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Pomelo (pamela), frutta esotica sana e saporita

Un frutto pomelo è un frutto esotico dal genere degli agrumi e sembra un'arancia o un pompelmo, ma molto più grande e con il suo gusto speciale che non assomiglia ai suoi fratelli. La forma del frutto può essere sia rotonda che a forma di pera. Il nome del frutto - pomelo (pomelo inglese, pummelo e pumelo), a volte chiamato - pamela, viene dai pompelmo olandesi - pompelmus.

Pomelo o pamela (Citrus maxima, Citrus grandis) ha un altro nome: Sheddok, in onore del capitano inglese Sheddok, che portò i semi di pomelo nelle isole occidentali dell'arcipelago malese nel XVII secolo. La patria del frutto è la Cina, secondo le cronache, in Cina, il frutto del pomelo è apparso già nel 100 dC. I cinesi considerano ancora questo frutto un simbolo di prosperità e si danno l'un l'altro per le vacanze, e i cinesi fanno varie decorazioni dalla buccia. È anche noto che il frutto è cresciuto nel sud-est asiatico, in Malesia e nelle isole di Tonga e Figi. Questo frutto fu portato in Europa sulle navi mercantili solo alla fine del XIV secolo.

Pamela ha diversi tipi. La forma del frutto può essere sferica ea forma di pera, il suo colore può variare dal giallo al rosa, a seconda dell'ambiente di crescita. Questo frutto è il più grande tra gli agrumi, può raggiungere 10 kg e in una circonferenza di 30 cm, che paragonano un melone piuttosto grande. La buccia del frutto è molto spessa, e al suo interno ci sono fette grandi. La carne può avere sfumature diverse, dal rosso al quasi bianco. Anche il gusto della pamela può essere diverso, dal dolce con l'amarezza all'acido, ma qualunque sia la varietà, sono tutti estremamente gustosi.

Le principali varietà di pomelo alla frutta:
Corno del khao Colore: giallo-verde. La carne è bianca e dolce.
Khao namphung. Forma di pera Buccia verde-giallastra La carne è di colore bianco-giallastro, dolce.
Khao Paen. La forma è una palla appiattita. Buccia verde-giallastra Polpa bianca, sapore aspro.
Khao phuang. Forma di pera Buccia giallo-verdastra Polpa dolce e aspra di colore bianco giallastro.
Thongdi. Forma sferica Buccia verde scuro La carne è rosa e dolce.

Il pomelo è un albero sempreverde alto fino a 15 metri con una corona sferica. Le foglie sono grandi fiori bianchi, con un diametro da 3 a 7 cm, singoli o da 2 a 10 nell'inflorescenza. Attualmente, questo frutto è coltivato a Taiwan, in Tailandia, nel sud del Giappone, in India, in Vietnam, in Indonesia, nella Cina meridionale, in Israele, negli Stati Uniti e nelle isole di Tahiti.

Come sapete, il pompelmo è un magazzino di vitamine e minerali utili per il corpo, ma il frutto del pomelo supera più volte queste cifre! I benefici del pomelo alla frutta sono che i suoi frutti contengono una grande quantità di vitamina C e oli essenziali, che aiuta il corpo a difendersi dai raffreddori e combatte i microbi e virus dannosi, anche a causa dell'elevata quantità di vitamine che si raccomanda di usare nel periodo del beriberi. La polpa di frutta contiene acido ascorbico, oli essenziali, antiossidanti, vitamine A e C, fosforo, potassio, ferro, sodio e vitamine del gruppo B.

Pamela ha molte proprietà benefiche: normalizza la pressione sanguigna; Pulisce i vasi sanguigni; Normalizza il cuore; Previene la formazione di tumori; Normalizza il metabolismo; Aumenta le prestazioni e migliora l'umore; Allevia la fatica e migliora il tono del corpo; Abbatte proteine ​​e grassi nel corpo; Previene l'aterosclerosi; Aiuta con l'asma bronchiale; Riduce la quantità di zucchero nel sangue e aumenta l'emoglobina; Aumenta l'acidità dello stomaco, accelerando la produzione di enzimi digestivi.

Poiché la pamela ha proprietà benefiche e allo stesso tempo ha un piccolo contenuto calorico (35 kcal per 100 g), contribuisce anche alla divisione attiva di grassi e proteine ​​e disseta perfettamente la fame e la sete, deve essere nella dieta di coloro che vogliono perdere peso, Aiuterà a buttar via quei chili in più. Il pompelmo viene anche utilizzato in cosmetologia, creando varie maschere che idratano e nutrono perfettamente la pelle.

Ma non dovresti andare troppo lontano con l'uso della frutta, perché invece di essere buono, puoi infliggere danni al corpo sotto forma di disturbi intestinali, poiché il pomelo ha anche un effetto lassativo. Inoltre, il pomelo è un forte allergene, quindi non è necessario esagerare nel mangiare questo frutto.

Quando si sceglie un frutto di pomelo nel negozio, prestare attenzione principalmente alla buccia - dovrebbe essere liscia, lucida e un po 'morbida. L'odore di un frutto può dirti che più è ricco, più il frutto sarà maturo e succoso. Pamela ha un altro vantaggio rispetto agli altri agrumi, può essere conservato a lungo a temperatura ambiente - per circa un mese, e anche più a lungo nel frigorifero. Ma è consigliabile mettere il frutto sbucciato nel frigo, ed è meglio mangiarlo subito, perché in questa forma non mentirà per 3 giorni e perderà il suo sapore e aspetto.

Si può mangiare il frutto del pomelo come prodotto autonomo e aggiungerlo ad altri piatti, ad esempio, a macedonie, dessert, pesce, carne, pollame e dolci. Puoi renderlo una salsa per i piatti. La frutta si sposa bene con vini e formaggi. Fa una marmellata meravigliosa, marmellata e frutta candita.

Video su come pulire rapidamente il frutto di Pamelo:

Pomelo alla frutta gustoso o no? Come puoi paragonare il sapore del pomelo?

