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Ricette di Eczema, menù settimanale

Gli esperti ritengono che il menu terapeutico per l'eczema sia uno dei fattori chiave per il recupero. Una dieta sistematica - la chiave per una rapida pulizia della pelle dalle eruzioni cutanee e l'erosione, così come la prevenzione delle recidive ricorrenti.

Le diete Eczema non solo forniscono al corpo nutrienti, vitamine e energia necessaria. Una dieta adeguatamente bilanciata allevia un carico eccessivo dal fegato e dal tratto gastrointestinale del paziente, poiché ripristina il metabolismo e migliora la digestione,

Le ricette per l'eczema sono cotte al vapore, bollite o servite fresche. Per le dermatosi, i nutrizionisti raccomandano di mangiare cibi morbidi e facilmente digeribili senza salse, condimenti, additivi e sale. Questo è particolarmente importante nella forma secca (dishydrotic) della malattia.

Nella fase acuta della malattia, il menù settimanale per l'eczema sarà:

1. Da minestre di cereali, verdure e cereali bollite nell'acqua;

2. prodotti a basso contenuto di grassi nel latte acido;

3. Verdure verdi, frutta, succhi e frullati appena fatti;

Quindi le ricette saranno più varie. Carne bollita, polpette di vapore, pesce al forno, brodo di pollo appariranno sul tavolo della dieta.

Un menu dietetico per l'eczema sulle mani o sul corpo in un mese darà un risultato positivo, migliorando significativamente la condizione della pelle.

Come creare un menu per la settimana?

Per l'eczema, la razione giornaliera è divisa in cinque pasti, di cui 2 snack e 3 principali.

Le ricette per piatti sani sono costituite principalmente da cibi vegetali e proteici.

Durante il giorno, si raccomanda ai pazienti di bere acqua minerale: "Narzan", "Slavyanskaya", "Borjomi".

Con l'eczema sulle mani, con remissione persistente, i frutti nelle ricette del menu possono essere sostituiti con frutti di bosco: olivello spinoso, mirtillo, uva spina, rowan (nero).

Colazione: porridge di miglio, acqua bollita, non dolce tè Oolong (cinese);

I medici sono sotto shock! L'eczema scompare quasi immediatamente dopo l'inizio del farmaco.

Snack: frullato di frutta con yogurt;

Pranzo: una tazza di brodo di pollo, cotolette di vapore a base di carne di tacchino o coniglio, mela verde cotta;

Pranzo: succo di frutta e verdura;

Cena: stufato di verdure in umido, gelatina di uva spina;

Colazione: porridge di cereali con l'aggiunta di pezzi di frutta, verdura o frutta succo appena preparato;

Pranzo: zuppa di cereali con brodo vegetale, purea di verdure con un pezzo di tacchino bollito, camomilla;

Cena: insalata di cetrioli e foglie fresche con olio d'oliva, pesce grigliato, composta di prugne;

Per colazione nel menu per l'eczema nel mezzo della settimana è meglio includere cibi proteici: ricotta morbida, condita con un cucchiaio di panna acida a basso contenuto di grassi, tè verde;

Spuntino: frutti o bacche di uva spina;

Pranzo: zuppa di crema di zucchine con verdure, cotolette di vapore a base di carne di pollame, grano saraceno croccante, composta di frutta;

Pranzo: ryazhenka a bassa percentuale di grassi;

Cena: un coniglio al forno con polpette, un'insalata di cavolo cinese e una mela verde, tè (a base di erbe);

Colazione: porridge di zucca, gelatina di prugne;

Spuntino: insalata di verdure con formaggio di capra, condita con yogurt;

Pranzo: zuppa in acqua con grano saraceno, vitello con verdure, al vapore;

Pranzo: frullati di verdure;

Squash farcito con verdure e carne macinata di tacchino, e succo di mela sarà una scelta eccellente per la cena nel menu medico con dermatite sulle mani;

Colazione: grano saraceno, tè verde cinese;

I pasti a base di frutta sono adatti per spuntini: mela cotta ripiena di ricotta e mirtilli rossi;

Pranzo: brodo di pollo, polpette di vapore, purea di verdure;

Pranzo: macedonia di frutta con yogurt come condimento;

Cena: pesce vapore, insalata di verdure, kefir;

Colazione: ricotta morbida con frutta e panna acida, camomilla;

Snack: gelatina ai frutti di bosco;

Pranzo: zuppa di crema di zucca con panna acida, polpette di tacchino, grano saraceno sfuso, gelatina;

Pranzo: un bicchiere di ryazhenka;

Cena: insalata di cetrioli, carne di coniglio alla griglia;

  • Menu della domenica

Per colazione puoi servire orzo e cereali e tè verde;

Snack: un bicchiere di acidophilus;

Pranzo: zuppa di cereali, con l'aggiunta di verdure, hamburger di tacchino bistecca, gelatina;

Entro la fine della settimana puoi concederti uno spuntino con una fetta di formaggio magro di capra e una pera matura;

Cena: stufato di cavolo in acqua con carne di pollame;

Snack ricette per menu settimanali

Ricetta №1 "Frullato vegetale con ricotta"

1. Su una ricotta a basso contenuto di grassi (150 grammi) in un frullatore stendere:

  • foglie di prezzemolo e sedano,
  • rami di aneto, acetosa,
  • opzionalmente spicchio d'aglio, tagliato in piatti,
  • un paio di cetrioli, sbucciati e tagliati in tazze.

2. Battere il frullatore con una consistenza cremosa;

3. Continuando il processo di montatura, aggiungere un bicchiere e mezzo di succo di pomodoro;

4. Aggiungere leggermente sale, versare nei bicchieri e bere, non raffreddare;

Con una consistenza densa, i frullati possono essere diluiti con acqua minerale senza gas.

Ricetta №2 "Frullato di frutta e bacche"

  • Mele verdi - 300 grammi;
  • Banana - 1 pezzo;
  • Mirtilli rossi, freschi o surgelati -100 grammi;
  • Yogurt naturale senza grassi - 250 ml.
  • Un pizzico di cannella e noce moscata;

1. Sbuccia e trita le mele e la banana;

2. Macinare le mele in una massa omogenea, aggiungere banana, mirtilli, yogurt, spezie;

3. Versare la crema e servire.

Se si preferiscono bevande refrigerate, è possibile aggiungere ghiaccio al bicchiere.

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Come scegliere i prodotti per la razione terapeutica per l'eczema

Il cibo per l'eczema dovrebbe perseguire l'obiettivo: sbarazzarsi degli effetti allergici sul corpo, ridurre le manifestazioni cliniche della malattia. Tutti i prodotti possono essere suddivisi in 3 categorie: allergenicità vietata, media e bassa. Qualsiasi cibo proibito deve trovare un'alternativa sana e fare una dieta variata.

L'eczema (dermatite atopica) colpisce più spesso la popolazione infantile, ma gli adulti non sono meno sensibili. La malattia ha una natura allergica e si manifesta con cambiamenti della pelle: vescicole nella zona infiammata, che scoppiano e formano superfici piangenti. Questi sintomi sono accompagnati da una sensazione di bruciore insopportabile, prurito. L'ultima fase dello sviluppo dell'eczema è la formazione di croste. I sintomi della malattia sono localizzati sulla testa, viso, braccia, gambe, causando disagio, problemi estetici.

