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Come mangiare il nespolo

Non molto tempo fa, il nespolo giapponese raggiunse i supermercati russi della cintura centrale e delle regioni settentrionali. Molti frutti arrivarono ad assaggiare. Ma non è solo gustoso, è un prodotto molto salutare.

Spiega cosa è dove cresce come sembra

Il frutto di un albero da frutto meridionale, simile a un'albicocca o una pera, è ciò che è la nespola. La parola è turca con radici greche.

Descrizione botanica

Il nespolo è una pianta della famiglia delle Rosacee, un parente botanico di mela cotogna e pera.
L'albero cresce di 6-9 metri, la sua corteccia è grigia, con piccole spine.

Dimensioni di foglie verde scuro, ellissi - da 8 a 25 cm in specie diverse, fiori fragranti, bianchi o rosati, pyatilepestkovye. Dopo la fioritura inizia a formare l'ovaia, "drupa". Il frutto del nespolo sembra esternamente una grande albicocca o pera.


La nespola è l'unico esotismo subtropicale fruttato che fiorisce in autunno e fruttifica in inverno e in primavera.

Storia della distribuzione

La madrepatria considerava diverse regioni dell'emisfero settentrionale del pianeta. La varietà giapponese di frutta proviene dalla subtropicale umida del Giappone e della Cina, dove sono stati scelti i pendii montani. Contrariamente al nome, il tipo di nespola germanico proveniva dall'Asia sud-occidentale e dall'Europa sud-orientale.

Le piantagioni di nespolo selvatico si estendono sulla costa meridionale della costa meridionale, la costa del Mar Nero del Caucaso.

In Iran, Azerbaijan, in Turchia, la pianta è stata coltivata per tre millenni. I giardini posero gli abitanti del mondo antico, i frutti di esotici come gli inglesi. Tuttavia, in seguito il nespolo fu soppiantato da altri frutti, tra cui le curiosità del Nuovo Mondo portate dai conquistatori.

Per crescere un albero in Russia iniziò nel XIX secolo. Oggi una pianta utile è apprezzata nel Caucaso, in Ucraina, negli Stati Uniti, in Iran, in Giappone, in Abkhazia, in Israele, nel Sud Europa (Italia, Spagna).

Per altre latitudini varietà sempreverdi o arbustive - una mostra di giardini botanici e possedimenti privati ​​di fan dell'esotico.

Tre dozzine di varietà sono classificate, le più famose sono quelle germaniche (ordinarie o caucasiche) e giapponesi.

  • Tedesco di nespola. Ama il sole, la siccità, l'inverno mite e l'estate fresca. Fu spesso piantato vicino alle case di campagna dell'Algeria e di altre ex colonie francesi come elemento decorativo. Frutta con un diametro di 2,1-3,3 cm, denso, acido. I loro sepali sono sempre aperti, in modo che i frutti sembrino vuoti: in Russia, il frutto cresce nel Caucaso e nella costa meridionale, il cosiddetto Nespolo Caucasico o il Nespolo di Crimea. Nel Caucaso del Nord, il nome del frutto è "dossi".
  • Giapponese di nespola. Un albero con una corona di lusso e foglie che sono due volte più grandi della varietà germanica. Allo stesso modo ama il sole e pritennost. Tollera il gelo a breve termine fino a 13-15 °, ma non porta frutti nei rigidi inverni. Con l'età aumenta la resistenza invernale all'albero dei nespoli. Il trasporto è scarsamente tollerato, pertanto viene esportato raramente. Il più delizioso - fresco.

In Russia è coltivato sulla costa del Mar Nero del Caucaso, la costa meridionale della Crimea, nella regione del Mar d'Azov, Daghestan. Altri nomi di frutta: nispero (in Spagna), shesek (in Israele), lokva, biwa.

Appartenenti allo stesso genere, differiscono in un certo numero di caratteristiche botaniche:

Come mangiare il nespolo

Il frutto viene mangiato semplicemente:

  1. I frutti sono ben lavati, asciugati.
  2. Taglia, rimuovi le ossa.
  3. In esemplari con pelle densa o immatura, è tagliato.
  4. Per quanto riguarda i frutti maturi, ci sono opzioni. Se la pelle non è troppo dura, puoi mangiare il frutto con esso. Se difficile, taglia. In generale, agisci come con le mele o le pere.
  5. I frutti più deliziosi e salutari - con la pelle gialla brillante, senza macchie scure e trappole. Dimensione media: i piccoli frutti sono aspri, i frutti grandi sono troppo maturi, con iniziali segni di fermentazione.

La bacca giapponese matura viene consumata fresca - come ingrediente separato o dessert.

Le composte sono prodotte dai frutti di entrambi i tipi, spremute, aggiunte ai prodotti da forno o decorate con pezzi di frutta. Gli spagnoli producono salse esotiche e contorni per la carne. Gli italiani sono imbottiti con le ossa della carcassa di un uccello per aromatizzare.
La dignità della nespola - dopo il trattamento termico, vengono preservate le proprietà benefiche del frutto.
I frutti possono essere congelati o essiccati.
Il vero esotico è la marmellata di frutta. Gli amanti del condimento aggiungono cannella, polpa o scorza di limone, chiodi di garofano. Poiché lo zucchero è necessario in peso metà della quantità delle bacche, il cibo è considerato utile anche a dieta.

