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Momordika Drakosha (Granato indiano)

Tutte le parti di Momordica stanno guarendo.

Liana di erba a un anno fortemente ramificata. Foglie sezionate con le dita. I frutti sono a forma di fuso con una superficie molto grumosa, immaturo - verde chiaro, giallo-arancio o bianco a piena maturazione, fino a 30 cm di lunghezza, del peso di 250-350 grammi. La polpa è cremosa, dal sapore leggermente amarognolo, quindi Momordica è chiamata "zucca amara", ma ciò non impedisce la preparazione di piatti delicati dai suoi frutti. All'interno del frutto, attorno a ciascun seme si trova un succoso pericarpo dal colore rubino scuro. Il sapore ricorda il cachi maturo. I giovani germogli freschi e teneri e le foglie di momordica sono usati nelle insalate, di cui si cucinano deliziose zuppe medicinali borscht e vegetali. Tutte le parti della pianta stanno guarendo. I frutti di momordiki contengono un sacco di proteine, carboidrati, zuccheri, calcio, fosforo, vitamine ("A", "B", "B1", "C", "F", ecc.). La vitamina "E" protegge il corpo dall'invecchiamento precoce. Un sacco di acido folico, dalla carenza di cui soffre il midollo osseo, c'è il pericolo di cancro. Momordica è usato per pulire i vasi sanguigni, trattare l'ipertensione, le emorroidi, per aumentare l'immunità. Questa pianta accelera il metabolismo, rimuove rapidamente il grasso in eccesso dal corpo. Decotti e tinture guariscono dalla prostatite, dalla urolitiasi, migliorano la funzionalità cerebrale. Nell'antica Cina, fu permesso di mangiare momordica solo all'Imperatore e ai suoi familiari. Nella medicina tradizionale tibetano-cinese, è usato per curare il cancro, ulcere gastriche, leucemia, artrite, ustioni, psoriasi, foruncolosi, epatite, diabete (abbassa i livelli di zucchero nel sangue, aiuta a produrre insulina). Momordica è coltivata in serra, sul retro come una siepe, su un balcone e come cultura di una stanza. Il terreno è fertile, neutro. Il posto è ben illuminato
Per la germinazione dei semi viene effettuata la scarificazione: macina la punta acuminata del seme, quindi immergilo in una soluzione scura di permanganato di potassio per diverse ore, metti i semi in un substrato umido e mettilo in un luogo caldo con una temperatura fino a 25 ° C.
I semi germogliati vengono seminati nelle piantine. Un'ulteriore crescita richiede supporto. Raccolta in 60-70 giorni dalla germinazione.
Imballaggio: 3 pezzi di semi

Momordica: che tipo di pianta, coltivazione e cura, come mangiare

Se ancora non sai cosa è momordika, non so come crescerà, allora questo articolo ti sarà utile. E la mia esperienza di coltivare questa pianta sorprendente e un po 'strana potrebbe tornare utile.

Si scopre che i cinesi nell'antichità potevano mangiare solo i frutti di momordica come imperatore o membri della sua famiglia. Per gli indiani era una pianta degli dei, e tra i giapponesi era il cibo dei fegati lunghi.

La cultura si sente grande nel giardino, nella serra e a casa sul balcone. Non è difficile coltivarlo, tale cura può essere affidata anche a un giardiniere principiante.

Qualcuno è contento dell'aspetto della pianta, e a qualcuno piace il suo gusto, ma altri ne fanno una medicina. Appena non lo chiamano momordica: melograno indiano, melone cinese, cetriolo selvatico.

Cos'è momordika, tipo descrizione

Momordica - Famiglia di zucca (Cucurbitaceae). È rappresentato da più di 20 specie, tra cui viti annuali e perenni. Come specie culturale, Momordica charantia (Momordica charantia) è allevata più spesso.

L'habitat naturale di questa liana è l'India e il sud-est asiatico. La distinzione di questo rampicante tra gli altri rappresentanti della specie risiede nei suoi steli sottili e lunghi, che raggiungono un'altezza di oltre due metri. Inoltre, le sue foglie verde chiaro e intagliato hanno una dimensione maggiore.

Blossom momordika inizia contemporaneamente con l'inizio della stagione di crescita attiva. Fiorisce fiori giallo brillante. I fiori a tesa larga hanno le gambe lunghe, nelle donne sono più corti e i fiori stessi sono più piccoli. I primi uomini iniziano a sbocciare, evidenziando un aroma molto piacevole, simile al profumo del gelsomino. Prima della maturità, la pianta è coperta di peli fini che pungono come ortica. Quando i capelli maturano, si staccano.

I frutti che iniziano dopo l'impollinazione si sviluppano molto rapidamente. In forma, assomigliano a cetrioli ricoperti di pelle di coccodrillo. Sono piuttosto lunghi, lunghi fino a 20 centimetri, di forma leggermente ovale con una punta acuminata, circa 7 centimetri di diametro. Man mano che matura, il frutto diventa di colore giallo o giallo-arancio.

I frutti hanno un aspetto molto decorativo, i proprietari delle trame hanno appositamente piantato tali esotici vicino agli alberi o lungo la siepe.

In momordiki, tutte le parti sono commestibili, a cominciare da frutta e semi e termina con foglie e giovani germogli. Inoltre, hanno una massa di proprietà benefiche e persino di guarigione.

Quando il frutto è completamente maturo, si rompe dal basso e inizia immediatamente ad assomigliare a un fiore con petali spessi che si piegano verso l'alto. Da un frutto scoppiettante, i semi sono sparpagliati sul terreno. Ogni "cetriolo" contiene quasi 30 semi che assomigliano ai semi di melograno. I frutti stessi sono molto succosi, ricchi di colore granato, gradevoli al gusto, con una sottile amarezza.

Momordica in crescita

Crescere "cetriolo pazzo" può essere da seme o da innesto. Il modo più frequente e più semplice è coltivare semi di momordica. La germinazione allo stesso tempo è piuttosto alta, ma coltivare una pianta da talee non è così facile - non mettono radici troppo bene.

Nella corsia centrale, la pianta può essere coltivata solo con l'aiuto di piantine, poiché il momordik termofilo semplicemente non ha abbastanza tempo per maturare durante la semina tardiva dei semi in piena terra.

Se cresci una liana in un appartamento, allora per ottenere il frutto avrà bisogno di impollinazione artificiale.

Propagazione dei semi

Nonostante il fatto che i semi della pianta siano protetti da un guscio abbastanza forte, la loro germinazione è piuttosto alta. Per loro, non è necessario eseguire alcuna preparazione preliminare, è sufficiente immergere in una soluzione rosa chiaro di permanganato di potassio il giorno prima della semina.

Non dovresti provare a far germinare i semi nell'acqua, come di solito si fa con i semi dei cetrioli, iniziano a marcire.

I semi sono piantati sul bordo, approfondendo di un centimetro e mezzo in vasi di torba in terreno fertile. Quindi il raccolto viene irrigato con acqua calda.

È meglio piantare i semi per le piantine alla fine di marzo. In attesa di germinazione avrà circa due settimane a temperatura ambiente superiore a 20 gradi. Il terreno nelle pentole dovrebbe essere costantemente umido. Le piantine tenere hanno paura di correnti d'aria e sbalzi di temperatura. La fertilizzazione delle piantine viene effettuata due volte al mese con fertilizzanti complessi minerali e organici.

Trapianto in campo aperto

Quando l'altezza delle piantine raggiunge i 25 centimetri, può essere trapiantata in un grande contenitore. Piantato sul letto entro la fine di maggio. Cercano di ripiantare senza disturbare la zolla terrosa, poiché le radici nude di Momordica si sviluppano male. Per lo stesso motivo, è necessario allentare e cospargere il terreno dopo l'irrigazione di volta in volta.

Se il terreno non è sufficientemente riscaldato, puoi prima piantare un "cetriolo pazzo" nella serra o costruire un riparo per la pianta. Momordica è buono da piantare dopo patate, pomodori o legumi.

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È anche possibile la riproduzione di momordiki usando talee. In questo caso, le talee preparate sono radicate nell'acqua o in un substrato di torba e sabbia. La temperatura per le talee deve essere mantenuta non inferiore a +25 gradi. Dopo l'apparizione delle radici, le piante sono determinate in terreno aperto, per iniziare con un vaso per diversi giorni.