Eczema Safe Food List

È necessario mangiare cibo ipoallergenico. Nel periodo acuto, si consiglia di morire di fame per 1 o 2 giorni, bevendo una quantità sufficiente di acqua. Ma una tale misura è controindicata per le persone con malattie croniche dell'apparato digerente e endocrino.

Inizia disegnando un menu che include solo componenti sicuri. Il metodo di cottura dovrebbe essere delicato: bollire, stufare, cuocere al vapore, cuocere al forno. Dovrebbe acquisire un multicooker. È preferibile utilizzare il prodotto consentito nella sua forma grezza.

  1. Verdure (broccoli, cavoli bianchi o cavolfiori, cetrioli, zucchine, barbabietole, zucca, rape, carote, melanzane).
  2. Verdi (qualsiasi).
  3. Kashi (eccetto mais e manna).
  4. Varietà di pasta dure
  5. Pane integrale
  6. Fagiolini, piselli.
  7. Frutta (varietà dure di pere, mele verdi acide, frutta secca).
  8. Pesce di fiume (luccio, carpa, pesce gatto, ecc.).
  9. Pollo (solo seno).
  10. Giovane carne dietetica di coniglio, vitello, tacchino.
  11. Uova fatte in casa
  12. Oli vegetali, come fonti di acidi omega.
  13. Arsenale di latte fermentato di prodotti con una bassa percentuale di grassi.
  14. Bevande (brodo, tè verde, succo senza zucchero, tisane).
  15. Alcuni tipi di bacche (ribes nero, uva spina, mirtillo).

Da questo set di prodotti puoi fare una dieta completa. Abbastanza per accendere la fantasia e non aver paura di sperimentare.

Menu di esempio per il giorno

È necessario mangiare frazionario, spesso (fino a 6 ricezioni) e vario. Ma tre pasti al giorno non sono peggiori.

Colazione: porridge di grano saraceno con olio d'oliva, cereali integrali con formaggio morbido, tè.

1 ° spuntino: yogurt magro

Pranzo: petto di pollo bollito, insalata di verdure con olio di semi di girasole.

Cena: macedonia di frutta con yogurt, fianchi di brodo.

Di notte: ryazhenka.

Quali possono essere le manifestazioni dopo l'uso di cibi proibiti

C'è un aggravamento dei sintomi della malattia, l'area della lesione è in grado di aumentare, aumenta il prurito. In caso di corso cronico durante l'esacerbazione, nuovi elementi appaiono sulla pelle, aree bagnate, bruciore. Potrebbe esserci gonfiore dei tessuti. Le difficoltà si sviluppano nella conduzione degli affari quotidiani.

Le superfici aperte della ferita possono essere una porta per l'infezione e richiedono misure antisettiche. Una persona ha insoddisfazione estetica con la sua condizione. L'eczema negli adulti appare spesso sulle braccia e sulle gambe, i bambini sono caratterizzati da danni al viso e alla parte superiore del tronco.

La malattia appartiene al campo della dermatologia.

Eczema sulle mani

Opzioni di dieta

Durante il periodo di esacerbazione richiede una dieta rigorosa. Se c'è una connessione della malattia con qualsiasi prodotto, allora dovrebbe essere abbandonato. Puoi mangiare classicamente 3 volte al giorno o 4 - 6 volte, se possibile. Ci sono principi generali di una dieta ipoallergenica per bambini e adulti.

  1. Mangia un complesso di vitamine con il cibo (A, E, C, PP, B).
  2. Bere più acqua (30 ml / kg di peso corporeo).
  3. Se non ci sono malattie croniche, organizza giorni di digiuno una volta alla settimana (kefir, grano saraceno, mela).
  4. Seguire la dieta costantemente per evitare esacerbazioni in futuro.

Caratteristiche del menu per bambini

Un corpo in crescita di un bambino ha bisogno di proteine, vitamine e microelementi sufficienti. Introdurre un nuovo prodotto negli alimenti per l'infanzia dovrebbe essere dosato, aumentando gradualmente la porzione e monitorando la reazione.È necessario mantenere l'equilibrio e le calorie. I latticini fermentati sono molto utili per i bambini, preservano la flora intestinale e contengono molto calcio, necessaria per lo sviluppo del sistema scheletrico. Il resto del cibo non è diverso da un adulto.

Se il bambino è allattato al seno, la madre dovrebbe eliminare gli alimenti potenzialmente pericolosi dalla dieta. Quando viene introdotto il supplemento è necessario avviarlo con i broccoli - il vegetale più ipoallergenico.

Nei bambini, la protezione antiossidante è più debole degli adulti, quindi la vitamina C può essere aggiunta al trattamento, ha un effetto antiallergico, regola le reazioni immunologiche.

Elenco di prodotti particolarmente pericolosi da utilizzare nell'eczema

A volte la natura ci aiuta a evitare alcuni prodotti pericolosi. Ad esempio, arancia, bacche rosse, verdura e frutta segnalano: fermati, non possiamo mangiare! Dovrebbe essere escluso dalla dieta:

  • pomodori;
  • caffè;
  • uve;
  • ananas;
  • pesca;
  • albicocca;
  • kiwi;
  • miglio;
  • fragole;
  • mele rosse;
  • patate;
  • semi di soia;
  • aglio;
  • arachidi;
  • latticini;
  • uova;
  • noci;
  • cioccolato, altri dolci;
  • prodotti di farina;
  • maionese;
  • prodotti delle api;
  • spezie;
  • cibi grassi, fritti, affumicati, piccanti, salati;
  • birra analcolica e bevande alcoliche.

Diversi tipi di eczema e accenti alimentari

Esistono diversi tipi di malattie che hanno diverse manifestazioni cliniche. Qualsiasi area del corpo può essere influenzata. La dieta per l'eczema della testa, del viso, delle mani e dei piedi può avere le sue caratteristiche.

  1. Dry. È caratterizzato dalla formazione di crepe sulla pelle, con il rilascio di essudato, durante l'essiccazione di cui si formano le croste.

L'accento dovrebbe essere posto su prodotti di origine vegetale. È necessario escludere la carne. Preferenza di dare verdura, erbe, cereali, zuppe. Questo tipo di eczema è talvolta combinato con un aumento della pressione sanguigna, quindi è necessario limitare l'assunzione di sale e liquidi.

  1. Seborroica. Si verifica in violazione delle ghiandole sebacee ed è caratterizzata da desquamazione, prurito. Più spesso colpisce il viso.

È necessario bere più acqua, l'estratto di camomilla sarà molto utile. L'esacerbazione di tale eczema causa dolci, cibi grassi e fritti. Il cibo dovrebbe essere fortificato, è necessario concentrarsi sui latticini a basso contenuto di grassi.

  1. Cronica. Qualsiasi tipo di eczema manifesta periodi di esacerbazioni e remissioni.

Lo scopo della nutrizione: ridurre il numero di ricadute e aumentare il divario asintomatico. È necessario radicare la dieta ipoallergenica nel tuo stile di vita, perché senza di essa, la malattia non dormirà.

