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Ti è mai venuto in mente che c'è molto cibo nel tuo cesto di cibo, nel quale ci possono essere additivi molto più malsani, anche dannosi, rispetto alle sostanze a beneficio del corpo? Penso che sia venuto.

Molto probabilmente, guardi anche la composizione di quasi tutti i prodotti finiti, prima di acquistarli. In questo caso, hai sicuramente visto più di un supplemento con il codice "E", che sono considerati non pericolosi.

Ti è mai venuto in mente che in questo prodotto ci possa essere molto di più di questa misteriosa "E"? Forse no.

Era un problema nel nostro paese, ma ho fretta di renderti felice: nel nostro paese è molto più difficile affrontare questo problema e quindi il tuo corpo è molto più sicuro sul sito del supermercato che mai.

In Russia, hanno deciso di affrontare questo problema in modo molto rigoroso. Facciamo addirittura una brutta cosa: confronta la dimensione dei documenti sugli additivi in ​​Ucraina e Russia.

Quindi, in Ucraina, la dimensione del documento non supera una dozzina di pagine, mentre qui è composta da 233 e questa è solo la risoluzione principale! Inoltre, questo problema non è cessato di prestare attenzione e quindi noi, con una certa frequenza, abbiamo rilasciato documenti speciali su specifici additivi.

Ad esempio, c'è un divieto speciale sull'additivo alimentare E-128 - Colorante rosso 2G. Questo documento è stato firmato personalmente dal Capo dei servizi sanitari della Federazione Russa - G. Onishchenko. Una caratteristica di questo documento è che viene indicata la quantità di questo colorante che può essere contenuto in vari prodotti, così come le sue proprietà principali sono descritte in dettaglio.

Tuttavia, la madre Russia non è affatto diventata lo scopritore del problema - la stessa decisione è stata presa dalla Commissione europea diversi anni fa. Ha ordinato uno studio completo all'Agenzia europea per le norme alimentari e ha deciso di abbandonare questo supplemento in uso. Ora era vietato importare nel nostro territorio, inoltre, era vietato vendere e produrre prodotti nel paese, con l'aggiunta di E-128.

Ora si può affermare con orgoglio che in Russia i produttori alimentari perdono l'opportunità legale di "migliorare" in modo scorretto i loro prodotti con sostanze pericolose per la salute dei clienti. Inoltre, regoliamo non solo il tasso di contenuto degli additivi, ma anche la capacità di produrli e usarli, trasportarli e persino memorizzarli!

Un altro vantaggio della legislazione europea, ora russa, è che le regole per l'uso degli additivi forniscono una classificazione rigorosa delle stesse e delle caratteristiche generali di ciascun supplemento "E". Di conseguenza, i clienti che vogliono saperne di più su ciò che mangiano non devono fare quasi alcun sforzo per trovare informazioni. Tutto ciò che riguarda tutti gli antiossidanti, i coloranti, i glazer, i conservanti, gli ammendanti e gli stabilizzatori è facilmente accessibile ed è persino incluso nel decreto ministeriale stesso.

Ma gli europei iniziarono a prestare attenzione all'uso di integratori "E" a metà del secolo, negli anni '50. Anche allora, le prime placche di sostanze nocive sono state compilate e descritte dettagliatamente. Certo, non si può dire che in Europa adesso se ne siano completamente sbarazzati, ma le persone hanno già sviluppato abitudini utili da anni per studiare attentamente la composizione di ciò che comprano per il loro tavolo.

Quali sono i regolamenti?

Attualmente, nella legislazione della Federazione Russa vi sono quattro atti giuridici che disciplinano la fornitura di servizi di registrazione di nuove sostanze biologiche e chimiche non utilizzate in precedenza.

1. Legge federale del 02.01.2000 n. 29-ФЗ "Sulla qualità e sicurezza dei prodotti alimentari"

Questa legge controlla la registrazione di prodotti alimentari, prodotti e materiali che sono stati introdotti di recente, non implementati in precedenza o importati per la prima volta nel paese.
2. Decisione della Commissione dell'Unione doganale del 28.05.2010 n. 299 "Sull'applicazione dei luoghi sanitari dell'Unione doganale"

Contiene un elenco di prodotti, prodotti di materiali soggetti a registrazione statale.

3. Ordine di Rospotrebnadzor del 23.07.2012 n. 781 "Approvazione del Regolamento amministrativo del Servizio federale per la tutela dei diritti dei consumatori e il benessere umano per la fornitura di servizi pubblici per la registrazione statale di sostanze chimiche e biologiche introdotte in produzione e precedentemente utilizzate sulla base di farmaci potenzialmente pericolosi per l'uomo (ad eccezione delle droghe); alcuni tipi di prodotti che rappresentano un potenziale pericolo per l'uomo (tranne che per i medicinali); alcuni tipi di prodotti, compresi i prodotti alimentari, importati per la prima volta nel territorio doganale dell'Unione doganale. "

4. Ordine del 20 luglio 2010, n. 290 "Sulla registrazione statale dei prodotti da parte degli enti territoriali (come modificato dall'ordinanza di Rospotrebnadzor del 19 settembre 2011 n. 742)

L'elenco dei prodotti che devono essere registrati dagli enti territoriali.

Additivi alimentari vietati per legge nella Federazione Russa

Il nostro stato ha accuratamente aperto l'accesso alle informazioni sugli additivi vietati o consentiti nel nostro paese. Andando online è possibile trovare facilmente quasi tutte le informazioni su questo account.

Additivi vietati:

(è dimostrato che questi supplementi portano grandi danni al corpo)
• E121 - citrus red 2 (colorante)
• E123 - amaranto rosso (tintura)
• E128 [6] - 03.09.2007. rosso 2G ​​(tinta)
• E216 [7] - propil etere di acido para-idrossibenzoico, un gruppo di parabeni (conservante)
• E217 [7] - acido para-idrossibenzoico del sale di sodio dell'estere propilico (conservante)
• E240 - formaldeide (conservante)

Supplementi non risolti:

(Tra questi integratori ci sono quelli che non sono stati testati e quindi il loro stato non è noto con certezza)
• E127 - Eritrosina: vietata in diversi paesi
• E154 - Marrone FK
• E173 - Alluminio
• E180 - Ruby Litol VK
• E388 - Acido tiopropionico
• E389 - Dilaurtiltiodipropionat
• E424 - Curdlan
• E512 - cloruro di stagno (II)
• E537 - Esacianomanganato di ferro
• E557 - Silicato di zinco
• E912 - esteri montanici
• E914 - Cera di polietilene ossidato
• E916 - Iodato di calcio
• E917 - Iodato di potassio
• E918 - Ossidi di azoto
• E919 - Nitrosyl chloride
• E922 - Persolfato di potassio
• E923 - Persolfato di ammonio
• E924b - Bromato di calcio
• E925 - Cloro
• E926 - Biossido di cloro
• E929 - Perossido di acetone


Prenditi cura della tua salute, leggi la composizione ed essere in salute!