Per ottenere un buon raccolto dei frutti del "melograno indiano", dobbiamo cercare di non ispessire la corona della pianta. Fino a mezzo metro di altezza rimuovono i processi laterali, cercando di non lasciare più di tre rami. Creepers sopra i 50 centimetri potati dopo la comparsa delle prime ovaie.

Momordica può crescere e svilupparsi normalmente solo con il supporto. Il più spesso, il traliccio verticale è usato come supporto, su cui la pianta riceve abbastanza sole.

Perché le ovaie appaiano, i fiori devono essere impollinati. In condizioni naturali e sui letti, gli insetti sono impegnati nell'impollinazione, ma nell'appartamento è necessario raccogliere manualmente il polline sui fiori maschili con un pennello e poi impollinare i fiori femminili.

Rimuovere la frutta è consigliata dopo 8-10 giorni di stagione vegetativa, perché in seguito compaiono amarezza. Inoltre, più spesso i frutti vengono raccolti, più contribuisce all'ovaia di quelli nuovi. Inoltre, frutti troppo abbondanti indeboliscono la pianta.

Poiché momordika appartiene alla famiglia delle zucche, la cura per esso dovrebbe essere appropriata. Colpisce le stesse malattie e parassiti degli altri membri di questa specie. Allo stesso modo, devi fare i conti con l'oidio, la batteriosi, il marciume bianco o gli afidi. L'afide si diffonde spesso con l'aria secca. È necessario trattare la pianta nello stesso modo in cui, in particolare, i cetrioli.

Proprietà utili

Letteralmente tutte le parti della pianta hanno proprietà utili. A causa del grande contenuto di vitamina E, è in grado di proteggere il nostro corpo dai prodotti di decomposizione, che prevengono l'invecchiamento. Grazie alla vitamina F, il corpo acquisisce vigore. Inoltre, la pianta è una fonte di acido folico, che alimenta il midollo osseo e protegge contro i tumori.

Mangiare i semi di una pianta aiuta a ridurre il colesterolo, è un eccellente agente profilattico per le malattie cardiovascolari, aiutando a pulire i vasi sanguigni.

Questo esotico tropicale, catturato nelle nostre latitudini temperate, ha tutte le ragioni per essere considerato unico non solo nel suo aspetto, ma anche nella sua composizione chimica, che contiene un vero magazzino di sostanze utili.

Un'enorme quantità di carotene è contenuta nel guscio rosso del frutto, contenente semi. Nel corpo umano, si trasforma in vitamina A, così necessaria per noi.

I semi di momordiki in grandi quantità contengono licopene. che è il più potente antiossidante di tutto ciò che esiste oggi nella natura. Inoltre, questa sostanza non può essere prodotta nel corpo e può venire solo dal cibo.

Inoltre, con l'aiuto della ricerca chimica, è stato scoperto che le radici momordiche contengono saponine triterpeniche. Sono sostanze che, in particolare, sono semplicemente indispensabili nel trattamento di una malattia come i reumatismi.

Resta solo da menzionare la presenza di phytoncides nella pianta, combattendo contro virus e batteri.

Tuttavia, un articolo separato può essere dedicato alle proprietà benefiche di questo strano cetriolo, sono così diversi ed estesi.

Come mangiare

Mangiare momordiki dipende da quale scopo ha deciso di usare. La polpa della pianta viene utilizzata in forma immatura, quindi è simile nel gusto ai cetrioli. Dopo la maturazione, i frutti diventano morbidi, ma in essi appare l'amarezza. Per neutralizzare l'amarezza del frutto si consiglia di far bollire in acqua salata.

Successivamente, il frutto viene usato come spezia per cucinare i legumi. Ma i semi di momordiki hanno un sapore dolce, ma sono piuttosto duri. Per renderli più morbidi, è necessario effettuare il trattamento termico, il più delle volte è fatto dalla torrefazione.

Nella cucina asiatica, i semi di momordica sono un ingrediente indispensabile in varie insalate e in stufati di cucina.

Tuttavia, i germogli commestibili sono anche commestibili, così come le foglie di questa incredibile pianta. Dai giovani germogli preparano insalate e calici. Di loro stanno preparando zuppe terapeutiche e molto gustoso borscht.

La momordica ha un valore nutritivo molto alto, essendo un prodotto più nutriente del peperone o della melanzana. Tuttavia, è un prodotto a basso contenuto calorico. Cento grammi rappresentano solo 20 kcal.

Momordica - proprietà crescenti e curative

Momordica è un rampicante erboso della famiglia delle zucche. Ha foglie intagliate, fiori profumati e frutti insoliti, fiori esotici arancioni esotici maturi. Ha molti nomi: indiano, o cetriolo giallo, cetriolo-coccodrillo, melone pazzo, melograno indiano, pera balsamica, ecc. Come coltivare momordika nella serra, sul balcone e in campo aperto, quali cure ha bisogno e quali sono le sue proprietà considerate più preziose, leggi l'articolo.

Il frutto di momordiki chartion, o cetriolo amaro (Momordica charantia). © Ninpou Bunshinnojutsu

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Cos'è momordica?

Momordica (Momordica) è un genere di piante della famiglia Pumpkin (Cucurbitaceae), incluse circa 20 specie di liane annuali o perenni. Come pianta coltivata, Momordica charantia (Momordica charantia) è comunemente coltivata.

Momordiki Homeland sono aree tropicali dell'India e del Sud-Est asiatico. La momordica si differenzia dalle altre colture di zucca con i suoi steli lunghi e sottili che possono raggiungere un'altezza di 2 metri o più, così come con foglie verde chiaro più grandi che sono ben tagliate.

La fioritura a Momordica coincide con l'inizio della formazione attiva dei germogli. I fiori sono dioici, di un giallo brillante, con un delicato profumo di gelsomino, sulle lunghe gambe; la femmina fiorisce un po 'più piccola. Inizialmente, i fiori maschili appaiono sulla pianta, e poi quelli femminili.

Dopo l'impollinazione, le ovaie iniziano immediatamente a svilupparsi rapidamente. I frutti "verrucosi" sono coperti con proiezioni di cacao sulla parte esterna, come la pelle di coccodrillo. Hanno una forma ovale allungata con una punta appuntita di 10-20 cm di lunghezza e fino a 7 cm di diametro, gradualmente diventano di colore giallo o arancione-giallo.

I residenti estivi apprezzano questa pianta non solo per le sue proprietà curative, di cui parleremo un po 'più in basso, ma anche perché momordica, quando fiorisce e quando matura, sembra molto decorativa. I proprietari delle aree suburbane spesso piantavano momordika lungo recinti e pergole.

I semi di momordica sono di colore rosso-marrone, di una forma elegante, delle dimensioni di un seme di cocomero, e hanno una crosta sottile ma soda. A maturazione, il frutto si spezza nella sua parte inferiore e si snoda in tre petali carnosi. Da esso cadono i semi di terra nella quantità di 15-30 pezzi.

All'interno del frutto è un succoso pericarpo rubino scuro. Ha un sapore molto gradevole, ricorda un cachi maturo e il frutto stesso ha il sapore della zucca. La superficie del frutto è leggermente amara, quindi Momordica viene spesso chiamata la "zucca amara". Molti credono che questa amarezza non guasta il gusto e consente di cucinare piatti raffinati dai frutti di Momordica.

I frutti di momordiki charantia, o cetriolo amaro (Momordica charantia). © Orin Hargraves

Caratteristiche di momordiki in crescita

Momordica può essere coltivata in una serra, in serra, su un balcone e in una stanza su un davanzale. Fondamentalmente, la pianta viene propagata per seme, ma il metodo di propagazione viene utilizzato anche per talea. Alcune delle varietà di momordiki sono coltivate come piante da interno decorative, mentre altre sono coltivate come colture orticole o come piante ornamentali lungo recinzioni e pergole.

Semina i semi

Come già notato, i semi di Momordica hanno un guscio abbastanza denso. Tuttavia, hanno un tasso di germinazione molto alto. Non hanno bisogno di preparazione preliminare speciale, tranne che per immergersi in una soluzione di manganese debole un giorno prima di sbarcare. Non dovresti aspettare la germinazione dei semi in acqua, per analogia con i semi di cetriolo, altrimenti marciranno.

Si consiglia di piantare semi con un bordo fino a una profondità di 1,5 cm in vasi di torba con un diametro fino a 10 cm, riempiti con una miscela di terreno fertile. Immediatamente dopo lo sbarco, devono essere annaffiati con acqua tiepida, dopo di che non devono essere annaffiati per 2-3 giorni.

