliere un raccolto più grande e prevenire la rottura.

Non impone requisiti sulla composizione del suolo e dei suoi predecessori. La lunghezza del baccello è di 9 cm, ognuno contiene 5-6 grani di media grandezza. La varietà è caratterizzata da resistenza alla siccità, alloggio, malattie. C'è un'alta resistenza all'askohitoza, all'antracnosi e alla marciume radicale.

Salamanca

Descrizione varietà di piselli Salamanca è costituito da un ampio elenco di qualità positive. Prevista buona irrigazione, alta resa, maturazione dei frutti. La resistenza a alloggio e la caduta, le malattie caratteristiche sono annotate. La stagione di crescita dura 70 giorni. Altezza della pianta 80 cm.

goth

Si propone di studiare la descrizione della varietà di piselli Gothik. Resa i cereali ad alto contenuto proteico. Mostra tolleranza alla siccità, quindi è adatto per le regioni meridionali, non si deposita e non si incrina. La varietà è senza pretese per le condizioni di crescita.

L'altezza della pianta è di 85 cm La lunghezza dei baccelli è di 9 cm Il numero di fagioli in un fagiolo è di circa 7-9 pezzi. I gusti sono buoni Soggette alle regole di irrigazione e fertilizzazione, i semi sono succosi, dolci con una pelle delicata.

Belmondo

La varietà ad alto rendimento di piselli Belmondo è il tipo baffi nella descrizione ha altri aspetti positivi. Il gambo del pisello è semplice, l'altezza della pianta è media ed è di 80 cm. La varietà tollera bene il freddo e la siccità ed è resistente all'allettamento, allo spargimento e al cracking. Soggetto a infezione da ascite e peronospora.

Varietà adatte per la Siberia

Il pisello è un raccolto senza pretese che cresce bene anche in Siberia.

Nella Siberia occidentale, il clima è mite. La temperatura in estate può raggiungere i 35 gradi. Qui puoi coltivare le seguenti varietà di legumi: smeraldo Altai, Sugar Pod, Henry, Kelvidon Miracle.

Le migliori varietà di piselli per gli Urali: Alpha, Golden Eagle, Vega, Sugar per bambini, Sprinter, Voronezh verde.

Smeraldo di Altai

La varietà di pisello smeraldo di Altai è considerata deliziosa. La raccolta è ricca e di alta qualità, inizia a maturare dopo 54 giorni. La lunghezza dello stelo è di 48 cm, i baccelli sono leggermente ricurvi, lunghi 9 cm, i piselli sono grandi e dolci e contengono un sacco di proteine ​​e zucchero.

Come tutti i legumi, la varietà non tollera fertilizzanti organici freschi. Preferisce terreni sabbiosi e limosi. Durante la coltivazione richiede un'abbondante irrigazione, soprattutto durante la fioritura e la maturazione dei fagioli.

ambrosia

Varietà di zuccheri vegetali Varietà di piselli L'ambrosia è una pianta precoce. Dal momento dell'aspetto dei primi germogli alla fruttificazione, passano 50 giorni. L'altezza dello stelo raggiunge i 70 cm. La resa della varietà è alta. Per raccogliere il raccolto più grande possibile, è auspicabile stabilire un supporto.

La pianta è senza pretese, la cura principale è richiesta nelle prime fasi dello sviluppo della cultura vegetale. In ogni baccello si trovano fino a 8 piselli, che hanno un sapore elevato.

Preparazione dei semi

Per aumentare la resa e ridurre il rischio di sviluppare malattie, viene effettuato il trattamento di pre-semina del materiale di piantagione. La procedura è la stessa per tutte le varietà di piselli:

  • A tutti i semi allo stesso tempo ascesi, sono riscaldati. I semi vengono posti in un sacchetto di tessuto e riscaldati per 1,5 ore. A tal fine, la borsa può essere spostata in qualsiasi luogo caldo, ad esempio, legato alla batteria.
  • Prima di piantare semi presi. I semi vengono versati in un bicchiere di acqua salata (60 g di sale per 1 litro). Quelli che appaiono, buttati fuori. I semi rimasti sul fondo vengono lavati e asciugati.

Alcuni coltivatori ritengono che i semi di piselli in ammollo e germinazione non sono raccomandati. Questa condizione è particolarmente importante per le culture del cervello. Questo proteggerà i germogli dalla caduta della temperatura dell'aria notturna. Se i semi germinano, le giovani radici si congelano e muoiono. I semi secchi sono piantati in terreno umido ad una profondità di 5 cm.

I fautori dei semi germinanti sostengono che i semi germinati germogliano più velocemente e il processo ha un effetto positivo sulla condizione dei germogli futuri.

Le migliori varietà di piselli sono: Telefono, Oscar, Ambrosia, Alfa, Dinga, Prelato, Aquila reale. Tutti con la minima cura danno un buon raccolto.

Ammollo prima di piantare

In precedenza, prima di immergersi, i semi della cultura vegetale devono essere risolti. Adatto alla piantagione a pieno titolo, intero, non danneggiato dai piselli dei parassiti. È possibile immergere in soluzioni speciali o semplicemente versare il seme selezionato con acqua calda e semplice.

14 ore sono sufficienti per il completo gonfiore. Inoltre, ogni tre ore si consiglia di passare a una nuova acqua. Dopo l'immersione, i semi vengono sparsi su una superficie asciutta e asciugati leggermente.

È utile per le prime tre ore trattenere i piselli in soluzioni speciali che renderanno la pianta sana, forte e resistente alle malattie. I farmaci popolari per la diluizione della soluzione includono: Epin, Humate, Nitragin.