Che aspetto ha il gusto di Nespola?

Sapore di frutta in diversi tipi di nespola:

  • Giapponese: acido dolce o appena percettibile; il gusto ricorda la pera, la mela cotogna o la fragola; qualcuno cattura note di albicocca, ciliegia dolce o frutto della passione;
  • Il germanico distingue l'asprezza, l'astringenza e il retrogusto astringente; alcuni lo confrontano con una mela acerbo; fresco è un frutto amatoriale, vengono elaborati più spesso.

La maggior parte identifica il gusto delle bacche giapponesi con albicocche, tedesco - con una mela.

La composizione della nespola e caloria

Il valore del frutto dovuto alla sua composizione. Include i nutrienti necessari e utili per una persona:

  • una serie di vitamine del gruppo B: 1, 2, 3, 6, 9 più A, C, E, K;
  • oligoelementi: potassio, calcio, iodio, ferro, selenio, sodio, magnesio, rame;
  • carotene, beta carotene;
  • fibra;
  • tannini;
  • pectine, malico, acido citrico;
  • volatili;
  • zuccheri naturali (fruttosio, saccarosio).
100 g di polpa fresca contengono 43-47 kilocalorie, il che definisce la nespola un utile prodotto dietetico.
Valore nutrizionale di frutta (g / 100 g di polpa): carboidrati - 9-11, proteine ​​- 0,44, grassi - 0,25.

Proprietà utili della nespola

I guaritori e gli scienziati popolari hanno capito l'utilità della nespola nel suo complesso e dei suoi componenti. Gli ingredienti medicinali sono polpa, noccioli di frutta, foglie.

Impatto globale

La serie di vitamine e minerali ha un effetto benefico sulla salute umana:

  • Le vitamine A e C rafforzano il sistema immunitario, aumentando la resistenza del corpo ai microrganismi nocivi e alle infezioni.
  • La fibra normalizza la digestione. Le proprietà astringenti dei tannini (specialmente nei frutti acerbi) fermano la diarrea. La frutta matura è benefica per la stitichezza.
  • L'abbondanza di acqua nel frutto purifica il corpo dalle tossine, dai radionuclidi e dalle scorie.
  • La composizione quasi completa delle vitamine del gruppo B normalizza la pressione sanguigna, guarisce il cuore e i vasi sanguigni.
  • Il carotene è utile per gli occhi (il suo contenuto nella nespola è 1500 volte superiore all'indicatore "carota").
  • Fegato e pancreas si stanno riprendendo.
  • Lo sviluppo dell'oncologia è inibito.

Il frutto è utile come strumento per migliorare la salute riproduttiva, facilitare il ciclo femminile, aumentare la potenza maschile, l'assicurazione contro la prostatite.
I frutti di nespola consentono di rimanere giovani più a lungo, prevenire l'appassimento della pelle, la comparsa delle prime rughe.
Le ossa macinate del frutto, preparate con acqua bollente, sono utili come sostituto del caffè per coloro che sono controindicati per la caffeina.
Le ossa del frutto sono tossiche, quindi sono usate solo in quelle trasformate. Cioè, essiccato o arrostito.

Nespola durante la gravidanza

I frutti ricchi di vitamine e minerali sono utili durante la gravidanza. Soprattutto l'acido folico, senza il quale è impossibile la corretta formazione del feto.

I benefici del nespolo saranno anche con l'allattamento al seno: i nutrienti preziosi saranno trasferiti dalla frutta al latte materno, quindi arriveranno al bambino.

Il frutto di nespolo è utile, ma esotico, quindi è richiesto il consenso del medico per il consumo di frutta. Anche se in condizioni normali una donna non è allergica alle esotiche, può comparire durante la gravidanza o l'allattamento.

Nespolo per la bellezza

La bacca è un ingrediente cosmetico popolare. Questo vale per la scala industriale e l'uso domestico. L'estratto di frutta contiene prodotti la cui missione è quella di neutralizzare i brufoli, le rughe levigate, rendere la pelle radiosa.

Home rimedi utili per la cura della pelle:

  • Scrub. Ingredienti: purea di polpa di nespola, pietre macinate, miele.
  • Maschera. Polpa schiacciata 2-3 bacche mescolate con mezzo cucchiaino di oliva o olio di pesca. Applicare sulla pelle idratata, coprire con un tovagliolo. Dopo 15 minuti, risciacquare con acqua.
  • Tonic. Aggiungi un po 'di vodka al succo di frutta. Usato per pulire il viso prima di applicare il trucco o semplicemente così. Puoi farlo con una riserva e conservare il prodotto in frigorifero, ma è meglio limitarsi a un singolo dosaggio. Se la pelle è secca o molto sensibile, usare prudentemente lo strumento.
  • Crema. Per comprare la crema per bambini aggiungi l'estratto delle foglie dell'albero. Adatto per sbarazzarsi di brufoli.

È utile semplicemente lavare con un decotto di foglie: la pelle è purificata, diventa radiosa.

