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I benefici e i danni delle uova di quaglia crude per il corpo umano

Parlare dei benefici e dei pericoli delle uova di quaglia non tace per diversi decenni. Considera le proprietà del prodotto grezzo.

Quali sono i benefici e i danni delle uova di quaglia crude per gli uomini?

Le uova di quaglia crude sono preziose per la salute dell'uomo, principalmente per il loro contenuto calorico e nutriente. 100 g, che è circa 8-9 uova crude, contiene 11 g di proteine ​​e 13 g di grassi. Il contenuto calorico è di 168 kcal / 100 g. Con un elevato sforzo fisico e mentale, le uova di quaglia crude aiutano a ottenere rapidamente una carica di energia, poiché vengono digerite nello stomaco in circa un'ora. Gli amminoacidi essenziali nel prodotto favoriscono la crescita del tessuto muscolare.

Le uova di quaglia contengono acidi benefici omega-3 e omega-6. Hanno anche colesterolo benefico, che stimola il cervello, il sistema nervoso centrale.

Le uova di quaglia sono la fonte più ricca:

Questi elementi sono benefici per la salute degli uomini, poiché hanno un effetto positivo su:

  • fondo ormonale;
  • migliorare la qualità della vita intima;
  • rimuovere i composti nocivi dal corpo;
  • migliorare il metabolismo;
  • stimolare la formazione del tessuto osseo.

Per appendere la potenza, è sufficiente bere 5-6 uova crude con 50 ml di brandy durante la notte. Se l'alcol è controindicato, puoi battere le uova con 100 ml di Coca-Cola.

L'alto contenuto di vitamina A normalizza l'acuità visiva, mentre le vitamine del gruppo B e il ferro proteggono dallo sviluppo dell'anemia.

È dannoso mangiare uova di quaglia per gli uomini con una reazione allergica a loro. Per escludere il prodotto dalla dieta dovrebbe essere nel periodo di esacerbazione della malattia calcoli biliari. In ogni caso, si raccomanda di osservare la norma e di non usare le uova di quaglia in quantità eccessive. È consigliabile includerli nella dieta 3 volte a settimana.

I benefici e i danni delle uova di quaglia crude per le donne

Le uova di quaglia sono utili per il corpo femminile come fonte di vitamine:

Queste vitamine aiutano a preservare la giovinezza della pelle, a migliorare i processi metabolici, influenzano favorevolmente il lavoro degli ormoni e stimolano le funzioni riproduttive del corpo. Il consumo regolare di uova crude normalizza il ciclo mestruale e aumenta la probabilità di concepimento.

Le uova di quaglia contengono lecitina, che fa parte della membrana cellulare. Oltre a mangiare, le uova di quaglia crude possono essere incluse nella composizione delle maschere cosmetiche per viso e capelli.

La composizione chimica delle uova di quaglia è utile per il sistema muscolo-scheletrico e i denti. L'elevato contenuto di fosforo nelle uova di quaglia protegge dallo smalto dei denti dalla distruzione. La presenza di ferro nelle uova e nelle vitamine del gruppo B protegge le donne dallo sviluppo dell'anemia.

Il danno alle uova di quaglia del corpo femminile viene applicato con la loro intolleranza individuale. Inoltre, non mangiare uova di quaglia durante l'esacerbazione della malattia del fegato, compresa la presenza di calcoli biliari.

I benefici e i danni delle uova di quaglia crude per le donne incinte

Nel periodo di attesa del bambino, il corpo della donna richiede solo cibo sano e rispettoso dell'ambiente. Le uova di quaglia contengono vitamine utili per le future mamme:

Il corretto sviluppo del feto, la normale formazione dei suoi organi e la crescita dei tessuti dipendono da queste vitamine. Se una donna incinta ha tossicosi, allora le uova di quaglia crude montate con latte la aiuteranno.

Le uova di quaglia contengono aminoacidi essenziali che sono importanti sia per il nascituro che per il benessere della donna incinta.

Tuttavia, le uova crude possono danneggiare le future mamme. Prima di tutto, perché possono causare una forte reazione allergica.