Per la disinfezione di semi di pisello di diverse varietà, possono essere posti per 15 minuti in una soluzione debole di permanganato di potassio.

Caratteristiche di piselli in crescita a casa e nel terreno

Conoscendo alcuni segreti e scegliendo la giusta varietà, i piselli possono essere coltivati ​​a casa. Varietà di piselli adatti alla coltivazione in casa: Eccellente 240, Viola, Zhegalov 112, Vega, Alba, Vera, Inesauribile 195, Adagum. La cura e la coltivazione dietro una pianta a casa e in un'area aperta hanno molto in comune.

I semi delle varietà selezionate di piselli vengono selezionati, imbevuti e germogliati. I piselli sani vengono conservati per 20 minuti in una soluzione debole di permanganato di potassio, quindi immersi per 4 ore in acqua calda e asciugati. Dopodiché, i semi vengono sparsi su una superficie di tessuto ben umida e coprire con un altro strato di tessuto bagnato. Dopo 4-5 giorni, i semi devono germogliare.

I semi germinati sono piantati in contenitori con terreno preparato. I pozzetti sono fatti con una profondità di 2 cm ad una distanza di 2 cm L'intervallo tra le file è di circa 8 cm Un pisello viene posto in ciascun pozzetto con un germoglio verso l'alto. Top leggermente coperto di terra. Dopo la semina, la scatola è coperta con un foglio. Dopo 10 giorni, vengono visualizzati i primi scatti e il film viene rimosso. Non appena le due foglie vere si spiegano, eseguono una procedura di raccolta.

Pea è una pianta che ama la luce, quindi organizzeranno un'illuminazione supplementare. Prima della fioritura, la pianta viene annaffiata 1-2 volte a settimana. Non appena inizia a fiorire e forma frutti, l'irrigazione viene aumentata fino a 3-4 volte. Dopo la germinazione (quando i germogli si estendono fino a 13 cm di altezza) è auspicabile mettere un supporto. Una soluzione liquida a base di perfosfato e sale di potassio è adatta come fertilizzante.

Come scegliere una varietà di piselli

A causa della semplicità nella cura dei piselli in Russia è cresciuto quasi ovunque. I cereali non sono solo gustosi, ma anche molto utili, quindi quasi ogni orto ha almeno un lettino. Esistono diverse varietà di cultura, marcatamente diverse l'una dall'altra. È necessario conoscere in anticipo la loro descrizione per scegliere la varietà o l'ibrido che si manifesterà nel miglior modo possibile in determinate condizioni climatiche e meteorologiche.

Come scegliere una varietà per una regione specifica

Piselli - una pianta insolitamente senza pretese e una delle colture da giardino più resistenti al freddo. Tali caratteristiche consentono di coltivarlo nella maggior parte del territorio della Russia, ad eccezione delle regioni con clima artico e subartico. Tuttavia, quando si sceglie una varietà per una particolare regione, è consigliabile dare la preferenza alle varietà a zone e agli ibridi adattati alle caratteristiche e ai capricci del clima locale. Le varietà di piselli per una particolare area devono essere scelte tenendo conto del clima locale

Il clima della Siberia, dell'Estremo Oriente e degli Urali non è molto adatto per il giardinaggio. Tuttavia, il pisello attecchisce con successo in queste aree. Di norma, le varietà a bassa crescita di maturazione precoce o media sono selezionate per la coltivazione nelle parcelle da giardino. Hanno una resa molto buona, i piselli sono perfetti per il consumo fresco, cucinando tutti i tipi di piatti culinari e di conservazione.

I giardinieri della parte europea del territorio della Russia conoscono la pianta da molto tempo e bene. Prima dell'avvento delle patate, i piselli erano il principale raccolto agricolo qui. Per loro, scelgono le varietà, concentrandosi sulla dimensione dei piselli, sul loro gusto, sulla loro resa. L'aspetto delle piante per loro non ha importanza. Tuttavia, è importante avere l'immunità alle malattie tipiche della cultura. La giusta scelta di varietà - un pegno di un ricco raccolto di piselli in futuro

In Ucraina e Bielorussia, i piselli sono ampiamente coltivati ​​non solo in appezzamenti di terreno personali, ma anche su scala industriale. Le più popolari sono varietà moderne e ibridi, caratterizzati da una buona resa. Hanno altri vantaggi: alto contenuto proteico, idoneità per la pulizia meccanizzata, presenza di un gran numero di antenne, che impediscono l'alloggio. Preferenza è data ai piselli sgusciati adatti alla trasformazione in cereali.

Varietà di piselli

Le varietà di piselli coltivati ​​dai giardinieri negli orti domestici possono essere divise in tre varietà.

bombardamento

Al guscio dei piselli si mangiano solo i cereali. I baccelli stessi sono immangiabili a causa del duro strato "pergamena" all'interno. La stessa varietà viene utilizzata per cucinare i piselli secchi, che vengono poi venduti nei negozi.

Petite Provence

Una varietà di allevamento francese, uno dei più corti (l'altezza della boscaglia non supera i 40-45 cm). Il supporto non richiede. Appartiene alla categoria di maturazione precoce, il raccolto matura 55-60 giorni dopo l'apparizione di germogli. I cereali sono caratterizzati da un elevato contenuto proteico (oltre il 25%), il che significa un maggiore valore nutrizionale. I piselli Petit Provensal, a causa del loro alto contenuto proteico, possono benissimo sostituire la carne per i vegetariani

Baccelli saturi verdi, appuntiti, raggiungono una lunghezza di 8 cm I piselli sono piccoli, molto succosi. Fruttificazione amichevole.