Nespolo per mantenere la figura snella

Il nodulo calorico simbolico più un'abbondanza di fibre alimentari rendono il frutto un componente utile e piacevole della dieta.
Con un nespolo, puoi organizzare una giornata di digiuno. I risultati ti faranno piacere se lo fai non più di una volta alla settimana e non mangi più di un chilogrammo di frutta al giorno.
La fibra è utile perché si satura rapidamente, migliorando contemporaneamente la motilità intestinale. Juicyiness, una quantità sufficiente di acqua fornisce la lisciviazione di tossine, sali, scorie.

Trattamento del diabete e disturbi cardiaci

Il frutto è saturo di potassio e vitamine che fanno bene al sistema cardiovascolare.

Da pietre essiccate di nespola fanno una tintura di alcol, utile per il dolore nel cuore. 15 semi, 300 ml di vodka, 2-3 cucchiai di miele sono mescolati, insistono 3-5 giorni. Preso su un cucchiaino o cucchiaio (a seconda del peso corporeo).

Il frutto è utile per i diabetici. Un insieme delle sue sostanze contribuisce alla produzione di insulina, abbassando il livello di zucchero. Lungo la strada, migliora la composizione del sangue, regola i processi metabolici.

L'uso di nespola nella medicina tradizionale

I guaritori tradizionali usano le droghe sulla base dell'esotico come medicina per risolvere i problemi tradizionali.

Quando il tratto digestivo viene disturbato, i frutti maturi agiscono come un lassativo e la diarrea si interrompe con un decotto di frutti leggermente acerbi. La tintura di nespola neutralizza il dolore durante gli spasmi, i decotti sono utili come espettoranti per raffreddori, infezioni respiratorie acute e malattie simili.

  1. Un decotto di foglie. Una manciata di foglie versate acqua bollente (220-250 ml), insistono 50-90 minuti, filtrano. Utilizzato per gargarismi, con gengive sanguinanti. In caso di ulcera o diarrea, due o tre cucchiai di brodo sono sufficienti per 25-35 minuti prima di un pasto. Con un intestino sano, per rinforzare il corpo, assumere 45-50 g dopo un pasto.Lo strumento è utile per raffreddori, alte temperature, distrugge i virus.
  2. Infusione di semi Utile per problemi al tratto digestivo. Le pietre macinate arrostite fanno bollire per 18-20 minuti, difendono. Bevi un quarto di bicchiere o mezzo prima di un pasto.
  3. Tintura di alcol Avrai bisogno di frutta di nespolo (15 pezzi), un cucchiaino di miele, un bicchiere di vodka. I frutti senza semi sono schiacciati per omogeneità, si combinano con il miele. Aggiungere schiacciato nell'osso in polvere, versare la vodka. La miscela viene versata in un contenitore di vetro, ben chiuso. Per una settimana, lasciare al buio e fresco, quindi filtrare attraverso una garza o un setaccio. Consuma un cucchiaio prima dei pasti.

Utile per il trattamento di bronchiti e asma.

Nelle composizioni terapeutiche usare entrambe le varietà. Le foglie sono anche adatte a tutti, ma non giovani: sono velenose.

Danno Nespolo

La frutta matura, in particolare la nespola giapponese, è sicura e utile per molte persone.

Un ostacolo può essere l'intolleranza individuale all'esotismo. In questo caso, la compatibilità viene verificata nel modo standard: uno o due frutti vengono mangiati e se il corpo non si è ribellato, tutto va bene. Lo stesso è fatto dando frutti alle madri o ai bambini che allattano.
I bambini nidiacei vengono somministrati non prima di tre anni e solo dopo aver consultato un pediatra. Un bambino è abbastanza mezzo o un frutto.
Le controindicazioni si applicano ai seguenti problemi di salute:

  • ulcere croniche, gastrite, malattie pancreatiche;
  • colecistite;
  • Aumento dell'acidità dello stomaco - un'elevata acidità del frutto aggraverà il problema.

La frutta matura è talvolta accettabile, ma gli esemplari acerbi di nespolo, succo o vino sono severamente vietati.
I frutti trasformati o essiccati sotto forma di composta, marmellata, marmellata, frutta secca sono sicuri e utili in ogni caso.
Anche un frutto sano e maturo danneggerà una persona sana quando mangia troppo. Un adulto ha bisogno di cinque o sette frutti al giorno, uno o due bambini. Con il cibo pungente il nespolo può provocare un'allergia.

Quando raccogliere la frutta del nespolo come immagazzinare

Raccolto raccolto in tempi diversi. Questo è determinato dal tipo di albero e area di coltivazione:

  • Bacca giapponese In Turchia e nel sud degli Stati Uniti, i frutti maturano a marzo-aprile, sulla costa del Mar Nero un mese dopo. A giugno-luglio - sulla costa meridionale.
I frutti del nespolo giapponese raggiungono la condizione solo su un ramo, quindi vengono rimossi maturi.
Negozio di frutta per tre o quattro giorni in una stanza o frigorifero.

  • I frutti della varietà germanica vengono solitamente rimossi dopo il primo gelo: la frutta si ammorbidisce e si presta al consumo. Se il gelo non è previsto oi frutti sono necessari per scopi medicinali, il raccolto viene raccolto a novembre o dicembre, il frutto viene versato con soluzione salina e lasciato in un luogo fresco. Dopo due o tre settimane, la carne è tenera e saporita. Tuttavia, i frutti aggrottano le sopracciglia, diventano più piccoli.