C'è un mito che le uova di quaglia crude siano sicure. Questo non è sempre il caso. Essi, così come le uova di gallina crude, possono essere infettati da salmonella e causare salmonellosi e grave intossicazione del corpo. Le donne incinte preferiscono mangiare uova di quaglia dopo il trattamento termico.

I benefici e i danni delle uova di quaglia crude a stomaco vuoto

Bere uova di quaglia in una forma grezza a stomaco vuoto è utile perché in questo caso il tempo della loro digestione e assimilazione è ridotto.

Vitamine, macro e microelementi, amminoacidi, acidi grassi omega-3 e omega-6, sostanze attive biologiche di uova crude che non sono state trattate termicamente, mantengono pienamente le loro proprietà benefiche. In molte scuole in Giappone, è consuetudine dare uova crude agli studenti al mattino prima di mangiare. Bevuti a stomaco vuoto, stimolano il cervello, hanno un effetto positivo sulla concentrazione dell'attenzione, migliorano la memoria.

Le uova di quaglia crude hanno proprietà avvolgenti, contribuiscono a una più rapida rigenerazione dei tessuti danneggiati. Sono utili da bere a stomaco vuoto con ulcera gastrica, gastrite erosiva. Ogni mattina, bere 3-4 uova per tre settimane è sufficiente. Bere uova crude bisogno per mezz'ora prima dei pasti.

Aiuta le uova di quaglia e l'alta pressione. In questo caso, ogni mattina è necessario bere le uova crude prima di colazione. Nei primi due giorni si consiglia di bere tre uova e, nei giorni successivi, 5 uova ciascuna. Questo dovrebbe essere fatto per 21 giorni.

È dannoso bere uova crude su una quaglia a stomaco vuoto con allergie a loro e calcoli nella cistifellea.

Uova di quaglia - i benefici e il danno, l'uso della conchiglia

Postato da: admin in Healthy Life 03/05/2019 Commenti disabilitati su Uova di quaglia: benefici e danni, l'uso della shell è disabilitato 15 Visualizzazioni

Uova di quaglia - i benefici e il danno come prendere il guscio, crudo a stomaco vuoto

I benefici delle uova di quaglia conosciute da molto tempo. Ad esempio, nell'antico Egitto, erano considerati un prodotto indispensabile.

Sono utilizzati in cosmetologia, medicina tradizionale e alimenti dietetici. Ma gli scienziati stanno ancora discutendo sulle proprietà benefiche delle uova di quaglia e su chi sono controindicati e possono causare danni.

Quindi, come sono utili le uova di quaglia?

Nei piccoli testicoli eterogenei un'alta concentrazione di sostanze necessarie per il corpo e gli oligoelementi da cui dipendono le loro proprietà.

  • Possono essere consumati crudi senza paura della salmonellosi.
    • (questa affermazione è considerata controversa, quindi vale ancora la pena di lavare quelli grezzi prima dell'uso senza trattamento termico).

    In generale, questo è spiegato dal fatto che la temperatura del corpo di quaglia è di 42 gradi di calore, e i batteri patogeni muoiono a 40. Quando si usano le uova in forma grezza, tutti gli oligoelementi in essi contenuti vengono completamente assorbiti dal corpo umano. Dopo il trattamento termico, la quantità di sostanze nutritive è ridotta.

  • Quando le uova di quaglia vengono consumate, le sostanze nocive non entrano nel corpo umano, poiché gli agricoltori non alimentano le quaglie con vari medicinali per evitare infezioni, perché i loro corpi affrontano i batteri stessi.
  • Contengono amminoacidi che una persona può ottenere solo con il cibo. Ad esempio, l'acido folico, che è molto necessario per il corpo femminile durante la gravidanza, dal momento che la sua mancanza può portare a gravi problemi, come le malformazioni fetali e la minaccia di aborto spontaneo. Anche le manifestazioni di tossicosi sono ridotte.
  • In lattazione aumenta l'allattamento.
  • Contengono la lecitina, che impedisce il verificarsi di placche di colesterolo.
  • Non provocare allergie. Inoltre, contengono proteine ​​ovomocide. È usato per la produzione di farmaci antiallergici.
  • Contengono vitamine del gruppo B che aiutano a rinforzare le fibre muscolari e hanno anche un effetto curativo sullo stato del sistema nervoso.
  • Promuove l'eliminazione di tossine e radionuclidi.
  • Contengono nella loro composizione la proteina necessaria per il corpo umano.
  • Hanno un effetto benefico sulla potenza maschile.
  • Stimola lo sviluppo mentale a causa del contenuto di fosforo.