Il periodo migliore per piantare semi è la fine di marzo o l'inizio di aprile. Gli scatti compaiono dopo 10-15 giorni a una temperatura ambiente non inferiore a + 20 ° C. Il terreno con le piantine deve essere mantenuto in condizioni moderatamente umide e calde e proteggere le piante da correnti d'aria e sbalzi di temperatura. Due volte al mese si consiglia di concimare il terreno, alternando integratori organici e minerali.

Puoi propagare momordika e talee. Per fare questo, i germogli sono posti in acqua o in una miscela di sabbia e torba e li attendono per attirarli. La temperatura ambiente non deve essere inferiore a + 25 ° C. Le talee finite sono piantate in piena terra e ricoperte da un vaso di vetro per diversi giorni.

Trapianto in campo aperto

Quando la pianta raggiunge un'altezza di 25 cm, viene trapiantata in un vaso più grande. Piantato in piena terra alla fine di maggio, fatelo insieme alla zolla di terra basale. L'esposizione delle radici ha un effetto negativo sullo sviluppo della pianta, poiché il suo apparato radicale è scarsamente sviluppato. Pertanto, periodicamente è necessario versare il terreno mentre viene lavato durante l'irrigazione.

Se l'area non è molto calda, l'atterraggio principale dovrebbe essere fatto in serra o sotto un rifugio temporaneo. Momordica si sente bene in quei luoghi dove coltivazioni come patate, legumi e pomodori sono cresciuti prima di esso.

Momordica karantsiya. © TANAKA Juuyoh

Cura di Momordica

Per ottenere un buon raccolto di momordica, si raccomanda di evitare di ispessire la sua corona. Per un'altezza di 50 cm è necessario rimuovere tutti i getti laterali; di solito vengono lasciati sulla pianta fino a tre steli principali. I germogli superiori a 50-70 cm vengono rimossi dopo il primo frutto chiuso. Per la crescita normale e la fruttificazione, il momordike ha bisogno di sostegno. Tipicamente, il supporto è realizzato sotto forma di un traliccio verticale, che fornisce in modo adeguato alla pianta l'accesso alla luce solare.

Il periodo di fioritura di momordica coincide con il periodo di formazione dei germogli. La pianta ha fiori maschili e femminili, con il maschio appaiono leggermente prima della femmina. Prima della fruttificazione, foglie e steli di momordica provocano ustioni alla pelle se toccate, come l'ortica.

Affinché la pianta cominci a legare la frutta, è necessario fornire l'impollinazione dei fiori. Quando cresciuto in piena terra ciò avviene con l'aiuto degli insetti. A casa, il polline viene rimosso dai fiori maschili e trasferito alla femmina a mano con un pennello o un batuffolo di cotone.

Momordica charantia, o cetriolo amaro (Momordica charantia). © Crimson Pages

Si consiglia di raccogliere i frutti di momordica l'8-10 ° giorno dopo la loro comparsa, quindi non hanno ancora un sapore amaro. È noto che la raccolta frequente di frutta stimola la fruttificazione più attiva. Allo stesso tempo, se troppi frutti maturano contemporaneamente sulla pianta, si indeboliscono.

Come rappresentante della famiglia della zucca, momordika è simile alla sua parentela non solo in apparenza. Le loro malattie e parassiti sono uguali: l'oidio, la batteriosi, il marciume bianco, l'afide. Quest'ultimo appare in condizioni di insufficiente umidità dell'aria. Il trattamento delle piante momordiche colpite viene effettuato allo stesso modo, ad esempio, nel trattamento dei cetrioli.

Proprietà utili di momordiki

È noto che nell'antica Cina, momordica era permessa solo all'imperatore e ai suoi familiari. In India, era considerata una pianta degli dei, in Giappone - il cibo dei fegati lunghi. Nel nostro paese, questo esotico esemplare di cetriolo può essere acquistato nei negozi coreani. Sebbene i nostri giardinieri credano che crescere in modo indipendente momordika molto più interessante e utile.

Frutta matura momordiki charantia. © jakza

Si ritiene che tutte le parti della pianta siano nutritive e cicatrizzanti: radici, foglie, semi, fiori e frutti. I freschi germogli e le foglie di momordica vanno alle insalate e alle vinaigrette, vengono preparati zuppe deliziose e zuppe medicinali. "Il cetriolo verrucoso" è molto più nutriente di peperoni e melanzane.

La vitamina E contenuta nella pianta protegge il corpo dall'invecchiamento precoce, la vitamina F fornisce vigore e forza, l'acido folico nutre il midollo osseo, protegge dai tumori. Momordica uccide batteri e virus, tratta ipertensione, emorroidi, ulcere gastriche, diabete e persino leucemia. Aumenta l'immunità, allevia il dolore. Rimuove rapidamente il grasso in eccesso, accelera il metabolismo, rende la figura snella. Abbassa il colesterolo nel sangue, pulisce i vasi sanguigni.

Sembra che tutte le infermità, tra cui l'artrite reumatica, mal di testa e dolori articolari, ustioni, psoriasi, depressione, foruncolosi, epatite, prostatite, urolitiasi, sclerosi, siano soggette al miracolo del cetriolo. E momordika tratta le malattie degli occhi, aumenta l'acuità visiva. Resta solo da controllare!

Momordica è un melograno indiano. Guarigione e proprietà benefiche

Momordica (Momordica) - è una pianta rampicante annuale appartenente alla famiglia delle zucche. Va notato che stiamo parlando di un lontano parente delle famose zucchine. A volte è possibile trovare tali sinonimi del nome della specie: melone cinese, cetriolo indiano e altri nomi.

L'Asia del Sud è considerata la sua città natale, e più precisamente, questi paesi: Cina, Taiwan, Tibet, Giappone, così come un certo numero di altri paesi. Sul territorio della Russia, questa cultura non è popolare e, a quanto pare, è completamente inutile. In primo luogo, perché i suoi frutti contengono una quantità incredibilmente grande delle sostanze più preziose per noi. In secondo luogo, può essere coltivato magnificamente anche alle latitudini della zona centrale della nostra vasta patria.

• Proprietà utili di momordiki

Si scopre che le sostanze per noi preziose sono contenute non solo nei frutti di questa pianta, ma anche nelle foglie, negli steli e persino nelle sue radici. Questa circostanza lo rende un rappresentante davvero unico del mondo della flora. Inoltre, l'elenco delle malattie che possono essere trattate con le pozioni preparate da esso è veramente impressionante.

Sotto quali malattie non viene utilizzata questa pianta, c'è un freddo banale, il diabete e le malattie infettive della pelle, e persino la patologia oncologica. Ma non andrò avanti, tutto in ordine.

Immediatamente, noto che stiamo parlando di un prodotto a bassissimo contenuto calorico. Cento grammi di momordica, a seconda della varietà, contengono solo da 15 a 20 kilocalorie. D'accordo, queste cifre sembrano più che attraenti, se, naturalmente, segui la snellezza della tua figura.

La ragione di ciò sta nel fatto che momordica contiene oltre l'85% di acqua, e questa sostanza, come è noto, è completamente priva di calorie. Quindi sentiti libero di includere questo prodotto esotico nella tua dieta. In questo caso, non solo puoi diventare un po 'più magro, ma anche reintegrare abbastanza l'apporto di vitamine e minerali.

• Informazioni su vitamine e minerali

L'elenco delle vitamine contenute in momordika, anche se non troppo impressionante, ma ha alcune caratteristiche interessanti. Questo prodotto contiene tocoferoli, che hanno un pronunciato effetto antiossidante sul corpo. Prendo atto che questa proprietà è molto importante, dato che la patologia del cancro tiene saldamente uno dei posti guida tra le cause della mortalità.

Come funzionano gli antiossidanti? Senza entrare nel profondo della biochimica, noterò che il loro meccanismo d'azione si basa sul legame dei radicali liberi - sostanze con attività pronunciata e in grado di interagire con gli atomi e le molecole cellulari degli organi.

Gli antiossidanti sono in grado di reagire con gli atomi di radicali liberi, che li traducono in uno stato inattivo. Questa è la base di questa qualità utile delle sostanze che compongono momordika.