  1. Opzione disidrotica Colpisce la pelle delle mani e dei piedi. L'elemento principale è una fiala, che prude fortemente.

La dieta per l'eczema delle mani e dei piedi dovrebbe rispettare tutti i principi della nutrizione ipoallergenica. È importante normalizzare il lavoro del tratto digestivo, con questo scopo è necessario sostenere la flora intestinale. Dovresti mangiare kefir, ryazhenka.

  1. Numulyarnaya. Manifestato sotto forma di lesioni della pelle degli arti inferiori, schiena, glutei sotto forma di eruzioni simili a monete. Colpisce i giovani che abusano di alcol.

Bisogno di rinunciare all'alcol, rispettare i principi di una corretta alimentazione.

  1. Tipo microbico Si verifica quando le superfici bagnate sono colonizzate da batteri. Più spesso localizzati sulle mani, piedi negli adulti e nei bambini con sistema immunitario indebolito, affetti da diabete. Tale eczema può comparire dopo il danno alla pelle - processo paratrumatico.

I cibi per l'eczema su mani, piedi e altre aree non devono contenere dolci, che fungono da fonte di cibo per i microrganismi.

Ogni tipo di eczema richiede l'igiene personale per prevenire lo sviluppo di complicazioni.

Per semplificare la creazione di un menu, è necessaria una rappresentazione visiva del cibo consentito (vedere la Tabella 1). L'elenco dà libero sfogo alla fantasia culinaria.

Una corretta alimentazione per l'eczema sulle mani degli adulti

Una corretta alimentazione è uno dei modi principali per trattare molte malattie. Una dieta sana è importante non solo per le violazioni del tratto gastrointestinale, ma anche per le malattie della pelle. Pertanto, una dieta per l'eczema negli adulti e nei bambini può ridurre la frequenza delle esacerbazioni e ridurre l'intensità dei sintomi. Ma prima di imparare a mangiare con le eruzioni cutanee sulla pelle, devi scoprire cos'è la dermatosi e in che tipo è suddivisa.

Eziologia, sintomi e tipi

La malattia si verifica quando l'infiammazione della pelle. È caratterizzato dalla comparsa di un'eruzione cutanea e da un'eruzione cutanea su diverse parti del corpo, che è accompagnata da prurito, bruciore. La malattia ha un decorso acuto o cronico con frequenti ricadute.

Poiché l'eczema è considerato idiopatico, la vera causa del suo verificarsi è difficile da identificare. Ma ci sono una serie di fattori provocatori:

  • esogeno (effetti avversi di temperatura, allergeni, radiazioni ultraviolette, lesioni);
  • endogeno (malfunzionamenti dei reni, organi dell'apparato digerente, malattie neuroendocrine, ereditarietà, nevrosi);


Disturbi immunitari, carenze di vitamine e acidi grassi, invasioni elmintiche, infiammazione della cistifellea e del pancreas portano allo sviluppo della dermatosi. Per sapere quale tipo di alimentazione per l'eczema sarà corretta, è inizialmente importante diagnosticare con precisione la malattia. Per questo si dovrebbe prestare attenzione ai suoi sintomi caratteristici:

  • arrossamento della pelle nella zona interessata;
  • la comparsa di papule (noduli rosa) e vescicole (cavità con sostanza sierosa) sulla pelle;
  • calvizie delle zone colpite
  • pustole (acne purulenta);
  • l'erosione;
  • la comparsa di croste secche in aree di epitelio distrutto.

La dieta ipoallergenica per l'eczema è selezionata in base al tipo di malattia:

  1. Vero. L'eruzione colpisce il viso e gli arti. Spesso accompagnato da brividi.
  2. Microbica. Appare in aree danneggiate (ferite, graffi, fistole, ulcere). È caratterizzato dall'apparizione sull'epidermide di formazioni arrotondate o larghe, ricoperte di croste grigie, gialle o verdi.
  3. Micotica. Si sviluppa come manifestazione allergica di un'infezione fungina.
  4. Seborroica. Colpisce la pelle, dove ci sono molte ghiandole sebacee (viso, ascelle, testa, orecchie, scapole). È caratterizzato dall'apparizione di macchie squamose gialle o rosa e di eruzioni nodulari.
  5. Cheilite eczematosa. È caratterizzato da un'eruzione cutanea sulle labbra.
  6. Disidrotica e tilotica. La dermatosi colpisce la pianta e i palmi delle mani.
  7. Professional. Viene diagnosticato in persone che lavorano in industrie pericolose.
  8. Sycosiform. Si sviluppa con la sicosi, complicata dall'eczematizzazione.
  9. Varicose. Il complesso sintomatologico varicoso delle gambe porta alla comparsa della malattia.
  10. Tazza e capezzoli di pigmeo Eczema nelle donne.

Ognuno di questi tipi di stupro richiede un trattamento complesso, un componente importante dei quali è la nutrizione ipoallergenica. La dieta per l'eczema comporta il rifiuto di un certo numero di prodotti e l'arricchimento della dieta con il cibo, allevia l'infiammazione, accelera la rigenerazione della pelle e satura il corpo con sostanze utili.

Prodotti utili e dannosi per l'eczema

Al fine di ottenere una pronta guarigione, ogni persona che soffre di eruzioni cutanee dovrebbe sapere cosa mangiare e cosa rinunciare. Dal menu per l'eczema dovrebbero escludere alcuni frutti e bacche - banane, fragole, lamponi, agrumi. Sotto il divieto ci sono le uova, specialmente le proteine ​​e gli alimenti rossi. Anche i dolci e i dolci da forno devono essere abbandonati.

Il resto dei prodotti proibiti per l'eczema:

  • tè nero con additivi e caffè;
  • carne affumicata;
  • sale;
  • latte intero;
  • conservazione;
  • spezie;
  • prodotti semilavorati;
  • grassi animali;
  • frutti di mare;
  • patate;
  • mais.

Cosa non può mangiare con l'eczema, che procede in forma acuta? Ancora vietati sono i prodotti contenenti coloranti e conservanti (bibite dolci, gelati, yogurt, gelatine). È possibile bere alcolici? Con qualsiasi malattia della pelle l'alcol è controindicato.

I dermatologi sostengono che l'eczema e l'alcol non sono compatibili perché avvelena il corpo e contribuisce alla comparsa di nuove eruzioni cutanee.

La dieta per l'eczema sulle mani e sui piedi si basa sull'uso dei seguenti alimenti e bevande:

  • pesce magro;
  • cereali;
  • acqua minerale;
  • carne magra;
  • piselli;
  • ricotta a basso contenuto di grassi, kefir e yogurt;
  • verdi;
  • cavolo;
  • ortaggi;
  • frutti acidi e frutti di bosco, ad eccezione del rosso.

Caratteristiche dieta

La dieta proteico-vegetale per i problemi della pelle aiuta a prevenire la ricorrenza della malattia e riduce l'intensità dei suoi sintomi. Per una pronta guarigione al giorno, il paziente deve consumare 200 g di carboidrati, 130 g di proteine ​​e grassi.