Confronto del contenuto di nutrienti nelle uova di quaglia e pollo

O di pollo più sano delle uova di quaglia?

L'uso costante di uova di quaglia aiuta a curare molte malattie sia negli adulti che nei bambini.

  • La condizione di asma e tubercolosi migliora.
  • Il sistema cardiovascolare, ad esempio, dopo un infarto, grazie al contenuto di potassio e magnesio, si riprende più velocemente dopo aver sofferto di malattie.
  • Con disturbi del sistema nervoso e stress psicologico, poiché le uova di quaglia sono composte da vitamine del gruppo B.
  • Durante il periodo di esacerbazione delle malattie del tratto digerente, quando è necessario seguire una dieta.
  • Quando l'anemia è compensata per la mancanza di ferro nel corpo.
  • La quantità di zucchero nel sangue delle persone che hanno il diabete sta diminuendo.
  • Dolore alle articolazioni ridotto, ad esempio con l'artrosi.
  • La tendenza alla catarrale e alle malattie infettive diminuisce, l'immunità aumenta.
  • La proteina dell'uovo contiene l'interferone, quindi in caso di infezioni virali gravi vale la pena utilizzarlo attivamente.
  • Con insufficienza di peso e distrofia muscolare, il peso corporeo aumenta.
  • La pressione sanguigna ritorna normale.
  • C'è un leggero effetto lassativo, è utile da usare per la stitichezza.
  • Promuove la rigenerazione della pelle.
  • L'intensità della balbuzie diminuisce.
  • La visione viene ripristinata, i sintomi di malattie come la cataratta e il glaucoma sono ridotti.
  • La condizione migliora con frequenti mal di testa, attacchi di emicrania.
  • È mostrato ai pazienti indeboliti dopo operazioni, malattie serie, perdita di sangue.

Le uova di quaglia praticamente non causano allergie, quindi sono raccomandate anche per i bambini come alimenti complementari al posto dei tuorli d'uovo di pollo, a partire da 7-8 mesi di vita. Inizialmente, ai bambini viene dato solo il tuorlo, per una migliore digestione, il tuorlo bollito viene mescolato con brodo vegetale.

Dopo 2 anni, le uova di quaglia possono essere consumate per i bambini senza restrizioni, in quanto contribuiscono a uno sviluppo mentale e fisico più completo di un piccolo organismo, stimolando la sua immunità naturale.

Ancora una volta, l'influenza positiva di questo prodotto sulla formazione di una visione pienamente sviluppata non è irrilevante ed è considerata un'ottima fonte di energia.

  • Durante il trattamento del fegato, in particolare delle cisti, si consiglia di bere 5 uova crude a stomaco vuoto al giorno per 3 settimane. Dopo 2 settimane di pausa e di nuovo possono essere trattati.
  • È utile per trattare le uova di quaglia e l'ulcera gastrica e 12 ulcera duodenale - in questo caso si consiglia di bere tre cose a stomaco vuoto al mattino. Un corso completo di 4 mesi, ma ci sono i primi miglioramenti nella terza settimana di utilizzo.
  • La ricezione a stomaco vuoto è più utile per perdere peso, nonostante un contenuto calorico accettabile - 168 kcal. Solo la cosa principale, se vuoi perdere peso, non inghiottire le uova a dozzine, un paio di cose saranno sufficienti al giorno.

La maggior parte delle fonti consiglia un paio di pezzi al giorno per la prevenzione della maggior parte delle malattie descritte nell'articolo, ma i dosaggi personali sono dati per il trattamento.

Il guscio delle uova di quaglia è molto utile per il corpo, contiene molto calcio, che è necessario per la formazione di ossa, denti ed è facilmente digeribile.

  • Il guscio in polvere, preso in un terzo di un cucchiaino, per tre mesi (è preferibile preferire i mesi invernali per un'immunità lungo il percorso) è un'eccellente fonte di calcio.
  • Se combini questa tecnica con olio di pesce, i tuoi capelli e le unghie diventano significativamente più forti, e c'è meno spesso carie.