Quali alimenti E - additivi sono proibiti e permessi in Russia per l'uso nella produzione alimentare: tabella, elenco e regolamenti

Oggi, la gamma di additivi alimentari contenenti prodotti alimentari prodotti sia in imprese russe sia importate dall'estero è piuttosto ampia.

Per evitare effetti dannosi sul corpo, il consumatore deve sapere quale di essi può essere presente nei prodotti alimentari e quali di essi sono vietati per l'uso in Russia.

In questo articolo considereremo gli additivi alimentari proibiti in Russia, oltre a un elenco dei permessi e delle regole per il loro uso.

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Bannato E in Russia

In questa sezione consideriamo gli additivi alimentari proibiti nella produzione alimentare.

Ufficialmente, solo 8 E sono vietati in Russia:

  1. E121 - rosso agrume 2 (colorante sintetico). L'Organizzazione Mondiale della Sanità ritiene che il colorante sia tossico. Secondo i risultati dei test, è riconosciuto come cancerogeno, ha un effetto negativo sull'uretra e sui polmoni umani - attiva la crescita delle cellule tumorali e la formazione di tumori maligni.
  2. E123 - amaranto (colorante artificiale). Ha proprietà cancerogene: aumenta la probabilità di formazione di tumori maligni; è la causa dello sviluppo ritardato del feto, malformazioni intrauterine.
  3. E128 - rosso 2G ​​(colorante artificiale). Ha un effetto negativo sul sistema nervoso umano: provoca una violazione della memoria, la coordinazione, uno stato di indisposizione generale. Secondo i risultati degli esperimenti sugli animali attribuiti agli agenti cancerogeni.

Impostazione degli standard di sicurezza

Un documento ufficiale che autorizza l'importazione e l'uso di additivi alimentari è la decisione del Ministero della Sanità della Federazione Russa del 18 aprile 2003 n. 59.

Il Decreto ha introdotto SanPiN 2.3.2.1293-03, nell'appendice 1 di cui è riportato l'elenco degli additivi ammessi all'importazione e all'uso nell'industria.

Il Ministero della salute della Federazione Russa e Rospotrebnadzor periodicamente analizzano.

Quando, secondo i risultati della ricerca, l'additivo è pericoloso per il corpo umano, dovrebbe essere escluso dalla lista. In questo caso, viene emesso un decreto sul divieto di utilizzare un additivo alimentare.

Le ragioni del divieto

Esistono i seguenti criteri per vietare l'importazione di additivi alimentari e prodotti che li contengono nel territorio della Federazione Russa, nonché per vietarne l'uso nel processo di produzione alimentare:

  • ha proprietà cancerogene: è la causa della formazione di tumori maligni nel corpo umano;
  • influisce negativamente sulla salute umana: sconvolge il sistema nervoso centrale, l'apparato digerente e il sistema urinario, il sistema riproduttivo, il sistema neurovascolare;
  • provoca reazioni allergiche;
  • ha un effetto tossico sul corpo umano.

Ora che sai quali impurità sono vietate nel territorio della Federazione Russa, parliamo di quelle che sono permesse in Russia.

L'elenco di supplementi E vietati in Russia

Per preservare l'aspetto e prolungare la durata di conservazione del prodotto, è possibile utilizzare additivi alimentari. Il catalogo completo contiene diverse centinaia di elementi che non sono comprensibili per il consumatore medio.

Probabilmente solo i tecnologi e i chimici del settore alimentare capiscono cosa rappresenta ciascuna "E". La maggior parte dei supplementi non sono solo dannosi per il nostro corpo, ma anche particolarmente pericolosi.

In questo articolo, consideriamo la tabella degli additivi elettronici proibiti in Russia.

Classificazione degli additivi alimentari

Acquistando qualsiasi prodotto alimentare, sul retro del pacco, puoi vedere che la composizione contiene varie sostanze sotto forma di un prefisso "E" e vari numeri.

Tutti i supplementi nelle loro funzioni sono divisi in 8 grandi categorie. Considerali sotto forma di tabella:

E700-899 sono indici di riserva.

L'elenco completo degli additivi alimentari consentiti per l'uso nell'industria alimentare e importati nel territorio della Federazione Russa è definito nell'appendice n. 1 di SanPin 2.3.2.1293-03.

L'atto normativo è la risoluzione del Ministero della Salute n. 59 del 18 aprile 2003. Le autorità responsabili sono il Servizio federale per la salute e lo sviluppo sociale e il Ministero della salute.

Se, in base ai risultati della ricerca, l'additivo è considerato pericoloso per la salute, è escluso dall'elenco. In questo caso, un decreto che vieta l'uso di un additivo alimentare.

Va notato che l'elenco non contiene i nomi degli additivi alimentari che sono irrisolti in Russia. Queste sono sostanze la cui sicurezza o pericolo non è stata ancora dimostrata. Ad esempio, Е233 - conservante tiabendazolo, Е925 - candeggina cloro.

Additivi alimentari vietati nella Federazione Russa

L'elenco degli E-additivi vietati in Russia non è così grande. Per il 2019, include 8 articoli:

  1. Colorante sintetico E121 (rosso agrumato). È una sostanza tossica, cancerogena. L'effetto distruttivo sul sistema respiratorio e urinario di una persona, provoca la comparsa di tumori maligni e favorisce la crescita delle cellule tumorali.
  2. Colorante artificiale E123 (amaranto). Riconosciuto come cancerogeno, secondo i risultati dei test. Aumenta il rischio di tumori di natura maligna, contribuisce alla comparsa di difetti fetali fetali e ritarda il suo sviluppo.
  3. Colorante artificiale E128 (rosso 2G). Cancerogena. Colpisce il sistema nervoso: provoca una violazione della coordinazione, della memoria, uno stato di malessere generale.
  4. Conservante E216 (propyl paraben). L'allergene più forte. Provoca il cancro al seno nelle donne e l'infertilità negli uomini.
  5. Conservante E217 (sale di sodio). Controindicato per le persone con asma, allergie. Provoca mal di testa, digestione compromessa, favorisce la crescita di tumori maligni.
  6. Conservante E240 (formaldeide). Provoca la comparsa di malattie oncologiche, in particolare - il rinofaringe.
  7. Miglioratore di cottura Е924а (bromato di potassio). Cancerogena. Ha un effetto tossico sull'uretra.
  8. Miglioratore di cottura Е924b (bromato di calcio). Tossico per le mucose e la pelle umana, causa la rapida crescita di tumori maligni.

Le ragioni del divieto

Questi includono:

  • l'additivo è riconosciuto come cancerogeno, cioè è la causa della comparsa di tumori maligni;
  • l'additivo provoca reazioni allergiche;
  • l'additivo ha un effetto tossico;
  • l'additivo influisce negativamente sull'intera salute umana, cioè distrugge il sistema nervoso centrale, gli organi urinari e la digestione, il sistema neurovascolare, il sistema riproduttivo.

Sopra, abbiamo descritto in dettaglio in che modo gli additivi proibiti influiscono sulla salute umana.

Additivi dannosi, ma non proibiti

In tutta onestà, è necessario dire sugli additivi alimentari consentiti sul territorio della Russia, ma può diventare dannoso per le persone che soffrono di malattie croniche.