Per l'eczema su gambe e braccia, una dieta ipoallergenica deve essere conservata per 4-7 settimane. Durante questo periodo, verrà ripristinata la normale condizione della pelle. Inoltre, è importante lasciare gradualmente il regime in modo da non causare un secondo attacco. Successivamente, è necessario mangiare cibi meno proibiti, mangiando solo un prodotto nocivo ogni tre giorni.

La dieta per l'eczema microbico si basa sull'uso di alimenti lattiero-caseari e vegetali. Sono vietati i prodotti sopra descritti. Ma durante la remissione, al paziente è permesso mangiare verdure rosse, noci, mais e aglio.

Coloro che hanno l'eczema microbico, la dieta ti permette di mangiare polpette di carne al vapore, porridge, acqua bollita, brodi vegetali e latticini. È importante osservare il bilancio del sale marino. Per fare questo, si consiglia di bere quotidianamente fino a 2 litri di acqua minerale senza gas.

La dieta per l'eczema piangente dovrebbe essere vegetariana almeno per il periodo di esacerbazione. Quando la malattia si ritira, è consentito aggiungere alcuni alimenti proteici alla dieta. Per le persone con questa forma di dermatosi, i porridge saranno utili, le verdure sono diverse, fatta eccezione per patate e frutta. È desiderabile rifiutare frutti di mare, sostituendoli con pesce di fiume, cotto a vapore.

La dieta per l'eczema delle mani si basa sul consumo limitato di carboidrati e sulla realizzazione di giorni di digiuno su latte e verdure. Il sale deve essere rimosso dalla dieta e le bevande, i cibi che irritano i reni, il fegato e il cibo che stimola NS dovrebbero essere evitati. Sotto il divieto assoluto è il cibo che provoca gonfiore (legumi, cavoli, soda).

Inoltre, una dieta per l'eczema delle mani implica una dieta frazionata (6 volte al giorno).

I dermatologi permettono ai pazienti con eruzioni cutanee sugli arti superiori di mangiare:

  • cereali e pasta;
  • uova, ma non più di una al giorno;
  • pane bianco con crusca;
  • ortaggi;
  • carne magra e pesce;
  • frutta;
  • prodotti a base di latte fermentato.

Quando l'eczema nei bambini è conforme a tutti i consigli sopra riportati. Ma affinché l'organismo in crescita possa far fronte meglio agli allergeni, ha bisogno di un'ulteriore fonte di vitamina C. I pediatri raccomandano di somministrare al bambino acido ascorbico in una quantità di 0,1 g 2-3 volte al giorno.

Menù approssimativo e ricette utili per l'eczema

Molti pazienti, quando prescrivono una dieta soffrono, assumendo che dovranno mangiare lo stesso tipo di cibo per un lungo periodo di tempo. Ma il numero di prodotti consentiti ti consente di cucinare nuovi e gustosi piatti ogni giorno. Ciò conferma la dieta per l'eczema, il menu è abbastanza vario:

  1. La prima colazione - grano, grano saraceno, porridge di riso, pane e burro, cagliata, purè di patate, pesce bollito, tè senza zucchero e latte.
  2. Pranzo - frutti di bosco e frutta, gelatina, yogurt naturale, formaggio magro.
  3. Pranzo - carne bollita, brodo vegetale, cotolette di pesce al vapore, crema di zuppa, porridge, pasta con latte, pancake, gelatina di frutta, composta, tisana.
  4. Tea time - succhi di frutta, yogurt naturale o ryazhenka, insalata di verdure, formaggio magro.
  5. Cena - casseruola con ricotta e semolino, stufati, tè.
  6. Bedtime - kefir o yogurt.

Ci sono un sacco di ricette per ridurre il numero di lesioni sul viso e negli arti, oltre a prolungare il periodo di remissione. Quindi, con l'eczema, puoi mangiare frutta sana e frullati di bacche. Per farlo, avrete bisogno di una banana, yogurt senza grassi senza conservanti (1 tazza), mele verdi (300 g), un po 'di noce moscata e cannella, mirtilli rossi (100 g). I frutti vengono sbucciati e macinati in un frullatore insieme a frutti di bosco, spezie e prodotto a base di latte fermentato. La miscela viene versata nella ciotola, raffreddata e servita al tavolo.

La seconda ricetta di frullato viene preparata sulla base di fiocchi di latte (150 g) e verdure (2-3 cetrioli). Ancora bisogno di verdure e aglio. Il formaggio viene montato in un frullatore con acetosella, sedano, aneto e prezzemolo. Perché nel boschetto aggiungere cetrioli a fette e aglio tritato. Quando la massa diventa cremosa, vengono versati 200 ml di succo di pomodoro. Tutto un po 'salato e posto in vasi.

Oltre alle bibite leggere e leggere, con l'eczema, puoi preparare pasti abbondanti a tutti gli effetti. Libri di cucina e siti web offrono molte deliziose ricette dietetiche. Può essere magra borscht con fagioli, zuppa di verdure, tacchino al forno con mirtilli rossi, cavolo stufato con uvetta e mele, polpette di coniglio con rosmarino o casseruola di ricotta con pesche e noci.

Dieta eczema medica - esempi di menu

L'eczema è una malattia dermatologica non infettiva, caratterizzata da infiammazione della pelle. Manifestato sotto forma di arrossamento e gonfiore della pelle, eruzione cutanea, che è accompagnata da prurito e bruciore.

Tra le cause della malattia:

  • reazioni allergiche;
  • disturbi ormonali;
  • esposizione allo stress;
  • infezioni croniche;
  • malattie del tratto gastrointestinale;
  • diminuzione generale dell'immunità.

Con una dieta speciale, puoi fermare lo sviluppo della malattia e anche migliorare significativamente la tua salute.

Corretta alimentazione per l'eczema

Che tipo di dieta dovrebbe essere seguita per l'eczema? Questa domanda dovrebbe sorgere immediatamente ai primi segni della malattia. Il processo di trattamento dipende in gran parte dalla dieta, quindi se ti avvicini al trattamento della malattia in un complesso, prima di tutto, dovresti prestare la dovuta attenzione ai prodotti che consumi ogni giorno.

Cosa può e non può mangiare?

Prima di tutto, è necessario abbandonare i dolci, gli agrumi, i piatti affumicati e speziati, le salse grasse, i sottaceti, l'alcool e il tabacco. Dovranno essere esclusi anche prodotti come uova, latte, mais, soia, arachidi, cipolle, aglio, fragole, pomodori, mele rosse, patate, prodotti di lievito, biscotti e torte alla crema.

Includere nella dieta delle vitamine del gruppo B, PP, E, A, folico e acido ascorbico. Il cibo dovrebbe consistere esclusivamente di zuppe di verdure, porridge sull'acqua, latticini.

Se è difficile rifiutare la carne, quindi mangia solo un coniglio o un tacchino, anche i pesci di fiume lo faranno.

I prodotti più utili per l'eczema sono:

  • cavolo;
  • piselli;
  • carote;
  • barbabietole;
  • fagioli;
  • foglia di lattuga;
  • rape;
  • rape;
  • prezzemolo;
  • aneto;
  • verdi;
  • frutti di bosco;
  • zucca;
  • noci;
  • anguria;
  • grano saraceno, farina d'avena.