Più recentemente, ho scoperto per me e per i miei figli un nuovo sapore di agrumi. Mai prestato attenzione a un frutto come il pomelo. Abbiamo deciso di provarlo e siamo rimasti piacevolmente sorpresi.

Rispetto ad un arancio o un mandarino, il pomelo è abbastanza forte, non scorre attraverso le dita e non schizza il succo in diverse direzioni. Questa, a mio parere, è la principale differenza esterna.

Anche il gusto delle ginestre è originale. Non c'è un gusto pronunciato, come un pompelmo. Chiamerei il gusto del pomelo morbido, gentile. Non è dolce come il mandarino. Ma, avendo provato un pezzo, è difficile rifiutare il secondo.

Pertanto, il pomelo deve essere acquistato e assaggiato, è un frutto autosufficiente, diverso dagli altri agrumi. E date le sue dimensioni, una famiglia è abbastanza per tutta la famiglia.

Caratteristiche delle varietà di pomelo

Ci sono diverse varietà di pomelo - un frutto esotico e misterioso. Cresce su un albero sempreverde. Questa pianta è un rappresentante di agrumi, è un parente stretto di arancia e pompelmo, ma la sua dimensione è molto più grande. Il prodotto è chiamato diversamente pamela, pompelmus, sheddok.

Caratteristiche delle varietà di pomelo

Caratteristiche del frutto

Le prime informazioni storiche sugli agrumi in Cina apparvero nel 100 aC. e. Pomelo è stato anche il primo coltivato in Malesia e nel Sud-Est asiatico. In Europa, introdotto dai navigatori nel XIV secolo. Ora la frutta cinese viene coltivata in Tailandia, a Taiwan, in Vietnam, in Giappone, in India, nelle isole di Tahiti, in Indonesia e in Israele, negli Stati Uniti (in piccole quantità).

Il pomelo non è un ibrido, ma una specie indipendente. Ma è usato nel lavoro di riproduzione. Ad esempio, c'è una varietà di dolcezza (oroblanco, pomelo) - questo pomelo è attraversato da un pompelmo bianco.

Descrizione dell'albero

La pianta raggiunge un'altezza di 15 m Crohn sferica. Le foglie sono grandi Fiori solitari o da 2 a 10 pezzi in infiorescenze. Il loro diametro è di 4-7 cm, il colore è bianco. la fruttificazione a volte dura 7 mesi.

Descrizione del feto

Frutto grande: il peso degli esemplari più grandi raggiunge 10 kg, diametro - 30 cm, che è normale per i tropici.

La forma è sferica oa forma di pera. Il pomelo è rosso, giallo, verde, rosa. Le tonalità variano dal verde chiaro al giallo-rosa. La pelle è spessa, ma facile da pulire. La polpa è più secca, rispetto ad altri agrumi, divisi in grandi lobuli. Le partizioni tra loro sono dure, malamente masticate, amare, bianche.

Il colore all'interno del frutto è diverso nelle diverse specie: dal rosso al quasi bianco. Nelle fette sono i semi. Gustare dal dolce con l'amarezza ricorda il pompelmo. L'aroma è piacevole

I frutti maturano intorno a febbraio. Consumali freschi, rimuovendo le partizioni. Producono frutta candita, li aggiungono ad insalate, dessert e persino piatti a base di carne. Dalla scorza preparare la marmellata.

La sicurezza del frutto è di circa un mese. Conservalo in frigorifero oa temperatura ambiente. In una forma purificata si scioglie dopo 2-3 giorni.

Varietà di frutta

Nei negozi vendono spesso frutta verde o giallo-verde con polpa leggera. Ma le specie di pomelo sono molto più grandi. Le principali varietà includono:

  • Corno khao - polpa bianca, buccia giallo-verde, sapore dolce, simile al pompelmo;
  • Khao namphung - l'interno è giallo chiaro, di colore verde-arancio, il frutto è dolce a forma di pera, che ricorda un limone;
  • Khao paen - polpa bianca, divisa in 12-15 spicchi, la forma di una palla oblata, buccia verde, sapore dolce con note amarognolo;
  • Khao phuang - polpa bianco-giallastra, forma a pera, colore giallo-verde, sapore agrodolce;
  • Thongdi - rosa pomelo all'interno e verde scuro in alto, la forma è sferica, il gusto è dolce.

struttura

La frutta contiene antiossidanti

Il frutto contiene vitamine del gruppo B, nonché A, C e PP. La composizione comprende oli essenziali, antiossidanti, enzimi e tali oligoelementi:

Il pomelo ha un contenuto calorico ridotto - solo 35 kcal per 100 g Diversi tipi non differiscono in modo significativo nel contenuto calorico. Sono più in pamela secca - 302,8 kcal per 100 g.

Valore energetico del prodotto:

  • proteine ​​- 0,6 g (~2,4 kcal);
  • grassi - 0,2 g (~ 1,8 kcal);
  • carboidrati: 6,7 g (~ 26,8 kcal).

In percentuale: 7%, 5%, 83%.

Proprietà utili

Si raccomanda agli adulti di mangiare non più di 100 g di agrumi al giorno. Succo di frutta per bambini iniettato nella dieta da 3 anni. Dare qualche goccia, diluendo con acqua. I suoi benefici sono i seguenti:

  • normalizza la pressione sanguigna, la funzione cardiaca, il metabolismo;
  • pulisce le navi;
  • previene la formazione di tumori e aterosclerosi;
  • allevia la fatica;
  • rinforza i denti;
  • migliora le prestazioni e l'umore;
  • abbassa i livelli di zucchero nel sangue;
  • solleva l'emoglobina;
  • aumenta l'acidità dello stomaco, così gli enzimi digestivi sono prodotti più velocemente;
  • serve come prevenzione di malattie virali e raffreddori.

Raccomandare per carenza di vitamine, così come le persone con il problema di eccesso di peso. Dal momento che il pomelo ha un basso contenuto calorico, è spesso usato in varie diete. Inoltre, abbatte proteine ​​e grassi, disseta la fame. Per scopi medicinali usano non solo i frutti, ma anche le foglie della cultura. Aiutano con le ulcere, oltre a eliminare il gonfiore.