È meglio ruotare i gusci essiccati di uova di quaglia su un macinino da caffè, prendere 1/3 di un cucchiaino da tè, i bambini con diatesi sulla punta di un coltello, leggermente versando sopra il succo di limone.

Naturalmente, questo non è tutti i benefici delle uova di quaglia per il corpo umano, questo prodotto è ancora attivamente utilizzato nella cura di se stessi - varie maschere cosmetiche.

Le uova di quaglia sono utilizzate non solo come rimedio per molte malattie, ma anche come ingrediente utile nei prodotti cosmetici per prolungare la giovinezza e la bellezza. A casa, è facile preparare maschere per viso e capelli utilizzando il prodotto descritto. Ogni donna troverà una ricetta per il suo tipo di pelle.

  • Grazie al contenuto di vitamina A, le maschere con uovo di quaglia aiutano la pelle secca e sbiadita del viso, levigano le rughe, ammorbidiscono, accelerano la rigenerazione, tonificano e migliorano la carnagione.
  • Per la pelle secca, stanca o invecchiata del viso, una maschera con aggiunta di miele, tuorli di uova di quaglia e fiocchi d'avena è perfetta.
  • La maschera con l'aggiunta di proteine ​​di uova di quaglia asciugherà la pelle grassa o mista del viso, alleviare l'acne e l'infiammazione. È applicato in 2-3 strati. Il succo di limone può essere aggiunto alle proteine. È consentito l'uso di olii essenziali come olio di tea tree o olio di lavanda.
  • Per la pelle sensibile, che è soggetta a arrossamenti e irritazioni, una maschera proteica all'uovo di quaglia con l'aggiunta di farina d'avena e olio di camomilla è perfetta.
  • Una maschera all'uovo di quaglia ripristina e nutre i capelli secchi o tinti. Aggiungono olio di ricino, pesca o albicocca.
  • Una maschera di brandy e uova di quaglia aiuterà i capelli opachi e indeboliti, li rafforzerà, aggiungerà lucentezza e vitalità.
  • I capelli grassi aiutano la maschera di uova di quaglia con l'aggiunta di oli essenziali di salvia e ginepro. Con l'uso regolare di tale maschera, la produzione di sebo diminuirà e i capelli rimarranno puliti molto più a lungo.
  • Aiuta le uova di quaglia e rinforza le unghie.

Le uova di quaglia possono essere dannose se consumate eccessivamente, così come qualsiasi altro componente alimentare. Dovrebbero essere usati nella vostra dieta con cautela in alcune malattie.

  • Si ritiene che le uova di quaglia non causino allergie, ma, come sai, ci sono eccezioni a qualsiasi regola. Pazienti con intolleranza alle proteine ​​dell'uovo, il loro uso è controindicato.
  • Avere il colesterolo nella composizione, e se il suo contenuto nel sangue viene superato, si raccomanda di rinunciare ai tuorli e mangiare solo proteine.
  • Le calorie dell'uovo di quaglia sono più alte di quelle delle uova di gallina e le persone sovrappeso non dovrebbero mangiarle in grandi quantità.
  • A causa dell'alto contenuto proteico, il prodotto non è raccomandato per le persone con la sua intolleranza individuale o malattie del fegato e dei reni, in cui la proteina non viene assorbita dall'organismo.

Naturalmente, le uova di quaglia hanno proprietà curative uniche e il loro uso regolare, pur osservando tutte le raccomandazioni e le regole, porterà il corpo umano solo a beneficio, non a danno.

I benefici e il danno delle uova di quaglia per il corpo umano

Quaglia della famiglia di Phasan isstari era uno degli uccelli umani preferiti. È vero, dal primo Medioevo e fino alla fine del XVIII secolo, solo i nobili avevano il diritto di cacciarlo e allevarlo. All'inizio del XX secolo. c'è stato un aumento di interesse per la carne e le razze di uova e oggi i nutrizionisti non si stancano di elogiare le virtù dei prodotti di quaglia.