Alcuni preferiscono raccogliere la nespola gradualmente, fino all'inizio della primavera. Le foglie per uso medicinale vengono raccolte ad agosto.
I frutti di qualsiasi varietà sono preferibili per scegliere medie dimensioni e durezza, senza punti oscuri.

conclusione

Nespola dovrebbe provare tutti a reintegrare la propria collezione personale di sensazioni gustative. Particolarmente esotico è utile per le persone che soffrono di diabete o malattie cardiache.

Anche con problemi di stomaco, è improbabile che uno o due frutti maturi causino danni significativi alla salute. Se ci sono controindicazioni, è possibile consumare frutta non fresca, ma essiccata o lavorata. La cosa principale non è mangiare troppo.

Nespolo: cos'è, foto, proprietà utili, come coltivare e cucinare la frutta

Nespolo - il nome insolito del frutto conduce mentalmente ai frutteti dell'Est, dove crescono alberi da frutto esotici e arbusti, camminano bellezze misteriose, fanno bollire passioni senza precedenti. Questo è un frutto che ha assorbito il calore della luce solare e la tenerezza delle notti meridionali.

Nespolo - che tipo di frutta, dove la pianta. Come e dove cresce

In realtà, è un albero sempreverde appartenente alla famiglia delle Rosacee. L'altezza degli alberi nella patria di crescita può raggiungere 7-8 metri, a seconda della specie. Ci sono specie che crescono arbusti.

La pianta è comune nel sud-est asiatico, nel Caucaso, in Iran. In Giappone e in Cina, la nespola viene coltivata su scala industriale, ma soprattutto l'albero viene coltivato come pianta ornamentale verde.

Il nespolo ama calorosamente, ha bisogno di una lunga giornata di luce, anche se è abbastanza resistente al freddo, può resistere a temperature fino a -15 ° С. Forti gelate possono portare al fatto che l'albero smette di fiorire e dare i suoi frutti.

Alle medie latitudini in inverno avrà bisogno di un riparo, che è quasi impossibile da fare per un albero di 8 metri, quindi nella zona centrale il nespolo cresce sotto forma di arbusti oa casa.

Bacca, foglie, frutti - che sapore di frutta

Il frutto ha una forma a pera, che varia dal piccolo, come l'albicocca, al grande, come la pesca. Ci sono varietà molto piccole con ciliegie, forme rotonde e giganti di dimensioni avocado.

[box type = "info"] Medlar ha un sapore insolito, diverso dalle solite sensazioni gustative. I buongustai dicono che il sapore è simile a una combinazione di pere e ciliegie o di mele e albicocche o fragole. [/ Box]

Le opinioni divergono, quindi tutti dovrebbero provare e decidere autonomamente come si presenta questo frutto. Il succo agrodolce del frutto disseta bene, è fresco, gentile, con un aroma delicato. Scegliendo un frutto, è necessario concentrarsi sulla sua morbidezza e aroma. Le più gustose sono le piccole bacche, le dimensioni di un'albicocca. Sono succosi e molto profumati.

Le foglie della pianta sono di forma ovale, lucide, con striature ben visibili. Con la caduta, le foglie diventano viola, il che conferisce alla pianta un effetto decorativo speciale. Non c'è da meravigliarsi che il nespolo venga coltivato per decorare parchi e giardini nelle repubbliche del Caucaso.

La pianta fiorisce fiori belli, fragranti, singoli.

Proprietà utili di frutta

La nespola non è solo gustosa, ma anche un prodotto utile. Il suo effetto sul corpo è determinato dalle vitamine e dai minerali contenuti in esso, dalla fibra, dal beta-carotene, dai phytoncides, ecc.

Il frutto è usato per trattare e prevenire le seguenti malattie:

  • Restauro del metabolismo, rafforzamento dell'immunità.
  • Malattie del tratto gastrointestinale: migliora la digestione del cibo, è utilizzato per patologie causate da batteri patogeni, rimuove il muco e altri elementi di decomposizione dal corpo, ecc.
  • Il diabete mellito. L'uso di questo frutto aiuta a produrre insulina nel corpo.
La nespola promuove la produzione di insulina, pertanto, viene utilizzata nel trattamento del diabete
  • I frutti, a causa del loro basso contenuto calorico, sono utilizzati nella nutrizione dietetica.
  • Malattie infiammatorie L'uso di nespola promuove la cura rapida della bronchite, attenua il corso della urolitiasi e ha un effetto positivo sul potere maschile.
  • Il frutto è in grado di ringiovanire la pelle, nutrirla con vitamine essenziali. Dopo l'uso di maschere dalla polpa della nespola, la pelle diventa liscia, liscia e luminosa.

Oltre ai frutti, le foglie della pianta hanno anche proprietà curative.

Nespolo giapponese, tedesco, di Crimea, caucasico (Abkhazia)

Ci sono diversi tipi di nespolo da giardino. A seconda della specie, non solo la forma della crescita della nespola, ma anche l'aspetto dei cambiamenti di frutta. I più comuni sono i giapponesi, che sono principalmente piantati in Giappone, Cina e Germania, è anche chiamato Crimea o Caucaso.