Durante il periodo di esacerbazione, mantieni una dieta povera e organizza giorni di digiuno il più spesso possibile, durante il quale devi morire di fame e anche ridurre l'assunzione di liquidi. È necessario aderire a tale modalità da 4 a 6 settimane per effetto visibile e miglioramento di uno stato di salute.

Menu classico

Menù settimanale per eczema, composto da 3 pasti (colazione, pranzo, cena):

1 giorno

  • farina d'avena in acqua con l'aggiunta di lampone, rowan o ribes, un bicchiere di acqua tiepida;
  • zucchine stufate e melanzane, yogurt magro;
  • barbabietole bollite grattugiate con le noci, condite con olio d'oliva.

2 giorni

  • porridge in acqua con mirtilli o mirtilli;
  • Farinata di grano saraceno al vapore in acqua bollente con aggiunta di aneto tritato, insalata con piselli e carote;
  • insalata con cavolo e prezzemolo, un pezzo di pesce magro.

3 giorni

  • frittelle di zucca, tè verde senza zucchero;
  • zuppa di verdure;
  • insalata di frutti di bosco con noci, un bicchiere di kefir.

4 giorni

  • porridge di grano saraceno su kefir;
  • zuppa di purea di fagioli bianchi e cavolfiore;
  • 3 pagnotte senza lievito dietetico con caviale di melanzane e cotolette di pesce al vapore.

5 giorni

  • farina d'avena in acqua con bacche, un bicchiere di acqua tiepida con limone;
  • zucca cotta al forno con barbabietole;
  • insalata con lattuga e carote, condita con olio d'oliva e mela al forno con noci.

6 giorni

  • porridge di grano saraceno con aneto;
  • un piatto di borscht magro;
  • zucchine stufate, un bicchiere di kefir.

7 giorni

  • farina d'avena in acqua, frittelle di zucca;
  • zuppa di rapa magra con sedano, carote e prezzemolo;
  • un pezzo di insalata di pesce magro con piselli verdi.

Che cosa succede se l'eczema sulle mani e sulle braccia?

Sulle mani e sulle mani, l'eczema si manifesta come un'eruzione minore. Le ferite si verificano a causa del fatto che le bolle dall'eruzione sono esplose.

Tra le cause della malattia su mani e mani ci sono:

  • mancanza di vitamine del gruppo B;
  • interruzione dei sistemi escretore, intestino, cistifellea;
  • diabete, stress;
  • nutrizione scorretta.

Menù ipoallergenico indicativo per 1 giorno con eczema a portata di mano:

  • Colazione: porridge di grano saraceno con un paio di prugne secche, tè verde senza zucchero;
  • Pranzo: hamburger di tacchino al vapore, mela verde al forno;
  • Cena: stufato di verdure in umido.

Principi di nutrizione per l'eczema sulle gambe

Le cause dell'eczema sulle gambe sono le seguenti:

  • malattie infettive;
  • interruzioni ormonali;
  • lesioni meccaniche;
  • malattie degli organi interni;
  • varie allergie;
  • acclimatazione, ecc.

Menù ipoallergenico indicativo per 1 giorno con eczema sulle gambe:

  • Colazione: porridge di miglio in acqua con frutti di bosco, succo di verdura appena spremuto;
  • Pranzo: zuppa di purea di barbabietola, tisana;
  • Cena: zucchine al forno, melanzane e zucca, un bicchiere di kefir.

Menu per l'eczema in faccia?

L'eczema sul viso è espresso da macchie rosse, che sono coperte da piccole bolle.
Una delle principali cause della malattia sul viso è una reazione allergica al cibo o una puntura d'insetto. Tra gli altri fattori6

  • problemi ormonali;
  • predisposizione;
  • malattie degli organi interni;
  • la gravidanza.

Menù ipoallergenico indicativo per 1 giorno con eczema sul viso:

  • Colazione: porridge di grano saraceno, condito con yogurt magro, composta di frutta secca;
  • Pranzo: purea di verdure, pesce magro, tisana senza zucchero;
  • Cena: insalata di cetrioli, mele cotte, un bicchiere di kefir.

Cibo per l'eczema microbico

L'eczema microbico è un tipo di eczema che si sviluppa su aree cutanee con lesioni meccaniche o sulla pelle colpite da funghi e può verificarsi anche con le vene varicose. La dieta dovrebbe essere il latte vegetale.

Menù ipoallegico approssimativo per 1 giorno con eczema microbico:

  • Colazione: ricotta, condita con panna acida a basso contenuto di grassi con uvetta, un bicchiere di acqua minerale senza gas;
  • Cena: zuppa di verdure, mela, carota e insalata di broccoli;
  • Cena: fagioli bianchi bolliti, gelatina di uva spina.

Menu per bambini

Eczema nei bambini si verifica abbastanza spesso sulle mani, i piedi, il viso, l'addome.

Tra le ragioni indicate:

  • infezioni e virus;
  • gozzo;
  • mancanza o eccesso di vitamine;
  • allergico al cibo, abbigliamento o prodotti chimici, ecc.

Prima di tutto, i bambini di età inferiore a 15 anni dovrebbero escludere i cibi che danno una reazione allergica dalla dieta.

Dieta approssimativa per bambini con eczema per 3 giorni (colazione, pranzo, cena):

1 giorno

  • farina d'avena in acqua con bacche, tè senza zucchero;
  • zuppa di crema di verdure;
  • cavoletti di Bruxelles bolliti, polpettine di pesce, mela cotta con noci.

2 giorni

  • frittelle di mele, succo di verdura appena spremuto;
  • casseruola di ricotta, broccoli bolliti;
  • macedonia con semi di melograno e zucca.

3 giorni

  • frittelle di zucca, composta di frutta secca;
  • un piatto di borscht magro;
  • insalata di verdure con frutta secca, condita con olio d'oliva, pompelmo sbucciato.

Dieta vegetale e latte per l'eczema - un esempio del menu

La dieta a base di latte e verdure è indicata per tutti i tipi di eczema.

Menù approssimativo di latte vegetale per 3 giorni (colazione, pranzo, cena):

1 giorno

  • 100 g di yogurt puro, aggiungere lamponi, prugne, mirtilli, semi di zucca; un bicchiere di acqua minerale senza gas;
  • stufato di verdure da cavoli, carote e verdure;
  • Barbabietole al forno con frutta secca.

2 giorni

  • macedonia di frutta, tè verde senza zucchero;
  • insalata di peperoni, verdure e cavoli, ricotta a basso contenuto di grassi;
  • verdure al forno, un bicchiere di kefir.

3 giorni

  • casseruola di ricotta;
  • zuppa di verdure a base di rape;
  • macedonia di frutta, condita con yogurt naturale.

Ricette di piatti

La dieta medicinale per l'eczema è facile da seguire a casa. Ci sono molte ricette per piatti sani che promuovono la guarigione e la pulizia.

Ricette dietetiche per il trattamento dell'eczema:

1. Borsch magra con fagioli

Borscht magro con fagioli

Ingredienti: 0,5 kg di cavolo, 1 grande barbabietola, 1 pezzo di carote, 1 pezzo di cipolla, fagioli bianchi 1 lattina, pepe, alloro.