• Stimolazione del pancreas

La momordica contiene un gruppo di sostanze che possono avere un effetto stimolante su specifiche formazioni localizzate nel pancreas. Stiamo parlando delle cosiddette isolette di Langerhans. Questi oggetti istologici sono responsabili della produzione dell'insulina ormonale - il principale regolatore del glucosio nel sangue.

Questa circostanza sembra molto rilevante, soprattutto quando si tratta di una malattia come il diabete mellito del primo tipo. Va notato che questa non è una patologia così rara. Inoltre, la presenza di questa malattia riduce notevolmente la qualità della vita del paziente, trasformandolo in un completo disabile. Naturalmente, non si dovrebbe sostenere che con l'aiuto dei soli frutti di momordica, si può dimenticare le iniezioni giornaliere di insulina, ma come aggiunta alla terapia principale, sembra molto utile.

Momordica contiene un numero abbastanza elevato di produzione volatile - sostanze che hanno un effetto dannoso su batteri e virus. A causa di questa caratteristica, l'uso di vari decotti e infusi da esso sembra molto rilevante quando si tratta di malattie infettive.

A tal fine, farmaci preparati da momordiki, utilizzati principalmente per il trattamento delle malattie della pelle. Una tale patologia comune come le malattie respiratorie acute può anche essere trattata con l'aiuto di questa pianta. Ma in questo caso, i principi attivi devono essere ingeriti per inalazione.

Le sostanze contenute in esso possono avere qualche effetto stimolante sul sistema immunitario umano. Non è un segreto che lo stress cronico influisce negativamente sullo stato di difesa. A questo proposito, il suo utilizzo può cambiare le cose in meglio ed eliminare la necessità di assumere qualsiasi preparato farmaceutico che abbia un effetto simile.

• Controindicazioni da usare

Indipendentemente dalle proprietà utili che un prodotto può possedere, ci saranno stati in cui il suo uso è controindicato e momordica non fa eccezione. Questo farmaco esotico dovrebbe essere abbandonato alle donne in gravidanza e alle madri che allattano, così come a coloro che hanno un'intolleranza individuale a questo vegetale.

Momordica fa parte di molte pozioni medicinali della medicina orientale tradizionale, e questo fatto lo rende un prodotto davvero unico. È vero, come ho già notato, poche persone nel nostro paese lo conoscono. Ma molto probabilmente è una questione di tempo.

Melograno indiano: le sue proprietà uniche

Frutti inusuali in apparenza di melograno indiano, simili ai piccoli cetrioli gialli brillanti, si trovano sempre più spesso, crescendo nelle regioni meridionali del nostro paese. Questa pianta esotica della famiglia della zucca, il cui luogo di nascita è l'India, ha almeno il nome originale - momordika.

Una bella vite rampicante con spesse foglie verdi e frutti dai colori solari cresce abbastanza rapidamente. Pertanto, piantandolo vicino a una recinzione o una griglia, puoi ottenere una magnifica siepe.

1. Momordica indiana al melograno

Momordka è una pianta annuale e completamente non impegnativa, ama il calore, la luce del sole e un'abbondante irrigazione. Piantato nel terreno, di solito all'inizio dell'estate, e alla fine di giugno inizia a fiorire in miniatura boccioli giallo chiaro su gambe lunghe con un sottile profumo di gelsomino. I frutti di momordica oblunga, di colore arancione vivo, ricoperti da piccoli tubercoli e antenne, raggiungono una dimensione di circa 10-15 cm.

Tagliare il frutto, si possono trovare grandi semi di colore rosso, in apparenza molto ricorda di semi di melograno. La pianta non è solo mangiata, ma anche usata per scopi medicinali. Il sapore di momordika ha un aspetto peculiare, simile a una zucca con una leggera amarezza. Pertanto, prima della cottura, si consiglia di immergere la carne del frutto in acqua leggermente salata.

2. Quali ricette possono essere fatte da momordika

Momordica ha ricevuto un'ampia distribuzione nelle cucine di Giappone, Corea, India, Cina e Filippine. In questo caso, le ricette sono utilizzate sia culinarie che medicinali. Il cibo utilizza una polpa leggermente acerba di frutta acerba, e il piatto più popolare è la pasta cinese WOK con carne arrosto, verdure e momordika. Inoltre, la cucina asiatica utilizza spesso frutta in zuppe e insalate, alcune delle quali per residenti europei sembrano piuttosto particolari.

Tutte le parti di momordica sono commestibili, ad eccezione del succo fresco spremuto della pianta, che viene utilizzato principalmente esternamente. Nelle condizioni delle nostre latitudini, frutti maturi marinano, conservano nel loro stesso succo e fanno marmellata. Le ricette mediche di momordica sono decotti di semi di piante o di infusioni di frutta alcoliche.

Per preparare quest'ultimo, la polpa della pianta senza semi viene tagliata a pezzetti, stretta in un barattolo di vetro e riempita con la quantità necessaria di vodka. La tintura viene invecchiata per circa due settimane in un luogo buio e fresco, dopo di che è pronto per l'uso al fine di prevenire raffreddori e influenza.

3. Momordica: proprietà utili e curative

In Momordiki, foglie, fiori, semi, radici e i frutti stessi sono considerati medicinali e nutrienti. Contiene vitamina E previene l'invecchiamento del corpo, F dà vitalità e forza. Aiuta a trattare l'ipertensione, il diabete, le ulcere gastriche e le malattie più gravi. Questo frutto è ampiamente usato nella medicina orientale come additivo per molti farmaci.

L'ayurveda indiano, insieme alla medicina tradizionale cinese, da tempo dota la pianta di proprietà miracolose. E tutto questo è dovuto alla composizione chimica unica di momordika - qualsiasi parte di esso, senza eccezione, contiene sostanze utili per il corpo. Le foglie sono ricche in abbondanza di potassio, ferro, sodio e fosforo. Frutta e germogli sono una fonte di beta - carotene, acido folico, zinco, silicio e potassio. Inoltre, la pianta contiene sostanze che bloccano la crescita delle cellule tumorali e hanno proprietà antivirali e antibatteriche.

I semi rossi, a differenza della polpa, hanno un sapore dolciastro, contengono licopene e glicosidi amaro. Sono spesso usati per prevenire e curare l'atrite reumatoide e le malattie cardiovascolari. Le saponine triterpeniche presenti nelle radici di momordica hanno un effetto benefico sul corpo nel trattamento dei reumatismi. Il guscio rossastro attorno ai semi è una potente fonte di oli grassi e vitamina A, che determina le proprietà benefiche di momordica per le persone con problemi di vista e bassa immunità.

La medicina orientale usa ampiamente momordika per il trattamento delle malattie infettive del tratto gastrointestinale. Dalle foglie della pianta fai guarire le infusioni e i decotti per curare i raffreddori e mantenere il sistema immunitario. Il prodotto macinato viene applicato su ferite fresche, morsi di serpenti e insetti. I grani di Momordica sono usati in forma grezza per il trattamento dell'ulcera peptica, stabilizzando i livelli di zucchero nel sangue e abbassando il colesterolo.

Le radici sono usate come eccellenti espettoranti per bronchiti e polmoniti. Allo stesso tempo, le proprietà curative di momordica si manifestano pienamente sia in forma grezza che elaborata. Il melograno indiano è una medicina naturale che aiuta a rimuovere tutti i tipi di tossine dal corpo e ha un potente effetto antiossidante.

4. Controindicazioni all'uso di momordika

Infine, vale la pena ricordare che, indipendentemente dalle proprietà utili che una particolare pianta potrebbe possedere, non bisogna esagerare con il suo uso. I frutti sono severamente controindicati durante la gravidanza, in quanto aumentano il rischio di interruzione. Inoltre, è possibile l'intolleranza individuale del prodotto, causando spiacevoli conseguenze per l'organismo e forti reazioni allergiche.

Tutto su melograno indiano

Le culture esotiche non solo decorano case private, cottage e terreni aperti con il loro aspetto, ma apportano anche molti benefici. Un melograno indiano, o momordica, assomiglia ad un cetriolo giallo con tubercoli. Crescendo cultura in un clima caldo, il melograno è la patria di India e Cina.

Caratteristiche generali

Questa cultura esotica cresce in un clima caldo: le regioni meridionali, il territorio della Crimea e la costa del Mar Nero sono adatte alla sua coltivazione. Questa pianta appartiene alla famiglia delle zucche.