Benefici degli agrumi nel campo della cosmetologia. Le maschere sono preparate da esso, che contribuiscono a idratare e nutrire la pelle.

Danno di frutta

L'uso eccessivo può causare allergie.

In alcuni casi, il pomelo può causare danni. Quando si consumano frutta in grandi quantità, vale la pena considerare che ha un effetto lassativo e agisce anche come un forte allergene.

Controindicazioni al consumo del prodotto sono:

  • intolleranza individuale;
  • aumento dell'acidità dello stomaco;
  • ulcera duodenale, stomaco;
  • l'epatite;
  • giada;
  • colite.

Pomelo viola l'assorbimento di alcuni farmaci o aumenta il loro effetto. Quando si assumono farmaci si dovrebbe consultare il proprio medico. Il prodotto a volte causa danni in gravidanze gravi.

Selezione e pulizia della frutta

Al momento dell'acquisto di un pomelo, vale la pena esaminare la sua condizione. I segni di un prodotto di qualità sono:

  • pelle lucida, elastica e liscia, senza escrescenze e danni;
  • ricco aroma gradevole - indica la freschezza e la maturità del pompelmo;
  • cima densa del frutto, che non supera 1 cm di diametro;
  • colore uniforme - la presenza di macchie indica la sua immaturità.

Se bordeaux, rosso o marrone, comprare un prodotto del genere non ne vale la pena. La pianta durante il periodo di fruttificazione era malata. Sebbene ciò non influenzi la salute umana, non piacerà al gusto.

Il processo di pulizia del frutto è complicato dalla sua pelle spessa. Per rimuoverlo facilmente, molti tagli longitudinali sono fatti fino ad una profondità di 1 cm, quindi, con un dito, stringono la pelle e la rimuovono. Fette di pellicola amara.

Pomelo - è gustoso? Com'è? Quando e dove è meglio prendere? Cosa dovrebbe essere in apparenza, colore, gusto, ecc.?

Il frutto è coperto da una buccia spessa, divisa in grandi fette, compattata da una spartizione dura, e all'interno di ogni lobulo ci possono essere semi. Il colore del frutto maturo va dal verde pallido al giallo, sono più grandi del pompelmo, si differenziano anche da fibre più grandi e un sapore molto dolce. Il pomelo è considerato uno dei più grandi agrumi. Il peso del feto può raggiungere 10 chilogrammi, diametro - 30 centimetri. La crosta è solitamente spessa. Il gusto è dolce-amaro.
[Senza fonte]
origine

Il pomelo è originariamente apparso nel sud-est asiatico, in Malesia, e si è sviluppato nelle isole di Tonga e Figi. In Cina, era noto già nel 100 aC. e. I marinai portarono questo frutto in Europa nel 14 ° secolo.

Il Pomelo è talvolta chiamato lo Sheddock, in onore del capitano inglese Sheddock, che portò i semi di pomelo nelle Indie occidentali dall'arcipelago malese nel XVII secolo.

I frutti di pomelo sono consumati crudi e trasformati. Il pomelo è parte integrante di molti piatti nazionali tailandesi e cinesi.

In Cina, per il capodanno cinese, questi frutti si danno l'un l'altro come simbolo di prosperità e benessere. I cinesi che vivono in Thailandia usano il pomelo per organizzare feste religiose, molto spesso il pomelo viene presentato come un dono agli spiriti.

Attualmente è cresciuto attivamente nel sud della Cina, Tailandia, Taiwan, Giappone meridionale, Vietnam, India, Indonesia, Tahiti e Israele. In piccole quantità cresce in moltissimi paesi, ad esempio negli Stati Uniti (in California).
Principali varietà
Corno del khao Colore: giallo-verde. La carne è bianca e dolce.
Khao namphung. Forma di pera Buccia verde-giallastra La carne è di colore bianco-giallastro, dolce.
Khao Paen. La forma è una palla appiattita. Buccia verde-giallastra Polpa bianca, sapore aspro.
Khao phuang. Forma di pera Buccia giallo-verdastra Polpa dolce e aspra di colore bianco giallastro.
Thongdi. Forma sferica Buccia verde scuro La carne è rosa e dolce.

Pomelo alla frutta - Recensione

O un grande pompelmo :-)

Buona giornata a tutti e buon umore!

Oggi la mia recensione sarà dedicata a un frutto insolito, ma già noto - pomelo. Ora è il momento di mangiare questo frutto meraviglioso.

Ne ho appena comprato un altro, ma solo nella versione rosa. Dal momento che il pomelo rosa mi ricorda, nel suo gusto, il pompelmo, e io li amo molto. Ma il pomelo è una versione così facile del pompelmo. Nessuna amarezza (se il pomelo è maturo, ovviamente), il gusto è più morbido.

Ho comprato questo pomelo nel negozio di Pyaterochka. Costava 79 rubli. per 1 kg. Questi saluti di agrumi dalla Cina.

E ora i pro ei contro di questo frutto.

Inizierò, come sempre, con i benefici:

  • Il frutto stesso è molto gustoso, non amaro e piacevole. Particolarmente soddisfatto del suo colore.
  • Il pomelo è un frutto molto nutriente - perfetto per chi è a dieta o semplicemente non vuole essere caricato di notte con troppo cibo, è anche ottimo per fare merenda. Da questo esattamente il lato extra non puoi camminare In 100 grammi di frutta circa 30-32 calorie.
  • Grandi fette - mi basta mangiare qualche fetta (tre di forza) e mi sento già pieno. Tali fette sono buone per cucinare o insalate. A volte c'è abbastanza per una piccola insalata e 1 ° lobo. Può essere utilizzato sia crudo che elaborato.
  • Frutta sana contenente molte vitamine D'accordo, una buona composizione ricca di alcuni frutti può vantarsi.