Afilla

Varietà a maturazione tardiva, facilmente identificabile dalla quasi totale assenza di foglie. Si sono trasformati in baffi, intessuti in una fitta "griglia" che sostiene il cespuglio. Pertanto, non ha bisogno di supporto. L'altezza della pianta è di circa 50-55 cm. L'immunità "innata" all'oidio è un indubbio vantaggio.

Baccelli ricchi di verde, leggermente appiattiti. Ciascuno contiene 6-9 piselli, molto succosi e dal sapore dolce. Il raccolto deve essere raccolto regolarmente - stimola la formazione di nuove ovaie, prolungando così il periodo di fruttificazione.

Abador

Varietà dall'Olanda. In Russia, riconosciuto come il più adatto per la coltivazione nel Caucaso del Nord e nella Siberia occidentale. In termini di maturazione si riferisce alla mezza stagione, il raccolto dà in modo massiccio. I cereali raggiungono la piena maturità per 46-60 giorni. La varietà è adatta per la raccolta meccanizzata. Il pisello di Abador è apprezzato per la sua massiccia produzione

Baccelli con una leggera curva, colore verde intenso. La lunghezza media è di 8-10 cm, il diametro è di circa 1 cm, i piselli sono piuttosto piccoli, di un'ombra di insalata, a volte con una pelle leggermente rugosa. È eccellente

Adagumsky

Adatto per la coltivazione in tutta la parte europea della Russia, così come negli Urali e nella Siberia orientale. Cresciuto in Crimea quasi 30 anni fa. Per scadenza a metà stagione. Il raccolto matura in 68-73 giorni dopo i germogli di massa. L'altezza dello stelo è di 70-80 cm, le foglie, a differenza delle antenne, sono poche. La varietà mostra una buona resistenza all'oidio e all'ascihitosi, ma è completamente immune dalla contaminazione. Per quasi 30 anni di coltivazione, il pisello Adagum ha dimostrato di avere molti più vantaggi degli svantaggi

I baccelli sono quasi dritti, con una punta appuntita, verde brillante. La lunghezza non supera i 7 cm, ognuno ha 6-9 piselli di tinta calcarea. Ha un sapore eccellente cancellato sia in forma fresca che in scatola.

Gloriosa

Uno dei recenti successi degli allevatori russi. Consigliato per la coltivazione nella regione centrale. Il raccolto matura in modo massiccio, 56-57 giorni dopo la germinazione. L'altezza dello stelo non supera i 60-70 cm e la varietà è immune all'ascocitosi e all'essenza del fusarium. Le piantine possono sopportare temperature fino a -6 ° C. Anche i giovani germogli di piselli di Gloriosa dimostrano un'elevata resistenza al gelo.

I baccelli verde-insalata, con una piega più o meno pronunciata e una punta appuntita, assomigliano a una sciabola in forma. La lunghezza media è di 7-8 cm, ciascuno con 7-9 grani. I piselli sono piccoli, verdastri, leggermente rugosi. La resa è molto buona - 0,9-1,3 kg / m².

madonna

La varietà proviene dalla Germania, in termini di durata si riferisce al medio ritardo. È apprezzato per la resa, tollera molto bene la siccità, i baccelli maturi non si sbriciolano. Tra le malattie per lui, le più pericolose sono l'askohitoz e il marciume radicale. Adatto per la pulizia meccanizzata. Un'illuminazione impegnativa richiede un'irrigazione adeguata. Per ottenere la massima resa possibile di piselli, la Madonna ha bisogno di irrigazione regolare e luce solare sufficiente

L'altezza dello stelo varia da 53 a 95 cm I chicchi sono leggermente ricurvi, la punta è smussata. Ognuno ha 6-7 piselli. Il contenuto proteico è elevato - 22,5-23,7%.

faraone

Varietà medio-alta molto popolare. Il raccolto matura in 68-85 giorni. L'altezza dello stelo raggiunge 1 m. È apprezzata per la sua capacità di resistere al calore e alla siccità senza danni speciali, alta immunità. Non incline all'alloggio. La putrefazione delle radici e l'ascite possono essere infette. Pea Faraone non presta particolare attenzione al caldo e alla siccità prolungata.

Quasi senza foglie. I fiori, che non è tipico per i piselli, sono raccolti in infiorescenze di tre. I baccelli sono leggermente ricurvi, verde brillante, lunghi 8-9 cm, ciascuno con 6-8 piselli rotondi o leggermente appiattiti.

Fokor

Varietà raccomandata per la coltivazione nelle regioni di Volga e Stavropol. I piselli sono in ritardo medio, pronti da mangiare in 74-88 giorni. La varietà tollera bene la siccità, praticamente non si sbriciola, matura. L'altezza dello stelo varia da 45 a 88 cm. Il punto debole di questo pisello sono le malattie fungine. I più pericolosi sono l'askohitoz e il marciume radicale, più raramente soffre di oidio, ruggine e antracnosi. Uno svantaggio significativo di Pea Pecor - suscettibilità alle infezioni da funghi che causano malattie

Baccelli leggermente ricurvi, con punta smussata. Ciascuno ha 4-10 piselli, a forma di uovo. Sono dipinti in un insolito colore giallastro con una sfumatura rosata. La pelle è liscia, opaca.