Questi includono:

  1. E131-132, E214, E210, E230-232, E239, E160b, E311-313 - causare allergie.
  2. E107, E110, E122-124, E155, E214 - hanno un effetto dannoso sul corpo di persone sensibili all'aspirina.
  3. Е103, Е105, Е121, Е123, Е125-126, Е142, Е152, Е130-131, Е153, Е210 -215, Е230-233, Е924a, Е924b - causano la formazione di tumori maligni. A rischio sono le persone che sono inclini al cancro.
  4. E102, E107, E155, E122-124, E211-214, E2-2-227 - sono pericolosi per gli asmatici.
  5. E127 - colpisce il lavoro della ghiandola tiroidea.
  6. E233 è pericoloso durante la gravidanza perché influenza lo sviluppo e la crescita del feto.
  7. E320-321 - aumenta il livello di colesterolo nel sangue.
  8. E220-E226 - causa malattie gastrointestinali.
  9. E220, E171-173, E302, E510, E320-322, E518 - causano malattie epatiche e renali.
  10. E407, E338-341, E450-454 E461-466 - contribuisce all'indigestione.
  11. E249, E262, E320, E296, E310-312, E514, E620-621, E623, E626-635 - sono pericolosi per lattanti e bambini.
  12. E102, E110, E104, E122, E124, E129, E211: rendi i bambini irruenti e impulsivi, fai attenzione.

Come puoi vedere, tutti questi codici non possono essere tenuti nella mia testa. Pertanto, quando vai al negozio, armati di un elenco di additivi alimentari proibiti e pericolosi.

E nnn sul cibo

I supplementi nutrizionali (ce ne sono diverse centinaia) è un modo semplice ed economico per conferire al prodotto un aspetto e un colore accattivante, migliorare il gusto e prolungarne la durata.

In precedenza, i nomi di queste sostanze chimiche scritte sulle etichette dei prodotti completamente, ma essi occupano così tanto spazio che nel 1953, in Europa, si è deciso di sostituire i nomi completi degli additivi alimentari chimici da una lettera con codici digitali. L'indice E (dall'Europa) all'interno della Comunità europea è utilizzato per indicare la presenza nel prodotto alimentare di qualsiasi additivo alimentare identificato secondo il Sistema di classificazione internazionale (INS). Secondo questo sistema, gli additivi alimentari sono divisi in gruppi secondo il principio di azione. Il gruppo è determinato dalla prima cifra indicata dopo la lettera E.

Sicuro "E"

Veramente (e non ufficialmente) innocuo può essere chiamato solo una piccola quantità di additivi alimentari, ma anche loro, i medici non consigliano l'uso per i bambini sotto i 5 anni.

E100 - La curcumina (dye), può essere presente nel curry in polvere, sughi, piatti pronti con riso, marmellata, kandirovannyh frutta, pasta di pesce

E363 - acido succinico (acidificante), contenuto in dessert, zuppe, brodi, bevande secche

E504 - carbonato di magnesio (lievito), può essere contenuto in formaggio, gomma da masticare, sale alimentare

Circa i pericoli degli additivi elettronici

I più dannosi sono conservanti e antiossidanti.

Conservanti. In un ambiente in cui è presente una tale droga, la vita diventa impossibile e i batteri muoiono, il che impedisce al prodotto di rovinarsi più a lungo. L'uomo è costituito da un gran numero di un'ampia varietà di cellule e ha una grande massa (rispetto a organismi unicellulari), tuttavia, a differenza di organismi unicellulari non vengono uccisi mediante l'uso del conservante (in alcuni casi più perché l'acido cloridrico nello stomaco, parzialmente distrugge i conservanti). Quindi, il conservante E240 (formaldeide) può essere presente nel cibo in scatola (funghi, composte, marmellate, succhi, ecc.)

I conservanti e gli stabilizzanti agiscono come gli antibiotici.

Molti additivi dannosi tra i coloranti. In particolare, sono vietati: E121 (colorante rosso citrico) ed E123 (colorante amaranto). Di solito si trovano in bibite, dolci, gelati colorati.

Già scientificamente provato che tutti e tre i supplementi possono contribuire alla formazione di tumori maligni.

emulsionanti più spesso rappresentati da minerali, ad esempio: E500 - bicarbonato di sodio ordinario (bicarbonato di sodio); E507 - acido cloridrico; E513 - acido solforico.

In aggiunta a quanto sopra, ci sono composti chimici che non sono considerati pericolosi e approvati per l'uso in tutto il mondo. Tuttavia, giudica te stesso quanto è appropriato parlare della loro innocuità. Ecco alcuni dei più comuni:

* E250 - nitrito di sodio
* E251 - nitrato di sodio
* E252 - nitrato di potassio

Senza questi additivi è impossibile immaginare le salsicce. Nel processo di lavorazione della salsiccia la carne perde il suo colore rosa pallido, trasformandosi in una massa grigio-marrone. Poi si usano nitrati e nitriti, e dalla vetrina ci guarda la salsiccia già cotta del colore del vitello.

Gli additivi nutritivi sono contenuti non solo nelle salsicce, ma anche nei pesci affumicati, negli spratti, nelle aringhe in scatola. Aggiungili ai formaggi a pasta dura per evitare sbuffi.

Si raccomanda alle persone che soffrono di malattie del fegato, intestino, dysbacteriosis, colecistite di escludere dai prodotti dietetici che contengono questi supplementi. Queste persone dei nitrati che entrano nel tratto gastrointestinale, viene convertito in nitriti più tossici, che a loro volta formano un abbastanza forte agenti cancerogeni - nitrosammine.

dolcificanti

Recentemente, vari sostituti dello zucchero sono diventati sempre più popolari. Questi supplementi sono indicati da codici.

E954 - saccarina
E952 - acido ciclamino e ciclamati
E950 - Acesulfan potassio
E951 - aspartame
E968 - Xilitolo

- queste sostanze, a vari livelli, influiscono negativamente sul fegato.

Evitare prodotti contenenti tali supplementi - entro sei mesi dopo aver sofferto di epatite. Bisogna fare attenzione allo xilitolo. Può causare disbiosi.

Elenco di supplementi nutrizionali malsani E

Additivi alimentari particolarmente dannosi e vietati E secondo le INFO del Ministero della Sanità della Federazione Russa:

E 102; E 104; E 110; E 120; E 121; E 122; E 123; E 124; E 127; E 128; E 129; E 131; E 132; E 133; E 142; E 151; E 153; E 154; E 155; E 173; E 174; E 175; E 180;

E 214; E 215; E 216; E 217; E 219; E 226; E 227; E 230; E 231; E 233; E 236; E 237; E 238; E 239; E 240; E 249. E 252; E 296; E 320; E 321; E 620; E 621; E 627; E 631; E 635;

E 924 ab; E 926; E 951; E 952; E 954; E 957.

esperti Rospotrebnadzor considerano pericolosi i seguenti additivi: E102, E110, E120, E124, E127, E129, E155, Mandura 180, E201, E220, E222, E223, E224, E228, E233, E242, E270, E400, E401, E402, E403, E404, E405, E501, E502, E503, E620, E636 e E637. E123, E510, E513 ed E527 sono elencati come molto pericolosi, ma per ragioni sconosciute non sono ancora vietati. Gli additivi E104, E122, E141, E150, E171, E173, E241 ed E477 sono chiamati sospetti.