Composizione minerale:
• potassio fino a 235 mg / 100 g
• calcio 26-27 mg / 100 g
• fosforo 22-26 mg
• ferro 0,3-0,5 mg
• sodio 1 mg
• acido etacrilico 20-25 mg

Complesso vitaminico:
• vitamina C 30-53 mg / 100 g
• beta carotene fino a 30 mg / 100 g
• vitamina B1 0,04-0,07 mg / 100 g
• vitamina B2 0,02 mg / 100 g
• Vitamina B5 0,2-0,3 mg / 100 g

svantaggi:

  • Ci sono restrizioni in uso e un tale frutto non è tutto ciò che puoi mangiare in generale
  1. Nel caso in cui si è allergici agli agrumi.
  2. Non puoi usare le mamme che allattano: potresti ancora non sapere come reagisce il corpo del tuo bambino agli agrumi.
  3. Non è possibile somministrare pomelo fino a un anno - il bambino potrebbe essere allergico agli agrumi. I bambini più grandi ricevono anche pomelo in piccole quantità per lo stesso motivo.
  4. Rinunciare all'utilizzo del pomelo, nel caso in cui, dopo aver mangiato, si sentano forti nello stomaco, bruciore di stomaco o altre sensazioni spiacevoli.
  5. Non si può mangiare pomelo e nei casi in cui si soffre di malattie del tratto gastrointestinale, ulcera allo stomaco, aumento dell'acidità dello stomaco.

Quindi, prima di acquistare un agrume così esotico, è necessario riflettere attentamente se si dispone di questa o quella malattia / disturbo, ecc, al fine di evitare problemi.

  • Il frutto è stagionale - il momento migliore per il suo utilizzo è l'inverno (l'inizio della primavera), proprio in questo momento il pomelo sta maturando.
  • A volte è difficile determinare la maturità del frutto - solo per occhio e peso, che non sempre aiuta - bisogna scegliere attentamente questo frutto - in modo che la pelle sia liscia, senza ammaccature, il frutto più pesante è più maturo. Si ritiene che i frutti acerbi siano più leggeri. Pomelo immaturo - non più maturo. Cioè, se è successo che hai ottenuto un frutto acerbo - si riempiranno, che verrà in mente a casa, sfortunatamente, non sarà d'aiuto. Non funzionerà.
  • Pelle spessa, che deve essere necessariamente ben pulita, altrimenti il ​​frutto sarà amaro.
  • Il prezzo non è ancora economico.

Conclusioni: un frutto molto gustoso e sano, che, proprio durante la carenza vitaminica invernale, aiuta a ricaricare le nostre batterie Nutriente e non nutritivo. Ha un gusto più gradevole del pompelmo, ma ci sono controindicazioni, e anche il frutto maturo è abbastanza difficile da determinare a occhio. Mi piace davvero, a volte lo uso con piacere.

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Pomelo - un frutto esotico di enormi dimensioni!

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P omelo

Pomelo sembra pazzo come un pompelmo e ha il sapore di un'arancia. In termini di dimensioni, il pomelo è enorme, in quanto può raggiungere fino a 30 cm di diametro, con un peso di 10 kg! Non c'è amarezza in questo frutto, e la polpa di pomelo è molto profumata e tenera. La frutta può essere di colore verde, giallo o rosso rosato. Il pomelo giallo assomiglia a un'arancia a piacere, quello rosso - pompelmo e quello verde - ha un aroma di pino.

Il pomelo deve essere scelto in base al suo aroma (più è aromatico, meglio è e più saporito). Il tempo di maturazione di questo frutto è febbraio.

Il pomelo della patria considera la Cina, dove questo frutto e oggi è un simbolo di benessere. In Cina, è consuetudine darsi l'un l'altro pomelo per il nuovo anno. I frutti arrivano in Europa nel XIV secolo grazie ai portoghesi e, nel XVIII secolo, il capitano inglese Sheddock importò semi di pomelo in America centrale. Poetmou pomelo è anche conosciuto sotto il nome di "sheddok"!

Allo stato attuale, il pomelo viene coltivato in Tailandia, Cina, Israele, Cuba, Colombia e Messico, così come nel sud degli Stati Uniti.

Il pomelo è una ricca fonte di vitamina C, A, antiossidanti, oli essenziali e oligoelementi. Pertanto, efficace nella lotta contro virus e raffreddori. Promuove la disgregazione proteica e viene utilizzato in diete diverse. Il succo di pomelo placa perfettamente la sete. Utilizzato nel trattamento dell'ipertensione, poiché il succo è in grado di normalizzare la pressione sanguigna. La frutta è utile nella prevenzione dell'aterosclerosi. Antiossidanti contenuti in esso, impediscono lo sviluppo del cancro.

Cosa mangia pomelo?

Può essere usato semplicemente come un frutto o aggiunto a diverse macedonie, utilizzato come ripieno per la cottura al forno, per fare la marmellata. È possibile aggiungere per piccante in salse a carne, pesce o pollame.

Frutti esotici - una rarità sul tuo tavolo? Puoi leggere come sono utili e come vengono mangiati.

scopa della strega

Pomelo (Sheddok, Pompelius) - dieta di agrumi, il "genitore" del pompelmo. Piante di patria - Cina e Sud-Est asiatico. Coltivato in Indonesia, Vietnam, Israele, Giappone, India, Taiwan, sulle isole della California e Tahiti.

La buccia del frutto, a seconda del tipo di pianta, ha un colore giallo, arancio, verde pallido. Polpa - secca, agrodolce con amaro, colore rosso, bianco, verde o giallo.

Il pomelo è il frutto più grande tra tutti gli agrumi. Il diametro del feto può raggiungere fino a 30 centimetri e pesare fino a 2 chilogrammi.

Sheddok è un albero sempreverde con una corona sferica, alta fino a 15 metri. Foglie - grandi, fiori singoli o in infiorescenza, con un diametro di 3 - 7 centimetri, bianco. I frutti sono enormi, ricoperti da una pelle spessa. La carne è divisa in grosse fette, compattata da una rigida partizione, all'interno della quale si trovano i semi.

Varietà popolari di pomelo:

  1. "Corno Khao". La carne è bianca, dolce. La buccia è di colore verde-giallastro. Visivamente, il frutto ricorda un pompelmo.
  2. Khao Namphung I frutti hanno una configurazione a forma di pera, la polpa è di colore giallo chiaro, dolce. La buccia è di colore verde-arancio, ricorda un limone.
  3. "Khao paen." Questa varietà è stata allevata negli Stati Uniti nel 1929, con oltre 160 anni di coltivazione nel sud di Bangkok. Il frutto è morbido sotto forma di una palla appiattita. Lo spessore della buccia - fino a 2 centimetri, verde. Lo stoccaggio prolungato si raggrinzisce. La carne è bianca, divisa in 12 - 15 chiodi di garofano, il film è sottile, è facilmente strappabile. Frutto succoso, dolce con una sfumatura amaro-amara.
  4. "Khao phuang". Allevato nelle Filippine nel 1913. Il frutto originale è preso dal giardino del Principe Jugelara ed è innestato su un albero di mandarino. Il frutto ha una configurazione oblunga, ricorda una pera con un collo, raggiunge i 12 centimetri di larghezza. La buccia è lucida, liscia, giallo-verdastra, 1,5 centimetri di spessore. La carne consiste di 12 chiodi di garofano, quasi senza fosse. Frutta matura succosa, dolce e aspra, non amara. I principali esportatori di questa varietà sono USA (California), Tailandia.
  5. «Thongdi». Il frutto ha una forma sferica, il guscio è verde. Il diametro del feto è di 15 centimetri, la buccia è sottile, fino a 1 centimetro. Pietra: molto, la carne è succosa, dolce, ricca di colore rosa. L'albero è senza pretese, cresce in condizioni avverse per gli agrumi.

Pomelo mangia crudo. Il film duro non è adatto all'uso, viene rimosso dalla polpa. È interessante notare che un albero sheddok può dare frutti fino a 7 mesi all'anno. La dimensione, il colore e il gusto del frutto dipendono dal tipo di pianta.

Quali sono i benefici e i danni?

Il pomelo è un prodotto dietetico e ipocalorico. 100 grammi di polpa di frutta matura contiene solo 38 calorie. Il frutto esotico, come gli altri agrumi, contiene molta vitamina C (53 milligrammi per 100 grammi), ha un effetto tonico rassodante, anti-infiammatorio. I frutti di Sheddok includono limonoidi che bloccano lo sviluppo delle cellule tumorali. E i bioflavonoidi dalla buccia combattono le malattie degli organi digestivi (intestino, pancreas, stomaco). Le foglie di agrumi sempreverdi vengono utilizzate per trattare le ulcere, eliminare l'edema.

È interessante notare che i frutti di pomelo contengono un enzima lipotico che abbatte i depositi di grasso, impedendo l'accumulo di nuovi. Mangiare un frutto ogni giorno può non solo migliorare la salute, ma anche ridurre il peso.

  • migliora la funzione renale;
  • inibisce la crescita dei batteri Escherichia Coli;
  • riduce le gengive sanguinanti;
  • rinforza i denti;
  • aumenta la resistenza del corpo;
  • stimola la produzione di emoglobina;
  • migliora l'assorbimento del ferro;
  • previene la formazione di osteoporosi;
  • abbassa la pressione sanguigna;
  • purifica il corpo dalle tossine;
  • migliora la salute dei pazienti con aterosclerosi;
  • migliora le prestazioni;
  • normalizza l'attività cardiovascolare;
  • resiste alla formazione di coaguli di sangue nei vasi, aumenta la loro elasticità;
  • ripristina la vitalità;
  • disseta bene la sete;
  • riduce il rischio di diabete;
  • attiva i processi metabolici;
  • satura le cellule cerebrali con l'ossigeno;
  • previene la comparsa di stitichezza

Il pomelo è un utile prodotto vitaminico raccomandato per l'uso dalla futura mamma.

Grazie alla ricca composizione vitaminica, non solo nutre il corpo di una donna incinta con sostanze nutritive utili, ma aumenta anche le funzioni barriera del corpo.

Indicazioni per l'uso degli agrumi:

  • irritabilità, apatia, incapacità di resistere allo stress, depressione;
  • metabolismo lento;
  • violazioni del tratto gastrointestinale;
  • ipertensione;
  • fragilità del tessuto osseo (e dei denti);
  • l'artrite;
  • aterosclerosi.
  • idiosincrasia (allergico agli agrumi);
  • aumento dell'acidità dello stomaco;
  • ulcera duodenale, stomaco;
  • epatite, nefrite, colite.

Domande frequenti

Come mangiare pomelo?

  1. Lavare la frutta sott'acqua.
  2. Fai cinque tagli dall'alto verso il basso, 7 millimetri di profondità.
  3. Rimuovere con attenzione la buccia.
  4. Fette chiare da un film amaro denso.

La frutta è pronta da mangiare.

Per iniziare i processi metabolici, estinguere la sete, aumentare l'umore, si consiglia di mangiare da tre a cinque fette di polpa a digiuno al giorno (fino a 500 grammi al giorno). La dose singola massima per le donne incinte è di due fette. L'eccessivo consumo di pomelo aumenta l'acidità del succo gastrico, provoca bruciore di stomaco, che già "accompagna" una donna nel periodo di trasporto di un bambino. Se hai problemi con le feci, mangia la polpa insieme ai film, attivano la motilità intestinale, hanno un effetto lassativo.

Il pomelo viene introdotto nella dieta dei bambini non prima del terzo anno di vita. È necessario iniziare con alcune gocce di succo appena spremuto, che sono pre-dissolte in acqua bollita.

Osservare la misura e la cura per non provocare un'allergia nel bambino.

Pompelmo o pomelo?

Questi frutti appartengono al genere degli agrumi, simile nell'aspetto. Il gusto del pomelo è dolce e aspro, e il pompelmo ha un'amarezza specifica, che non piace a tutti. Entrambi i frutti hanno un basso contenuto calorico e una ricca composizione di vitamine e minerali. Pertanto, sono spesso utilizzati in programmi per ridurre il peso corporeo, trattare il sistema cardiovascolare e normalizzare i processi metabolici. Il pomelo contiene 1,5 volte più vitamina C del pompelmo. Inoltre, è un deposito naturale di fibre, che rimuove il liquido dai reni e migliora la digestione del cibo.

Pompelmo - una fonte di niacina, rallentando l'invecchiamento del corpo, regolando i carboidrati, gli scambi di grasso.

Di conseguenza, ciascuno degli agrumi è utile a suo modo, la differenza nel "set" e il numero di sostanze attive.

Perché pomelo amaro?

La frutta matura ha un piacevole sapore agrodolce. Pellicole bianche tra le fibre di cellulosa danno amarezza al pomelo. Pulirli Inoltre, il frutto è amaro se non è maturo.

Qual è l'uso di pomelo per perdere peso?

Questo frutto dietetico ipocalorico (38 calorie per 100 grammi), che istantaneamente soddisfa la fame e provoca una sensazione di sazietà. Sheddok attiva il metabolismo, migliora la ripartizione dei grassi, fornisce all'organismo vitamine, macro e micronutrienti.

Pomelo è un ibrido di agrumi?

No. Pompelius è un frutto indipendente, portato in Europa nel 17 ° secolo dal comandante della flotta dell'India orientale, il capitano Sheddok. Non ha nulla a che fare con l'ibrido.

È interessante notare che, a seguito del pompelmo, del pomelo e del mandarino, è stato creato un nuovo agrume.

È possibile mangiare pazienti sheddok con diabete?

Sì. L'indice glicemico del pomelo è di 30 unità, il che significa che l'agrume è assolutamente sicuro per le persone con disfunzione pancreatica. Inoltre, con l'uso regolare, il pomelo riduce i livelli di zucchero nel sangue in modo naturale.

Quando mangiare sheddok?

La frutta può essere consumata in qualsiasi momento della giornata, ma è meglio la mattina. Non può essere combinato con il pasto principale, poiché gli agrumi compromettono la digestione di altri alimenti che possono causare la formazione di gas. Broom - non un'eccezione alla regola. Si consiglia di mangiare frutta tra colazione, pranzo e tè pomeridiano, almeno 30 minuti prima dell'inizio del pasto o 1,5 ore dopo. In caso di un forte attacco di fame, è permesso mangiare diverse fette di feto prima di andare a letto, almeno 2 ore prima che il sistema digestivo abbia il tempo di "calmarsi" prima di andare a letto. La frutta non può bere acqua.

Composizione chimica

Il pomelo, come tutti i frutti della famiglia degli agrumi, contiene molte vitamine e minerali, tra i quali predomina l'acido ascorbico.

A causa della presenza di un enzima lipolitico nella composizione, che accelera la degradazione delle proteine, lo sheddok appartiene ai prodotti dietetici. Il frutto maturo è morbido e produce un magnifico aroma, in cui si possono rintracciare note di arancia, banana, pompelmo, lime.

Che aspetto hanno i pomelo?

che cosa (e) assomiglia a un frutto?

Bene, dipende da quale parte guardarlo. Se la sezione è parallela ai lobuli, quindi ai polmoni umani: Se tagliati perpendicolarmente ai lobi, quindi al fiore: E se cancelli la parte superiore della buccia, allora il pomelo sembrerà un cervello: Beh, esternamente il pomelo sembra una palla, una palla e dalla frutta - sul parente più prossimo, cioè suite e pompelmo.

Quello che prima di tutto assomiglia agli agrumi è senza dubbio. E ricorda un pompelmo - dalla pelle spessa (anche se il grado del suo spessore può variare da molto denso a moderato), polpa e film bianchi densi, che anche non mangiano. Ma a differenza del pompelmo, il pomelo ha un sapore dolce.

Un grande ibrido di pompelmo cinese con una buccia gialla spessa e brillante, se lo tagli in modo sbagliato, lo puoi buttare via - diventerà amaro

Pomelo, pamela, pamela - questo è ciò che la varietà di agrumi viene chiamata in modi diversi. Sembra che questo frutto sia molto probabilmente un grande arancio o un pompelmo. A seconda del colore Qui è rosso: E qui è verde: perché il suo nome è associato al nome di Pamela Anderson, non ne ho idea. Ma il frutto è molto gustoso. A differenza del pompelmo, non è acido e non aspro.

Esternamente - su un pompelmo molto grande con una buccia spessa, da gustare: il film attorno alle fette è molto amaro come quello di un pompelmo, la polpa è dolce, non c'è quasi acido. L'aroma è di agrumi con amarezza. Gustoso e salutare!

Che tipo di pomelo alla frutta

Il pomelo è uno strano frutto per molti. Nella sua origine, è il più grande agrume, che è apparso per la prima volta in Cina. Questo frutto sembra un pompelmo, ma ha un gusto radicalmente diverso.

All'interno ha una polpa che non è così fortemente espressa in acidità e molto gustosa. Nei negozi, il pomelo è da tempo in vendita, ma ancora, molti non l'hanno ancora provato. Ma ne varrebbe la pena.

Il pomelo consiste in una buccia molto grande. Molte persone sanno che dopo che il frutto è stato sbucciato, un frutto molto piccolo rimane nelle mani. Deve essere sbucciato e può essere consumato all'interno.

Gli europei preparano insalate, ripieni di torta e marmellata e viene servito con carne e pesce.

Come tutti gli agrumi, il pomelo contiene sostanze che combattono attivamente virus e microrganismi dannosi. La sua polpa contiene una grande quantità di acido ascorbico, vitamina A, oli essenziali, antiossidanti, microelementi. Pertanto, questo frutto è particolarmente utile nel tardo autunno, inverno e all'inizio della primavera, durante il periodo di evidente carenza vitaminica.

Questo frutto è utile da mangiare per le persone che soffrono di malattie gastriche e che hanno problemi di memoria. Molti nutrizionisti consigliano durante la dieta di mangiare esattamente il pomelo, poiché le sostanze contenute in questo frutto si adattano molto bene alla combustione dei grassi.

E i cinesi hanno una tradizione per scambiarsi la scopa come simbolo di benessere e salute.

Per scegliere il pomelo giusto, è necessario prestare attenzione all'odore. Dovrebbe essere fresco, odore di agrumi. Se fai un succo appena spremuto da pamela, allora è questo succo che soddisfa molto bene la sete. Dal momento che il pomelo ha un sapore particolare, è necessario che tutti lo provino.

Frutto di Pamela

Non molto tempo fa, sugli scaffali dei nostri negozi, apparivano frutti su larga scala, chiamati pamela o manico di scopa, non abbastanza usuali per i russi.

Sofisticato, negli ultimi due decenni, tutti i tipi di frutti esotici rari, gli abitanti delle nostre città non favoriscono davvero questo frutto d'oltreoceano, nonostante il suo prezzo relativamente alto, ma invano.

Pamela merita più attenzione su molti fattori. Di solito ciò che viene offerto sembra molto bello, ma.

Le persone che incontrano questo nuovo frutto per la prima volta spesso prima di acquistare, cercano di scoprire dal venditore cosa è e con che cosa viene mangiato. Nelle vicinanze, puoi sentire molte domande dai clienti: come è la pamela, qual è il contenuto calorico, qual è il beneficio e il danno da esso, dove e come cresce pamela, può essere utilizzato per la perdita di peso? In risposta, puoi sentire che le orecchie svaniscono. Un commerciante, che assomiglia a un ragazzo nel Caucaso, ha detto che si tratta di un nuovo tipo di mandarino, il secondo, tagico o uzbeko, ha insistito sul fatto che si trattava di un tipo speciale di melone che cresce molto nel deserto.

E una signora della folla ha anche detto che questo è un pompelmo geneticamente modificato e non è assolutamente impossibile perché il cancro può svilupparsi da esso. Dopo aver ascoltato tutti questi racconti, abbiamo deciso di scrivere questa breve recensione al fine di fornire informazioni affidabili sulle proprietà nutrizionali e medicinali di questo nuovo frutto per noi, nonché alcune precauzioni quando lo si utilizza. Speriamo che sarà utile scoprire sia gli acquirenti che i venditori sfortunati, in modo che non ci indurre in errore.

Dove e come cresce un pomelo?

Bene, in primo luogo, il pomelo appartiene alla famiglia degli agrumi, vale a dire è un parente di mandarini, arance e pompelmi. A proposito, questa non è una specie di pompelmo, ma una specie indipendente. In termini di dimensioni, è molto più noto per noi agrumi. Anche il gusto è un po 'diverso. Il pomelo o pomepliusa della patria è il sud della Cina e le isole equatoriali dell'Oceano Pacifico. In particolare, è abbastanza comune nelle Isole Cook. Nel 15 ° secolo, Pomeplio cadde in Europa, si diffuse a Barbados, sulle isole dei Caraibi. Ora sta lentamente crescendo a Taiwan, nel sud del Giappone, in Vietnam, in Indonesia, a Tahiti, in California e persino in Israele.

Dato che questo frutto è stato portato in Europa dal navigatore inglese Sheddok, in alcuni punti il ​​nome di lui gli è stato intitolato, ed è chiamato lo sheddog. A casa in Cina, questo frutto è particolarmente popolare. I cinesi considerano questo frutto un simbolo di prosperità e lo danno durante l'anno nuovo, in modo che la ricchezza e la fortuna arrivino alla casa. Forse è per questo che, così a lungo, i cinesi hanno protetto questi frutti in segreto dagli estranei.

I pomeli sono piuttosto alti, raggiungendo talvolta un'altezza di 8-10 metri. I rami hanno grandi foglie lucide e molte spine interne, alcune varietà senza spine.

Pamela fiorisce con grandi fiori bianchi, i frutti crescono da soli o 6-8 pezzi in stretta vicinanza tra loro. I frutti sono grandi, di dimensioni variabili da due a tre chilogrammi, a volte fino a 10 kg.

La crosta è densa di colore giallo-verde. Sotto la pelle, grandi fette e semi grandi. L'aroma è abbastanza gradevole come quello di tutti gli agrumi.

Pamela ha l'aspetto di un pompelmo o di un'arancia, ma di dimensioni molto maggiori, e il sapore è anche molto diverso, meno dolce con un po 'di amaro piacevole. La buccia è piuttosto spessa all'esterno, densa, si separa abbastanza facilmente. All'interno il frutto è diviso in grandi fette, che sono facilmente suddivise in una sorta di fili succosi carnosi.

Qual è la scopa delle calorie?

Prodotto a basso contenuto calorico di Pomelo. 100 grammi di polpa non contengono più di 35-40 kcal. Ma le sue proprietà nutrizionali sono tali che dopo aver mangiato trecentoquattrocento grammi di polpa di pamela, una persona si sente saziata. Questa è la sua proprietà è molto preziosa quando dieta per perdita di peso, mangiato e alimentato, non vuole mangiare e allo stesso tempo ha ricevuto un minimo di calorie. Ma, tuttavia, contiene un sacco di oligoelementi diversi: calcio, potassio, ferro, sodio, fosforo. La cellulosa è solo 0,5% -0,7%, proteine ​​0,4% -0,8%, grassi 0,1% -0,3%. Ci sono vitamine A, C, B1, B2, B5, B9. Secondo le raccomandazioni dei nutrizionisti, è bene usare pamela per l'esecuzione di giorni di digiuno e per diete mono.

Pomelo frutto - beneficio e danno

Questo frutto è molto succoso, disseta perfettamente la sete e la fame. Molto ricco di olii essenziali, antiossidanti e acido ascorbico. A casa, il pomelo è ampiamente usato nel trattamento dei raffreddori. Il succo di Pamela è ricco di flavonoidi, che indeboliscono l'azione dei radicali liberi delle cellule che causano l'invecchiamento e hanno anche proprietà antisettiche e la capacità di rafforzare il sistema immunitario. L'estratto di semi è usato con successo nel trattamento delle malattie infettive della pelle e delle mucose, nel trattamento dell'eczema, delle infezioni fungine, della psoriasi. La polpa del feto ha un effetto positivo sull'apparato digerente, assorbe le tossine, migliora la degradazione di proteine ​​e grassi, purifica fegato, pancreas e intestino.