Prelado

Molto comune in Europa varietà di selezione olandese. In Russia, è più adatto per la coltivazione nel Caucaso del Nord. Appartiene alla categoria dei primi. Il raccolto matura in soli 45-55 giorni, in grandi quantità. La varietà non soffre di appassimento di Fusarium e virus del mosaico. Resistente all'alloggio. Tollera bene il calore. Il Prelado è una delle varietà di piselli più popolari in Europa

I baccelli sono quasi diritti, corti (6-7 cm), appiattiti, di colore verde scuro. Ognuno ha sette piselli piuttosto piccoli. Il gusto di entrambi i piselli freschi e in scatola meritano solo recensioni entusiastiche.

montepremi

Nuova varietà proviene dalla Danimarca. In Europa, è già considerato il migliore della produzione. Maturazione in 65-81 giorni. In Russia è raccomandato per la coltivazione nella regione centrale. L'altezza dello stelo è di 46-86 cm, le foglie sono praticamente assenti. La varietà mostra una resistenza eccellente all'allettamento e allo spargimento. Delle malattie più spesso colpite da ascite. La siccità non tollera troppo bene. Pea Jackpot è ampiamente coltivato su scala industriale.

I chicchi sono dritti o quasi dritti, la punta è smussata. I piselli sono quasi regolari di forma sferica, di colore giallastro sul taglio. Il contenuto proteico è molto alto - oltre il 27%.

razzo

La varietà è quasi senza foglie, apprezzata per l'alta resa. Consigliato per la coltivazione nella Russia centrale e nel Mar Nero. Maturazione in 68-96 giorni. L'altezza dello stelo varia da 60 a 95 cm Questa varietà può essere seminata prima delle altre, le piantine non vengono danneggiate dalle gelate primaverili. I piselli sono relativamente raramente colpiti dalla putrefazione grigia e dall'ascocitosi, ma per qualche ragione, il tonchio del pisello ha un amore speciale per questo. Soffre di siccità un po 'peggio di altre varietà. Pea Rocket non danneggia le gelate primaverili di ritorno

Baccelli con una curva quasi impercettibile, la punta spuntata. Forma irregolare arrotondata-angolare del pisello. Il contenuto proteico è relativamente basso - 20,9-22,1%.

Belmondo

Varietà di allevamento tedesco, raccomandata per la coltivazione nel Mar Nero. I piselli maturano in 70-90 giorni. È apprezzato per resistenza all'alloggiamento, adatto per lo sbarco anticipato e la pulizia meccanizzata. L'altezza del gambo - 55-90 cm Le foglie sono molto piccole. Tra le malattie, la ruggine, l'ascohitoz e l'oidio sono i più pericolosi e tra i parassiti: il pisello. Il maggior danno alla varietà Belmondo può essere causato dal punteruolo del pisello

Baccelli lunghi fino a 10 cm, quasi rotondi sul taglio. Ciascuno contiene 7-8 grandi piselli di forma ovale.

alfa

Adatto per crescere in tutta la Russia. La varietà è precoce, il raccolto matura in 46-53 giorni. L'altezza della pianta non supera i 50-55 cm Questo pisello dimostra una buona resistenza al fusarium e all'ascocitosi. L'alfa raramente soffre di fusarium e ascohyte

La curva del pod è più o meno pronunciata, la punta è appuntita. La lunghezza media è di 7-9 cm, diametro - 1,2-1,4 cm. Ognuno ha 5-9 piselli. Grani a forma di cubo con bordi arrotondati, giallo-verdastro. Nelle calorie questo pisello è 1,5-2 volte più alto rispetto ad altre varietà.

cerebrale

Il nome di questo gruppo di varietà è obbligato a ricoprire la pelle di pisello. Rispetto ad altre varietà, il pisello ha un contenuto inferiore di amido. Questo migliora il gusto, più sentito la dolcezza. La caratteristica "piegatura" del pisello si avvicina alla fine della stagione di crescita o durante il processo di trattamento termico. È il pisello utilizzato per l'inscatolamento su scala industriale.

Inizio 301

Il voto controllato per tempo, nel registro statale è registrato da più di 60 anni. Si consiglia di coltivare nella Russia centrale e nella Siberia occidentale. Varietà dalla categoria dei primi. La maturità tecnica del grano viene raggiunta in 60-64 giorni, completa - in 68-75 giorni. L'altezza dello stelo è di circa 70 cm Tra le malattie per la varietà, l'oidio e l'ascitosi sono le più pericolose. Primi 301 piselli testati da diverse generazioni di giardinieri e ancora non hanno perso popolarità

Baccelli dritti o leggermente piegati, con punta opaca, colore verde intenso. La lunghezza media è di 6-8 cm, il diametro è di 1,2-1,4 cm Ciascuno ha 5-7 piselli, simile a un cubo con bordi arrotondati. Il raccolto matura in modo massiccio.

Voronezh verde

Consigliato per la coltivazione nella Russia centrale e nel Mar Nero. La varietà è molto precoce, il raccolto matura in modo massiccio, per 42-54 giorni. Altezza del gambo 70-90 cm. È preferibile utilizzare i supporti. Il più pericoloso per questo pisello è Fusarium, è un po 'meglio, resiste all'ascitosi e al marciume bianco. I piselli Voronezh possono soffrire seriamente di Fusarium

Fagioli con una curva debole e una punta appuntita, verde brillante. Piselli tondeggianti, giallastri, con una cicatrice bianca. La produttività non è male: 0,9-1,3 kg / m².