Alle nostre latitudini, molto spesso cresce la nespola tedesca

Il tipo di frutta giapponese è grande, succoso e molto profumato. L'albero fiorisce nel periodo settembre-marzo, la maturazione avviene a fine giugno. La specie tedesca ha una piccola dimensione, ma è più resistente al gelo e senza pretese. Pertanto, questa varietà di piante viene coltivata principalmente in Russia. Questo tipo di pianta fiorisce a maggio e la maturità del frutto arriva nel tardo autunno.

In contrasto con il giapponese, il colore del frutto della varietà tedesca è marrone-rosso, viene utilizzato dopo il primo gelo.

Come crescere a casa

Come un albero ornamentale, la pianta può essere coltivata a casa da un seme o vegetativamente. Decorerà il giardino d'inverno con il suo aspetto insolito.

Uno dei modi per far crescere il nespolo a casa è dai box.

Le specie domestiche speciali della pianta sono state allevate dagli allevatori: varietà "Frost", "Tanaka", "Premier", "Champagne", ecc. Sono anche in grado di dare frutti, ma il sapore del frutto è più lieve, meno pronunciato. Le specie giapponesi possono essere propagate per talea piantate nel drenaggio o innestate su un melo o su un biancospino.

La pianta ha bisogno di luce solare, umidità dell'aria sufficiente, per la sua fruttificazione è importante che non subisca il gelo. Un albero può vivere con cura per 30-40 anni.

Dove acquistare piantine. prezzo

Il modo più semplice per piantare una pianta è comprare una piantina. Sono coltivati ​​in vivai speciali e venduti attraverso negozi specializzati, anche via Internet:

  1. Il negozio online "Giardini di Semiramide" offre l'acquisto di piantine di nespola da 1350 rubli. per 1 pz.
  2. Nel negozio online "Saplings" la pianta viene venduta al prezzo di 679 rubli. per pezzo
  3. Nella nursery "Sign of the Earth" il costo della pianta è di 1200 rubli. per 1 pz.

[box type = "note"] Prima di scegliere un alberello via Internet, è necessario esaminare le recensioni sulla qualità del materiale inviato attraverso questo portale Internet, che sono disponibili non solo direttamente sul sito, ma anche su forum tematici. [/ box]

Alberelli di Nespola, condizioni di crescita nell'appartamento, terreno, cura

Avendo comprato una piantina di piante, devi pensare alla sua posizione. L'altezza della pianta domestica può raggiungere 1-1,5 metri, ha bisogno di una buona illuminazione, ma senza luce solare diretta. Se la pianta non ha abbastanza luce, comincerà a perdere le foglie, non fiorirà e darà i suoi frutti, quindi potresti aver bisogno di luce.

Qualsiasi tipo di pianta può essere piantato in un appartamento, ma se una pianta viene acquistata per la semina e la crescita in casa, viene data preferenza alle specie specificamente progettate per le condizioni interne.

Talee in primavera o autunno in terreni leggermente acidi con buon drenaggio.

Un vaso adatto viene selezionato per la semina, dovrebbe permettere alle radici di taglio di adattarsi liberamente. Preparazione del drenaggio del terreno. I fertilizzanti minerali vengono aggiunti al terreno, l'argilla espansa viene versata sul fondo della pentola. La pianta è ordinata in una pentola.

Per un nespolo cresciuto in una casa o in un appartamento, una pentola spaziosa dovrebbe essere selezionata, versando argilla e macinata lì

La cura di una pianta consiste nell'irrigazione regolare e nella spruzzatura periodica delle foglie con acqua calda. In estate, l'albero può essere portato all'aria aperta, aumentando l'irrigazione. In inverno, l'irrigazione è ridotta, la pianta può essere tenuta sul balcone, fino ad una temperatura di -2 ° C - + 5 ° C, mentre non la innaffia.

Per formare una corona, la pianta viene tagliata nel primo e secondo anno di un terzo, quindi secondo necessità.

Trapiantare la pianta man mano che cresce, una volta ogni 3-4 anni.

Crescendo un albero nel paese

Se l'albero è pianificato per essere piantato sulla trama, allora è meglio piantare un nespolo tedesco, dal momento che è più resistente al gelo e senza pretese. In piena terra, la nespola tedesca viene piantata sotto forma di piantine.

Sulla dacia la nespola dovrebbe essere piantata in un luogo spazioso e ben illuminato

Prima di piantare è necessario tener conto che un albero può raggiungere un'altezza di 3 metri o più, ha bisogno di spazio e buona illuminazione. Il terreno è scelto leggermente acido, senza una posizione chiusa di acque sotterranee.

Per cominciare, un pozzo viene preparato: torba, humus e sabbia in quantità uguali vengono versate nel buco. Le dimensioni della buca dovrebbero essere tali da collocare liberamente le radici della piantina.

Innaffia la pianta moderatamente, aumentando il tasso di irrigazione durante la fioritura e la maturazione dei frutti. Nutri l'albero 4-5 volte a stagione con humus, fertilizzanti organici. Per prevenire le malattie, 1-2 volte per stagione i semenzali vengono trattati con parassiti.