La pianta ha molti nomi diversi: momordica, zucca amara, cetriolo rabbioso o indiano, melone cinese, ed infatti è un parente delle zucchine. Assomiglia ad un cespuglio con fogliame denso. Le foglie sono di medie dimensioni e verde brillante. All'inizio, i frutti della pianta sono verdi, ma quando maturano diventano gialli, e poi un ricco colore arancione, la superficie è irregolare, come se fosse coperta di verruche. Nella progettazione del paesaggio, la vite viene utilizzata come una siepe verde. Con cura adeguata, il cespuglio cresce rapidamente e il suo fogliame è così denso e denso che ti permette di usare la pianta come una siepe.

Ci sono sia tipi annuali e perenni di questa pianta. In totale, ci sono quasi 20 specie di momordica.

La pianta è senza pretese nelle cure. Il requisito principale per piantare un cespuglio - area aperta soleggiata, dove non ci sono correnti d'aria e ombra costante. Momordica è piantata in estate, all'inizio di giugno, e entro la fine del secondo mese compaiono le prime infiorescenze. La liana sboccia in piccoli fiori giallo brillante. I boccioli sono allungati, con un gambo lungo e odore di gelsomino. È un profumo leggero e dolce.

I frutti di melograno hanno una forma allungata. Il colore è arancione Sulla superficie del feto tubercoli di diverse dimensioni. I frutti maturi hanno antenne: la lunghezza totale del frutto del melograno va dai 10 ai 15 cm. Grandi semi rossi si trovano all'interno del frutto. Il gusto del melograno è come una zucca, ma con un retrogusto amaro.

Prima di preparare rimedi o piatti culinari, la carne deve essere bagnata per liberarsi dell'amarezza.

Composizione chimica

La momordica è apprezzata per la sua composizione benefica: sia le radici che i gambi e i frutti della pianta sono benefici. La composizione del melograno:

  • Il guscio di melograno contiene olio essenziale con carotene. Una volta nel corpo, il carotene viene sintetizzato in vitamina A, utile per tutti i processi metabolici umani.
  • I semi della pianta contengono licopene - una sostanza che è un antiossidante naturale, il più potente di tutti noto. Ritirare il licopene in modo sintetico
  • è impossibile, e può essere ottenuto solo dal cibo. La radice della pianta contiene saponine triterpeniche. Queste sostanze aiutano nella lotta contro i reumatismi e le malattie delle articolazioni.
  • La pianta contiene volatili, che uccidono virus e batteri.
  • Nel frutto c'è il Kharantin, che aiuta a combattere il diabete di tipo 2 e le malattie del sangue.

Il melograno è un magazzino di vitamine che sono necessarie per il corretto funzionamento del corpo.

È utile usare frutta, radici, steli delle piante - vengono selezionate ricette speciali per la loro preparazione. Momordica può essere decapata e raccolta per l'inverno.

Contenuto calorico

Ricco contenuto vitaminico e basso contenuto calorico sono i due principali vantaggi del melograno. A seconda della varietà, il valore calorico totale per 100 g del prodotto varia da 15 a 20 kilocalorie. Il prodotto a basso contenuto calorico aiuta a migliorare la digestione. La ragione di un calorico così basso - una grande quantità di acqua, che consiste in frutta.

Se aggiungi il prodotto alla dieta quotidiana, puoi tranquillamente ridurre il peso e liberarti dell'abitudine di mangiare troppo.

Momordica incorpora molte sostanze utili:

  • vitamine A, B, E, F, C, PP;
  • acidi organici;
  • flavonoidi;
  • amminoacidi;
  • alcaloidi.

Tutte le parti della pianta sono utilizzate per il trattamento di malattie come:

  • raffreddori;
  • diabete;
  • l'obesità;
  • infettive;
  • dermatiti;
  • oncologia.

I semi di Momordica hanno la capacità di alleviare il gonfiore e hanno anche proprietà antisettiche, antinfiammatorie e antifebbrili. Queste bacche, i semi possono migliorare la vista e la condizione generale degli occhi.

Frutti unici della pianta. Gli estratti di Momordica si sono dimostrati positivi nel trattamento di malattie oncologiche quali: sarcoma, leucemia, melanoma, cancro del fegato, ecc. Il melograno inibisce la crescita delle cellule tumorali. Momordica può curare l'epatite, trascurare le malattie infettive, migliora l'attività del pancreas, contribuendo così a mantenere la salute dei diabetici.

Il melograno rimuove le tossine dal corpo e migliora la sua immunità.

I frutti macinati hanno un effetto tonico: contengono tocoferolo, che agisce come antiossidante. Gli antiossidanti legano i radicali liberi che sono attivamente coinvolti nei processi metabolici. Per rafforzare il sistema immunitario aiuta tutte le parti della pianta. Più forte è il sistema immunitario, meno raffreddori e dermatiti stagionali.

Le sostanze che fanno parte di momordiki, possono accelerare il metabolismo, quindi i suoi frutti sono utilizzati per la perdita di peso.

Condizioni d'uso

Il gusto specifico del frutto non consente di usarlo nella sua forma pura. Per rimuovere il gusto amaro, il prodotto viene diluito con miele o altri ingredienti dolci. Pianta usata nella cucina coreana, in cui il gusto amaro di momordica si sposa bene con le spezie.

Come usare il prodotto:

  • la polpa è bollita in acqua salata (il frutto maturo è sempre amaro, se non c'è amaro in esso - il frutto non è ancora maturo);
  • la polpa di melograno viene aggiunta ai legumi;
  • dovuto al fatto che i semi sono dolci, ma duri, sono necessariamente sottoposti a trattamento termico, dopo di che possono essere aggiunti ad insalate o piatti da forno;
  • le foglie vengono aggiunte alle insalate in forma grezza.

Mangia questa pianta cruda, bollita, fritta. La parte verde della pianta viene utilizzata per preparare fresche insalate estive. Lei può decorare piatti pronti.

I semi e la polpa sono meglio da maneggiare, in modo da non rovinare il piatto. In una piccola quantità di frutti, foglie e gambo non si sentono nel cibo cotto.

Ricette mediche

Le proprietà curative e curative della pianta sono utilizzate nella vita di tutti i giorni. Da momordiki preparate non solo piatti esotici, ma anche salutari. Prodotto usato nelle cucine di Corea e Francia. Puoi adattare il gusto amaro a qualsiasi piatto. Polpa vegetale usata in pasta WOK, che è popolare in tutto il mondo.

Le verdure di stagione, diluite con questo frutto esotico, possono essere consumate in quantità illimitate. Le piante di succo fresco sono meglio non usare. Puoi fare marmellata dal succo e decapitare il frutto. Decotti medicinali e tinture della borsa, che vengono conservati durante tutto l'anno.

Da questa pianta viene preparato:

brodo

Per la preparazione del brodo terapeutico si utilizzava frutta fresca. Circa 20 semi vengono frantumati, versato un bicchiere di acqua bollente e fatto bollire a fuoco basso per 10 minuti. Insistere per diverse ore, filtrare e usare 50 ml 3-4 volte al giorno.

Un decotto di semi di momordiki curare le emorroidi, la prostatite, la sclerosi, la febbre, e inoltre viene utilizzato per ottenere un effetto diuretico. Inoltre, i decotti trattano le malattie della pelle, alleviano il gonfiore e il prurito dopo una puntura d'insetto.

tinture

Il melograno insieme ai semi viene tritato finemente e versato in un barattolo di vetro. Quindi la vodka viene versata nel barattolo (il frutto tagliato deve essere coperto completamente). Prodotto infuso 2 settimane in un luogo buio.

La tintura finita viene utilizzata per la prevenzione del raffreddore. Il suo prendere su 1 cucchiaino. 30 minuti prima dei pasti 3-4 giorni.

Prodotti cosmetici

Da momordiki preparate maschere per il viso: hanno un effetto ringiovanente e nutriente. I frutti devono essere schiacciati nella poltiglia. La pappa cotta contiene molta vitamina E, che è molto buona per la pelle.

ricette

Non meno ricette popolari.

Insalata di melograno

  • Momordica;
  • cime di barbabietola;
  • cipolla;
  • carote;
  • di pomodoro;
  • olio d'oliva;
  • basilico.

Prima di preparare l'insalata, momordica deve essere ben ammollata (la buccia non viene rimossa dal frutto). Mentre il melograno è impregnato (circa 2 ore), le verdure vengono tritate. Quindi il frutto del melograno viene tritato finemente.