Benzoato di sodio (E 211)

Il sale di sodio dell'acido benzoico svolge una funzione conservante piuttosto importante - impedisce la fermentazione dei succhi, non consente ai batteri di moltiplicarsi. Viene aggiunto a soda e patatine, carne e ketchup. L'uso prolungato di E 211 nel cibo può portare a disordini metabolici e causare il cancro.

Aspartame (E 951)

Questo dolcificante e aromatizzante sostituisce lo zucchero nei cibi diabetici. L'aspartame viene aggiunto a gomme da masticare, bevande, cibi in scatola, condimenti, ecc. Ma per diversi anni in America, dove è usato molto ampiamente, c'è stata una campagna per vietare l'E951. Gli alimenti con aspartame possono causare emicrania, eruzioni cutanee e peggioramento dell'attività cerebrale.

Glutammato di sodio (E 621)

Una sostanza chimica chiamata glutammato di sodio conferisce al piatto il sapore e l'odore della carne (si aggiunge ai cubetti di brodo per esaltare il gusto). Se superi la norma (versa alcune buste in una tazza di spaghetti), puoi essere avvelenato. In America, centinaia di migliaia di tali avvelenamenti si verificano ogni anno.

Elenco FAO

Classificazione degli additivi alimentari nel sistema del Codex Alimentarius, sviluppato dall'Organizzazione internazionale per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) presso l'ONU. Tutti questi dati sono portati all'attenzione dei produttori di prodotti, ma dal momento che la FAO è un'organizzazione pubblica, le sue informazioni sono solo di natura consultiva.

* E103, E105, E121, E123, E125, E126, E130, E131, E142, E153 - coloranti. Contenuto in soda dolce, caramelle, gelato colorato. Può portare alla formazione di tumori maligni.

* E171-173 - coloranti. Contenuto in soda dolce, caramelle, gelato colorato. Può causare malattie epatiche e renali.

* E210, E211, E213-217, E240 - conservanti. C'è in cibo in scatola di qualsiasi tipo (funghi, composte, succhi di frutta, marmellate). Può portare alla formazione di tumori maligni.

* E221-226 - conservanti. Usato con qualsiasi conserve. Può portare a malattie del tratto gastrointestinale.

* E230-232, E239 - conservanti. Contenuto in cibo in scatola di qualsiasi tipo. Può causare reazioni allergiche.

* E311-313 - antiossidanti (antiossidanti) Mangiare in yogurt, latticini, salsicce, burro, cioccolato. Può causare malattie del tratto gastrointestinale.

* E407, E447, E450 - stabilizzatori e addensanti. Contenuto in confetture, marmellata, latte condensato, formaggio al cioccolato. Può causare malattie epatiche e renali.

* Е461-466 - stabilizzanti e addensanti. C'è in marmellate, marmellate, latte condensato, formaggio al cioccolato. Può causare malattie del tratto gastrointestinale.

* Е924a, Е924b - antischiuma. Contenuto in bevande gassate. Può portare alla formazione di tumori maligni.

Elenchi da altre fonti

Supplementi vietati ("eshki"):

E103 E105 E111 E121 E123 E125 E126 E130 E152 E952

Additivi pericolosi:

E102 E110 E120 E124 E127 E129 E155 E180 E201 E220 E222 E223 E224 E22 E220 E242 E270 E400 E401 E402 E403 E404 E405 E501 E5 E3 E636 E636 E636 E637

Additivi per la pelle:

E151 E160 E231 E232 E239 E951 E1105

E131 E142 E153 E210 E211 E212 E213 E214 E215 E216 E219 E230 E240 E249 E252 E280 E281 E282 E283 E330 E954

Alcuni degli integratori più pericolosi:

E123 E510 E513 E527

Ingredienti per mal di stomaco:

E338 E339 E340 E341 E450 E451 E452 E453 E454 E461 E462 E463 E465 E466

Supplementi di pressione sanguigna:

Supplementi che causano eruzione cutanea:

E310 E311 E312 E907

Supplementare i disturbi intestinali: E154 E343 E626 E627 E628 E629 E630 E631 E632 E633 E634 E635

informazioni da un'altra fonte:

Supplementi pericolosi: causa di tumori maligni: E103, E105, E121, E123, E125, E126, E130, E131, E142, E152, E210, E211, E213-217, E240, E330, E447.

Causa malattie del tratto gastrointestinale: E221-226, E320-322, E338-341, E407, E450, E461-466.

Allergeni: E230, E231, E232, E239, E311-131.

Causa malattie epatiche e renali: E171-173, E320-322.

Dal 1 ° marzo 2005, l'uso di conservanti E216 e E217 è vietato nelle imprese alimentari nazionali di trasformazione alimentare.

Contrassegno che conferma la qualità e la sicurezza delle merci

La sigla EAC (acronimo di "Eurasian Compliance", Eurasian Conformity) è un segno unico di circolazione del prodotto stabilito nel mercato degli stati membri dell'Unione doganale (CU). L'elenco dei paesi inclusi nella CU - sarà ampliato con l'adesione di nuovi membri. La marcatura della EAU significa che il prodotto è stato approvato dalle autorità sanitarie, ha subito un controllo approfondito, procedure di certificazione e soddisfa tutte le norme, gli standard di qualità e sicurezza stabiliti nei regolamenti tecnici del veicolo. Ogni prodotto ha diritto a una dichiarazione di conformità rilasciata a produttori e fornitori. In realtà, si tratta di un moderno marchio di qualità, adottato sul territorio dell'Unione doganale e confermato da uno speciale logo grafico applicato al packaging delle merci.

GOST ISO 9001-2011 (equivalente moderno di ISO 9001: 2008/2015 internazionale) - Certificazione dei sistemi di gestione della qualità. La conformità ai requisiti di ISO9001 indica una reputazione abbastanza positiva dell'azienda fornitrice, ma non è direttamente una garanzia di prodotti di alta qualità. I certificati rilasciati per la conformità ai requisiti di GOST R ISO 9001-2008 saranno validi fino alla loro data di scadenza. Lo standard nazionale GOST approvato in Russia - è valido solo sul territorio della Federazione Russa.

ISO 22000: 2005 (ISO 22000) è lo standard internazionale "Sistemi di gestione nel campo della sicurezza alimentare e dei prodotti alimentari - Requisiti per qualsiasi organizzazione nella catena di approvvigionamento".

risultati

Leggere attentamente le etichette sulle etichette. Senza guardare, è possibile acquistare l'amido con il gusto, l'odore e il colore della salsiccia.

Alcuni integratori sono dannosi solo in grandi quantità, ma gli agenti cancerogeni tendono ad accumularsi nel corpo. Quindi, nel tempo, questo si farà sentire. Qualsiasi modifica dei prodotti li rende potenzialmente pericolosi per la salute. L'uso di amplificatori sintetici di gusto e colore è un inganno del tuo stesso organismo.