Per formare una corona, la pianta è necessariamente tagliata. Fallo meglio nell'autunno dopo il raccolto.

Casa Nespola Come far crescere la pietra a casa in una pentola

Un modo interessante per far crescere una pianta è coltivare un albero dai semi. Questo metodo è adatto solo per i semi freschi della pianta.

Se il nespolo è piantato con semi, si raccomanda che il guscio sia scarificato prima di piantarlo nel terreno. Lo strato protettivo superiore viene rimosso dai semi con carta smeriglio. Successivamente, le ossa sono immerse per diverse ore nel biostimolatore.

I semi preparati vengono piantati ad una profondità di 3-4 cm. Dopo la semina, il vaso con i semi viene coperto con del vetro per creare un microclima e posto in un luogo luminoso senza luce solare diretta. I semi germinano in media dopo 1 mese.

Per la germinazione dei semi, un vaso di nespola deve essere posto sotto un vetro in un luogo ben illuminato, ma senza luce solare diretta.

Dopo la germinazione, il vetro inizia gradualmente a decollare per diverse ore al giorno. Dopo la comparsa di 2 vere foglie, il vetro viene rimosso completamente. La temperatura nella stanza dovrebbe essere di circa 20 ° C.

Le piante giovani 3-4 volte per stagione devono essere fertilizzate con fertilizzanti minerali e organici, assicurarsi che la pianta abbia un terreno leggermente umido, periodicamente cospargere il germoglio con acqua tiepida.

Che male può essere per il corpo. Controindicazioni

[box type = "warning"] I danni da una nespola possono essere causati da eccesso di cibo. [/ box]

Se il corpo non è abituato al frutto, si consiglia di consumare 2-3 frutti al giorno, aumentando gradualmente la dose, altrimenti potrebbe causare indigestione, coliche e dolore nel tratto gastrointestinale.

Con cautela, il frutto viene utilizzato in forme aperte di gastrite, pancreatite, malattie ulcerative del tratto gastrointestinale, intolleranza del corpo alle sostanze costituenti.

La nespola non è raccomandata per l'uso nelle malattie gastrointestinali

Non raccomandato per l'uso nella manifestazione di reazioni allergiche del corpo, assicurarsi di monitorare l'uso nei bambini.

Ricette di cucina

Con la frutta puoi fare un sacco di dolci utili e gustosi, fare ripieni per crostate, fare marmellate, salse, marmellate.

Ecco alcune ricette interessanti che utilizzano questo frutto.

marmellata

La marmellata di nespoli più comune. Per fare questo, raccogliere la frutta matura nella quantità di 5 kg, pulita di detriti, lavati e bolliti con l'aggiunta di 1-1,5 tazze d'acqua. Quando il frutto è morbido, passalo al setaccio, aggiungi 2 kg di zucchero e fai bollire fino a cottura.

Se ti piace il gusto speziato e ricco di marmellata, puoi aggiungere un chiodo di garofano. Gli amanti del gusto degli agrumi aggiungono la scorza di limone o arancia alla marmellata.

L'inceppamento pronto viene confezionato in barattoli sterili con tappi a vite.

composta

La composta di frutta viene preparata allo stesso modo della composta di mele. In barattoli sterili, i frutti sono disposti, riempiti con sciroppo di zucchero e sterilizzati per 10-15 minuti. a bagnomaria

Pollo al forno con mele e nespolo

Questa ricetta è adatta non solo per una tranquilla cena in famiglia, questo piatto può sorprendere e accontentare gli ospiti.

Per cucinare il pollo, hai bisogno dei seguenti ingredienti:

  • pollo 1 pz.,
  • olio di girasole 2 cucchiai. cucchiai,
  • sale, aglio, pepe - a piacere,
  • mele acide 4 pezzi,
  • nespolo 1/2 tazza.

La carcassa viene messa a bagno in una marinata di olio, sale, pepe e aglio, lasciare per 2 ore. Sparisci in utyatnitsa e giace su mele affettate e nespolo intero.

Cotto in forno da 50 minuti a 1,5 ore, a seconda delle dimensioni della carcassa, irrigando periodicamente il pollo con il succo risultante.

Allo stesso modo, puoi cuocere l'anatra, il prosciutto.

Nespolo può essere congelato per l'uso fresco in inverno. Per fare ciò, è semplicemente disposto in contenitori monouso e pulito nel congelatore.

Il nespolo può essere congelato per l'inverno semplicemente spargendolo in contenitori usa e getta

In inverno, il nespolo può essere bollito fresco o aggiunto alla macedonia. Spesso il nespolo cresce come pianta ornamentale, ignaro di quanto sia utile e gustoso. I fan delle piante e dei frutti esotici apprezzeranno sicuramente non solo la crescita di un albero, ma anche la raccolta dei suoi frutti e la conduzione di vari interessanti esperimenti culinari con esso.

Cos'è un nespolo e come coltivarlo:

Nespolo: proprietà e controindicazioni utili

Nespolo - un frutto esotico, che tuttavia si trova spesso sugli scaffali dei negozi. Qual è il beneficio e il danno di una nespola è una domanda interessante per coloro che non hanno mai assaggiato tale frutto.