Prima di tutto, vale la pena sottolineare il pericolo del mito secondo cui è impossibile catturare la salmonellosi attraverso le uova di quaglia. Si distinguono per la pelle ispessita, queste galline eterogenee hanno un'immunità più forte del pollo, ma possono comunque essere malate. Questo è il motivo per cui i testicoli dovrebbero essere accuratamente puliti (preferibilmente con un mezzo speciale per il lavaggio di frutta / uova), e in forma grezza dovrebbero essere usati solo con assoluta fiducia nella loro qualità.

Per la correttezza dei calcoli in cucina e nutrizione, vale la pena considerare che 4-5 uova di quaglia sono 1 pollo, il peso medio delle uova è di 10-12 g, e il valore nutrizionale del prodotto è il seguente:

  • 11,8 g di proteine;
  • 13 g di grasso;
  • 0,6 g di carboidrati;
  • 168 kcal.

I benefici e il danno delle uova di quaglia per il corpo di una donna sotto i 50 anni

Il corpo di una donna perfetta sotto i 50 anni è carente nel selenio più spesso del ferro e del potassio. Selen è responsabile per:

  • idratazione dell'epidermide;
  • barriera protettiva del corpo dalle radiazioni (incluso il solare);
  • la forza dei follicoli piliferi;
  • il lavoro delle ghiandole surrenali ("fabbrica" ​​ormonale del corpo).

Le uova di quaglia sono un'ottima fonte di questo minerale. Sono molte volte superiori al pollo nel contenuto di vitamine:

  • B1 tre volte - per il trattamento delle cosiddette vene a ragnatela (è facile ottenerlo a un ritmo rapido di vita e amore per i tacchi);
  • B2 due volte - per la prevenzione del cancro al seno;
  • E tredici volte - per la produzione di collagene, buona visione.

Bere uova crude per una bella voce è un mito, ma le quaglie proteggono in modo superbo contro i raffreddori che possono danneggiare la gola, così come le corde vocali.

Esiste l'opinione che le uova di quaglia siano ipoallergeniche, ma in esse è presente una proteina ovomucoiosa, come nelle uova di gallina. Cioè, con l'intolleranza delle uova di gallina con queste sarà la stessa situazione.

I benefici e il danno delle uova di quaglia per le donne dopo 50 anni

Anche se una donna è in grado di sembrare molto più giovane con uno stile di vita sano, una buona ereditarietà e una chirurgia plastica, si verificano ancora cambiamenti fisiologici nel corpo dopo 50 anni. Queste modifiche includono:

  • rallentare la sintesi del collagene, necessario non solo per la levigatezza della pelle, ma anche per la mobilità delle articolazioni;
  • violazione della produzione di melatonina (un ormone in funzioni simili alla serotonina);
  • deterioramento della circolazione sanguigna.

E, naturalmente, avviene l'aggiustamento ormonale, cioè la menopausa.

Non è giusto chiamare una panacea per le uova di quaglia, ma per tutto quanto sopra, sono utili.

All'età di oltre 50 anni, è sufficiente mangiarli non più di 4 pezzi al giorno, a causa dell'elevato contenuto di colesterolo nel prodotto.

I benefici e il danno delle uova di quaglia per il corpo di un uomo

Questo prodotto è afrodisiaco più forte delle ostriche, tuttavia per questo è necessario bere un cocktail di uova crude a stomaco vuoto e non un giorno. Le sostanze biologicamente attive specifiche del prodotto agiranno correttamente solo quando saranno "attivate" dagli acidi della frutta. Quindi il succo di pompelmo, ciliegia e lime viene mescolato nel cocktail.

La proteina delle uova di quaglia non è completa, ma è comunque utile per guadagnare massa muscolare e, per accelerare il processo, non bisogna trascurare il guscio. È semplicemente asciugato nel forno, pestato e preso 1-2 cucchiaini. al giorno, acqua potabile.

Proprio a causa della proteina, le uova di quaglia possono danneggiare, creando un carico eccessivo sui reni, specialmente nel caso della loro patologia esistente.

Dovrebbe anche essere notato nella composizione:

  • colina - accelera il metabolismo dell'alcool nel corpo (in parallelo, riducendo la brama per esso);
  • zolfo - migliora la capacità del sistema muscolo-scheletrico di adattarsi a grandi carichi;
  • Tocoferolo: previene la calvizie precoce;
  • cloro - normalizza la contrazione del muscolo cardiaco.