Metodo di preparazione:

  • Tritare finemente cipolle, barbabietole, cavoli e carote;
  • Fai bollire le barbabietole in una padella per 15 minuti;
  • In acqua bollente, gettare il cavolo per 10 minuti;
  • Aggiungi barbabietole per 10 minuti;
  • Friggere le carote e le cipolle in una padella;
  • Dopo 5 minuti, aggiungere le spezie al brodo;
  • Dopo 7 minuti, gettare i fagioli nella zuppa, cuocere per 10 minuti;
  • Spegnere il fuoco e aggiungere un sacco di verdure fresche.

2. Cavolo brasato con mele e uvetta

Cavolo stufato con mele e uvetta

Ingredienti: cavolo - 1 kg, 1 mela verde, uvetta scura 40 g, alloro 2 pezzi, pepe nero, timo, olio d'oliva.

Metodo di preparazione:

  • Tagliare le cipolle e le mele, friggerle in padella per un paio di minuti;
  • Aggiungi cavolo stufato a uno stato morbido;
  • Aggiungere il timo, l'alloro, l'uvetta al cavolo;
  • Lasciate sobbollire per 40 minuti a fuoco basso.

Il menu dietetico terapeutico può essere vario, gustoso e facile da preparare.

Una corretta alimentazione per l'eczema sulle mani degli adulti

Una corretta alimentazione è uno dei modi principali per trattare molte malattie. Una dieta sana è importante non solo per le violazioni del tratto gastrointestinale, ma anche per le malattie della pelle. Pertanto, una dieta per l'eczema negli adulti e nei bambini può ridurre la frequenza delle esacerbazioni e ridurre l'intensità dei sintomi. Ma prima di imparare a mangiare con le eruzioni cutanee sulla pelle, devi scoprire cos'è la dermatosi e in che tipo è suddivisa.

Eziologia, sintomi e tipi

La malattia si verifica quando l'infiammazione della pelle. È caratterizzato dalla comparsa di un'eruzione cutanea e da un'eruzione cutanea su diverse parti del corpo, che è accompagnata da prurito, bruciore. La malattia ha un decorso acuto o cronico con frequenti ricadute.

Poiché l'eczema è considerato idiopatico, la vera causa del suo verificarsi è difficile da identificare. Ma ci sono una serie di fattori provocatori:

  • esogeno (effetti avversi di temperatura, allergeni, radiazioni ultraviolette, lesioni);
  • endogeno (malfunzionamenti dei reni, organi dell'apparato digerente, malattie neuroendocrine, ereditarietà, nevrosi);

Disturbi immunitari, carenze di vitamine e acidi grassi, invasioni elmintiche, infiammazione della cistifellea e del pancreas portano allo sviluppo della dermatosi. Per sapere quale tipo di alimentazione per l'eczema sarà corretta, è inizialmente importante diagnosticare con precisione la malattia. Per questo si dovrebbe prestare attenzione ai suoi sintomi caratteristici:

  • arrossamento della pelle nella zona interessata;
  • la comparsa di papule (noduli rosa) e vescicole (cavità con sostanza sierosa) sulla pelle;
  • calvizie delle zone colpite
  • pustole (acne purulenta);
  • l'erosione;
  • la comparsa di croste secche in aree di epitelio distrutto.

La dieta ipoallergenica per l'eczema è selezionata in base al tipo di malattia:

  • Vero. L'eruzione colpisce il viso e gli arti. Spesso accompagnato da brividi.
  • Microbica. Appare in aree danneggiate (ferite, graffi, fistole, ulcere). È caratterizzato dall'apparizione sull'epidermide di formazioni arrotondate o larghe, ricoperte di croste grigie, gialle o verdi.
  • Micotica. Si sviluppa come manifestazione allergica di un'infezione fungina.
  • Seborroica. Colpisce la pelle, dove ci sono molte ghiandole sebacee (viso, ascelle, testa, orecchie, scapole). È caratterizzato dall'apparizione di macchie squamose gialle o rosa e di eruzioni nodulari.
  • Cheilite eczematosa. È caratterizzato da un'eruzione cutanea sulle labbra.
  • Disidrotica e tilotica. La dermatosi colpisce la pianta e i palmi delle mani.
  • Professional. Viene diagnosticato in persone che lavorano in industrie pericolose.
  • Sycosiform. Si sviluppa con la sicosi, complicata dall'eczematizzazione.
  • Varicose. Il complesso sintomatologico varicoso delle gambe porta alla comparsa della malattia.
  • Tazza e capezzoli di pigmeo Eczema nelle donne.

Ognuno di questi tipi di stupro richiede un trattamento complesso, un componente importante dei quali è la nutrizione ipoallergenica. La dieta per l'eczema comporta il rifiuto di un certo numero di prodotti e l'arricchimento della dieta con il cibo, allevia l'infiammazione, accelera la rigenerazione della pelle e satura il corpo con sostanze utili.

Prodotti utili e dannosi per l'eczema

Al fine di ottenere una pronta guarigione, ogni persona che soffre di eruzioni cutanee dovrebbe sapere cosa mangiare e cosa rinunciare. Dal menu per l'eczema dovrebbero escludere alcuni frutti e bacche - banane, fragole, lamponi, agrumi. Sotto il divieto ci sono le uova, specialmente le proteine ​​e gli alimenti rossi. Anche i dolci e i dolci da forno devono essere abbandonati.

Il resto dei prodotti proibiti per l'eczema:

  • tè nero con additivi e caffè;
  • carne affumicata;
  • sale;
  • latte intero;
  • conservazione;
  • spezie;
  • prodotti semilavorati;
  • grassi animali;
  • frutti di mare;
  • patate;
  • mais.

Cosa non può mangiare con l'eczema, che procede in forma acuta? Ancora vietati sono i prodotti contenenti coloranti e conservanti (bibite dolci, gelati, yogurt, gelatine). È possibile bere alcolici? Con qualsiasi malattia della pelle l'alcol è controindicato.

I dermatologi sostengono che l'eczema e l'alcol non sono compatibili perché avvelena il corpo e contribuisce alla comparsa di nuove eruzioni cutanee.

La dieta per l'eczema sulle mani e sui piedi si basa sull'uso dei seguenti alimenti e bevande:

  • pesce magro;
  • cereali;
  • acqua minerale;
  • carne magra;
  • piselli;
  • ricotta a basso contenuto di grassi, kefir e yogurt;
  • verdi;
  • cavolo;
  • ortaggi;
  • frutti acidi e frutti di bosco, ad eccezione del rosso.

Caratteristiche dieta

La dieta proteico-vegetale per i problemi della pelle aiuta a prevenire la ricorrenza della malattia e riduce l'intensità dei suoi sintomi. Per una pronta guarigione al giorno, il paziente deve consumare 200 g di carboidrati, 130 g di proteine ​​e grassi.

Per l'eczema su gambe e braccia, una dieta ipoallergenica deve essere conservata per 4-7 settimane. Durante questo periodo, verrà ripristinata la normale condizione della pelle. Inoltre, è importante lasciare gradualmente il regime in modo da non causare un secondo attacco. Successivamente, è necessario mangiare cibi meno proibiti, mangiando solo un prodotto nocivo ogni tre giorni.