Nespolo: cos'è questo frutto

In termini di botanica, la pianta da frutto appartiene alla famiglia Rosy. Storicamente, il suo luogo di nascita è la Cina. Esistono due tipi di piante: giapponese e caucasica o tedesca, nespola. Nonostante appartengano allo stesso genere, sono fondamentalmente diversi l'uno dall'altro. Nella forma fresca, i frutti della pianta da frutto giapponese sono più spesso consumati, il nespolo del Caucaso si trova in pasticceria.

Esternamente, il frutto giallo-arancio è molto simile all'albicocca - sono facili da confondere. È chiamato con nomi diversi: lokva, shesek o biwa. In tutti i casi è implicito lo stesso frutto.

La pianta appartiene alla categoria dei sempreverdi, quindi l'albero del nespolo è spesso usato nella progettazione del paesaggio. Ma, poiché molti benefici sono nascosti nel frutto del frutto, è interessante considerarlo dal punto di vista culinario e terapeutico.

Che aspetto ha il gusto di Nespola?

Il gusto del frutto dipende dal tipo di pianta. Se stiamo parlando della nespola giapponese, sembra più una mela cotogna o una pera ordinaria e ha un sapore dolce o leggermente aspro. Ma la nespola tedesca ha un sapore aspro, aspro e astringente pronunciato. Mangiandolo fresco sarà solo un grande fan dell'esotico.

Composizione e calorie

L'uso di nespola è nascosto nella sua composizione - la polpa del frutto è riempita con le vitamine più essenziali per la salute umana. Dopo aver mangiato alcune bacche, puoi ottenere grandi quantità:

  • vitamina P e PP;
  • vitamina C;
  • vitamina A;
  • oligoelementi sodio e potassio.

Anche nel frutto della pianta contiene zucchero naturale, pectine, acidi naturali di frutta.

Il valore energetico è molto piccolo - solo 47 calorie sono presenti in 100 g del frutto della deliziosa nespola giapponese. Le proprietà benefiche del cibo sono rappresentate principalmente dai carboidrati, che sono più di 10 g nella nespola, mentre le piccole proporzioni sono occupate da proteine ​​e grassi - 0,43 ge 0,2 g, rispettivamente.

Quale nespola è utile per il corpo

Quanto è esatto il beneficio di un frutto esotico? I frutti ricchi di vitamine contribuiscono a:

  • normalizzazione della pressione sanguigna;
  • indurimento vascolare;
  • recupero della frequenza cardiaca;
  • migliorare la capacità del corpo di autorigenerarsi;
  • aumentare l'immunità.

Inoltre, il frutto può servire come prevenzione contro il cancro. Le proprietà benefiche dei frutti esotici ringiovaniscono il corpo e apportano vitalità.

Per uomini e donne

Il prodotto avvantaggia gli uomini e le donne interessati alla loro bellezza e alla loro salute riproduttiva. I suoi frutti ti permettono di mantenere la giovinezza più a lungo, migliorare le condizioni della pelle, assicurarti contro la comparsa delle prime rughe.

Un effetto positivo sui vasi sanguigni è significativo per le donne, in quanto facilita i periodi di mestruazione. E per gli uomini, il vantaggio è espresso dal fatto che il frutto contribuisce alla conservazione della potenza e impedisce lo sviluppo di prostatite.

Maternità e allattamento

Il frutto succoso è perfetto per l'uso nel periodo di trasporto di un bambino. I benefici possono essere enormi - i frutti del nespolo possono mantenere l'equilibrio vitaminico nel corpo della donna.

Si raccomanda di banchettare con la nespola e durante l'allattamento. Le sostanze preziose contenute nel frutto entrano nel latte materno e con esso nel corpo del bambino.

dimagrante

I frutti esotici sono ottimi per includerli nella dieta. Non ci sono quasi calorie nella nespola, ma contiene più di una fibra alimentare. A causa di ciò, c'è una rapida saturazione e migliora il lavoro dell'intestino.

Possono i bambini Nespola

Vitamine e oligoelementi sono molto importanti per lo sviluppo sano del bambino - così puoi dare frutto ai bambini. Tuttavia, è meglio iniziare ad allattare il bambino nespolo dopo 3 anni e consultare un medico.

A volte il frutto può causare allergie. Pertanto, la prima volta è dare al bambino solo un paio di bacche e seguire la reazione del corpo.

L'uso di nespola nella medicina tradizionale

Le proprietà benefiche del frutto non solo migliorano la salute generale con un uso regolare. I frutti sono usati come rimedio popolare per il trattamento mirato dei disturbi. La nespola caucasica ha un beneficio speciale, i cui frutti sono:

  • servire come un buon lassativo - se si sceglie un nespolo maturo;
  • interrompere la diarrea - se si mangia un frutto leggermente acerbo con mal di stomaco;
  • aumentare rapidamente l'insulina nel sangue e abbassare i livelli di zucchero;
  • aiuta a tossire i raffreddori, poiché diluiscono la flemma;
  • servire come un diuretico efficace;
  • livello la pressione arteriosa alle sue gocce affilate.