Ding

Varietà dalla Germania. In Russia, riconosciuto come adatto per la coltivazione nella regione nord-occidentale. La raccolta matura in 53-70 giorni. L'altezza dello stelo è di circa 95 cm. La varietà ha immunità al Fusarium, ma è suscettibile all'oidio e al virus del mosaico. Dei parassiti della falena più pericolosa dei piselli. Per la varietà Dinga, la tignola nutre un amore speciale

La curva del pod è quasi impercettibile, la punta è appuntita. La lunghezza media è di 11 cm, diametro 1,2-1,3 cm, in ciascuna 9-10 piselli di lattuga glassata.

premio

La varietà è raccomandata per essere coltivata nel Mar Nero e nella regione nord-occidentale. Appartiene alla categoria di maturazione precoce. Il raccolto matura in modo amichevole, una media di 55-60 giorni, la raccolta meccanizzata è possibile. La varietà ha una buona immunità contro le malattie tipiche della coltura. I piselli premium sono adatti alla raccolta meccanizzata, questo rende la varietà interessante per gli agricoltori professionisti.

Fagioli con una curva evidente, verde scuro, la punta spuntata. La lunghezza media è di 8 cm, il diametro è di 1,35 cm, ognuno ha 9 piselli. La resa media è di 0,3-0,6 kg / m².

Tropario

La varietà è considerata adatta alla coltivazione nel Mar Nero. Appartiene alla categoria della precoce maturazione del pisello tecnico che raggiunge i 44-48 giorni. L'altezza dello stelo non supera i 45-50 cm La varietà si erge bene contro il marciume radicale, l'ascocitosi e il fusarium. I parassiti più pericolosi sono la falena di pisello e il tonchio tubero. Pea Tropar ha una buona immunità contro la maggior parte delle malattie tipiche della cultura

I baccelli sono quasi dritti, con una punta smussata, lunga 6-7 cm, ciascuno con 6-7 piselli verde pallido di forma irregolare arrotondata. La resa media è di 0,2-0,6 kg / m².

Belladonna 136

Varietà a maturazione tardiva, bene (anche per i piselli) tollera le gelate. Questo vale per le piantine e le piante adulte. Ha una buona tolleranza alla siccità. Apprezzato per alta immunità. Identificare i piselli Belladonna 136 è molto facile a causa della colorazione insolita dei baccelli

Cialde lunghe fino a 10 cm, con una leggera piegatura, viola scuro. Ciascuno ha 7-9 piselli di un insolito colore bluastro-verde. Il gusto è eccellente, dolciastro.

zucchero

Si differenzia dalle altre varietà in quanto è possibile mangiare non solo i chicchi stessi, ma anche i baccelli. Sono privati ​​di un duro strato di "pergamena". Il sapore dei piselli, come suggerisce il nome, è dolciastro.

Miracolo di Kelvedon

Trovato anche sotto il nome di "Il miracolo di Kelvedon". Una varietà molto comune, una delle varietà più popolari di piselli zuccherati. È apprezzato in alto anche sullo sfondo di altre varietà di resistenza al gelo. In termini di maturazione è considerata media, la coltura può essere rimossa 60-65 giorni dopo l'emergenza. Baccello lungo 8-9 cm, leggermente piegato, ciascuno con 6-9 piselli piuttosto grandi. La resa è molto buona - 1,2-1,5 kg / m². Kelvedon miracle pea - varietà di zucchero molto popolare

Il cespuglio è alto 50-70 cm e cresce molto interessante, come se si aggrappasse alle antenne stesse per se stesso. Non ha bisogno di supporto. Praticamente non soffre di malattie, mostrando una buona capacità di recupero per l'askohitoza e tutti i tipi di marciume.

Oscar

La varietà ceca, popolare in Russia, è una delle prime. Consigliato per l'atterraggio nel Mar Nero. Maturazione in soli 42-45 giorni. Lo stelo non ha un'altezza superiore a 0,5 me la varietà è resistente al Fusarium, la raccolta meccanizzata è possibile. Fruttificazione amichevole. Oscar è una varietà di piselli cechi che si esibisce molto bene in Russia

I baccelli sono fortemente curvi, la punta è appuntita. La lunghezza media è di 9 cm. Lo strato di pergamena è presente, ma espresso molto debolmente. I piselli sono di un verde brillante con 10-12 pezzi in ciascun baccello.

Zucchero Oregon

Inoltre a volte si trova sotto il nome di "Oregon Sugar". La varietà è di media maturazione, il periodo di fruttificazione è lungo. L'altezza dello stelo è 1-1,2 m. È auspicabile un traliccio. Il pisello Sugar Oregon è caratterizzato da un lungo periodo di fruttificazione

I baccelli sono leggermente ricurvi, quasi piatti, di colore verde chiaro, la punta è smussata. La lunghezza media è di 9-10 cm, ciascuno con 5-7 piselli grandi. La resa è molto buona - 1,55 kg / m².

Dolce amico

Varietà russa relativamente nuova. Consigliato per la coltivazione nella regione centrale. Per maturità - media o media. Dipende dal tempo in estate. La raccolta dura 53-62 giorni. Massa fruttifera L'altezza dello stelo - 80 cm o più. La varietà è adatta per la raccolta meccanizzata. Il termine di maturazione dei piselli Dolce amico dipende da come viene data l'estate in termini di tempo

I baccelli sono quasi dritti, allungati (9-10 cm) e larghi, con una punta appuntita. Ognuno ha 7-8 piselli con la pelle liscia. Il colore e il colore al taglio sono quasi gli stessi.