I benefici e il danno delle uova di quaglia per le donne incinte

È interessante notare che le uova di quaglia contengono lisozima - un antibiotico naturale, simile alle sostanze contenute nella saliva di alcuni animali, che ha un effetto antibatterico. Il lisozima serve da barriera contro il contatto del corpo con l'ambiente. Questo non è il paragone più appetitoso, tuttavia, spiega chiaramente perché le uova di quaglia sono raccomandate per le donne in gravidanza per:

  • normalizzazione della microflora colpita da antibiotici;
  • prevenzione delle malattie trasmesse attraverso frutta e verdura non sufficientemente lavate.

E le uova di quaglia sono una fonte di rinomato acido folico. Lei è accreditato con:

  • prevenzione delle malformazioni del tubo neurale fetale;
  • riduzione dei sintomi di tossicosi.

La vitamina PP, l'istidina, il cobalto e la glicina, contenuti anche nelle uova di quaglia, hanno proprietà simili.

Utile il trattamento regolare delle uova di quaglia per le donne incinte:

  • sollievo dai disturbi cronici nel sistema urinario;
  • normalizzazione della pressione sanguigna;
  • abbassare i livelli di zucchero nel sangue.

Ma con tutti i loro benefici, la passione per le uova di quaglia in donne in gravidanza, caratterizzate da una digestione sensibile, può causare interruzioni nel tratto digestivo, che porta ad un deterioramento dell'assorbimento di elementi benefici da altri alimenti e richiede diversi giorni di dieta.

I benefici e il danno delle uova di quaglia per i bambini dell'anno

Immediatamente è importante sottolineare che le uova vengono introdotte nella dieta dei bambini gradualmente, la frequenza giornaliera aumenta con l'età:

  • fino a 3 anni - 2 pezzi;
  • 3-10 anni - 4 pezzi;
  • 10-14 anni - 5 pezzi;
  • 14-18 - 6 pezzi

Ricco di micro e macroelementi, amminoacidi e grassi, la composizione contribuisce alla corretta crescita e sviluppo del corpo, previene la comparsa di patologie quali:

  • l'anemia;
  • visione offuscata;
  • curvatura della colonna vertebrale.

Poiché la formula dell'uovo di quaglia è inferiore al pollo in un certo numero di sostanze (ad esempio, non c'è vitamina D), non è necessario sostituirle l'una con l'altra, ma combinarle.

Gli scienziati hanno dimostrato che consumando il prodotto per due settimane aumenta la forza delle ossa e dello smalto dei denti e diminuisce la suscettibilità del sistema nervoso a fattori di stress. Quest'ultimo è particolarmente importante per gli studenti.

Per i bambini, i prodotti di altissima qualità sono obbligatori, quindi solo le uova della categoria dietetica, cioè quelle che non sono ancora passate 7 giorni dal momento della demolizione, dovrebbero entrare in cucina.

Uova di quaglia: 26 proprietà benefiche e 4 nocive

Le uova di quaglia sono ottenute dalle quaglie. Queste uova sono più piccole e più leggere delle uova di gallina e il guscio d'uovo ha un colore specifico. Il valore nutrizionale delle uova di quaglia è molto più alto del pollo.

Le uova di quaglia hanno molti vantaggi. Questo è un prodotto unico che si adatta a quasi tutti, con l'eccezione di alcune controindicazioni, parliamo di loro ulteriormente.

Benefici generali

1. Migliora la funzione cerebrale.
Le uova di quaglia contengono amminoacidi, hanno un alto livello di proteine. Stimolano il cervello e nutrono il sistema nervoso. Questi nutrienti proteggono anche le cellule cerebrali dai danni e li ripristinano se sono danneggiati.

2. Prevenire lo sviluppo di anemia.
Gli studi dimostrano che le donne che hanno uova di quaglia nella loro dieta hanno un rischio ridotto di sviluppare anemia. Questo prodotto contiene ferro, che aiuta nella formazione dei globuli rossi e previene l'anemia. Gli aminoacidi contribuiscono anche ad un aumento dei livelli di emoglobina nei globuli rossi. L'emoglobina stessa è una proteina che svolge un ruolo importante nel legame di ossigeno e sostanze nutritive, nonché il loro trasporto a tutti i tessuti del corpo.