La dieta per l'eczema microbico si basa sull'uso di alimenti lattiero-caseari e vegetali. Sono vietati i prodotti sopra descritti. Ma durante la remissione, al paziente è permesso mangiare verdure rosse, noci, mais e aglio.

Coloro che hanno l'eczema microbico, la dieta ti permette di mangiare polpette di carne al vapore, porridge, acqua bollita, brodi vegetali e latticini. È importante osservare il bilancio del sale marino. Per fare questo, si consiglia di bere quotidianamente fino a 2 litri di acqua minerale senza gas.

La dieta per l'eczema piangente dovrebbe essere vegetariana almeno per il periodo di esacerbazione. Quando la malattia si ritira, è consentito aggiungere alcuni alimenti proteici alla dieta. Per le persone con questa forma di dermatosi, i porridge saranno utili, le verdure sono diverse, fatta eccezione per patate e frutta. È desiderabile rifiutare frutti di mare, sostituendoli con pesce di fiume, cotto a vapore.

La dieta per l'eczema delle mani si basa sul consumo limitato di carboidrati e sulla realizzazione di giorni di digiuno su latte e verdure. Il sale deve essere rimosso dalla dieta e le bevande, i cibi che irritano i reni, il fegato e il cibo che stimola NS dovrebbero essere evitati. Sotto il divieto assoluto è il cibo che provoca gonfiore (legumi, cavoli, soda).

Inoltre, una dieta per l'eczema delle mani implica una dieta frazionata (6 volte al giorno).

I dermatologi permettono ai pazienti con eruzioni cutanee sugli arti superiori di mangiare:

  • cereali e pasta;
  • uova, ma non più di una al giorno;
  • pane bianco con crusca;
  • ortaggi;
  • carne magra e pesce;
  • frutta;
  • prodotti a base di latte fermentato.

Quando l'eczema nei bambini è conforme a tutti i consigli sopra riportati. Ma affinché l'organismo in crescita possa far fronte meglio agli allergeni, ha bisogno di un'ulteriore fonte di vitamina C. I pediatri raccomandano di somministrare al bambino acido ascorbico in una quantità di 0,1 g 2-3 volte al giorno.

Menù approssimativo e ricette utili per l'eczema

Molti pazienti, quando prescrivono una dieta soffrono, assumendo che dovranno mangiare lo stesso tipo di cibo per un lungo periodo di tempo. Ma il numero di prodotti consentiti ti consente di cucinare nuovi e gustosi piatti ogni giorno. Ciò conferma la dieta per l'eczema, il menu è abbastanza vario:

  • La prima colazione - grano, grano saraceno, porridge di riso, pane e burro, cagliata, purè di patate, pesce bollito, tè senza zucchero e latte.
  • Pranzo - frutti di bosco e frutta, gelatina, yogurt naturale, formaggio magro.
  • Pranzo - carne bollita, brodo vegetale, cotolette di pesce al vapore, crema di zuppa, porridge, pasta con latte, pancake, gelatina di frutta, composta, tisana.
  • Tea time - succhi di frutta, yogurt naturale o ryazhenka, insalata di verdure, formaggio magro.
  • Cena - casseruola con ricotta e semolino, stufati, tè.
  • Bedtime - kefir o yogurt.

Ci sono un sacco di ricette per ridurre il numero di lesioni sul viso e negli arti, oltre a prolungare il periodo di remissione. Quindi, con l'eczema, puoi mangiare frutta sana e frullati di bacche. Per farlo, avrete bisogno di una banana, yogurt senza grassi senza conservanti (1 tazza), mele verdi (300 g), un po 'di noce moscata e cannella, mirtilli rossi (100 g). I frutti vengono sbucciati e macinati in un frullatore insieme a frutti di bosco, spezie e prodotto a base di latte fermentato. La miscela viene versata nella ciotola, raffreddata e servita al tavolo.

La seconda ricetta di frullato viene preparata sulla base di fiocchi di latte (150 g) e verdure (2-3 cetrioli). Ancora bisogno di verdure e aglio. Il formaggio viene montato in un frullatore con acetosella, sedano, aneto e prezzemolo. Perché nel boschetto aggiungere cetrioli a fette e aglio tritato. Quando la massa diventa cremosa, vengono versati 200 ml di succo di pomodoro. Tutto un po 'salato e posto in vasi.

Oltre alle bibite leggere e leggere, con l'eczema, puoi preparare pasti abbondanti a tutti gli effetti. Libri di cucina e siti web offrono molte deliziose ricette dietetiche. Può essere magra borscht con fagioli, zuppa di verdure, tacchino al forno con mirtilli rossi, cavolo stufato con uvetta e mele, polpette di coniglio con rosmarino o casseruola di ricotta con pesche e noci.

Dieta per vari tipi di eczemi: prodotti proibiti e consentiti

Per eczema, secco, umido, tilotico, seborroico, varicoso, micotico, idiopatico, professionale, microbico, pediatrico), il medico seleziona sempre la dieta appropriata, perché è parte integrante del trattamento di successo e della remissione prolungata. La dieta deve essere cambiata completamente, e nel periodo di esacerbazione il cibo è sottoposto a una correzione ancora più severa. Con l'implementazione costante delle raccomandazioni, è possibile alleviare i sintomi, in quanto il corpo inizia a funzionare normalmente.

Quali prodotti per l'eczema dovranno essere abbandonati? Quale menu suggerisce una dieta per l'eczema negli adulti e nei bambini sulle mani, i piedi e in altre parti del corpo?

Dieta ipoallergenica per l'eczema sulle mani e sui piedi

C'è eczema che si sviluppa dopo aver consumato qualsiasi prodotto. Tale reazione allergica non è l'evento più raro nelle persone sensibili, quindi è meglio identificare in anticipo quale tipo di cibo è intollerabile.

È conveniente fare diversi test per confermare scientificamente o negare allergie a uno o un altro alimento. Tale raccomandazione è anche utile in quanto la dieta ipoallergenica dovrebbe sempre essere individualizzata, adattandosi alle caratteristiche della propria malattia e del proprio corpo.

Il famoso medico in questo video racconterà le caratteristiche della dieta per l'eczema:

Selezione del prodotto

Assicurati di escludere dalla dieta il cibo, che si riferisce agli allergeni e può provocare un'impennata della malattia. Questi includono:

  • carne grassa;
  • caffè;
  • cibo piccante;
  • pomodori;
  • aglio;
  • dolci;
  • noci;
  • cottura;
  • carne affumicata;
  • agrumi;
  • latte intero;
  • qualsiasi cibo fritto;
  • fragole;
  • granate;
  • melone;
  • di grano;
  • barbabietole;
  • miele.

Si consiglia di mangiare cibi ipoallergenici, ma la dieta può essere integrata con prodotti con allergenicità moderata. È necessario escludere solo quei nomi che provocano il peggioramento dei sintomi di eczema. Per comodità, utilizzare la tabella di dieta per eczema qui sotto.