Tutti gli ingredienti sono mescolati e riempiti con olio d'oliva. Le spezie sono aggiunte a piacere, l'aceto può essere aggiunto.

antipasto

Per preparare il frutto come uno spuntino marinato, avrai bisogno di:

Opzionalmente, aggiungere un cucchiaio di olio di sesamo. Prima di cuocere le marinate il melograno è impregnato e completamente pulito. Allo stesso tempo, il burro viene riscaldato in una padella, dove vengono versati gli ingredienti.

Gli ingredienti fritti vengono lasciati in frigorifero per almeno 12 ore, dopodiché vengono disposti in barattoli e arrotolati.

Da momordiki puoi produrre patatine sane in olio d'oliva.

Puoi sperimentare con il melograno, il frutto pre-bagnato è combinato con verdure cotte nel forno e legumi.

Controindicazioni generali

Questo prodotto utile è controindicato per donne in gravidanza e in allattamento, bambini e persone con malattie della tiroide. L'intolleranza individuale è anche una controindicazione diretta per la somministrazione di momordika.

Non abusare del prodotto se una persona ha esacerbato malattie croniche.

Caratteristiche di atterraggio

Il cetriolo indiano è cresciuto da seme. Possono essere acquistati o portati fuori indipendentemente dai frutti maturi. Per piantare un posto caldo e luminoso viene scelto, dove non ci sono correnti d'aria. Tempo per piantare semi - l'inizio di aprile o marzo, se la terra avesse il tempo di scaldarsi dopo le gelate invernali.

È necessario scegliere i semi scuri, quelli leggeri non metteranno radici bene. I semi devono essere preparati per la prima volta: immergere in una soluzione debole di permanganato di potassio. Tale soluzione aiuterà a disinfettare i semi: faranno meno male e il sistema di radici sarà forte e inizierà a crescere rapidamente.

Preparazione dei semi

Dopo che i semi si sono depositati in una soluzione di permanganato di potassio, vengono delicatamente puliti con un tovagliolo. Pre-tovagliolo imbevuto di una soluzione di acqua e miele (1 parte di miele e 3 parti di acqua). La segatura aiuterà ad asciugare i semi, dove il materiale da piantare viene depositato durante il giorno. Prima di piantare, i semi vengono lasciati caldi (vicino alla batteria).

Perché i semi germinino più velocemente (il secondo giorno dopo la semina), devono essere leggermente graffiati. È importante non danneggiare il guscio del materiale di piantagione. Dopo la procedura, i semi vengono nuovamente avvolti in un tovagliolo pulito. Prima di piantare in piena terra, i semi germinano in un ambiente umido a casa: per due settimane i semi rimangono in vasi o acqua finché non mettono radici.

Trapianto in campo aperto

Nella seconda settimana, momordica viene trapiantata in terreno aperto. Per l'atterraggio nel terreno utilizzando una miscela speciale, ricca di sostanze nutritive, per la rapida crescita del sistema radicale. La composizione della miscela:

Prima di piantare, la miscela viene preriscaldata e versata nel foro. La radice germogliata viene piantata in un buco profondo 2 cm e il materiale di piantagione viene cosparso di sabbia. Dopo la semina, i semi si sono versati abbondantemente con acqua a temperatura ambiente.

Per una rapida crescita della pianta, le piantine vengono chiuse con una bottiglia di plastica tagliata. L'annaffiatura dei semi viene effettuata ogni 2 giorni. Dopo che i germogli appaiono, la bottiglia può essere rimossa. Se fuori fa ancora freddo, la seconda piantagione può essere effettuata nella serra: i semi germogliati vengono lasciati in recipienti di plastica con torba.

Cura delle piantine

Le piantine richiedono cure adeguate, perché la pianta è ancora debole e debole. Le soluzioni di potassio e fosforo sono utilizzate per nutrirlo (puoi fertilizzare con le tue mani). Da maggio, le piantine devono indurirsi, mettendo in strada (se lo sbarco è stato effettuato in una serra). Bisogno di mammaordika completamente piantato a maggio. Tra i cespugli dovrebbe essere una distanza di almeno 1 metro.

Nelle giuste condizioni, le piantine crescono rapidamente, raggiungendo un'altezza di 4 metri. Se la pianta atterra su un balcone, ruota rapidamente attorno a un supporto. Prima che le piantine diventino più forti, non puoi metterle al sole (senza ombreggiamento temporaneo) - le foglie possono seccarsi rapidamente, il che rallenta la crescita del cespuglio.

Tecnologia di coltivazione

Non è possibile piantare una pianta in zone basse, che sono spesso inondate di acqua nella stagione delle forti piogge. L'acqua stagnante danneggia il sistema radicale. La cura generale delle piantine è simile alla cura dello squash o della zucca.

Il cetriolo indiano richiede terreno argilloso (leggermente acido). Pianta piantata dopo pomodori, cipolle, cavoli. Dall'autunno, al terreno viene aggiunto un fertilizzante aggiuntivo (mezzo metro di fertilizzante viene aggiunto a ogni metro di terreno).

La sabbia viene aggiunta in parallelo. Se il terreno si esaurisce rapidamente, viene eseguita la calcinazione.

Cura generale

In estate, quando il tempo è caldo, è meglio aumentare l'irrigazione. È necessario inumidire il terreno ogni giorno. Almeno 10 litri di acqua vengono versati su un grande cespuglio al giorno. Per l'alimentazione, viene utilizzata una miscela complessa contenente escrementi di uccelli e sterco di vacca. La miscela deve essere diluita con acqua (in parti uguali).

Prima che il primo frutto si sia maturato, la vite emetterà linfa che lascia scottature sulla pelle, quindi è meglio non toccare l'arbusto a mani nude. Dal latino, il nome Momordica si traduce letteralmente come "morso".

Per una buona fioritura, la corona lussureggiante della pianta viene potata. I tiri extra vengono rimossi in modo che non tirino fuori i succhi dalla pianta. Raccogli i frutti finché non sono scuri, altrimenti i semi saranno molto amari.

conclusione

Momordica è un prodotto piuttosto raro sul nostro tavolo, che con il suo insolito aspetto luminoso può spaventare. Ma è un vegetale molto utile e nutriente. I frutti di momordiki nel Medioevo furono mangiati solo dai membri delle famiglie imperiali dell'antica Cina. E in India, era considerata una pianta degli dei.

Tutte le parti di questa pianta esotica: radici, foglie, semi sono molto utili. Sono utilizzati per preparare deliziosi piatti sani, così come utilizzati nella medicina tradizionale. Prima dell'uso, la polpa e i semi vengono immersi in acqua salata, in modo che l'amaro scompaia.

Propaga i semi di melograno (dai frutti maturi). Sono impregnati, piantati in una stanza calda e poi trapiantati in un terreno aperto. Per la rapida crescita della cultura devi prenderti cura di te: tempo per concimare, acqua regolarmente e tagliare.

Momordica pianta e cura in campo le proprietà utili

Momordica è un vitigno erboso appartenente alla famiglia delle zucche. Il genere comprende 20 specie, tra le quali vi sono piante annuali e perenni.

Il contenuto

Informazioni generali

Le specie coltivate più comuni di melone cinese sono Kokhinkha momordika e momordika karantion. La sua patria sono le regioni tropicali della Cina, le isole dei Caraibi e l'India. Alcuni tipi di piante possono essere trovati in Crimea. L'intera pianta possiede la piena edibilità, dalla frutta alle foglie. Inoltre, momordika ha proprietà medicinali.

Nonostante momordika sia una pianta esotica, è riuscita a mettere radici in molte aree verdi del nostro paese. Alcuni giardinieri preferiscono piantare momordica a causa della sua ornamentazione, altri la amano per frutti saporiti, e altri sono attratti dal fatto che è una pianta medicinale.

Nelle persone la pianta è chiamata melone cinese e cetriolo indiano. Può essere coltivato non solo in campo aperto, ma anche sul balcone o come coltura domestica. Crescere una cultura e prendersi cura di momordika è facile, quindi anche un giardiniere novizio può ricostituire la sua collezione di piante con cetriolo indiano.

Tipi e varietà di momordiki

Momordika Kokhinkhinsky è un'erba annuale a carica nativa dell'India e del Vietnam. Le lastre sono tripartite. Infiorescenze gialle che assomigliano alla zucca. I frutti sono ellittiche, hanno un diametro fino a 12 centimetri con piccole escrescenze. I semi sono grandi, piatti, leggermente arrotondati e con un odore sgradevole.