La presenza sull'etichettatura degli imballaggi alimentari sotto forma del segno "Non OGM" non garantisce l'assenza di componenti geneticamente modificati nel prodotto.

L'iscrizione sulla confezione di alcuni prodotti dolciari e latticini, indicando che contengono "grasso vegetale" - può significare che nella loro fabbricazione i grassi animali sono stati sostituiti con olio di palma a buon mercato (è anche naturale, ma meno sano per il corpo e in grandi quantità nocivi).

Mangiare cibo biologico - verdure fresche crude, frutta e bacche.

Non acquistare prodotti con una lunga durata indicata sull'etichetta - un segno che ci sono molti conservanti.

Scarica un elenco di codici additivi alimentari a tre cifre E (conservanti, emulsionanti, esaltatori di sapidità, coloranti, ecc.).

Informazioni nell'enciclopedia universale di Internet:
https://ru.wikipedia.org/wiki/Пищевые_добавки

Prezzi all'ingrosso e al dettaglio per prodotti industriali e alimentari.

| Cibo biologico, fatto in casa, senza terribili conservanti.

Elenco dei codici E degli alimenti pericolosi e sicuri

Ora in Russia c'è molto cibo straniero. E non tutti i migliori ci vengono portati. E il nostro acquirente è spesso difficile capire la qualità del prodotto. Uno degli indicatori di qualità e sicurezza per il consumo è ciò che gli integratori alimentari sono contenuti in un particolare prodotto. Dopotutto, per dare il prodotto di certe qualità, vengono aggiunte varie sostanze, che a volte sono veleni per il corpo. Inoltre, alcuni produttori "onestamente" avvertono l'acquirente di ciò inserendo un elenco di additivi alimentari negli ingredienti usando un codice speciale (il cosiddetto INS - International Digital System) - un codice di tre o quattro cifre preceduto dalla lettera E in Europa. parla un po 'di questi additivi.

Quindi, memorizza! La lettera "E" è Europa, e il codice digitale è una caratteristica dell'additivo alimentare al prodotto.

Un codice che inizia con 1 significa coloranti; 2 - conservanti, 3 - antiossidanti (impediscono il danneggiamento del prodotto), 4 - stabilizzanti (mantengono la sua consistenza), 5 - emulsionanti (supportano la struttura), 6 - esaltatori di aromi e aromi, 9 - antifiamma, cioè agenti anti-schiuma. Gli indici con un numero di quattro cifre indicano la presenza di dolcificanti - sostanze che preservano la friabilità di zucchero o sale, agenti di glasura.

Questi supplementi sono dannosi? Gli esperti del settore ritengono che la lettera "E" non sia così spaventosa come è dipinta: l'uso di additivi è permesso in molti paesi, molti di loro non hanno effetti collaterali. Ma i medici hanno spesso un'opinione diversa.

Ad esempio, i conservanti E-230, E-231 ed E-232 sono utilizzati nella lavorazione dei frutti (qui le arance o le banane sugli scaffali dei negozi non sono rovinate da anni!), Ma non sono altro che. PHENOL! Quello che, entrando nel nostro corpo a piccole dosi, provoca il cancro, e in generale - è solo veleno puro. Naturalmente, viene applicato per buoni propositi: per evitare danni al prodotto. E solo sulla buccia del frutto. E i miei frutti prima di mangiare, laviamo via il fenolo. Ma lavano sempre e sempre le stesse banane? Qualcuno si sbuccia e poi con le stesse mani viene preso per la sua carne. Così tanto per il fenolo!

Inoltre, ci sono additivi alimentari, severamente vietati in Russia. Ricordateli: E-121 è un colorante (rosso citrico), E-240 è altrettanto pericoloso formaldeide. Sotto il segno di E-173, l'alluminio in polvere è codificato, che viene utilizzato nella decorazione di dolci importati e altri prodotti dolciari, che è anche proibito da noi.

Ma ci sono anche "E" innocue e persino utili. Ad esempio, l'additivo E-163 (colorante) è solo antocianico da bucce d'uva. E-338 (antiossidante) ed E-450 (stabilizzatore) sono fosfati innocui, necessari per le nostre ossa.

Ed ecco un'altra informazione da prendere in considerazione - la colorante naturale E-120 (carminio). È prodotto da insetti, insetti, parassiti sulle piante d'appartamento. Ti piacerebbe mangiare cibi con un tale additivo? È usato per conferire colore alle marmellate.

Ma i medici insistono ancora su questa conclusione: anche quegli additivi alimentari che sono fatti con materie prime naturali, subiscono ancora un profondo trattamento chimico. E quindi le conseguenze, sai, possono essere ambigue. Quindi è meglio mangiare ciò che è cresciuto a mano senza prodotti chimici e conservato senza conservanti. È un peccato che non tutti noi siamo giardinieri e giardinieri.

Cosa sono vietati in Russia

Negli ultimi decenni, il nostro mercato è stato saturo di una varietà di aree moderne per commercio, intrattenimento e servizi. Se osserviamo le nostre cifre sulla saturazione dello spazio di vendita al dettaglio per generi alimentari, abbigliamento, arredamento e vendita al dettaglio di edifici, allora vedremo che siamo da tempo sorpassati dai principali paesi del mondo. E tra le nostre città, Mosca non è il leader in questo indicatore, come potrebbe sembrare, ma Samara, Ekaterinburg, Kazan. Mosca è solo al 3-4 ° posto.

Ivan Zasursky

Post-Trump, o California nell'era della prima Noosfera

Seduto nel mio ufficio come giornalista, Lawrence Lessig ha ascoltato la storia dei tentativi di riforma del copyright per lungo tempo e con interesse - dal bellissimo tentativo di Dmitry Medvedev di entrare nel G20, rovinato dalla crisi dell'Eurozona dovuta alla Grecia, al non tanto bello secondo tentativo di Medvedev di entrare nel G7 ( si è persino rifiutato di parlare). Ora, l'ho persuaso, possiamo sicuramente - attraverso i BRICS - la cosa principale è fare i giusti suggerimenti! Lawrence, stranamente, fu d'accordo. "Vieni alla grande riapertura del pubblico dominio", ha detto, "tutti saranno presenti e discuteremo".

Ivan Begtin

Debolezza ed errori

Ora il blocco e altre restrizioni non possono essere implementate senza ridurre la qualità della vita di milioni di persone. Il consumo di informazioni è diventato una parte delle necessità quotidiane e il potere dell'influenza del governo su questi bisogni è aumentato drasticamente, causando un'opposizione attiva.

Vladimir Yakovlev

Il male non dovrebbe trasmettermi

Il male non dovrebbe trasmettermi. Amo molto questo principio. E per molto tempo cerco di seguirlo. Ma con questo principio c'è un grosso problema.

Maria Baronova

Domanda di riferimento

Nei commenti, la domanda è sorta: "Masha, paghi per gli uomini nei ristoranti?!". Sembra che sia giunto il momento di salire sulle auto blindate e su questo tema.