3. Purificare il sangue e il corpo.
La disintossicazione del corpo è molto importante. Il mondo moderno è pieno di tossine, sostanze inquinanti e metalli pesanti. È dimostrato che un uovo di quaglia aiuta a rimuovere alcuni metalli pesanti e tossine dal corpo. Gli amminoacidi e altri componenti delle uova di quaglia possono legare le tossine e sciacquarle dal corpo. L'aggiunta di queste uova alla dieta aiuta anche a scovare le tossine dal sangue.

4. Stimolare la crescita.
Oltre alle uova di gallina, le quaglie contengono proteine, necessarie per una varietà di processi nel nostro corpo. Le proteine ​​contribuiscono alla creazione di nuove cellule, tessuti, muscoli, ossa e vasi sanguigni. Un'adeguata assunzione di queste uova può garantire la sana crescita e lo sviluppo del corpo, che è particolarmente importante per i bambini.

5. Aumentare l'immunità.
Le uova di quaglia contengono molti aminoacidi, inclusa la lisina. È noto che la lisina promuove la produzione di anticorpi e supporta la funzione immunitaria. Pertanto, le uova di quaglia possono migliorare l'immunità. E anche aiutare a recuperare rapidamente dai raffreddori.

6. Prevenire il diabete.
Gli studi hanno dimostrato che le uova di quaglia contengono l'aminoacido leucina, che aiuta a regolare i livelli di zucchero nel sangue e mantiene livelli di insulina stabili. Quindi, le uova di quaglia sono un prodotto eccellente per la prevenzione e il trattamento del diabete.

7. Mantenere un metabolismo sano.
La composizione delle uova di quaglia contiene un complesso di vitamine B, che svolgono un ruolo importante nel metabolismo cellulare del corpo e prendono parte a quasi tutti i suoi processi vitali. Le vitamine B6 (piridossina) e B12 (cobalamina), presenti nelle uova di quaglia, sono attivamente coinvolte nei processi metabolici. Senza queste vitamine è impossibile il corretto metabolismo.

8. Ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.
Se si dispone di una quantità insufficiente di potassio, sono possibili malattie cardiovascolari, ipertensione, artrite, ictus e altre malattie. Aumenta la quantità di potassio dovuta all'uso delle uova di quaglia e proteggi te stesso. Secondo una ricerca condotta nel 2010, l'uso di uova di quaglia può ridurre il rischio di malattie cardiache del 24%. La vitamina E, che è responsabile della normalizzazione della coagulazione del sangue, migliora la circolazione e riduce la pressione sanguigna, aiuta a raggiungere questo risultato.

9. Migliora la vista.
Le uova di quaglia contengono una grande quantità di vitamina A, che è una parte vitale degli organi della visione. L'attività antiossidante della vitamina A aiuta a ridurre la degenerazione maculare, previene lo sviluppo della cataratta e aiuta a migliorare la vista. Per mantenere gli occhi sani, mangiare regolarmente le uova di quaglia.

10. Ridurre la pressione sanguigna.
Le uova di quaglia sono ricche non solo di proteine, ma anche di acidi grassi (acido docosaesaenoico). Il DHA è un tipo di acido grasso che può aiutare a normalizzare la pressione sanguigna nel corpo e ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. Il potassio nelle uova di quaglia abbassa anche la pressione sanguigna. Questo minerale agisce come un vasodilatatore che aiuta ad alleviare la tensione e la pressione delle arterie e dei vasi sanguigni.

11. Ridurre il colesterolo.
Secondo uno studio del 2012 pubblicato su America's Diet Guide, un uovo di quaglia contiene una piccola quantità di grassi trans. Ciò significa che le uova di quaglia sono utili. Il contenuto di acidi grassi nelle uova di quaglia riduce il livello di lipoproteine ​​LDL a bassa densità (noto come colesterolo "cattivo") e aumenta la quantità di lipoproteina HDL ad alta densità (nota come colesterolo buono). L'HDL nelle uova di quaglia è superiore al 60%.

Tuttavia, le persone che precedentemente avevano problemi con il colesterolo non dovrebbero ricevere una grande quantità di queste uova nella dieta. Ogni uovo contiene circa 1,6 grammi di acidi grassi saturi.