Momordica karantsiya o cetriolo amaro - la terra tropicale dell'Asia e della Cina è la culla della pianta. Liana raggiunge fino a 4 metri di lunghezza e ha uno stelo pentaedrico, intrecciato con antenne. I piatti fogliari di medie dimensioni sono di colore verde scuro, arrotondati piatti con cinque o nove lobi.

Le inflorescenze sono gialle, pyatilepotechnye. I frutti acerbi hanno una tinta verde, e dopo la maturazione diventano gialli. Hanno una superficie ruvida, dimensioni medie e un aroma gradevole. I semi hanno una sfumatura rosso-marrone e sono nella polpa spugnosa di colore bianco.

Momordica gosh - Cina, Africa e India sono la culla della pianta. La cultura è una vite, con germogli sottili e lunghi che crescono fino a quattro metri. Le placche fogliari sono grandi, verde chiaro palmate sezionato. Le infiorescenze sono di colore giallo medio, simile alla zucca. I frutti sono oblunghi-ovali, grandi con una superficie verrucosa. A maturazione, diventa giallo e aperto. All'interno del frutto sono semi rosso-marrone.

Dragon momordica - una pianta è una vite erbacea altamente ramificata di un anno con grandi lamine tagliate a dita. I frutti sono di media grandezza, hanno una forma a fuso e una superficie nodosa. Il momordika immaturo ha una tinta verde e dopo la maturazione diventa giallo. La polpa del frutto è di colore crema con retrogusto amaro e semi grossi e grossi.

Cetriolo giallo di momordica

La patria di questo rampicante erboso, che raggiunge una lunghezza di 2 metri, è l'Australia, la Cina e l'Africa. Le foglie sono di grandi dimensioni, di colore verde scuro, forma dissanguata palmata. I fiori sono grandi, gialli con un aroma gradevole. I frutti sono di forma ovale media, ovale con una superficie collinosa. Quando sono maturi, diventano gialli e contengono semi rossi all'interno.

La momordica balsamica è la più fertile delle varietà esistenti in grado di produrre da una macchia fino a 60 chilogrammi di frutta. È una liana di un anno, raggiungendo una lunghezza fino a 5 metri. I piatti fogliari sono verdi, grandi, lucidi con un bordo seghettato. Le infiorescenze sono di colore giallo pallido con striature. I frutti sono grandi, hanno una superficie verrucosa, una tinta gialla e semi rossi.

Momordica dioica: l'habitat naturale della pianta è l'India. La cultura è una liana perenne, raggiungendo una lunghezza fino a 4 metri. Le foglie della pianta sono verde scuro, medie, lobate. Le infiorescenze sono grandi, gialle. I frutti sono arrotondati con piccole spine morbide che crescono all'aumentare della sfumatura arancione. I semi sono rossi, sono in carne lucente.

Momordica puzzolente - è una liana perenne, che cresce fino a 7 metri di lunghezza. I piatti fogliari sono larghi, grandi, a forma di uovo, di colore verde scuro. Le inflorescenze sono gialle, medie con un aroma gradevole. I frutti sono ovali, grandi, con spine morbide. A maturazione, ingiallire, incrinare ed esporre semi rossi.

Momordica semina e cura in campo aperto

Per l'atterraggio di momordiki, dovresti scegliere letti soleggiati, ma leggermente ombreggiati. Non è consigliabile piantare una pianta in aree basse dove l'umidità ristagna, altrimenti la coltura semplicemente morirà. Prendersi cura del cetriolo indiano non è diverso dalla solita zucca e zucchine.

Piantare piantine coltivate in anticipo in condizioni di serra è necessario in tarda primavera - inizio estate. È possibile sbarcare prima, ma solo se non vi è alcuna minaccia di gelo.

I letti per la cultura dovrebbero essere preparati in anticipo. A questo scopo, è necessario scavare una trama, concimarla e aggiungere la calce, in modo che la terra acquisisca l'acidità necessaria. La primavera successiva può essere effettuata atterrando.

Nella nostra zona climatica, i coltivatori di momordiki sono invitati a svolgere in una serra o in serra. Quando lo si coltiva in piena terra, durante la pioggia e durante la notte, il cetriolo indiano deve essere coperto con un foglio di alluminio. Nelle zone meridionali con un clima mite e caldo, la cultura non può essere coperta.

Quando si piantano piantine bisogna stare attenti a non danneggiare il sistema radicale, che è molto debole e sottile. Accanto ai giovani cespugli, un traliccio deve essere installato in modo che possano arricciarsi su di esso e sentirsi a proprio agio.

Piantine sono piantate in pozzi pre-preparati, idratati e fecondati, la distanza tra i quali dovrebbe essere fino a 60 centimetri. L'acclimatazione delle giovani piante in un posto nuovo richiede fino a due settimane, durante le quali hanno bisogno di cure accurate.

Gynostemma è anche un rappresentante della famiglia Pumpkin e ha un numero di proprietà utili. Coltivato quando si pianta e si cura in campo aperto senza troppi problemi, se si seguono le regole dell'ingegneria agraria. Tutte le raccomandazioni necessarie possono essere trovate in questo articolo.

Momordiki irrigazione

Momordica è una pianta che ama l'umidità, quindi è necessario assicurarsi che il terreno non si asciughi. Se l'estate è calda, la cultura richiede un'abbondante irrigazione. In questo caso, deve essere irrigato due volte a settimana, portando un secchio d'acqua sotto la boscaglia.

Se non è possibile irrigare la pianta secondo questo programma, puoi farlo una volta alla settimana, portando due secchi d'acqua sotto la boscaglia. Per evitare la rapida evaporazione dell'umidità, lo spazio sotto i cespugli e intorno a loro deve essere asciugato con torba secca o compost.

Terreno per momordiki

La momordica è una pianta abbastanza impegnativa per il suolo e la sua fertilità. Si consiglia di piantarlo nel luogo di coltivazione di pomodori, patate, fagioli, zucche e piselli.

Un letto per piantare un raccolto viene preparato in autunno, introducendo nella terra precedentemente scavata, letame fresco, nitrato di ammonio, cloruro di potassio e perfosfato. Come drenaggio, è necessario aggiungere sabbia e calce alle acque sotterranee in modo che il terreno abbia un pH neutro o leggermente acido.

In primavera, prima di piantare, il terreno deve essere allentato e le piantine preparate devono essere piantate. Dopo la semina, il terreno deve essere leggermente pressato e innaffiare le giovani piante. È anche necessario mettere una griglia o un traliccio accanto a loro in modo che il cetriolo indiano possa seguirlo.

Trapianto di Momordica

La pianta non ha bisogno di trapianto, dal momento che solo le colture annuali possono essere coltivate nella nostra zona climatica.

Dopo la fruttificazione, vengono rimossi dal terreno e bruciati.

Giarrettiera di Momordica

Poiché momordika è una vite, ha bisogno di sostegno. Deve essere coltivato solo con il supporto sotto forma di un traliccio o griglia verticale, la cui barra inferiore deve essere posizionata ad un'altezza di 90 cm da terra.

Dopo che la pianta è cresciuta fino alla croce, deve essere lanciata con cura su di essa, quindi 30 cm per ritirarsi sulla fuga e pizzicare.

Fertilizzante per momordiki

La fertilizzazione della coltura viene effettuata utilizzando fertilizzanti complessi con potassio e azoto nella composizione.

Come condimento di punta, puoi mescolare sterco di vacca e escrementi di uccelli in un rapporto di 1: 2, diluendo la miscela risultante in dieci litri di acqua, dopo di che deve essere portato sotto un cespuglio. Feed momordika quindi dovrebbe essere una volta al mese fino alla fine della fruttificazione.

Fioritura di Momordica

La fioritura delle piante inizia durante la stagione di crescita attiva a luglio. La cultura ha infiorescenze sia femminili che maschili. Fioritura maschile prima della femmina.

Fiori di media grandezza, giallo brillante con un aroma gradevole. Esternamente, sono come la zucca. Dopo la fioritura, i frutti iniziano a formarsi che maturano all'inizio dell'autunno.

Taglio di momordiki

Per ottenere un buon raccolto, non dovresti permettere l'ispessimento della corona, di tanto in tanto tagliando i germogli laterali ad un'altezza di 50 centimetri. I giardinieri esperti raccomandano di lasciare tre steli principali. Quei germogli che superano i 50 centimetri dovrebbero essere rimossi dopo che il primo frutto è stato fissato.