Nikolay Podosokorsky

Amicizia virtuale

L'amicizia di Facebook è una cosa relativa. Ieri, una persona ti ha scritto che ha ammirato te e la tua "attività di rete" (non chiedermi cosa sia), e oggi scrive che sei una giacca, un bastardo, "scoperto" e in generale "tutto è chiaro con te" (dovresti scrivere che pensi davvero alla Crimea, all'Ucraina, agli Stati Uniti o all'Occidente).

Dmitry Voloshin

Tre tipi di impiego

Sono stato fortunato Per la mia vita ho provato tutti i tipi di impiego. So che non tutti pensano che questa sia una fortuna: che devono lavorare in un posto e martellare a un certo punto. Bene, ho una tale esperienza. Per dodici anni ha lavorato e scanalato, era un ingranaggio. Ma oggi vorrei speculare sui tipi di occupazione. A livello globale, ci sono tre: assunzione, freelance e il tuo business.

"I contrabbandieri lo stanno facendo, i razziatori lo stanno facendo, i ladri lo stanno facendo"

Appello di Anatoly Karpov, Presidente del Board of Trustees del Nicholas Roerich Public Museum del Centro Internazionale di Roerichs, Presidente dell'Associazione Internazionale delle Fondazioni di Pace ai partecipanti di una conferenza stampa dedicata alla salvezza del patrimonio di Roerich in Russia.

Marat Gelman

Guida al materialismo

Oggi molte persone si sono riversate sulla spiaggia. Dal punto di vista del ricercatore materialista, era un certo numero di corpi a due gambe, supponiamo una trentina di uomini e trenta donne. Alto era più che basso. Sottile - più che grasso. Le bionde sono poche. Mezzo - dopo cinquanta, nell'ottava parte degli anziani e dei bambini. Un quarto è giovane. Uno scienziato curioso, forse, potrebbe scoprire il volume cerebrale di ognuno di noi, il colore dei suoi occhi, prenderebbe quaranta esami del sangue e in qualche modo dividerebbe tutti con qualche indicazione. E farebbero anche un'analisi genetica per tutti per mille dollari.

Vladimir Shahidzhanyan

Ri-imparare a scrivere

Questo è incredibile e sorprendente. Sprechiamo il nostro tempo di lavoro e tutto il tempo che ci lamentiamo, dicono, non è abbastanza, non abbiamo tempo di fare nulla. Per qualche ragione, ho ricordato come agli albori del regime sovietico lo slogan "Dacci una alfabetizzazione universale!" Era popolare. Alla gente è stato insegnato a leggere e scrivere. Oggi dobbiamo insegnare alle persone a scrivere.

Dmitry Voloshin, facebook.com/DAVoloshin

Teoria della fede personale

Viviamo in un tempo interessante. Tempo di discussioni aperte, movimenti veloci e azioni lente. Sembra che tutto sia lì per il processo decisionale. Informazioni, molte informazioni strutturate, massa e mezzi della sua analisi. Ambiente, ambiente polemico aperto, abilità accumulate per esprimere le proprie opinioni. Persone, molte persone intelligenti, oneste e attive, che sognano di cambiare almeno qualcosa, pensando in categorie di obiettivi, andando oltre i limiti della vita.

facebook.com/ivan.usachev

Amore silenzioso

"Ci siamo incontrati dopo il concerto. Ho finito il lavoro fino a tardi, dopo mezzanotte, l'attrezzatura è stata assemblata, è uscita, ho guardato, era seduta fuori, questa era solitaria. L'ho riconosciuta - l'ho vista sul palco. Mi sono avvicinato a lei, ho cominciato a parlare e lei mi ha detto "yyy". Poi tirò fuori un quaderno, scrisse il suo nome e aggiunse che non aveva un posto dove andare, litigò con il ragazzo ei suoi genitori si trovavano in un'altra città. Beh, l'ho invitata a me. A quel tempo, sua moglie si era già trasferita. Quindi viviamo insieme per un anno e mezzo ".

Alexander Chantsev

Presto si raffreddò

La gioia e la delusione di nuovi prodotti, i film marginali degli anni passati e l'eterno splendore dei classici.

Yassen Zasursky

Una storia, diverse scuole

Di recente, è stato detto molto che il libro di testo dovrebbe essere uno. Anche se è ovvio che alla fine un libro di testo diventerà molto diverso. Ed ecco perché.

Ivar Maksutov

Processi irreversibili

Qualsiasi discriminazione di una persona con un'altra è inaccettabile. Qualunque sia la causa o il criterio a cui non sarebbe dovuto. La capacità di risolvere equazioni di secondo grado, comprendendo la differenza tra trascendentale e trascendentale o abitudini alimentari, vino o piaceri sessuali.

Alexander Fedenko

Alexey Tolstoy, fantasmi sulla punta del naso

Hai mai pensato a cosa ha reso famoso lo scrittore Alexei Tolstoy il lavoro di un altro scrittore, anche piuttosto famoso, per raccontarlo e pubblicarlo con il suo nome?

Igor Pound

Cronache del Mar Nero: "Adatta il lavoro del diavolo".

Una donna incredibilmente bella e giovane imbrattata di mascara ha urlato con un buon tappeto sull'intero distretto del resort. Era improbabile che suo marito - che, tuttavia, è solo speculazione. Sembrava proprio un uomo i cui sogni erano crollati. E tutto in una volta e per sempre. Le mogli, di regola, sono coperte da un timbro indistruttibile in un martello a martello: in esso ci sono immobili, automobili, dacie dei devoti, ecc.

Marat Gelman

Quattro modi per non scomparire il più a lungo possibile

Devi solo vivere la tua vita, realizzare ciò che è destinato, il tempo verrà: morire, ma non sparire. Altrimenti chimica pura. Altrimenti, contano solo i piaceri.

Andrei Miroshnichenko, futurista dei media, autore di Human as media. L'emancipazione della paternità

Sul ruolo della carenza e dell'eccesso nei media e non solo

Nella presentazione del futurista svizzero Gerd Leonard (Gerd Leonhard) sul futuro dei media c'è uno scivolo meraviglioso: il coniglio è circondato da carote che lo circondano. L'iscrizione recita: "Sii pronto per l'eccesso. La distribuzione, cioè l'accesso alle informazioni, non sarà più un problema... ".

Mikhail Epstein

Simpsihoz. Soul - Mistress and Slave

La natura conosce il fenomeno della simbiosi - la coesistenza di organismi di specie diverse, la loro interdipendenza biologica. Questo fenomeno per molti versi rimane un mistero per la scienza, sebbene sia stato scoperto dallo scienziato svizzero S. Shvendener già nel 1877 quando studiava i licheni, che, come risultò, erano organismi complessi composti da alghe e funghi. Lo stesso potere di indissolubilità può agire tra le persone - a livello mentale, non biologico.

Igor Pound

Eurovision Twerking e Winnie the Pooh

Polina Gagarina con il suo team internazionale di autori (Gabriel Alares, Joachim Bjornberg, Katrina Nurbergen, Leonid Gutkin, Vladimir Matetsky) ha deciso di portare l'Eurovision 2015 con una melodia insuperata e un messaggio immaginativo affettuoso a tutto il mondo che ci affidiamo all'intelligenza e alla benevolenza.