Dolcezza

Nel registro statale è elencato per tre anni. Appartiene alla categoria del mezzo. Altezza dello stelo di circa 95 cm. È preferibile avere un traliccio. I fiori sono insolitamente grandi. Dolce pisello dei bambini - uno dei recenti successi degli allevatori

Baccelli leggermente ricurvi, lunghi e larghi, colore dell'insalata. Piccoli piselli livellati. La resa è molto buona - 1-1,5 kg / m².

Famiglia amichevole

Varietà dalla categoria di maturazione precoce, il raccolto matura in 55-57 giorni. L'altezza dello stelo è di 60-70 cm, la resa è elevata (0,9-1,3 kg / m²), quindi le piante hanno bisogno di supporto. Pea La famiglia amichevole ha bisogno di sostegno - lo stelo si piega e si spezza sotto il peso del raccolto

Baccelli con una leggera piega, colore verde insalata. La lunghezza media è di 8-10 cm ciascuno ha 6-10 piselli.

ambrosia

Restrizioni sulla regione di coltivazione no. Varietà dalla categoria dei primi. La raccolta può essere raccolta 45-56 giorni dopo l'emergenza. L'altezza dello stelo è di 50-70 cm. Potrebbe essere necessario installare un traliccio. L'immunità è generalmente buona, ad eccezione di Fusarium. I piselli ambrosari raramente soffrono di malattie fungine, il Fusarium è un'eccezione spiacevole.

I baccelli sono leggermente ricurvi, di colore verde chiaro, la punta è appuntita. La lunghezza media è di 8-10 cm, ciascuno con 6-8 grani. Piselli piccoli, forma ovale. La pelle è verde, sul taglio, sono giallastri. La varietà ha un atteggiamento molto positivo verso l'introduzione di concimi di potassio e fosfati - il periodo di fruttificazione è notevolmente più lungo, la resa aumenta.

Inesauribile 195

Vecchia varietà, provata da più di una generazione di giardinieri. Raggiunge la maturità tecnica in 45-60 giorni, completa - in 70-90 giorni. L'altezza dello stelo varia da 75 a 115 cm I fiori sono molto grandi, singoli. Il raccolto matura in modo massiccio. I piselli inesauribili 195 sono grandi fiori

I baccelli sono quasi dritti, color insalata, con la punta smussata. Spesso ci sono "banner", trasformandoli in qualcosa di simile al rosario. La lunghezza media è di 8-10 cm, il diametro è di 1,6-1,8 cm ciascuno ha 6-7 piselli. Sono visibilmente oblati, angolosi, di colore verde-giallastro.

Zhegalov 112

Un'altra varietà di piselli che è stata popolare per più di 70 anni. Può essere coltivato ovunque tranne che nella regione del Volga, nella Siberia orientale e in Estremo Oriente. Il termine di maturazione del raccolto è medio o tardivo. I piselli raggiungono la maturità tecnica in 50-60 giorni, e completano - in 90-110 giorni. Lo stelo è lungo (1,2-1,8 m), riccio. Fruttificazione amichevole. Zhegalov Pea 112 - una varietà molto tarda molto comune in Russia

I baccelli sono quasi dritti, xifoidi, color insalata, molto grandi. La lunghezza media è di 10-15 cm, il diametro è di 2,3-2,5 cm Ciascuno ha 5-8 piselli di forma irregolare appiattita.

Principe dello zucchero

Uno dei nuovi allevamenti. Restrizioni sulla regione di coltivazione no. Il raccolto matura in 65-70 giorni. Il fusto è riccio, lungo circa 70 cm. È auspicabile un supporto. Sugar Pea adatto per la coltivazione di quasi tutto il territorio della Russia

I fagioli sono leggermente ricurvi, lunghi 12-14 cm, con una punta appuntita. I piselli sono piuttosto piccoli, di colore verde scuro, con la pelle leggermente rugosa. La resa è molto buona - 1,2-1,4 kg / m².

Zucchero grumo

In Russia, questo pisello può essere coltivato ovunque. Varietà dalla categoria dei primi. Il gambo è molto lungo, 1,5 me più. I fiori sono grandi, rossi marron rossi. I piselli sono molto facili da identificare durante la fioritura.

Baccello quasi senza curva, molto lungo e largo. Lo strato di pergamena è presente, ma debolmente espresso. Piccoli piselli La resa media è 1-1,2 kg / m².

Video: Sugar and Shelling Peas

Dai da mangiare ai piselli

Come suggerisce il nome, viene utilizzato per l'alimentazione del bestiame. Sia i baccelli stessi che la massa verde vanno al cibo. Queste varietà hanno rese elevate. Puoi pulirli più volte a stagione. Con la tosatura precoce, i green ricrescono abbastanza velocemente.

Le seguenti varietà sono più comuni in Russia:

  • Areal. Varietà a maturazione tardiva, raccomandata per la coltivazione nel Caucaso settentrionale. Pronto per la raccolta 90-110 giorni dopo la germinazione. La resa di piselli - 3,34 tonnellate / ha, massa verde - 5,34 tonnellate / ha. Il contenuto di proteine ​​è elevato, 24-26%.
  • Novosibirets. Ibrido ad alto rendimento di media maturazione. Adatto per la coltivazione in Siberia. La massa verde riceve fino a 1,2 tonnellate / ha.
  • Poppa dei baffi Adatto per la coltivazione nel Caucaso e nella regione del Volga. Non ci sono quasi foglie. La varietà è a maturazione tardiva, i piselli maturano in 91-103 giorni. I verdi possono essere rimossi in 63-82 giorni. Il contenuto proteico nella massa verde è del 19%, nei fagioli è del 25%. Suscettibile all'infezione con antracnosi, marciume radicale.