Allergenicità media

Completamente anallergico

Sostituti per prodotti nocivi

Caratteristiche importanti

La durata totale della dieta è determinata dal medico, ma il periodo standard durante il quale viene mantenuto è di 3 settimane. Bandire certi tipi di alimenti non significa che il paziente debba morire di fame. Al contrario, una dieta inadeguata esacerberà anche le manifestazioni di eczema. Pertanto, è necessario aderire a un quadro ragionevole, senza ridurre la quantità di sostanze nutritive e di microelementi.

  • Per evitare il ripetersi della malattia, è auspicabile consumare meno cibo possibile nella categoria degli allergeni in futuro. Tuttavia, una piccola quantità di loro è ancora permesso di mangiare, ma solo ogni 3 giorni.
  • Quando eczema dei piedi e delle mani dovrebbe essere una quantità sufficiente di verdure, carote, svedese, cetrioli e altre verdure.
  • È necessario scegliere altri alimenti adatti che aumentino l'emoglobina e compensino la carenza del livello di vitamine del PP e del gruppo B.
  • Nei casi più difficili, sotto la guida di un medico, abbandonano gradualmente prodotti con grado di allergenicità medio-bassa.
  • È anche utile tenere un diario alimentare per scoprire con il medico cosa dovrebbe essere completamente escluso. Il controllo di un professionista con una dieta così rigorosa è molto importante, altrimenti c'è un alto rischio di danni alla salute.

Quindi abbiamo selezionato per voi un consiglio sulla nutrizione (dieta) nel trattamento di varie forme di eczema, che, secondo le recensioni, sono le più efficaci.

Peculiarità dell'alimentazione in varie forme della malattia

Con microbico

Nell'eczema microbico, i prodotti caseari a base vegetale costituiscono la base della dieta. Il medico determina tutto ciò che è necessario per essere escluso. Quasi sempre bandito:

È meglio costruire il tuo menu su vapore e cibo bollito.

  • Sono consentite cotolette magre, pesce e polpette di carne, latticini, zuppe vegetariane e pappe all'acqua.
  • Anche tutte le spezie e il sale devono essere eliminati, ma se il cibo sembra fresco, puoi utilizzare una varietà di verdure.
  • L'acqua è sostituita dal minerale, ma solo senza gas. Mantenere l'equilibrio idrico è molto importante, il che significa che dovrai bere almeno 1,5-2 litri d'acqua.

Con allergia

Le principali disposizioni sono già state fornite nella sezione sulla dieta ipoallergenica. Tuttavia, non sempre il cibo agisce come un allergene, perché l'eczema è spesso ugualmente provocato da polvere, lana, cosmetici e polline. Minimizzare il contatto con l'agente patogeno è il più importante e non importa se appartiene alla categoria del cibo o meno.

La nutrizione medica ti permette di non sovraccaricare il corpo con altri prodotti che esacerbano i sintomi della malattia, quindi, nella fase di esacerbazione, dovresti immediatamente iniziare una dieta. Durante la remissione, si consiglia di ripetere periodicamente per 1-2 settimane, il che consente di ottenere un effetto positivo stabile per un lungo periodo.

Le raccomandazioni per l'eczema allergico sono:

  1. Il menu dovrebbe includere latticini, cereali, verdure, frutta (solo luce!). È permesso includere olio raffinato, carne magra, porridge in acqua.
  2. Non mangiare durante l'esasperazione di frutti di mare, cibi grassi, dolci, funghi, bacche rosse, uva, noci, salsicce.
  3. Vengono utilizzati latte grasso e tutti i tipi di prodotti, semola e pasta, ma in quantità molto ridotte.

Su che tipo di dieta suggerisce l'eczema disidrotico secco, scopri di più.

Gli esperti ti diranno della dieta vegetale come un modo per superare l'eczema nel video qui sotto:

Quando asciutto

  • Si raccomanda vivamente di studiare i principi della nutrizione vegetariana per il tipo di eczema secco, poiché è auspicabile che i piatti principali del menu siano di origine vegetale.
  • Quando la remissione è autorizzata a integrarla con piatti proteici. Insieme a carne a basso contenuto di grassi mangiano brodi deboli, sformati, zuppe.
  • La polenta deve essere presente nella dieta quotidiana, poiché ha un effetto benefico sullo stato generale e supporta l'attività dello stomaco.
  • Ridurre il consumo di patate e frutti di mare. Ma il pesce di fiume è altamente raccomandato, ma, ovviamente, non fritto.
  • I succhi di verdura dovrebbero essere preparati giornalmente. Soprattutto una buona salute influisce sulla carota. Per varietà, puoi combinare diverse verdure o aggiungere frutta dolce ammessa. È il succo che contiene una quantità concentrata di sostanze vitaminiche, e la maggior parte del corpo manca delle vitamine del gruppo B, quindi è consigliabile scegliere le verdure che le hanno nella composizione.

L'ipertensione a volte accompagna l'eczema secco. Una dieta moderata non sovraccarica il cuore, ma ancora un fenomeno simile dovrebbe essere segnalato al medico per impedirne la progressione.

in cronica

Qualsiasi eczema è una malattia esclusivamente cronica, solo in alcune persone ricorre più spesso sotto l'influenza di vari stimoli. È necessario aderire ai principi di nutrizione ipoallergenica al fine di escludere esacerbazioni permanenti. Su quali prodotti dovrebbero essere completamente esclusi, abbiamo descritto sopra.

Durante la dieta, è meglio evitare di bere alcolici. Se il corpo è indebolito da un lungo decorso della malattia, il medico non solo consiglierà una certa dieta, ma prescriverà anche preparazioni vitaminiche.

Scopriamo ulteriormente che tipo di dieta è necessaria per l'eczema umido.

Quando piangi

Questo tipo di eczema è considerato uno dei più spiacevoli, dal momento che le aree piangenti richiedono un trattamento costante. Nelle crepe e abrasioni costantemente formate si possono sempre ottenere batteri, e questo significa che la malattia è complicata da infiammazione purulenta. Per questo motivo, la dieta per l'eczema umido è molto severa, implicando un rifiuto categorico di qualsiasi cibo che possa provocare un attacco. E infatti, anche una piccola parte del cibo vietato mangiato può causare una forte ondata di sintomi.

  • Frutta e verdura sono quasi sempre benvenute nella dieta, ma in questo caso è molto importante escludere tutto ciò che è aspro: kiwi, agrumi, mele. Anche angurie e meloni non possono essere mangiati.
  • Il cibo dovrebbe essere naturale, è auspicabile che sia cotto da solo, quindi le opzioni per la cena da prodotti semilavorati o istantanei sono categoricamente escluse.
  • Carenza di proteine ​​è meglio per riempire i componenti della pianta, fiocchi di latte. È ammessa anche la carne magro, ma non si può mangiare più di 200 g al giorno e la razione è integrata con pesce di fiume, cereali e zuppe leggere.
  • Puoi cucinare ricette dalla cucina vegetariana, ma non dimenticare che l'uso delle spezie è ridotto al minimo.

Con qualsiasi tipo di eczema, puoi variare la tua dieta, non necessariamente mangiare solo cibo fresco. Cerca ricette adatte, modernizzale, usa diverse erbe invece di sale e spezie solite. In questo modo il tuo menu sarà gustoso e i sintomi scompariranno gradualmente.

Sulle caratteristiche del trattamento e della dieta per l'eczema del viso diremo il video qui sotto: