Principale > Frutta

Come mangiare e cucinare loqué?

I frutti di nespola sono molto popolari nei paesi caldi alla fine della primavera - quando arriva il momento di raccogliere questi frutti subtropicali. Sono il giallo o l'arancione, ricoperti di pelle coriacea del frutto, con polpa succosa e semi non commestibili all'interno. Il nespolo maturo ha un piacevole sapore dolce o aspro, con quasi nessun odore. Ricorda in qualche modo una miscela di albicocca, mela e prugna di ciliegia e può essere facilmente consumata in grandi quantità senza alcuna conseguenza.

La nespola non viene praticamente venduta in Russia, tranne che nei luoghi in cui viene coltivata: questa è la costa meridionale della Crimea e la costa del Mar Nero più vicina all'Abkhazia. Tuttavia, se visiti le località del Mediterraneo o gli Stati del Centro America, probabilmente dovrai affrontare questo frutto, che è sempre in vendita in abbondanza nei mercati da aprile a giugno.

Nella maggioranza assoluta dei casi, il nespolo viene consumato fresco e crudo. La buccia di un frutto maturo viene facilmente separata, ma questi frutti possono essere mangiati con esso. La polpa di nespole sbucciate, insieme ad altri frutti in forma affettata, diventa la base di meravigliose macedonie. Si mangia anche stufato con l'aggiunta di una piccola quantità di zucchero. La polpa viene spesso utilizzata nei dolci di gelatina, per il riempimento in cottura, per la preparazione di salse.

In vendita è possibile trovare loqué in sciroppo in scatola, privo di semi e bucce. Anche la carne è in scatola e mangiata con spezie in barattoli di vetro, inoltre crea deliziose marmellate. Il nespolo immaturo ha un alto contenuto di pectina, che rende possibile la sua gelatina, che viene utilizzata con successo nella produzione commerciale, ma su piccola scala.

La nespola contiene calcio, fosforo, ferro e potassio e la composizione della vitamina è rappresentata da acido ascorbico, vitamina A e vitamine del gruppo B. I carotenoidi sono presenti nella polpa: B-carotene, U-carotene, criptoxantina, luteina, neoxantina, violaxantina. Inoltre, la buccia del nespolo è 5 volte più ricca di carotenoidi rispetto alla polpa, quindi si raccomanda di mangiare il frutto nella sua forma grezza e senza trattamento termico, che manterrà intatte le vitamine.

Come mangiare loquiler?

La nespola è un frutto gustoso, sano ma non familiare. Esternamente, assomiglia a prugna ciliegia o albicocca. Ma la nespola ha il sapore di una miscela di albicocca con mela e fragola. Ora ti diremo come mangiare un frutto del nespolo e parlarne delle sue proprietà benefiche.

Proprietà utili della nespola

La composizione del nespolo è vicina alle mele - contiene circa il 7% di acido malico, circa il 15% di zuccheri, pectina, vitamina C e produzione volatile. Questo frutto è estremamente utile, perché è anche ricco di zinco, manganese, ferro, selenio e rame. Inoltre, contiene tali macronutrienti come calcio, potassio, fosforo, magnesio, sodio. Questo frutto è spesso usato come medicinale: la polpa di un nespolo ben invecchiato è un ottimo lassativo e sorbente naturale. Mentre la nassa acerba si rafforza al contrario. Quando si tossisce, la polpa di questo frutto può essere mescolata con il miele - e poi ci sarà una medicina eccellente che non solo allevia la tosse, ma facilita anche la respirazione e contribuisce alla rimozione dell'espettorato.

Come detto sopra, nella nespola, come nelle mele, molta pectina. Pertanto, a causa del consumo frequente di questo frutto, i livelli di colesterolo si riducono, i radionuclidi, i sali di metalli pesanti e altre sostanze nocive e tossine vengono eliminate dal corpo. Pertanto, la nespola migliorerà i processi metabolici, curerà il pancreas dei processi infiammatori e curerà il fegato. Grazie a tutto questo, il corpo funzionerà in modo più fluido e l'aspetto e la pelle diventeranno molto più sani.

Ma questo non pone fine alle proprietà utili della nespola. Questo frutto miracoloso è semplicemente necessario per i pazienti ipertesi - contiene sostanze che riducono moderatamente la pressione sanguigna.

Come mangiare nespolo?

Come ogni altro frutto, la nespola è meglio mangiare fresco - quindi conserverà un massimo di vitamine e il corpo otterrà maggiori benefici. Ma anche da questo frutto, puoi fare marmellate, marmellate e composte - anche dopo il trattamento termico il nespolo ha un effetto positivo sul sistema digestivo.

E per mangiare nespola di alta qualità, devi sapere come sceglierlo correttamente. Idealmente, questo frutto dovrebbe essere di medie dimensioni (come una prugna), dal momento che un nettare troppo piccolo può essere acido e troppo grande per essere troppo maturo e insapore. Non si deve conservare un nespolo lungo, è meglio se si sdraia per non più di 2-3 giorni e poi in frigorifero. E immediatamente prima dell'uso, non dimenticare di sbucciarlo.

Goditi il ​​tuo pasto e lascia che questo frutto ti porti il ​​massimo beneficio!

Nespolo: i benefici e i danni della frutta

Molte persone non hanno familiarità con una pianta come un nespolo. Dopotutto, la maggior parte della gente non sa nemmeno come appare e dove cresce. Il nespolo era considerato un frutto esotico.

Ma oggi questo frutto può essere trovato in paesi con un clima caldo. In Russia, la nespola può essere acquistata nei mercati alimentari e nei supermercati in qualsiasi momento dell'anno.

La nespola è un frutto a forma sferica o di pera. Ha diversi nomi:

Il frutto è di colore giallo o arancio. La nespola viene utilizzata come cibo a volontà: con o senza buccia. Ma il gusto si rivela meglio se c'è un frutto senza buccia. Ha il sapore di un cocktail incredibile: una miscela di mela, albicocca e fragola.

Vale la pena notare che subito dopo aver raccolto il frutto, i frutti non hanno un sapore così pronunciato. Inizialmente vengono lasciati maturare o congelare. E solo dopo tali procedure il frutto diventa dolce e succoso.

La patria di Sheseka è la Cina. Il prossimo paese a sapere di Lokwe è l'India. Grazie agli abitanti dell'India, il mondo intero ha imparato a conoscere la nespola.
Molte persone pensano che il nespolo sia una bacca.

Ma questa affermazione è errata. Dopo tutto, la pianta dello loqua è un albero su cui cresce il frutto della nespola.

Ci sono i seguenti tipi di nespola:

    Tedesco (chishka). Viene dall'Asia. Il frutto fu introdotto dai Romani in Germania. Da allora, è stato chiamato la nespola tedesca. Sta andando dopo il primo gelo. La pianta raggiunge un'altezza di 8 metri. Oggi questa specie di chishka cresce in Crimea, nel Caucaso, in Iran, nei Balcani, nel Turkmenistan e in Asia Minore. Pertanto, in ogni paese, questo tipo di frutta è chiamato in modo diverso in base al paese:

- Caucasico.
- Crimea.
- Abkhazian.

  • Giapponese (lokva, shesek, nispero). Ha un gran numero di varietà. L'altezza della pianta raggiunge i 10 metri. Sembra un albero di albicocca. Raccogli la frutta a maggio.
  • Differenze chishki da lokvy:

    • In giapponese, una pietra, nella forma tedesca, cinque.
    • Lokva ha una morbida pelle gialla, e il fascino scuro è marrone.
    • Il gusto del loqua giapponese è più dolce, mentre quello tedesco viene con l'asprezza.
    • Il grado tedesco è più resistente al gelo.

    Le proprietà utili di sheseka / chish sono diventate note all'umanità molti secoli fa. La descrizione delle proprietà curative del frutto è stata fatta da Ippocrate.

    Proprietà utili del frutto:

    1. Libera i vasi sanguigni dal colesterolo.
    2. Avverte la formazione di placche di colesterolo.
    3. Migliora il sistema digestivo.
    4. Migliora il lavoro degli intestini.
    5. Stabilizza il metabolismo.
    6. Spacca i grassi. Pertanto, shesek è usato nella dieta.
    7. Complifica la deposizione di grasso nel corpo umano. Il consumo regolare di frutta aiuta a non ingrassare.
    8. Migliora le prestazioni del sistema cardiovascolare.
    9. Accelera la digeribilità del cibo consumato.
    10. Funziona come un agente antibatterico. Previene lo sviluppo di microbi, funghi nel corpo umano.
    11. Agente immunomodulatore
    12. Rimuove le tossine dal fegato.
    13. Ha un effetto antiossidante.
    14. Aiuta con l'ipertensione.
    15. Rimuove i calcoli renali.
    16. Nutre il corpo con oligoelementi e vitamine necessari.
    17. Riduce il rischio di cancro.
    18. Migliora la coagulazione del sangue.
    19. Migliora la rigenerazione dei tessuti.
    20. Riduce la mancanza di respiro. Pertanto, è raccomandato per l'uso da parte dei fumatori.
    21. Ha un effetto tonico.
    22. Previene il verificarsi di infarti e ictus.
    23. Aiuta a far fronte ai disturbi intestinali.

    Proprietà curative e curative:

    1. Utilizzato attivamente nel diabete. Mangiare frutta stimola la produzione di insulina naturale.
    2. È usato come mezzo per prevenire l'insorgenza del diabete.
    3. È usato per alleviare il dolore nella colica renale.
    4. Aumenta la capacità di filtrare i reni.
    5. Migliora la vista
    6. I frutti maturi agiscono come un lassativo, mentre i frutti acerbi vengono utilizzati per legarsi durante la diarrea.
    7. Usato per curare la gotta.

    Al tempo di Ippocrate, la polvere di semi trattati febbre, vomito e diarrea.

    Per il trattamento della urolitiasi, del tratto gastrico, i decotti sono usati da:

    • Semi di frutta acerba.
    • Foglie raccolte durante il periodo di fioritura.

    Decotti e tinture aiutano con:

    • Tosse.
    • Infiammazione dei polmoni
    • Tonsillite.
    • Mal di gola
    • Asma.
    • Bronchite.
    • Malattie della pelle (dermatite).

    I brodi sono usati sotto forma di compresse e bevande da bere.

    Danno e controindicazioni

    Shesek è un frutto sano. Ma dovrebbe essere usato con molta attenzione. Il suo danno risiede nell'elevata concentrazione di acido. Pertanto, prima dell'uso, è opportuno familiarizzare con le controindicazioni.

    • Gastrite ad alta acidità.
    • Intolleranza individuale al prodotto.
    • Ulcera gastrica e duodenale.
    • Età fino a tre anni.
    • Malattie dello stomaco
    • Malattie del pancreas.
    • Reazione allergica
    • Aumento dell'acidità.
    • Gonfiore.

    Con molta attenzione vale la pena usare il nespolo durante la gravidanza. La frutta può causare una reazione allergica. È consentito consumare non più di un frutto al giorno. La nespola contiene una grande quantità di acido folico, incredibilmente utile per le donne incinte.

    Composizione e calorie

    Shesek riconosciuto come un frutto utile a causa della diversità in esso di vitamine e componenti minerali.

    La composizione di lokvy presenta componenti utili come:

    1. Beta carotene.
    2. Selenio.
    3. Ferro.
    4. Acido ascorbico
    5. Potassio.
    6. Tiamina.
    7. Niacina.
    8. Calcio.
    9. Piridossina.
    10. Manganese.
    11. Riboflavina.
    12. Sodio.
    13. Iodio.
    14. Rame.
    15. Fosforo.

    Il frutto è ricco di acidi malico e citrico, fruttosio, fibre, antiossidanti.

    Tabella: contenuto calorico medio di un prodotto per un feto

    Come mangiare il nespolo

    Ciò che è nespolo e come cresce, altera proprietà e danni utili

    Inserito da: Yuki | Commenti 0

    Sentendo il nome della nespola, le fiabe di Scheherazade e vari dolci orientali vengono in mente. In effetti, la nespola è una pianta che è stata coltivata per lungo tempo come pianta ornamentale nella maggior parte dei paesi, ma attualmente è una pianta da frutto commestibile riconosciuta.Come sembra che cresce la nespola? È possibile mangiare i suoi frutti in ciò che i loro benefici e danni?

    Germanico germanico, breve descrizione

    Ci sono due diversi tipi di piante chiamate nespola - tedesco e giapponese o nespolo. Sebbene entrambe le specie appartengano alla stessa famiglia, sono rappresentanti di generi diversi. Tedesco di nespola - si riferisce al genere Medlar, della famiglia Pink. Pianta decidua, albero o arbusto. Consegnato in Germania dal sud-ovest asiatico. Cresce in climi caldi con inverni miti. Si trova in Crimea, nel Caucaso, nell'Europa meridionale. In Azerbaijan, è stato sollevato per diversi secoli prima della nostra era. Ma gradualmente, nei secoli XVII e XVIII, iniziò l'affollamento di altre piante e la popolarità diminuì leggermente.

    In condizioni favorevoli, l'altezza dell'albero cresce fino a otto metri. Rami spinosi Le foglie sono ovali - oblunghe, la loro lunghezza raggiunge 15 cm, la larghezza - fino a 4 cm Tutte le estati le foglie rimangono verdi e cadono rosse in autunno.La nespola tedesca fiorisce nella seconda metà di maggio. I fiori sono bianchi, pyatilepestkovye, con stami rossi, al posto dei fiori si formano frutti marroni tondi con un diametro da 1,5 a 3 cm Nelle varietà coltivate di piante, i frutti possono raggiungere fino a cinque cm di diametro. Dentro il frutto - quattro grandi ossa. Se provi a mangiarli subito dopo la maturazione, potrebbe sembrare che siano immangiabili, poiché la loro carne è molto aspra e soda.

    È necessario attendere quando le gelate colpiscono e solo dopo per raccogliere il raccolto dagli alberi. La carne diventa morbida, gelatinosa e agrodolce, in essa come in una pera, ci sono cellule rocciose dure.

    Dato che la nespola tedesca cresce in zone con un clima abbastanza mite, allora non puoi aspettare le gelate, dovrai rimuovere i frutti e, dopo la raccolta, metterli in una soluzione salina forte. Conservare tutto questo in un luogo fresco per diverse settimane e solo dopo quello per mangiare. Dopo una tale maturazione, il sapore dei frutti di nespolo tedesco è un po 'come la purea di mele e loro stessi si riducono notevolmente di dimensioni e diventano rugose.I frutti di nespolo possono essere consumati freschi, ma più spesso vengono utilizzati nella produzione dolciaria.Marcato è la sola specie germanica del Nespolo, tuttavia, vi è un altro pianta con lo stesso nome - nespola giapponese /

    Lokva o nespola giapponese, descrizione

    Il loquat giapponese o lokva è una pianta sempreverde del genere Eriobothria, dalla sottofamiglia Apple, appartenente alla famiglia Pink. Circa 30 specie di piante appartengono a questo genere. La pianta fu descritta per la prima volta dal botanico svedese K.P. Tunberg nel libro Flora of Japan (1784). Lokva ha foglie molto grandi. Raggiungono fino a 25 cm di lunghezza e fino a 8 cm di larghezza. Dall'alto, i piatti fogliari sono verdi, fermamente coriacea, dal basso - leggermente brunastri e pubescenti.

    La nespola cresce in un clima caldo in Cina e Giappone. Fiorisce in ottobre. I fiori sono bianchi, crema con un forte aroma gradevole. Raccolto sulla punta dei germogli in poche decine di pezzi. I frutti maturano da maggio a giugno. Nel clima europeo fiorisce in primavera, i frutti maturano entro ottobre. Sono piuttosto grandi, leggermente allungati, fino a 8 cm di lunghezza e fino a 4 cm di diametro. Il colore è giallo brillante o arancione. Sui rami si trovano in gruppi di 10 - 12 pezzi. In ogni frutto ci sono semi, il solito numero da 1 a 5 pezzi. Vale la pena notare che dal seme di semi di eriobothria giapponese si può fare una bevanda che è molto simile nel gusto al caffè.

    Subito dopo aver raccolto il nespolo viene mangiato. Attualmente, è coltivato non solo nei paesi asiatici, ma anche nell'Europa meridionale, nel Caucaso, è diventato particolarmente popolare in Israele, dove è chiamato shesek, in Spagna è conosciuto come nispero. Recentemente, gli scienziati hanno prestato molta attenzione alle proprietà benefiche e curative dei frutti della nespola del Giappone.

    I benefici e i danni di frutta, foglie, fiori di nespola

    I benefici della nespola giapponese a causa del basso contenuto calorico e dell'alto contenuto di sostanze nutritive. Contiene vitamine:

    macro e micronutrienti:

    La nespola viene utilizzata per la disfunzione renale, se utilizzata fresca, agisce come un diuretico. È in grado di rimuovere non solo il liquido in eccesso, ma anche le tossine, reintegrando allo stesso tempo il contenuto di sostanze benefiche. I frutti dell'eriobotria giapponese hanno un effetto positivo sull'acuità visiva a causa del contenuto di carotene e beta carotene, che vengono convertiti in vitamina A. Il potassio contenuto nella nespola, stabilizza il lavoro del cuore e dei vasi sanguigni.

    Oltre ai frutti, vengono utilizzate altre parti della pianta. Per le malattie dei polmoni, puoi fare un decotto di fiori. Agisce come agente antinfiammatorio e espettorante. È raccomandato per l'asma, tosse di varia natura, bronchite cronica. L'infusione acquosa di foglie viene utilizzata per disturbi gastrici e intestinali, diarrea. Può essere bevuto con varie intossicazioni e avvelenamenti Recentemente, le sostanze che inibiscono la crescita delle cellule tumorali sono state isolate dalla nespola dei giapponesi.

    Nocivo giapponese di dolore

    Oltre ai benefici, i frutti e altre parti della nespola dei giapponesi possono causare danni all'organismo. Ciò è dovuto principalmente al contenuto di sostanze di cianuro. Anche se la loro quantità è miserabile e non possono causare avvelenamento, tuttavia, con un lungo soggiorno vicino alla pianta, possono verificarsi mal di testa. È possibile intolleranza individuale a diverse parti della pianta. Ma se questi frutti interessanti sono in vendita, dovrebbero essere acquistati e valutati per gusto e beneficio.

    Video della nespola giapponese:

    Nespola # 8212; proprietà benefiche di frutta, foglie, ossa

    Recentemente ho imparato a conoscere un frutto così sorprendente come un nespolo. È molto popolare nel Caucaso, nell'Azerbaijan, in Iran, in Israele e in molti altri paesi dell'Asia sud-occidentale.

    In Europa, la nespola non viene coltivata attivamente, viene coltivata solo dagli amanti dei frutti esotici. Solo in Italia, questi frutti sono molto popolari. In questo paese, la nespola viene consumata cruda e viene prodotta la marmellata, aggiunta ai prodotti culinari.

    Nei tempi antichi, questi frutti erano coltivati ​​da persiani, greci e romani. E nei secoli XVII e XVIII la nespola era molto popolare in Inghilterra.

    Il nome completo del frutto è # 8212; nespolo giapponese. Da quando il frutto cominciò a essere coltivato in Giappone, da lì cadde in Cina. E solo dalla Cina il nespolo è stato portato in Europa.

    Il frutto di nespola è un parente stretto di biancospino, pera e mela cotogna. Ha un bel colore arancione, quattro ossa dentro. La sua carne è croccante come quella di mela cotogna e pera. La frutta sa di mele congelate con una leggera asprezza e dolcezza.

    Nespola # 8212; proprietà utili

    Il frutto non è solo molto gustoso, ma apporta anche grandi benefici al corpo. Polpa di nespola carnosa, se la impasti con il miele e la usi, facilita la respirazione. La polpa con il miele allevia il respiro corto, la tosse persistente e allevia il dolore al cuore.

    La nespola contiene molto magnesio, potassio. Questi oligoelementi sono essenziali per la salute del cuore. Presente calcio, ferro, iodio.

    Il colore arancione del frutto dice che contiene molta vitamina A. Molte persone usano carote per migliorare la vista, perché contengono grandi quantità di questa vitamina. E il nespolo è molte volte più utile alla vista delle carote.

    C'è vitamina K. Questa vitamina è molto importante per il corpo. È coinvolto nella coagulazione del sangue. Se non è abbastanza, il sangue non può coagularsi. Questa vitamina favorisce anche l'assorbimento del calcio nel corpo.

    La nespola è anche utile in quanto contiene vitamine del gruppo B. Un tale organismo non può essere sintetizzato dal corpo stesso, quindi deve riceverli con il cibo. Queste vitamine sono coinvolte nel metabolismo cellulare.

    La nespola ha proprietà antiossidanti. Le proprietà antiossidanti dei frutti sono dovute al contenuto di vitamine E e C. In tal modo, il consumo regolare di frutta ringiovanisce il corpo, previene l'invecchiamento e previene la formazione di tumori.

    Inoltre, la vitamina C rafforza i vasi sanguigni, rendendoli elastici e durevoli. È necessario per un'immunità forte e forte. Se c'è abbastanza vitamina C nel corpo, il tessuto cartilagine diventa elastico e le articolazioni diventano flessibili e mobili.

    La nespola è un buon prodotto dietetico, contiene solo 47 kcal. Pertanto, può essere facilmente utilizzato da persone che guardano la loro figura o seguono una dieta.

    Inoltre, l'uso del nespolo allevia le coliche renali, rende più facile sentirsi, se ci sono calcoli renali e delle vie urinarie.

    La frutta ha un effetto benefico sul tratto digestivo, sul fegato e sul pancreas. I frutti maturi rimuovono le tossine, i sali, i metalli pesanti e il colesterolo dannoso dal corpo. Questa purificazione del corpo avviene a causa del contenuto di pectina e fibra nei frutti. Sono queste fibre alimentari che puliscono l'intestino e lo stomaco dalle tossine e dalle sostanze nocive.

    Frutti utili per diabetici o persone a rischio di contrarre diabete. Quando si usa la nespola, il corpo stesso inizia a produrre la propria insulina.

    La carne del frutto non può essere solo consumata, ma anche fatta di una maschera per il viso. La pappa di nespola rinfresca il viso, ringiovanisce, idrata e tonifica la pelle.

    Dopo aver mangiato il frutto, non buttare via le ossa. Se li asciughi e li macini, allora puoi preparare una bevanda che sa di caffè. Questa bevanda tonifica il corpo, lo satura di vitamine e minerali.

    Non solo i frutti hanno proprietà utili, ma anche foglie di alberi. Dalle foglie fanno decotti, che sono usati per eliminare l'infiammazione nei polmoni. I brodi trattano l'asma, la bronchite e molte altre malattie.

    Dalle foglie di nespola, il tè, che ha un effetto antivirale, purifica il sangue dal colesterolo e dallo zucchero.

    Questi frutti producono una tintura medicinale che aiuta con tosse forte e altri problemi con i polmoni.

    Tintura di ricetta nespola.

    Richiede 10 frutti, 3 cucchiai di miele e 200 ml di vodka.

    La frutta lavata tagliata a metà e rimuovere le ossa da loro. Mettere la carne in un frullatore e battere fino a che liscio. Nella gelatina risultante aggiungi il miele e batti di nuovo. Quindi aggiungere alla massa omogenea le ossa, che sono state precedentemente rimosse dalla polpa, e la vodka. Ancora una volta, batti tutto fino a che liscio.

    La massa omogenea risultante viene versata in un contenitore, chiude il coperchio e lo fa riposare per 1 settimana.

    Dopo una settimana, devi sforzarti. La tintura di alcol è pronta.

    Controindicazioni all'uso della frutta.

    Nespolo può essere consumato dalla maggior parte di noi. Non è consigliabile utilizzare i frutti di coloro che soffrono di ulcera allo stomaco, aumento dell'acidità dello stomaco. Se c'è una reazione allergica all'uso di nespola.

    Quando acquisti un nespolo, è necessario scegliere frutti di media grandezza. I grandi frutti saranno troppo maturi e quelli piccoli # 8212; avere un sapore aspro. I frutti dovrebbero essere di media densità.

    Come mantenere il Nespolo.

    I frutti si deteriorano rapidamente. Pertanto, devono essere memorizzati non più di 3 giorni. Conservare il nespolo in frigorifero oa temperatura ambiente.

    Come mangiare frutta.

    L'opzione migliore è # 8212; È mangiare il nespolo fresco. Quindi tutte le vitamine e i nutrienti persistono. La crosta del frutto può essere pulita e può essere utilizzata con la crosta del nespolo.

    Composta, marmellata e marmellate sono fatti anche di frutta.

    Ricetta per composta di nespola.

    Per la sua preparazione, hai bisogno di 150 grammi di zucchero, 4 frutti maturi con un osso, 1/3 di un limone e menta fresca.

    Come cucinare la composta

    Versare 1 litro di acqua in una casseruola e metterlo a fuoco. Aggiungi lo zucchero all'acqua. Lavare i nespoli e tagliarli a metà, le ossa non hanno bisogno di ottenere.

    Quando l'acqua bolle, butta dentro il frutto tagliato. Aspetta che l'acqua ribollisca di nuovo. Dopo aver fatto bollire la composta, spremere il succo di 1/3 di limone.

    Quindi, spegnere il fuoco. I frutti di nespolo si spostano in un barattolo precotto. Quindi versali con lo sciroppo. Top metti qualche foglia di menta e copre il coperchio del barattolo.

    Quando la composta si è raffreddata, è pronta da mangiare.

    La composta può essere raccolta per l'inverno. Dopo averlo bollito, è necessario versare il frutto, quindi versare lo sciroppo in un contenitore sterilizzato, che viene poi arrotolato con un coperchio.

    I frutti hanno la straordinaria proprietà # 8212; ripulire la depressione. Mangia questo frutto e sarai sempre di buon umore.

    Come mangiare loquiler?

    La nespola è un frutto gustoso, sano ma non familiare. Esternamente, assomiglia a prugna ciliegia o albicocca. Ma la nespola ha il sapore di una miscela di albicocca con mela e fragola. Ora ti diremo come mangiare un frutto del nespolo e parlarne delle sue proprietà benefiche.

    Proprietà utili della nespola

    La composizione del nespolo è vicina alle mele - contiene circa il 7% di acido malico, circa il 15% di zuccheri, pectina, vitamina C e produzione volatile. Questo frutto è estremamente utile, perché è anche ricco di zinco, manganese, ferro, selenio e rame. Inoltre, contiene tali macronutrienti come calcio, potassio, fosforo, magnesio, sodio. Questo frutto è spesso usato come medicinale: la polpa di un nespolo ben invecchiato è un ottimo lassativo e sorbente naturale. Mentre la nassa acerba si rafforza al contrario. Quando si tossisce, la polpa di questo frutto può essere mescolata con il miele - e poi ci sarà una medicina eccellente che non solo allevia la tosse, ma facilita anche la respirazione e contribuisce alla rimozione dell'espettorato.

    Come detto sopra, nella nespola, come nelle mele, molta pectina. Pertanto, a causa del consumo frequente di questo frutto, i livelli di colesterolo si riducono, i radionuclidi, i sali di metalli pesanti e altre sostanze nocive e tossine vengono eliminate dal corpo. Pertanto, la nespola migliorerà i processi metabolici, curerà il pancreas dei processi infiammatori e curerà il fegato. Grazie a tutto questo, il corpo funzionerà in modo più fluido e l'aspetto e la pelle diventeranno molto più sani.

    Ma questo non pone fine alle proprietà utili della nespola. Questo frutto miracoloso è semplicemente necessario per i pazienti ipertesi - contiene sostanze che riducono moderatamente la pressione sanguigna.

    Come mangiare nespolo?

    Come ogni altro frutto, la nespola è meglio mangiare fresco - quindi conserverà un massimo di vitamine e il corpo otterrà maggiori benefici. Ma anche da questo frutto, puoi fare marmellate, marmellate e composte - anche dopo il trattamento termico il nespolo ha un effetto positivo sul sistema digestivo.

    E per mangiare nespola di alta qualità, devi sapere come sceglierlo correttamente. Idealmente, questo frutto dovrebbe essere di medie dimensioni (come una prugna), dal momento che un nettare troppo piccolo può essere acido e troppo grande per essere troppo maturo e insapore. Non si deve conservare un nespolo lungo, è meglio se si sdraia per non più di 2-3 giorni e poi in frigorifero. E immediatamente prima dell'uso, non dimenticare di sbucciarlo.

    Goditi il ​​tuo pasto e lascia che questo frutto ti porti il ​​massimo beneficio!

    ← Clicca Mi piace e leggici su Facebook

    Ci sono molte opzioni per preparare l'impasto per vari tipi di cottura. Di sicuro ogni casalinga ha il suo. E oggi vi mostreremo alcune ricette su come preparare un impasto per l'impasto. Leggiamo e prendiamo nota!

    Il crespino è una bacca gustosa e utile. Molte nazioni orientali lo usano nella preparazione di vari piatti. E oggi diremo come fare salsa, vino, composta e pilaf con l'aggiunta di crespino. Leggiamo e prendiamo nota!

    Il formaggio verde è un prodotto a base di latte fermentato che può essere acquistato non solo nelle teste, ma anche sotto forma di polvere o allo stato strofinato. E oggi ti diremo cosa puoi cucinare usando questo formaggio insolito.

    Prugne - una frutta secca gustosa e sana, che può essere usata da sola o aggiunta a una varietà di piatti. Ma non tutti possono permettersi questo prodotto. E ora ti mostreremo diversi modi per asciugare le prugne a casa.

    Come mangiare il nespolo

    La nespola cresce prevalentemente nei climi caldi. L'arbusto della frutta non ha solo un bell'aspetto, ma piace anche con frutti saporiti. Di solito il raccolto viene raccolto in autunno, ad ottobre. Loquat è incredibilmente utile. Si consuma crudo, bollito dalla marmellata di frutta. Usa arbusti e medicine tradizionali.

    Nespolo: come mangiare?

    I frutti di nespolo sono in qualche modo simili alle albicocche. Hanno una forma sferica e un colore giallo-arancio. La superficie del frutto è coperta da una piccola piuma. Sotto la pelle - carne dolce e poche ossa. Le bacche acerbe hanno solitamente un sapore aspro, che passa mentre maturano. Per assaggio, la nespola ricorda il bastone. La carne viene mangiata e le ossa vengono gettate via. I frutti più deliziosi si ottengono se li si tiene più a lungo su un albero. Diventano di colore rossastro. La carne di tali frutti diventa più dolce e il sapore è ancora più pronunciato.

    A proposito, il nespolo può essere conservato a lungo. Per fare questo, si lava in salamoia e si asciuga completamente. Il succo delle bacche di nespola è piuttosto concentrato. Pertanto, si consiglia di diluirlo con acqua e aggiungere zucchero a piacere.

    Tuttavia, la nespola non può essere mangiata da tutti. Le bacche acerbe sono controindicate per le persone con problemi digestivi, ulcere, gastrite e aumento dell'acidità dello stomaco. Con cura è necessario dare bacche a piccoli bambini. Le allergie sono possibili Pertanto, la nespola dovrebbe essere gradualmente inclusa nella dieta dei bambini.

    Nespolo: proprietà utili

    • La nespola ha molte proprietà benefiche. Per composizione chimica, è simile alle mele e alle zucchine. Il frutto contiene acido malico, pectina, vitamina C.
    • La composizione del nespolo consente ai diabetici di mangiarlo. Può anche aiutare con indigestione. Questa azione è spiegata dalla presenza nella composizione dei frutti dei tannini, noti per la loro azione di fissaggio. Quando la diarrea è sufficiente per mangiare alcune bacche e dopo un po 'il problema sarà risolto.
    • Nella medicina popolare, ci sono molte ricette per il trattamento dei problemi di salute del succo di nespola. Ha un buon effetto sul sistema nervoso e sui vasi sanguigni. Le bacche normalizzano la pressione sanguigna.
    • Queste non sono tutte le proprietà benefiche del nespolo. Le foglie di arbusto hanno anche un effetto curativo. Di questi, il brodo è più spesso preparato. Aiuta a combattere il raffreddore e la tosse. Inoltre, un decotto di foglie di nespola può fermare il sangue.
    • Per scopi medicinali, le foglie vengono raccolte da primavera a fine estate (maggio-agosto).
    • Il decotto medicinale è facile da preparare a casa. Per questo, 1 cucchiaio. Le materie prime devono preparare 250 ml di acqua bollente e lasciare fermentare.
    • La nespola ha poche calorie (circa 45 kcal per 100 grammi), quindi puoi mangiarla durante la dieta.
    • Le bacche sono attivamente utilizzate in cosmetologia. Fanno parte dei cosmetici per la pelle sensibile. L'estratto del frutto di questo arbusto tropicale lo idrata, lo rende radioso, fresco e ben curato. Di solito il nespolo è contenuto in lozioni, creme, tonici. Puoi aggiungere in modo indipendente l'estratto di crema dalle foglie dell'arbusto. Per farlo, le foglie secche vengono riempite con acqua calda. La miscela è bollita per 5 minuti. Il brodo viene raffreddato e filtrato.
    • La nespola produce marmellate, composte, succhi di frutta. Per l'inverno le bacche vengono raccolte sotto forma di marmellate e confetture.

    La nespola è una pianta molto utile e gustosa, grazie alla quale è possibile liberarsi di molte malattie e arricchire il corpo con oligoelementi essenziali e vitamine. Questo arbusto è originario del nord dell'India, dell'Himalaya e della Cina. Nello stesso momento cresce, di regola, sui pendii di montagna. L'albero inizia a fiorire dall'inizio di ottobre, e già in primavera appaiono i primi frutti raccolti in un pennello. La loro forma può essere molto varia, iniziando a forma di pera e terminando sferica. È necessario tenere conto del fatto che i singoli esemplari raggiungono un diametro di 8 centimetri.

    Come mangiare il nespolo

    Il frutto della nespola ha una polpa succosa, nel mezzo della quale ci sono molti semi grandi. Il suo sapore ricorda allo stesso tempo fragola, mela e albicocca. Per quanto riguarda la composizione chimica, il frutto della pianta è molto simile a una mela.

    Il frutto della pianta può essere mangiato non solo elaborato, ma anche fresco. Tuttavia, da questo arbusto risulta molto gustoso marmellata, succo di frutta, marmellata, vino, liquore, composte e persino dolci orientali. Ma dai semi si ottiene un caffè aromatico ricco, che non è quasi nulla inferiore alla bevanda naturale.

    È necessario tener conto del fatto che la nocciola più deliziosa è la marmellata. Per fare questo, basta versare l'acqua e cuocere la frutta per circa 30 minuti fino a quando il frutto è morbido. Quindi trasformali in un impasto liquido, peretere attraverso un setaccio. Ora aggiungi lo zucchero (in rapporto 2: 1) e cuoci a fuoco basso, mescolando continuamente il liquido.

    Proprietà utili

    La nespola giapponese viene molto spesso utilizzata in medicina come tonico destinato a migliorare la digestione e le malattie intestinali. Inoltre, la medicina moderna raccomanda di bere nespolo per alleviare la colica renale e la rimozione della pietra. I frutti di questo arbusto hanno un effetto fissante, antinfiammatorio ed emostatico. In questo caso, è meglio fare una "medicina" del miele o del sake. Consumando il rimedio preparato, si eliminano rapidamente i polmoni dell'espettorato e si facilita la respirazione. Aiuta anche favorevolmente con le malattie cardiache.

    E infine, ricorda, dalla nespola si fanno tinture e decotti di alcol. Hanno effetti curativi per raffreddori e malattie virali. Devi prendere questo medicinale 100 grammi tre volte al giorno. Inoltre, lenisce una fastidiosa tosse.

    La nespola è un frutto gustoso, sano ma non familiare. Esternamente, assomiglia a prugna ciliegia o albicocca. Ma la nespola ha il sapore di una miscela di albicocca con mela e fragola. Ora ti diremo come mangiare un frutto del nespolo e parlarne delle sue proprietà benefiche.

    Proprietà utili della nespola

    La composizione del nespolo è vicina alle mele - contiene circa il 7% di acido malico, circa il 15% di zuccheri, pectina, vitamina C e produzione volatile. Questo frutto è estremamente utile, perché è anche ricco di zinco, manganese, ferro, selenio e rame. Inoltre, contiene tali macronutrienti come calcio, potassio, fosforo, magnesio, sodio. Questo frutto è spesso usato come medicinale: la polpa di un nespolo ben invecchiato è un ottimo lassativo e sorbente naturale. Mentre la nassa acerba si rafforza al contrario. Quando si tossisce, la polpa di questo frutto può essere mescolata con il miele - e poi ci sarà una medicina eccellente che non solo allevia la tosse, ma facilita anche la respirazione e contribuisce alla rimozione dell'espettorato.

    Come detto sopra, nella nespola, come nelle mele, molta pectina. Pertanto, a causa del consumo frequente di questo frutto, i livelli di colesterolo si riducono, i radionuclidi, i sali di metalli pesanti e altre sostanze nocive e tossine vengono eliminate dal corpo. Pertanto, la nespola migliorerà i processi metabolici, curerà il pancreas dei processi infiammatori e curerà il fegato. Grazie a tutto questo, il corpo funzionerà in modo più fluido e l'aspetto e la pelle diventeranno molto più sani.

    Ma questo non pone fine alle proprietà utili della nespola. Questo frutto miracoloso è semplicemente necessario per i pazienti ipertesi - contiene sostanze che riducono moderatamente la pressione sanguigna.

    Come mangiare nespolo?

    Come ogni altro frutto, la nespola è meglio mangiare fresco - quindi conserverà un massimo di vitamine e il corpo otterrà maggiori benefici. Ma anche da questo frutto, puoi fare marmellate, marmellate e composte - anche dopo il trattamento termico il nespolo ha un effetto positivo sul sistema digestivo.

    E per mangiare nespola di alta qualità, devi sapere come sceglierlo correttamente. Idealmente, questo frutto dovrebbe essere di medie dimensioni (come una prugna), dal momento che un nettare troppo piccolo può essere acido e troppo grande per essere troppo maturo e insapore. Non si deve conservare un nespolo lungo, è meglio se si sdraia per non più di 2-3 giorni e poi in frigorifero. E immediatamente prima dell'uso, non dimenticare di sbucciarlo.

    Goditi il ​​tuo pasto e lascia che questo frutto ti porti il ​​massimo beneficio!

    Siamo così abituati ad ammirare i frutti esotici d'oltremare che abbiamo smesso di prestare attenzione a ciò che sta crescendo nelle vicinanze. Nel frattempo, la nostra terra fertile ci offre frutti non meno utili con un gusto molto insolito. Ad esempio, medlar ordinario. Parleremo di questo albero da frutto.

    Dove cresce il nespolo

    Il luogo di crescita di questa incredibile pianta dipende dalla sua varietà. Distinguere il nespolo giapponese e tedesco. Quest'ultimo, a proposito, è stato diffuso sul territorio dell'Ucraina, della Moldavia, del Caucaso e nelle regioni del Caspio. Esternamente, i frutti di queste due specie di piante insolite differiscono solo per forma: piccole "mele", appese in piccoli grappoli dai rami del nespolo tedesco, leggermente più arrotondate rispetto ai frutti della loro controparte asiatica. Inoltre, differiscono nel tempo di fioritura e fruttificazione. La nespola giapponese è un albero sempreverde alto fino a tre metri, che piace solo con i frutti in primavera. Al contrario, la bellezza (caucasica) tedesca porta frutto nella stagione fredda e conserva i suoi frutti sull'albero, fino a forti gelate.

    Proprietà utili

    L'elenco delle qualità curative che il nespolo ha, così com'è, in natura, è senza limiti. Questi frutti, unici per composizione e gusto, sono consigliati per essere consumati freschi. La polpa succosa in una buccia sottile contiene una grande quantità di potassio, che aiuta il sistema nervoso. L'alto contenuto di beta-carotene e vitamina A, grazie al quale i frutti di nespola hanno un ricco colore arancione, consente l'utilizzo di questa pianta nel trattamento di alcune malattie degli organi visivi. Inoltre, è uno dei pochi frutti che rafforzano la parete intestinale. È interessante notare che, a seconda del grado di maturazione, cambiano anche le proprietà curative del nespolo. Come sono i frutti se la diarrea ti tormenta? Per fare questo, più volte al giorno a mangiare alcuni pezzi di frutta leggermente acerbo. La poltiglia densa con un gusto gradevole e tannini acidi che sono inclusi nella sua composizione, ha un effetto astringente sull'intestino. L'effetto opposto ha una nespola matura. Com'è per la stitichezza? Basta ogni mattina a stomaco vuoto qualche frutto.

    Brodo curativo

    Nella medicina popolare non si usa solo il frutto, ma anche le foglie del nespolo. Ad esempio, un decotto fatto da loro aiuta con la diarrea. E un cucchiaio di foglie secche in una tazza di acqua bollente è un ottimo rimedio per la tonsillite. Con la bronchite e l'asma, aiuta la tintura a base alcolica. Per la sua preparazione, è necessario strofinare 5-6 frutti con pietre e diluire con 100 g di vodka e due cucchiai di miele. Bisogno di insistere un paio di giorni. Successivamente, lo strumento viene filtrato e portato all'interno di 100 grammi 3 volte al giorno. Quando si raccomanda irritante tosse secca si consiglia di bere questa tintura sotto forma di calore attraverso una cannuccia.

    Nespola saporita

    I benefici di questi frutti meravigliosi aumentano a volte se vengono usati freschi. Tuttavia, non meno che il valore nutrizionale di vari piatti fatti da loro. Dal loquat puoi cucinare composte, marmellate e marmellate. La polpa del frutto viene utilizzata come ripieno per dolci deliziosi. Puoi anche preparare un dessert incredibilmente delizioso. Avrà bisogno di una manciata di nespola e un paio di banane. Questi ingredienti sono macinati in un frullatore e sparsi su un piatto. Cospargere di mandorle in cima a deliziose purè di patate. Per ottenere il massimo beneficio da chicche esotiche, come il nespolo com'è e non tutti sanno come cucinare, è necessario guardare alla cucina orientale e asiatica.

    Nespolo - proprietà utili, come mangiare, come scegliere, come conservare

    Nespero o shesek, o come viene chiamato, è un albero da frutta a foglie decidue della famiglia Rosy. I loro frutti, i frutti di nespola, un prodotto popolare nel sud-ovest asiatico e nel Caucaso, sono particolarmente apprezzati in Iran, Azerbaigian e Turchia, dove sono stati coltivati ​​per 3000 anni. Nei tempi antichi, la nespola è stata coltivata e Greci e Romani.

    Anche i persiani li coltivarono per secoli. I frutti del nespolo erano popolari in Inghilterra nei secoli XVII e XVIII, così come nell'era vittoriana. Oggi, in alcuni paesi dell'Asia e del Caucaso, la nespola è ancora in crescita, in Giappone e Israele questo frutto è molto apprezzato. Tuttavia, in Europa si può trovare principalmente nei giardini botanici e negli orti con gli amanti della frutta esotica.

    Qual è il nespolo e con cosa viene mangiato?

    La nespola è il parente più prossimo di biancospino, mela cotogna e pera. Esistono 2 tipi principali di nespolo:

    La nespola tedesca è un piccolo albero di 3-4 m. I frutti si distinguono per il fatto che hanno una forma rotonda, di colore marrone e la polpa è aspro-dolce, ma crostata. Per i frutti diventano morbidi e pronti al consumo, vengono raccolti solo dopo il primo gelo. Se non ha senso aspettare il gelo, vengono raccolti e conservati in una soluzione salina forte. In questa forma, possono essere conservati in un luogo fresco per diverse settimane, e solo dopo che è possibile mangiarlo - ne ha il sapore, e il centro diventa morbido e piacevole. Molti descrivono il sapore della nespola tedesca come mela.

    È ora per noi che il frutto è qualcosa di insolito ed esotico, ma solo cento anni fa, per gli europei, era abbastanza normale, la gente mangiava la sua frutta fresca, preparava dolci e conserve di nespola.

    Giapponese di nespola - è un albero la cui altezza può raggiungere i 5-7 metri con una corona ampia e densa. I fiori della nespola giapponese sono bianchi e profumati. I frutti sono rotondi o oblunghi con un diametro di circa 3-5 cm. Il colore dei frutti maturi è leggero o giallo-arancio, sembra molto simile alle albicocche. La polpa è bianca, succosa, dolce e aspra con pochi semi marroni. Coltivato nel Caucaso, in natura si trova in Cina. Coltura vendemmiata in aprile-giugno, rispetto ai frutti del nespolo tedesco di cui diventano commestibili solo dopo il primo gelo.

    La nespola giapponese può essere conservata solo per pochi giorni poiché si deteriorano rapidamente e inoltre non tollerano il trasporto. A quanto pare a causa di questo, le possibilità di incontrare questi frutti nei nostri negozi sono molto piccole.

    Fatti interessanti su Medlar

    • In Israele, il nespolo giapponese è chiamato "shesek". In Spagna - nispero (nispero).
    • Originariamente, in Giappone gli alberi di nespolo venivano coltivati ​​per scopi ornamentali.
    • Dall'estratto di foglie di nespola, molte aziende cosmetiche e farmaceutiche producono rimedi per la perdita di capelli e la crescita dei capelli.
    • In un estratto delle foglie di nespola, è stata recentemente scoperta una sostanza che presumibilmente ha la capacità di fermare la crescita delle cellule tumorali. Ora vengono testati e non ci sono risultati finali.

    Nespolo - proprietà utili

    Ingredienti: acqua, fibre alimentari, proteine, acido malico e citrico, fruttosio.

    Vitamine e minerali: beta-carotene, carotene, niacina, acido folico, vitamina E e A, vitamine del gruppo B, vitamina K, calcio, fosforo, iodio, ferro, magnesio, potassio.

    Contenuto calorico: 100 grammi di nespola contengono circa 42 kcal.

    In paesi come la Spagna, il Giappone o Israele, la nespola giapponese ama e apprezza. Questo frutto viene consumato per lo più fresco, oltre a produrre marmellate e confetture, dolci e anche composte e liquori. Gli spagnoli riescono a preparare salse e contorni per la carne di nespola.

    Come ogni altro frutto, la nespola ha molte proprietà benefiche. A causa del fatto che la nespola contiene pochissime calorie, è perfetta per coloro che seguono una dieta.

    Nespolo è raccomandato per le persone che hanno malattie renali o disfunzioni, aumentando la loro capacità di filtrazione. Contiene un sacco di acqua molecolare, in modo che il nostro corpo nutre l'umidità e aiuta a liberarsi delle tossine.

    L'uso principale di nespola è che è molto ricco di vitamina A, che è indispensabile per la salute dei nostri occhi.

    Nespolo è utile per le malattie gastrointestinali in quanto migliora la digestione e purifica l'intestino.

    Agricoltori spagnoli con un raccolto di nespero (nispero); fonte della fotografia: laopiniondemalaga.es

    Come scegliere e mantenere il Nespolo

    La scelta di un nespolo dovrebbe prestare attenzione alla dimensione, troppo piccola sarà acida, in quanto possono essere immaturi, e grande può essere troppo maturo, e quindi non abbastanza succosa. Idealmente, dovresti scegliere un nespolo di medie dimensioni, proprio come una prugna.

    Il colore deve essere liscio, senza segni di inizio del processo di decomposizione, mediamente morbido.

    Il nespolo viene conservato solo per pochi giorni in un luogo fresco. Può essere conservato a temperatura ambiente.

    È meglio mangiare il nespolo fresco, poiché in questa forma si conservano tutte le proprietà benefiche di questo bellissimo frutto. Prima di mangiare nespolo non dimenticare di rimuovere la buccia.