Galleria fotografica: varietà popolari di piselli da foraggio

ceci

I ceci sono anche chiamati ceci. Giardinieri, è apprezzato per i benefici per la salute. I parassiti sono praticamente ignorati. Il contenuto di proteine ​​in esso è superiore rispetto ai piselli ordinari - varia dal 20,1 al 32,4%. Di conseguenza, questi cereali sono più nutrienti. Sono ricchi di aminoacidi essenziali - metionina, triptofano.

indennità

Una varietà relativamente nuova, non ci sono restrizioni sulla regione in crescita. Si riferisce a metà stagione, il raccolto matura in 65-106 giorni. Meglio di tutti si manifesta in Bashkortostan. Il cespuglio è verticale, alto 25-54 cm, la varietà tollera bene la siccità, le piante non si sdraiano, i baccelli maturi non si sbriciolano. Durante il test, il danno alla malattia non è segnato. Bonus di ceci durante il test della varietà non è influenzato dalla malattia

I piselli sono di colore giallo paglierino, forma irregolare arrotondata irregolare, leggermente a coste. Il contenuto di proteine ​​è del 22,3-25,8%.

Rosanna

Il recente successo degli allevatori ucraini. In Russia, la varietà è raccomandata per la coltivazione nel Caucaso del Nord e in Crimea. Il cespuglio è piuttosto compatto, semi-inclinato, la sua altezza raggiunge i 55-60 cm. La varietà ha un periodo di maturazione medio, i piselli possono essere rimossi in 94-98 giorni. Possiede l'immunità "innata" al fusarium e all'ascite. Tollera il caldo e la siccità. Il ceci Roseanna è una pianta compatta, non particolarmente sofferente per il caldo e la siccità.

I baccelli sono grandi, a pisello di colore beige-giallastro, a forma di rombo irregolare. Buccia fortemente rugosa. Il contenuto di proteine ​​è del 28-30%.

anniversario

Cresciuto negli anni '50 del secolo scorso, ma ancora richiesto. Una varietà di media maturazione. La raccolta può essere rimossa in 90-100 giorni. La varietà è resistente alla siccità, i baccelli non si rompono. L'altezza della boscaglia non supera i 35-45 cm I cespugli vicino al giubileo di ceci sono molto compatti, sottodimensionati

Piselli freschi di un insolito colore giallo-rosato, dopo l'essiccazione diventano beige. Il contenuto di proteine ​​è del 25-27%. La resa è molto buona - 1,5-3 kg / m².

sfera

Una delle ultime innovazioni nell'allevamento, adatta alla coltivazione nel Mar Nero. Il cespuglio è piuttosto alto (circa 63 cm), eretto o leggermente cattivo. La varietà è a metà stagione, il raccolto matura in 95-117 giorni. La siccità non tollera le altre specie, resistente all'allettamento e al cracking. Delle malattie del marciume più pericoloso. Nute Sphere non può vantare un'ottima tolleranza alla siccità.

I piselli sono di colore beige scuro, quasi liscio o leggermente a coste. Tenore di proteine ​​fino al 26%. Fruttificazione facile, alta resa - più di 3 kg / m².

falco

Nuova varietà adatta alla coltivazione in tutta la Russia. L'altezza di un arbusto eretto è di 38-62 cm, il periodo di maturazione medio è di 81-116 giorni. La varietà è resistente all'allettamento, in frantumi, tollera la siccità. Il più delle volte soffre del marciume radicale. Uno svantaggio significativo di ceci Falcon - suscettibilità di marciume radicale

Pea ambra-beige, di forma irregolare, con bordi leggermente pronunciati. Il contenuto di proteine ​​è del 24,7%.

Video: benefici per la salute dei ceci

Poltiglia di piselli

Conosciuto anche come fagiolo mung. Questo pisello è molto popolare nella cucina del sud-est asiatico, è amato in India e Pakistan. I chicchi hanno un leggero aroma di nocciola, un piacevole sapore "alle erbe". Non hanno bisogno di impregnarsi, la cottura richiede non più di 40 minuti. Il contenuto proteico è piuttosto alto - circa il 24%. I piselli sono piccoli, ovali. Sono mangiati crudi, germinati, cotti. Il pisello è praticamente sconosciuto in Russia, ma questa cultura merita molta attenzione da parte dei giardinieri

L'amido usato per preparare speciali tagliatelle "di vetro", conosciuto in Cina come "fensi", viene estratto dai piselli e nel resto del mondo, chiamato "funchoza". Pea Mash è la materia prima per la produzione di spaghetti cinesi "in vetro", che in Russia vengono spesso venduti come riso.

Per la Russia, la cultura è ancora molto insolita ed esotica, quindi non ci sono varietà di allevamento domestico. Pertanto, coloro che crescono pisello, identificarlo con il colore dei grani - nero, bianco, giallo, verde.

Video: come i piselli sembrano mosto

Piselli spray

I piselli spray sono apprezzati dai giardinieri per la loro compattezza. Sono più facili da curare e raccogliere rispetto alle specie rampicanti. Il supporto è spesso non richiesto.