Per evitare danni al parassita, è necessario rimuovere anche le lastre foglia secca e sbiadita e le parti appassite della pianta.

Preparando momordiki per l'inverno

Poiché momordika coltivato nella nostra zona climatica è una pianta annuale, non ha bisogno di preparazione per l'inverno.

Dopo la fine della fruttificazione, i germogli vengono tirati da terra, bruciati e il letto viene dissotterrato e preparato per la prossima stagione di crescita della pianta.

Crescita del seme di Momordica

Riproduzione di momordiki in campo aperto nella maggior parte dei casi effettuata con il metodo seminale. Tuttavia, esiste anche un metodo di taglio, che può essere utilizzato anche per la propagazione del cetriolo indiano.

Poiché i semi di una coltura hanno un guscio molto duro, dovrebbero essere preparati preliminarmente prima di piantare nel substrato. La preparazione consiste nell'ammollo in acqua tiepida fino a quando il guscio è ammorbidito e invecchiato in una soluzione di manganese per 24 ore prima della semina ai fini della disinfezione.

Se questa procedura viene eseguita correttamente, allora quasi tutti i semi germoglieranno. L'immersione del seme non può essere effettuata più di un giorno, altrimenti marciscono semplicemente.

I semi piantati nel substrato devono essere orlati, per poi approfondirli nel terreno di 1,5 centimetri. Per piantare è meglio usare vasi di torba con un diametro fino a 10 centimetri. Dopo la semina, le piantine future devono essere annaffiate con acqua calda. Il ri-irrigazione dovrebbe essere fatto non prima di tre giorni.

I semi vengono piantati meglio a fine marzo o all'inizio di aprile. Dopo la semina, le piantine inizieranno ad apparire tra due settimane. Affinché le piantine possano germogliare più velocemente, deve fornire una temperatura non inferiore a +20 gradi. Ha anche bisogno di umidità moderata, senza correnti d'aria e variazioni di temperatura.

Due volte al mese il terreno deve essere fertilizzato con corteccia minerale o organica. Piantare in piena terra può essere effettuato dopo la comparsa di diverse lastre di lamiera.

Riproduzione di talee momordica

Momordica può anche essere propagata per innesto. A tale scopo, i germogli della pianta devono essere posti sia in acqua che in una miscela di sabbia e torba, in attesa che si attecchino.

La temperatura non dovrebbe scendere sotto i +25 gradi. Il materiale di semina pronto viene piantato sul letto del giardino, coprendolo con un vaso di vetro per diversi giorni.

Malattie e parassiti

La pianta è influenzata dall'eziologia fungina e da diversi tipi di parassiti.

Le malattie dell'eziologia fungina includono:

  • Rugiada farinosa - questa malattia è abbastanza comune nelle piante del genere zucca. Si manifesta in una fioritura bianca sui piatti fogliari, il loro oscuramento e piegatura. La malattia si diffonde molto rapidamente. Puoi eliminarlo trattando le colture malate con una soluzione a base di zolfo colloidale.
  • Marciume bianco: questo disturbo provoca danni al sistema radicale e colpisce l'area della radice. Si verifica con un'annaffiatura eccessiva Puoi sbarazzarti della malattia spruzzando la pianta con il farmaco "Aktara".
  • Batteriosi: questa malattia colpisce i piatti e i frutti fogliari, causando la comparsa di macchie scure su di essi. La malattia può essere eliminata tagliando le parti danneggiate della pianta e spruzzando momordica con una soluzione di miscela bordolese.

Di insetti, mosche bianche e afidi sono pericolosi per la pianta.

È molto difficile sbarazzarsi della mosca bianca, per questo motivo è meglio prevenirne la comparsa disinfettando i letti con infuso di manganese e aglio, dopo la raccolta. Gli afidi possono essere eliminati trattando la pianta con l'insetticida Actellic.

Tutti i problemi di cui sopra sorgono a seguito di una cura impropria della pianta, quindi per evitarli è necessario seguire il consiglio dei giardinieri esperti durante la crescita di momordica.

Momordica proprietà utili

Momordica ha guadagnato popolarità grazie alla presenza di proprietà medicinali. I frutti e i germogli di questa utile coltura sono ricchi di carotene, peptidi insulino-simili, calcio, oli grassi, alcaloidi, fenoli, amminoacidi, sapoline.

Il cetriolo indiano può liberarsi di molte malattie, comprese quelle pericolose come l'oncologia. La pianta è in grado di normalizzare la pressione sanguigna, ridurre l'indice glicemico ed eliminare le neoplasie tumorali nella fase iniziale. Si raccomanda ai diabetici di mantenere il normale benessere, che è fornito dal carotene, dai peptidi e dagli alcaloidi nella coltura.

I semi di Momordiki sono usati per trattare il tratto digestivo. Poiché contengono una grande quantità di grasso, guariscono efficacemente le lesioni ulcerative dello stomaco e dell'intestino.

La pianta ha un forte effetto diuretico, quindi, rimuove efficacemente il fluido dal corpo e purifica il tratto biliare, prevenendo la stasi biliare.

I piatti a foglia momordiki hanno proprietà estetiche. Per questo motivo, vengono applicati sulla superficie della ferita e sui morsi di rettili e insetti velenosi. Le lozioni basate su di essi eliminano il dolore, rimuovono le sostanze tossiche ed eliminano il processo infiammatorio.

La polpa della frutta contiene una grande quantità di vitamine che hanno un effetto positivo su visione, unghie, pelle, denti e capelli.

Poiché il feto contiene vitamina C, può essere utilizzato per malattie di eziologia virale. Inoltre, ha forti proprietà antiossidanti.

L'uso di momordiki migliora la permeabilità vascolare, normalizza la coagulazione del sangue ed elimina i processi infiammatori. In dietologia, viene utilizzato perché normalizza efficacemente i processi metabolici nel corpo, stimola la perdita di peso ed è una bevanda energetica naturale e sicura che aiuta a ridurre l'assunzione di cibo e convertirlo in energia anziché in grasso.

L'uso di momordiki nella medicina popolare

Nella medicina popolare uso tutte le parti della pianta. Sono utilizzati per la preparazione di decotti, lozioni, tinture e impacchi.

I brodi dai semi secchi momordiki aiutano con febbre, emorroidi e prostatite. Sono anche usati per migliorare la visione. I semi freschi sono presi per migliorare il tratto digestivo. Basta un giorno per mangiare 3 semi.

Rizomi e frutti sono utilizzati per preparare tinture utilizzate per raffreddori e disturbi broncopolmonari.

Le piastre fogliari fresche sono utilizzate per preparare una soluzione per inalazioni e decotti anestetici. Dai germogli di momordiki preparano le infusioni contro l'artrite.

La carne viene utilizzata sotto forma di lozioni quando si morde. Allevia l'infiammazione, il prurito e il gonfiore. Il succo è usato per trattare le ustioni, preparare impacchi e pomate da esso.

I medici raccomandano l'uso di frutti vegetali acerbi, in quanto contengono più sostanze nutritive. Il sapore del frutto acerbo è dolce, maturo, al contrario amaro. I semi sono usati solo maturi.

Controindicazioni all'uso di momordika

Nonostante il fatto che la pianta abbia molte proprietà utili, ci sono anche controindicazioni al suo utilizzo. Momordica, o meglio, i suoi piatti fogliari e gli steli causano gravi ustioni sulla pelle, quindi quando raccogli frutta e materie prime, devi stare attento ed eseguire questa procedura con i guanti.

I fondi basati sul cetriolo indiano dovrebbero essere abbandonati alle mamme in stato di gravidanza e in allattamento, poiché le sostanze che entrano in momordiku causano aborto e influenzano negativamente il neonato se entrano nel corpo con il latte materno.

Controindicato malati di piante e allergie, in particolare quelli che hanno un'intolleranza individuale ai componenti di questa cultura esotica. I bambini fino a sei anni non devono essere trattati con momordica, in quanto possono provocare una forte allergia. In altri casi, l'uso del cetriolo indiano ne trarrà beneficio.

conclusione

Se vuoi coltivare questa cultura solare esotica sulla tua trama, devi fare uno sforzo minimo che sarà interamente ripagato da un momordika utile e vibrante.