    Nespolo, le sue proprietà benefiche e controindicazioni

    Somiglianze e differenze tra la nespola tedesca (caucasica) e giapponese

    In totale, ci sono circa 30 varietà di nespola in natura, ma due specie sono considerate le più famose e utili - la nespola tedesca e giapponese. Queste varietà sono significativamente diverse l'una dall'altra, ma entrambe hanno un gusto e un aroma sorprendenti. I frutti dell'albero germanico fioriscono a maggio e maturano solo in autunno. Il nespolo di questo tipo ricorda un melograno in apparenza perché ha una buccia spessa e un colore rubino brillante. Tale frutto diventa commestibile solo dopo il gelo.

    La nespola fiorisce in Giappone da settembre a marzo e le sue bacche maturano solo a giugno. Il frutto del nespolo giapponese ha un colore arancio brillante, ei frutti variano di forma: ovale, appiattito, a pera. Entrambe le varietà hanno lo stesso sapore - frutta incredibilmente succosa, dolce e aspra, che ricorda qualcosa tra una pera, una fragola e un'albicocca. Alcuni paragonano il sapore del nespolo con una meravigliosa combinazione di mela cotogna e mela.

    Proprietà utili e terapeutiche della nespola caucasica e giapponese

    Un'altra utile caratteristica della nespola è il rafforzamento del sistema immunitario e la protezione del corpo da virus e infezioni. Una potente composizione di vitamine e minerali e la presenza di una quantità impressionante di antiossidanti (vitamina A e C) aumenta la resistenza del corpo a vari virus e microrganismi. Inoltre, l'uso di nespola aiuta a combattere raffreddori e naso che cola. La polpa del feto mista a miele facilita la respirazione, pulisce i polmoni dell'espettorato e calma il mal di gola.

    Infine, grazie a una grande quantità di vitamina A, la nespola aiuta a migliorare la vista. Il fatto è che la mancanza di questa vitamina porta a malattie degli occhi e persino cecità. Pertanto, la sua carenza deve essere reintegrata da frutti come il nespolo. La vitamina A elimina anche vertigini e svenimento.

    Solo le ossa della nespola si sono rivelate dannose, in cui è stata trovata una dose insignificante di cianuro.

    Composizione chimica e calorico

    Nespolo saporito, aspro e piuttosto dolce, e anche incredibilmente gustoso nella sua composizione è ricco di una quantità impressionante di utili e sostanze nutritive. A causa di ciò, il frutto ha un numero di proprietà benefiche per il corpo. Il cibo ipocalorico (47 kcal / 100 g) consente di utilizzarlo tutte le volte che vuoi.

    • proteine ​​- 0,4 g;
    • grassi - 0,2 g;
    • carboidrati - 10,4 g;
    • fibra - 2,2 g

    L'ingrediente principale in nespola è la tiamina o, come viene anche chiamata, la vitamina B1. Questo principio attivo è coinvolto in molte funzioni del corpo, tra cui il sistema nervoso, cuore e muscoli. La tiamina influisce anche sui processi enzimatici e sul metabolismo dei carboidrati.

    Come mangiare mishmulu. Mio padre ha comprato Mishmula, ma non sappiamo come (sono) fatto (((

    Nella sua composizione chimica i frutti del nespolo sono vicini alle mele.
    Contengono fino al 6,7% di acido malico, 10-19% di zuccheri,
    acido citrico, vitamina C, tannini e sostanze aromatiche, pectina, produzione volatile, ecc. Le foglie contengono molti tannini.

    Il nespolo viene consumato fresco, nelle zone in cui viene coltivato, marmellate, confetture, marshmallow, marmellata, marmellata, composte, succo di cui è fatto,

    * Per il raffreddore, fare i gargarismi con il brodo o l'infuso di foglie di nespola (al ritmo di 1 cucchiaio a 1 tazza d'acqua).

    * La tintura alcolica del nespolo tratta i pazienti con asma o bronchite.
    Mescolare 5 purè di frutta (con semi pestati), 2 cucchiai di miele e 100 g di sake (vodka di riso giapponese a 28 gradi), insistere per diversi giorni e filtrare. Prendi 100 g prima dei pasti 3 volte al giorno.
    Questo rimedio cancella i polmoni dell'espettorato e facilita la respirazione.
    La stessa tintura, se leggermente riscaldata e lentamente bevuta attraverso una cannuccia, elimina la tosse irritante.
    E se anche voi bevete lentamente 200-250 g di questa tintura a stomaco vuoto, potete sbarazzarvi dei dolori al cuore.

    Proprietà utili del nespolo. Cos'è un nespolo e come mangiarlo

    Nespola - il frutto è incredibilmente gustoso. Tuttavia, questo non è il suo unico vantaggio. Le proprietà utili della nespola sono conosciute dall'umanità fin dall'antichità. Questo genere di piante comprende una trentina di varietà. Coltivato, tuttavia, solo due tipi principali.

    Tedesco di nespola

    Quindi, di più. Le proprietà benefiche del nespolo tedesco erano conosciute nei territori della Mesopotamia e dell'Antica Babilonia. Ha liberamente scambiato, esportato a ovest sulle navi. Da qui nelle terre europee, e lei ha ottenuto. Oggi la nespola è coltivata nel nord dell'Iran, in Grecia, Azerbaijan, Algeria, Transcaucasia, Asia Minore, Balcani e montagne della Crimea. Questo albero cresce su terreni leggermente acidi in luoghi soleggiati e asciutti.

    La nespola tedesca si distingue per la sua forma rotonda, leggermente appiattita lungo l'asse, ei sepali dispiegati alla fine. I frutti sono di piccole dimensioni - circa due o tre centimetri di diametro. Maturano solo dopo le prime gelate autunnali. O nel caso quando si trovano nella stanza per un mese.

    Varietà di frutta giapponese

    E ora della seconda specie. Qual è il sapore di un nespolo giapponese? La polpa succosa dolce e aspra del frutto è un po 'più interessante di quella del suo "parente" tedesco. È vicino a biancospino, pera e mela cotogna. In Europa, questa nespola apparve nel XIX secolo. Oggi è coltivato nell'Himalaya, nell'Asia meridionale e sud-orientale, in Ucraina, negli Stati Uniti, in India e in Georgia. I frutti maturano a fine primavera. Forma a pera diversa con un diametro fino a dieci centimetri. All'interno di ogni frutto ci sono da uno a cinque semi.

    Vari nomi

    Che cos'è il nespolo e come viene mangiato - molte amanti lo sanno. Ma sui suoi vari nomi - non su ognuno di essi. La nespola è spesso chiamata prugna cinese, giapponese o maltese. Tra i nomi in varie località: nespolagastica (Italia), bibassier (Francia), wollmispel (Germania), nispero (Spagna), ameixaamarelle (Portogallo), maltaeriği (Turchia).

    Conservazione e utilizzo

    Mantieni il nespolo in un luogo fresco e buio in modo che i frutti non si tocchino tra loro. Mangiatelo più spesso fresco. Tuttavia, nelle regioni in cui cresce, liquore, vino, composta, succo, marshmallow, marmellata, marmellata e marmellata sono anch'essi prodotti a partire da frutta. Le foglie sono usate come decongestionanti e anestetici. I semi sono anche usati nella medicina tradizionale.

    Le calorie della medaglia sono 52,5 kilocalorie per cento grammi di prodotto. Niente affatto. Le proteine ​​negli stessi cento grammi contengono 2,1 grammi, grassi - 0,8 grammi, carboidrati - 14 grammi, cenere - 0,6 grammi, acqua - 80,5 grammi.

    Le principali proprietà utili del nespolo

    Circa la cosa più importante. Le proprietà utili del nespolo sono facili da spiegare. I suoi frutti contengono molte vitamine (B9, B6, A, C), minerali (zinco, selenio, sodio, fosforo, calcio, potassio, ecc.), Zucchero e acidi organici. Tannini e phytoncides conferiscono le proprietà della maglia del nespolo che hanno un effetto positivo sul decorso delle malattie gastrointestinali. I frutti acerbi forniscono l'opportunità di alleviare l'infiammazione dell'intestino e fermare l'emorragia. Aiutano anche con una forte tosse.