Peter Schedrovitsky

Réverie sociale

"Il popolo russo è interessato ad accettare le critiche totalitarie delle persone nel mondo. Questo è un difetto che porta a smesheniya e pommenenami, ma è anche degno di compromessi e degno di una perfetta materia prima. "
NA Berdjaev

Lev Simkin

Uomo dalla lista dei premi

Sul sito web "People's feat" sono appesi i fogli premio su Simkin Semen Isaakovich. Mio padre Lui stesso li ha visti non molto tempo fa per la prima volta. Tutti e quattro Infine, nel 1985, non conta, quindi Chernenko ha assegnato a tutti i veterani ordini di guerra patriottica. E gli altri, quelli datati al quarantatreesimo, quarantaquattresimo e quarantacinquesimo anno, ascoltarono con grande interesse. Ho ascoltato, perché è molto difficile per lui leggere, il carattere è troppo piccolo. Ancora novanta.

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calendario

Oleg Davydov

La ruota di Catherine

Il 7 dicembre, la Chiesa ortodossa celebra la festa della Grande Martire Caterina d'Alessandria. Questo santo era considerato in Russia la patrona dei matrimoni e delle donne incinte. Ai suoi tempi, le ragazze si interrogavano sulla sua promessa sposa, ei ragazzi organizzavano gare di slitte (e quindi Caterina si chiamava Sannitsa). In generale, è stata una delle vacanze più divertenti dell'anno. Tuttavia, nella storia di Catherine non c'è niente di divertente.

Eve Fairbanks

Nelson Mandela, 1918-2013

I successi di Nelson Rolilahla Mandela, il primo presidente democraticamente eletto del Sud Africa, lo hanno messo alla pari con persone come George Washington e Abraham Lincoln, e introdotto nel pantheon di personalità rare che hanno trasformato interi paesi con la loro profonda intuizione e la chiara visione del futuro. Gettato per 27 anni in prigione dalla minoranza bianca del Sud Africa, Mandela nel 1990 uscì di prigione, pronto a perdonare i suoi oppressori e ad usare il suo potere non per vendetta, ma per creare un nuovo paese basato sulla riconciliazione razziale.

Witch Hammer C'è stregoneria?

Il 5 dicembre 1484 fu pubblicato il famoso "Toro Vedovskaya" di Papa Innocenzo VIII, Summis desiderantes. Da quel giorno in poi, la Santa Inquisizione, che stava ancora osservando con entusiasmo la purezza della fede cristiana e l'osservanza dei dogmi, assunse il compito di distruggere tutte le streghe e strangolare la stregoneria in generale. E nel 1486 vide la luce del libro "Witch Hammer". E presto ha superato anche la Bibbia in circolazione.

Maxim Medvedev

Fritz Lang Scuse di una morte stanca

Fritz Lang è un raro esempio di un classico del cinema mondiale, ai cui lavori sono poco utili i concetti cinematografici. I suoi film hanno molti più paralleli nelle arti antiche - opera, balletto, letteratura, architettura e pittura - piuttosto che nello spazio di una decima musa relativamente giovane.

Igor Pound

E il ritratto è stato meraviglioso!

... Il destino dell'infanzia ha portato Valentin Serov con la sua famiglia Simonovich, con le sorelle Nina, Maria, Nadezhda e Adelaide (Lyalya). Li amava all'infinito, spesso dipinto. Una volta, Masha e Nadia hanno disinteressatamente suonato il pianoforte a quattro mani. Si lasciarono trasportare e non si accorsero di come il fratello Antosha-Valentos insinuasse da dietro e legasse insieme le loro lunghe trecce. Oh, e Anton ha riso quando le sorelle hanno cercato di alzarsi!

Yulia Makarova, Maria Rusakova

Prova, abbraccio!

Recentemente, ci sono sempre più messaggi sul movimento di abbraccio internazionale - persone che si incontrano regolarmente per abbracciarsi calorosamente l'un l'altro, oltre a compiere azioni di strada: offrono di abbracciare i passanti. Azioni "Abbracciare?" Si svolgono a Mosca, San Pietroburgo e in altre città russe.

Ilya Miller

Grazie a Godard

Il nome di Jean-Luc Godard è avvolto in aneddoti, come nessun altro nome nel cinema. E questo è logico - dopo tutto, i suoi film sono spesso nient'altro che mazzi di aneddoti e vignette, a volte nemmeno collegati tra loro da un'unica trama.

Denis Dragoon

Revolutionary de Sade

Dicono che il marchese di Sade fosse la causa per l'assalto alla Bastiglia. Dicono che era seduto lì, nel mese di luglio del 1789, in compagnia di una dozzina di prigionieri.

Alexander Golovkov

Il regno delle speranze insoddisfatte

Alessandro I divenne il primo e l'ultimo sovrano della Russia, che fece a meno degli organismi che proteggono la sicurezza dello stato attraverso indagini segrete. Un quarto di secolo visse in questo modo e lo stato non morì. Inoltre, si è avvicinato alla linea oltre la quale il paese potrebbe sbarazzarsi della schiavitù. Ha anche sconfitto Napoleone e ha guidato una coalizione di monarchi europei.

Alexander Golovkov

Gli zigzag del destino Marshal Victory

I suoi servizi alla patria furono riconosciuti ufficialmente e a livello nazionale, contrassegnati dai più alti riconoscimenti, che nessun altro aveva. Quindi questi meriti furono messi a tacere, contestati, negati e nuovamente riconosciuti in tutto o in parte.

intervista

Enrico Dindo: "La cosa principale è essere te stesso"

Nel 1997 è diventato il vincitore del concorso Rostropovich a Parigi, il maestro ha poi detto di lui: "Dindo è un violoncello di qualità eccezionali, un vero artista e un musicista formato con un suono straordinario, che scorre come una splendida voce italiana." Dal 2001 fino agli ultimi giorni, Mstislav Rostropovich è stato presidente onorario dell'orchestra I Solisti di Pavia. Grazie al talento e all'entusiasmo di Enrico Dindo, l'ensemble ha ottenuto un enorme successo e ha ottenuto riconoscimenti in patria in Italia e all'estero. Prima del concerto siamo riusciti a parlare un po '.

"Music of the Earth" è nostra

Il pianista Boris Berezovsky non smette mai di stupire i suoi fan: Prokofiev suonerà come se Chopin - dolcemente e liricamente, apparirà al pianoforte come un accompagnatore delicato e raffinato - è colui che si è abituato a essere un solista. Ora ha recitato come direttore artistico del festival "Music of the Earth", dove ha unito folklore e classici. Circa il concetto del festival e dei suoi partecipanti, Boris Berezovsky ha detto al "corrispondente privato" stesso.