Essenzialmente, il pomelo è un antibiotico naturale. E 'usato con successo per la prevenzione del corpo con bassa emoglobina, con aterosclerosi, con glicemia alta, con cardiopatia ipertensiva. Il pomelo aiuta a migliorare la visione al buio. L'uso di pamela nella dieta aumenta l'emoglobina. I guaritori locali usano la pamela per prevenire lo sviluppo del cancro. Per fare questo, utilizzare la buccia che contiene un gran numero di bioflavonoidi in grado di sospendere lo sviluppo delle cellule tumorali. Questo è particolarmente efficace per il trattamento del cancro al seno nelle donne. Come appare da un punto di vista scientifico non è ancora noto, ma ci sono molti esempi positivi.

Proprietà utili - controindicazioni

Insieme al fatto che la pamela ha molte proprietà utili, è necessario tenere presente che, come qualsiasi prodotto, ha le sue controindicazioni all'uso, quindi è necessario usare pomelo nel cibo con cautela quando si assumono farmaci. Ciò si esprime nel fatto che indebolisce il processo di assorbimento di alcuni farmaci utilizzati: per ridurre la pressione sanguigna, per eliminare le allergie, con colesterolo elevato. Di conseguenza, l'efficacia di questi farmaci è ridotta. Alcuni farmaci possono avere l'effetto opposto. Pertanto, durante il trattamento con tali preparazioni, è meglio rifiutarsi di usare pomelo o consultare il proprio medico. Tieni presente che l'effetto del succo di pomela nel corpo persiste per tre giorni.

Come scegliere una pamela?

Al momento dell'acquisto, è necessario prestare attenzione alla loro maturità. La forma del frutto può essere diversa: a forma di pera, appiattita o arrotondata. Il colore del frutto maturo può essere dal verde chiaro al dorato. Più forte è l'odore, quindi è più maturo e naturalmente più gradevole al gusto e più utile. Esternamente, il feto non dovrebbe essere un danno meccanico: ammaccature, tagli, crepe. La buccia deve essere soda e liscia, se premuta deve essere elastica. Scegli i frutti con una pelle liscia e lucida, dura e pesante, avranno più succo. La carne del frutto viene anche in diversi colori: verdastro, giallo, rosa e quasi rosso. Il gusto del frutto maturo è dolce e aspro senza amarezza. Compra solo frutta matura.

Come mangiare pomelo?

Il pomelo può essere consumato in un'ampia varietà di forme. Come piatto principale, come antipasto, come dessert o semplicemente come succo. Molto spesso nei paesi tropicali, in Thailandia e nelle Filippine, il pomelo viene consumato fresco con condimento a base di peperoncino, zucchero, sale e pepe amaro. Beh, è ​​certamente un dilettante che ha uno stomaco in scatola. E per noi l'opzione migliore: appena sbucciata come un'arancia, nella forma di un additivo in insalata, in salse per pesce e piatti a base di carne.

Pomelo per la perdita di peso

Il pomelo migliora in modo efficace la digestione, creando una reazione alcalina moderata quando digerisce il cibo. Il particolare enzima contenuto nella pamela assorbe i grassi e riduce la quantità di zucchero e di amido nel corpo. Di conseguenza, con l'uso regolare, persone in sovrappeso e obese possono perdere peso. Il succo può essere usato al mattino per aumentare l'appetito e il tono. In cucina, la pamela dona un gusto speciale al ripieno, la polpa di questo frutto si sposa bene con ripieni di carne e pesce, frutta e verdura, formaggi e spezie. Può essere tranquillamente aggiunto a insalate di frutta e verdura, marmellate, gelati e persino torte. Può essere considerato un prezioso prodotto dietetico e medicinale.

Frutta pomelo in cosmetologia

Succo, polpa e buccia abbastanza spesso utilizzati in cosmetologia. Sulla loro base vengono preparati unguenti, creme, lozioni. Questi cosmetici possono essere trovati nella nostra vendita, anche se non sono molto comuni. Più spesso pamela viene usata come maschera facciale. Ecco un esempio di maschera idratante: prendi un pezzettino di polpa, taglialo finemente e mescolalo con miele e succo di limone. Subito dopo la preparazione, applicare sul viso per 10-15 minuti. Quindi lavare la maschera con un tè verde caldo. Quindi applicare una crema idratante. Questa maschera è fatta meglio di notte. Dopo diverse sedute, la pelle acquisirà perfetta purezza e vellutata.

In inverno, è molto utile pulire periodicamente la pelle del viso con succo di pomelo fresco. Ciò impedirà la normale pelle secca invernale. Entro la primavera, la tua pelle si rinfresca sensibilmente e anche più giovane. Tenere presente che la pelle grassa deve essere pulita con succo di pomelo fresco non diluito e, per la pelle secca, utilizzare il succo a metà diluito con acqua.

Per la pelle grassa è molto utile la maschera di pomelo con lo yogurt. Sbucciare il lobulo, aggiungere un cucchiaino di kefir a basso contenuto di grassi, mescolare il tutto fino ad ottenere una consistenza omogenea. Pulire la pelle con il succo e non appena si asciuga, applicare una maschera per 10-15 minuti. Lavare con acqua tiepida senza sapone. Per 10 sessioni, sei un redentore dalla lucentezza oleosa della pelle per molto tempo.

La superficie interna del peeling pomelo utile per pulire la pelle del corpo in luoghi di manifestazione di eruzioni cutanee. Applicare il succo di pomela diluito a metà con acqua prima di prendere il sole darà alla tua pelle una bellissima tonalità di cioccolato.

Non dimenticare le regole di conservazione di questo frutto esotico. A temperatura ambiente, il frutto può essere conservato non ripulito fino a un mese. La frutta sbucciata deve essere conservata solo in frigorifero e non più di tre giorni. In condizioni normali, si asciuga semplicemente e perde le sue qualità salutari e gustative.

Mangia pomelo audacemente, senza paura, ma solo con beneficio. Ti benedica!