    Sapendo quali vitamine contengono in nespola, puoi preparare lo strumento necessario per il trattamento di molte malattie. In breve, i frutti hanno un effetto positivo sulla salute umana. I fiori della pianta sono anche usati per trattare l'alcolismo e la depressione.

    dimagrante

    Il contenuto a basso contenuto calorico del nespolo secondo la testimonianza della ricerca scientifica consente di sopprimere l'appetito e ridurre le voglie per i dolci. Chi desidera dimagrire dovrebbe bere ogni giorno una tazza di tè ricavata dalle foglie di questa pianta. La polpa del frutto contiene un sacco di fibre alimentari, permettendo più a lungo di sentirsi sazietà e non essere tentati da spuntini regolari. Grazie alle vitamine A e C, fenoli e flavonoidi, tutti i radicali liberi vengono eliminati dal corpo. Ed elimina le cellule del corpo dagli agenti ossidanti.

    Proprietà antivirali

    E non è tutto. Le proprietà utili della nespola sono eccellenti nel trattamento della tosse. In Giappone e in Cina, il tè delle foglie viene usato come espettorante. Questo tè allevia anche tutti i sintomi dell'angina. Per cucinarlo, avrete bisogno non solo di foglie di nespola, ma anche di basilico, miele, liquirizia e radici di zenzero. L'intera collezione viene versata acqua bollente e infusa. Il tè può essere conservato in frigorifero per lungo tempo.

    I phytoncides contenuti nella nespola promuovono la produzione di antigeni da parte dell'organismo. Lo aiuta a combattere le infezioni. Si ritiene che la presenza nelle foglie di acido pomolico e ursolico e karafolina sia responsabile dell'effetto soppressivo dell'HIV. Tuttavia, questa utile proprietà non è stata ancora completamente studiata fino alla fine. Un estratto fogliare viene anche usato nel trattamento della candidosi. In generale, il solido vantaggio.

    Trattamento del diabete e disturbi cardiaci

    Cosa è ancora utile? Per la gestione dei sintomi del diabete, anche il tè di questi frutti è considerato molto efficace. È in grado di regolare i livelli di zucchero nel sangue, ridurre i livelli di grasso corporeo e di colesterolo nel corpo. A giudicare dalla testimonianza di recenti studi, i frutti di nespolo sono particolarmente utili nel diabete di tipo 2. Una grande quantità di fibra alimentare normalizza il colesterolo, in quanto impedisce l'assorbimento di grassi nocivi nell'intestino. Un sufficiente contenuto di potassio e un basso contenuto di sodio mantengono sotto controllo completo le proprietà elettrolitiche del sangue. E anche regolare la pressione sanguigna e la frequenza cardiaca. Inoltre, la nespola è in grado di proteggere il cuore dallo stress ossidativo. Ognuno di questi fattori rende questi frutti una medicina eccellente nel campo del trattamento delle malattie cardiovascolari.

    Altri problemi

    Studi di laboratorio hanno confermato alcuni fatti sull'uso della nespola. Ad esempio, la prugna cinese è efficace nell'eliminare il sollievo dai sintomi dell'osteoporosi? Le foglie della pianta alleviano l'infiammazione delle articolazioni in questa malattia.

    Il tè ricavato dalla nespola del cancro rimuove le tossine del corpo che provocano il cancro. I frutti sono anche usati per prevenire il cancro dell'intestino crasso, del polmone e della bocca. L'effetto antinfiammatorio nel trattamento del cancro con acido corosolico contenuto nelle foglie di nespola ha anche il potenziale nel trattamento della leucemia.

    Proprio come le carote, il nespolo fa bene alla vista. L'alto contenuto di vitamina A mantiene gli occhi sani e previene anche la degenerazione dei tessuti dopo lo stress ossidativo. Mangiando costantemente nespolo, si riduce il rischio di cataratta e di degenerazione delle macchie gialle. E in generale, migliora la tua vista. Evita anche il rischio di opacità del cristallino.

    disintossicazione

    Quello che è un nespolo, e come viene mangiato, è anche conosciuto da quelle persone che hanno bisogno di rimuovere i sali di acido urico dai loro corpi. Cioè, ridurre il rischio di gotta e calcoli renali. La pectina, la cui elevata presenza contribuisce a bloccare l'assorbimento delle tossine nell'intestino, previene l'insorgenza di cancro. Il fegato è rafforzato dal tè ricavato dalle foglie di un nespolo. L'estratto di semi non sviluppa la fibrosi epatica.

    Proprietà cosmetiche

    Le proprietà cosmetiche di questo frutto non possono essere sottovalutate. Tutta la loro forza e potenza è attivamente utilizzata in tutti i tipi di creme tonico, maschera e pelle. Anche nelle ricette di cosmetici fatti in casa, il nespolo non viene ignorato. Una grande quantità di vitamina A aiuta a prevenire l'eccessiva secchezza delle mucose e della pelle. I toni della pelle di Nespola, hanno un effetto rassodante su di esso. Inoltre, è saturo di vari antiossidanti anti-invecchiamento. Riducono i processi ossidativi nelle cellule della pelle.

    Prova a lavare da sei a otto frutti maturi maturi, scottali, togli la buccia, togli i semi e schiaccia la polpa. Per la pelle secca, devi anche aggiungere olio di oliva o di cocco e un po 'di succo di limone per un effetto sbiancante. A volte vengono aggiunte anche alcune gocce di olio aromatico. La miscela è distribuita uniformemente sul viso. Goditi l'aroma per mezz'ora e rilassati. Lavare la maschera dal viso con acqua fredda corrente.

    Un'altra ricetta Lavare da sei a otto frutti. Taglia, rimuovi le ossa e incolla. Aggiungi a questa miscela un cucchiaio di yogurt e farina d'avena. Mescolare fino a che liscio. Questa maschera viene applicata sulla pelle del collo e del viso per quindici minuti. Successivamente, sciacquare con acqua fredda. La maschera purifica le cellule della pelle e le ringiovanisce.

    Un'altra opzione Cancellare le pietre con una polvere ruvida. Preparare la pasta di frutta dalla polpa. Dopo di ciò, viene aggiunto un cucchiaio di miele, e tutto questo è mescolato. Un tale scrub può perfettamente esfoliare le cellule morte della pelle e purificarla.

    Le foglie sono conosciute in medicina da molti anni. Trattano varie malattie della pelle e infiammazioni. In Giappone, questo tè tratta qualsiasi eruzione cutanea, psoriasi, eczema, dermatite allergica cronica.

    Proprietà pericolose

    Non dimenticare che il nespolo per le donne incinte è controindicato. Proprio come per i bambini piccoli. Non usare questi frutti per le persone con ulcere gastriche. Con la manifestazione di reazioni allergiche, sono anche controindicati.

    In cucina

    Naturalmente, il modo più semplice per pulire la frutta e gustare il loro gusto dolce e speziato nella sua forma grezza. Tuttavia, i buongustai preferiscono varie ricette interessanti. Tra questi: marmellata di nespolo, crema pasticcera, macedonia di frutta, ecc. Anche le foglie sono utilizzate in cucina.

    La composta di nespole è incredibilmente popolare nella cucina giapponese. Proprio come il tè, preparato con esso. Inondato di acqua, bollito, con aggiunta di basilico, zenzero, curcuma - una bevanda eccellente e salutare dal gusto incredibilmente morbido e piacevole.

    Puoi anche fare marmellata dalla nespola. Per fare questo, prendi un paio di tazze di frutta senza semi. Devi far loro purè di frutta. Riscaldare due bicchieri d'acqua. Appena bolle, aggiungi un bicchiere di zucchero e polpa di frutta lì. Mescolare il composto fino a che liscio, lasciare bollire. Non appena l'inceppamento è gelificato, è pronto. Aggiungi ci può essere un piccolo cardamomo o cannella. La marmellata pronta viene arrotolata in barattoli sterilizzati e conservata per tutto l'inverno.

    La nespola può anche essere preparata con la salsa. Per fare questo, nespolo e albicocca devono essere tagliati a fettine, aggiungere alla miscela di aglio, zenzero e semi di cumino. Sale e pepe a piacere Per piccante, aggiungere un po 'di succo di limone e zucchero.