La frutta è efficace come agente di pulizia - aggiungendolo alla dieta rimuove il colesterolo, le scorie e persino i metalli pesanti dal corpo. La tintura di nespola può servire come un buon anestetico per i crampi allo stomaco.

Utilizzare in cosmetologia

Poiché il frutto di un frutto esotico contiene molti componenti astringenti, antiossidanti e vitamina A, la nespola viene utilizzata attivamente per creare maschere e creme cosmetiche. Il suo estratto può essere trovato nella composizione di molti strumenti volti a levigare le rughe ed eliminare l'acne.

È anche possibile creare prodotti per la cura della casa dal nespolo giapponese e caucasico. Ad esempio:

  • utilizzare la polpa sfilacciata di frutta matura, semi accuratamente schiacciati e miele per la preparazione di una delicata macchia;
  • Mescolare la poltiglia di diverse bacche con la pesca e l'olio d'oliva e creare una maschera idratante nutriente.

Se si applica una maschera di nespolo sul viso almeno 2-3 volte a settimana, presto la pelle diventerà molto più morbida e otterrà elasticità e le rughe sottili si appianeranno senza lasciare traccia.

Foglie di nespolo: proprietà curative

Per il trattamento e la cura della pelle, usano non solo la carne di frutta matura. Il grande vantaggio risiede nelle foglie della pianta di entrambe le varietà: giapponese e caucasica. Le foglie contengono anche molte sostanze preziose: antiossidanti, tannini, assorbenti.

  • Un decotto delle foglie della pianta salva la diarrea. Una manciata di foglie versò acqua bollente, insistette per 4 ore, poi filtrò e bevve - qualche sorso per mezz'ora prima dei pasti.
  • Puoi prendere questa infusione con un intestino sano - solo per la prevenzione. Lo strumento contribuirà a ridurre il colesterolo e disintossicare.
  • La tintura delle foglie di una pianta esotica ha un leggero effetto analgesico e antinfiammatorio. Molto beneficio da esso sarà con disturbi comuni.
  • Un decotto a base di foglie del nespolo aiuta a raffreddore. Lo strumento combatte contro virus e infezioni, aiuta a ridurre la temperatura.
  • Le foglie di brodo di una pianta da frutto possono essere lavate al mattino. I tannini nella sua composizione uniformano il rilievo della pelle, rendendola un pò più leggera, pulita e stretta.

Pietra di nespola: proprietà utili

Nelle ossa di un frutto esotico - sia giapponese che tedesco - c'è anche un beneficio. Può efficacemente sostituire il solito caffè nella dieta. Se lo asciughi accuratamente, macinalo bene e poi friggilo, puoi preparare un bel polline in acqua bollente.

La pietra può competere con una bevanda al caffè come al gusto - sono molto simili - e nelle proprietà. La tintura solo rinvigorire il corpo.

Nespolo in cucina

Il modo più semplice per usare la frutta in cucina è usare il frutto fresco della nespola come dessert leggero. Ma le bacche di una pianta esotica possono essere usate diversamente. Ad esempio, vengono prodotte gustose composte e vengono fatti i succhi in cui vengono conservati tutti i benefici della frutta fresca.

Puoi fare marmellata di nespolo - le bacche in peso dovrebbero essere esattamente 2 volte più dello zucchero. Per gustare in questa marmellata, è possibile aggiungere ingredienti aggiuntivi - per esempio, limone, cannella o chiodi di garofano.

Particolarmente spesso il nespolo caucasico è esposto a trattamento culinario. Ciò è dovuto al fatto che le bacche fresche e aspre non sono gustose come i frutti della nespola giapponese.

  • Nespolo - un componente comune di una varietà di dessert.
  • Le piante di bacche si trovano in torte, pasticcini e torte.
  • Le bacche tagliate vengono spesso aggiunte alle insalate, se vogliono addolcirle un po '.
  • Piatti di carne in combinazione con pezzi di questo frutto diventano molto insoliti.

Come mangiare frutta di nespolo

Quando si affrontano per la prima volta frutta esotica, molte persone si chiedono: come mangiare un frutto insolito?

  • Prima dell'uso, il frutto viene solitamente tagliato a metà e rimosso dall'osso centrale.
  • Se il frutto è immaturo o si riferisce a una varietà con una buccia di maggiore densità, viene tagliato con un coltello per non rovinare l'impressione del frutto.
  • Si consiglia inoltre di rimuovere la pelle con bacche mature, ma se è piuttosto morbida, questo non è un prerequisito.

Danno e controindicazioni

Per molte persone, la frutta è solo benefica. Ma lui ha controindicazioni.

  • Ci sono frutti esotici non sono raccomandati per problemi di stomaco cronici - ulcere, gastrite, malattie del pancreas. Come molti altri frutti, la nespola ha un'alta acidità e può provocare esacerbazioni.
  • Prima di mangiare frutta è necessario assicurarsi che non causi allergie. Lo controllano in un modo standard - letteralmente provano 1-2 bacche e aspettano per diverse ore, osservando la reazione dell'organismo.

conclusione

I benefici e i danni della nespola - una questione sull'uso corretto di questo frutto. Se non c'è allergia al frutto e lo stomaco non è sensibile, il frutto può essere consumato in qualsiasi forma senza timore di conseguenze negative.