Alexander Privalov: "La scuola è morta - nessuno se ne è accorto"

La fine dell'anno scolastico per un breve periodo è cresciuta sulle prime pagine del tema scolastico. Ne abbiamo approfittato per parlare del destino dell'educazione russa con Alexander Nikolayevich Privalov, redattore scientifico della rivista Expert. Il discorso riguardava i veri obiettivi della riforma dell'istruzione, su quali conoscenze e abilità i laureati degli ultimi anni hanno in realtà, insegnanti impotenti, genitori interessati e disinteressati. E anche su ciò che serve per far rivivere la scuola superiore russa.

Vasily Golovanov: "Il viaggio inizia con la disponibilità del cuore a rispondere"

Con lo scrittore e viaggiatore Vasily Golovanov, abbiamo parlato forse delle cose più importanti nella vita: letteratura, viaggi e un cambiamento di coscienza. Il radicalismo islamico e la formula matematica della lingua di Platonov, dell'anarchismo e di Khlebnikov - la conversazione ha condotto lontano.

Dick Swaab: "Siamo il nostro cervello"

In nessun caso il frutto di un processo di pensiero cosciente può essere considerato un prodotto di una qualità consapevolmente più alta di una scelta inconscia. A volte il pensiero razionale rende difficile prendere la decisione giusta.

"Il triathlon è una nuova risposta a una crisi di mezza età"

Mikhail Ivanov è lo stesso Ivanov, fondatore e direttore della casa editrice Mann, Ivanov e Ferber. Nel 2014, ha venduto la sua quota nel business e ora vive negli Stati Uniti, ha aperto una nuova attività: la libreria online di Sammari ai libri più utili - Smart Reading.

Andrei Yakhimovich: "Suona il midollo spinale, sviluppa anti-soldi"

Intervista ad Andrei Yakhimovich (gruppo "Cement"), uno di quelli che ha creato non solo il lettone, ma anche il rock sovietico, il fondatore del Riga Rock Club, un saggio artista di controcultura e un vero cittadino di Riga - come un buon caffè con un balsamo nero con un interessante conversatore nel centro storico Riga. All'improvviso, spiacevolmente divertente e paradossale.

"Ogni cane è una personalità"

Antoine Najaryan è un esperto di comportamento cinofilo conosciuto in tutta la Russia. Quando viene confrontato con i conduttori di cani, afferma che il suo lavoro è qualcosa di completamente diverso e chiede di non essere confuso. Non è invano che i proprietari di cani si rivolgono a Najaryan da tutto il paese: ciò che creano con gli animali è incredibile e sembra impossibile.

"Il più grande male che possa essere nella nostra professione è la partecipazione alla creazione della propaganda"

Quando scrivo un testo, presumo che nessuno sia interessato alla mia opinione su ciò che sta accadendo. I lettori hanno bisogno di ciò che sta accadendo, ma il mio compito è quello di rispecchiare correttamente l'immagine con loro. Certo, ho le mie preferenze personali e le mie opinioni politiche, ma le terrò con me. Dopotutto, nessun dottore ti dice dalla porta che è un membro del Partito Liberal Democratico.

Yuri Arabov: "Non appena avrò trovato Dio, morirò, ma per me sarà la felicità"

Yuri Arabov è uno degli scrittori russi di maggior successo e noti. Lavora con registi di prospettive e stili molto diversi. Lavori recenti Arabova - "Faust" di Alexander Sokurov, "St. George Day" di Kirill Serebrennikov, "Quindici sale" di Andrei Khrzhanovsky, "Il miracolo" di Alexander Proshkin, "Orda" di Andrey Proshkin. Tutti questi film sono stati accolti con grande interesse da critici e spettatori, tutti sono diventati eventi. È difficile credere che queste trame siano state inventate e scritte da una sola persona. Il nostro corrispondente ha parlato con Yuri Arabov della sua infanzia e Mosca negli anni '60, degli eroi delle sue sceneggiature e della ricerca religiosa.

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Lista completa degli additivi alimentari approvati, proibiti e pericolosi

Come sono divisi i supplementi nutrizionali? In che modo gli additivi vietati sono diversi da quelli non risolti? Quali supplementi non consiglia il Ministero della salute? Sarà interessante per tutti coloro che si preoccupano della loro salute e monitorano la nutrizione.

Classificazione degli additivi alimentari

  • E100 - E182 - coloranti che migliorano o ripristinano il colore del prodotto.
  • E200 - E299 - conservanti, aumentano la durata di conservazione dei prodotti, proteggendoli da germi e funghi.
  • E300 - E399 - antiossidanti, proteggono i prodotti dall'ossidazione.
  • E400 - E499 - stabilizzatori, mantengono la necessaria consistenza dei prodotti.
  • E500 - E599 - emulsionanti, creare una miscela omogenea.
  • E600 - E699 - amplificatori di gusto e aroma.
  • Е700 - Е800 - indici di riserva.
  • E900 - E999 - antischiuma, previene o riduce la formazione di schiuma, conferisce ai prodotti un aspetto gradevole.
Agenti illuminanti, dolcificanti, agenti disgreganti, regolatori dell'acidità sono inclusi in tutti questi gruppi, oltre al nuovo gruppo E1000. Supplementi proibiti (integratori che dimostrano che la loro azione è dannosa per l'organismo)
  • E121 - agrumi rossi 2 (tinta)
  • E123 - amaranto rosso (tintura)
  • E128 [6] 3 settembre 2007. rosso 2G ​​(tinta)
  • E216 [7] - propil etere di acido para-idrossibenzoico, un gruppo di parabeni (conservante)
  • E217 [7] - sale di sodio propilestere dell'acido para-idrossibenzoico (conservante)
  • E240 - formaldeide (conservante)
Supplementi non risolti

(additivi che non sono stati testati o testati, ma non c'è ancora un risultato finale)

  • E127 - Eritrosina: vietata in diversi paesi
  • E154 - Marrone FK
  • E173 - Alluminio
  • E180 - Ruby Litol VK
  • E388 - Acido tiopropionico
  • E389 - Dilaurtiltiodipropionat
  • E424 - Curdlan
  • E512 - Cloruro di stagno (II)
  • E537 - Esacianomanganato di ferro
  • E557 - Silicato di zinco
  • E912 - esteri montanici
  • E914 - Polietilene ossidato
  • E916 - Iodato di calcio
  • E917 - Iodato di potassio
  • E918 - Ossidi di azoto
  • E919 - Nitrosyl chloride
  • E922 - Persolfato di potassio
  • E923 - Persolfato di ammonio
  • E924b - Bromato di calcio
  • E925 - Cloro
  • E926 - Biossido di cloro
  • E929 - Perossido di acetone

Permesso in Russia, ma proibito nell'Unione Europea

  • E102 - Tartrazina
  • E142 - Colorante alimentare sintetico verde S
  • E425 - konzhak, farina konzhakovaya, gomma konzhakovaya e glucomannano konjakovy
L'elenco degli additivi alimentari particolarmente dannosi E secondo le informazioni del Ministero della Salute * - la sostanza è inclusa nell'elenco degli additivi alimentari vietato per l'uso nell'industria alimentare della Federazione Russa; ** - la sostanza è inclusa nella lista degli additivi alimentari che non sono autorizzati per l'uso nell'industria alimentare nella Federazione Russa Conservanti (E-200 - E-299)