La varietà precoce raccomandata per la coltivazione nella regione del Volga, nel Mar Nero, nel Caucaso settentrionale. Il periodo di vegetazione è di 48-63 giorni. L'altezza dello stelo è di 55-65 cm, ci sono molte antenne. La raccolta matura in modo amichevole. Possibile pulizia meccanizzata. Varietà resistente all'allettamento. L'ascite è la più pericolosa delle malattie. Pea Vera soffre spesso di askoitosi

I baccelli sono diritti o leggermente curvi. La lunghezza media è di 6-9 cm, il diametro è di 1,2-1,4 cm Ciascuno ha 6-8 piselli. I grani sono una pelle monodimensionale, angolare, color lime e rugosa. Produttività - 0,3-0,9 kg / m². Varietà scopo universale, ma più adatto per l'inscatolamento.

Avola

Varietà olandese, coltivata principalmente in Russia nel Caucaso settentrionale. All'inizio della maturità. Dalla comparsa delle piantine alla maturità tecnica, passano 56-57 giorni. L'altezza della boscaglia arriva fino a 70 cm. La varietà possiede l'immunità "innata" al Fusarium. Il pisello di Avola non è soggetto all'essenza del fusarium

I fagioli sono quasi dritti, con uno strato pronunciato di pergamena. Lunghezza - circa 9 cm. In ciascuno, ci sono 8 piselli. Sono monodimensionali, dipinti in colore verde scuro.

Karina

Un'altra varietà olandese, adatta alla coltivazione nel Caucaso settentrionale. Si riferisce ai primi e bombardamenti. Il raccolto matura in media in 59 giorni. L'altezza del cespuglio - circa 70 cm. Peggio di altre specie, tollera il freddo. Non soffre di fusarium. Pea Karina non può vantare un'alta resistenza al gelo

I baccelli sono curvi, lunghi 7-8 cm, in ognuno sono presenti 6 piselli. Hanno quasi le stesse dimensioni, la forma corretta.

Tsarevitch

La varietà semi-nana, quasi senza foglie, è raccomandata per la coltivazione nella regione del Mar Nero. L'altezza del cespuglio è di 75-80 cm, è resistente alla siccità, non si deposita e non si sbriciola. Adatto per la pulizia meccanizzata. Pea Tsarevich si distingue per l'insolita colorazione dei grani

I baccelli sono quasi dritti, giallastri, la punta è smussata. Ognuno ha 5-6 piselli con la pelle liscia, dipinta in un insolito colore verde-rosa. Il contenuto proteico è elevato - 22-23%.

Waris

Una varietà di media maturazione. Adatto per la coltivazione nella regione del Volga. Abbastanza buoni risultati sono mostrati in Estremo Oriente. Il raccolto può essere pulito 75 giorni dopo la germinazione. L'altezza dello stelo è di circa 65 cm ed è relativamente raramente colpita da malattie. Resistente all'allettamento e alla frantumazione. Pea Varys ha un'immunità molto buona

I baccelli sono piuttosto corti (5-6 cm) e larghi (1.3-1.4 cm). Ciascuno ha 4-7 piselli rosati leggermente appiattiti.

Aquila reale

Più adatto per la coltivazione nel Caucaso del Nord. Il periodo di vegetazione è di 63-72 giorni. La varietà della categoria dei bombardamenti è considerata a metà stagione. Altezza stelo - 70-80 cm Resistente all'allettamento. Tollera la siccità, non impone requisiti speciali per la qualità del suolo. Pea Berkut porta la raccolta quando atterra sul terreno di quasi tutte le qualità

Baccelli con una curva debole, lunga e stretta, verde scuro. Piselli verde brillante, allineati. Il contenuto di proteine ​​è 22,2-23,8%. Produttività - 0,6-0,9 kg / m².

Varietà ricci

I piselli ricci vengono utilizzati non solo per la raccolta, ma anche per scopi decorativi. Se lo metti sul traliccio, le "pareti verdi" che ne risultano sono davvero impressionanti. Possono svolgere il ruolo di backstage, proteggendo le altre culture da raffiche di vento freddo.

assessore

Conosciuto anche con il nome di "Alderman" e "Tall Telephone". Considerata la migliore varietà alta al mondo. La lunghezza dello stelo raggiunge 1,5 me più. Deve essere richiesto supporto. La varietà si distingue per l'abbondanza di fruttificazione, anche nel substrato "povero". Non soffre di fusarium. Peas Aldermen - un clone della vecchia varietà inglese

I baccelli sono molto grandi, spessi, ricchi di verde, ciascuno con 10-14 piselli. La raccolta deve essere raccolta ogni 2-3 giorni.

telegrafo

Varietà tardiva, altezza stelo - 2 me più. Appartiene alla categoria di ritardo, il raccolto matura in 100-110 giorni. Il periodo di fruttificazione è allungato. L'immunità non è male, ma non assoluta. Pea Telegraph - varietà tardiva

Baccelli lunghi circa 11 cm, ciascuno con 10-12 piselli. I cereali sono grandi, dolci.

Spatola miracolosa

La varietà è a metà stagione, bombardamenti. Il raccolto matura in 75-80 giorni. L'altezza del gambo - 1,6-1,7 cm Le piante sono molto potenti e forti. Frutto allungato, continua fino al primo gelo. La pala Miracle Pea porta la raccolta fino al primo gelo

Baccello lungo 10-12 cm, in ogni pisello grande 8-9 (più di 1 cm di diametro).

Pea è una cultura da giardino molto popolare tra i russi. Oltre a tutti i soliti fagioli, ci sono più varietà esotiche che non sono inferiori a loro in termini di gusto e benefici per la salute. Ci sono alcune varietà e ibridi allevati dagli allevatori che differiscono nell'aspetto della pianta e dei baccelli, il contenuto proteico dei piselli, la resa e così via.