12. Trattare le allergie.
Le uova di quaglia hanno dimostrato di curare le allergie. Il prodotto contiene proteina ovomucoidale, che si trova solitamente nei preparati antiallergici. Se soffri di allergie, le uova di quaglia ti aiuteranno a riportare la tua salute alla normalità.

Inoltre, le uova di quaglia possono essere un sostituto ideale per le persone che sono allergiche alle uova di gallina. Le uova di gallina possono causare sintomi come vomito, mal di stomaco e nausea. Le uova di quaglia non provocano allergie e antiallergici.

13. Tratta l'asma.
Si ritiene che le uova di quaglia contengano sostanze nutritive utili nel trattamento dell'asma. Nel trattamento nazionale dell'asma usate una ricetta così semplice: mescolate un uovo con un cucchiaio di miele e prendete tre ore prima dei pasti, al mattino e alla sera. Il corso dura 40 giorni. Dopo il corso, fanno una pausa per 2 settimane e poi continuano a prendere le uova con il miele allo stesso modo.

14. Hanno proprietà anti-infiammatorie.
Le uova di quaglia sono un potente agente anti-infiammatorio, che le rende cibo ideale per chiunque soffra di dolori articolari, tosse cronica e bronchite.

15. Tratta gastrite e ulcere gastriche.
Come accennato in precedenza, l'uovo di quaglia ha proprietà antinfiammatorie, che possono aiutare nel trattamento delle ulcere gastriche o della gastrite. Il contenuto di aminoacidi nell'uovo di quaglia aiuta anche a ripristinare la mucosa gastrica.

16. Trattare le malattie croniche.
Gli antiossidanti sono componenti essenziali di un corpo sano. Le uova di quaglia contengono quantità significative di vitamina C e vitamina A, che aiutano a neutralizzare i radicali liberi ea proteggere il corpo dai microrganismi nocivi.

17. Aumenta i livelli di energia.
I minerali e gli oligoelementi nelle uova di quaglia e l'elevato contenuto proteico contribuiscono all'energia e al buon umore. Mangiare la colazione è raccomandato per coloro che si sentono dipendenti da caffeina o altri stimolanti che stimolano l'energia.

18. Prevenire la formazione di calcoli nella vescica.
Le uova di quaglia sono buone per la salute dei reni, del fegato e della cistifellea. Grazie alla lecitina, le uova di quaglia prevengono anche la formazione di calcoli nella vescica e aiutano a romperle se si formano.

Benefici per le donne

19. Facilitare la menopausa.
Le uova di quaglia contengono non solo vitamine, minerali, carboidrati e proteine, ma anche alcuni ormoni sessuali. Sono state trovate proprietà antidepressive delle uova che facilitano la depressione, specialmente nelle donne che hanno raggiunto la fase della menopausa.

20. Alleviare i sintomi durante la gravidanza.
Portare un bambino non è un processo facile. Una donna dovrebbe essere il più sana possibile e non essere carente di vitamine e minerali per sviluppare un bambino sano. Le uova di quaglia contribuiscono alla corretta formazione di un nuovo organismo, rimuovono le manifestazioni di tossicosi. Se si mangiano le uova crude, è possibile eliminare la stitichezza, che si trovano spesso durante la gravidanza.

21. Aiuto per riprendersi da parto.
Uova di quaglia - un prodotto dietetico che aiuterà la madre a tornare rapidamente alla sua forma precedente. Le uova di quaglia possono essere utilizzate in alternativa alle uova di gallina, che sono vietate durante l'allattamento. I nutrienti contenuti nelle uova di quaglia aiutano a livellare gli ormoni delle donne.

Benefici della pelle

22. Prevenire la formazione di rughe e acne.
Le uova di quaglia sono un'ottima fonte di proteine, contengono lisina, un amminoacido che promuove la produzione di collagene. Il collagene è una proteina necessaria per mantenere l'elasticità della pelle e prevenire la formazione di rughe. Le uova di quaglia contengono anche lisocina, che impedisce la riproduzione di organismi nocivi. Questo antisettico uccide i batteri nocivi che possono causare l'acne.

Benefici dei capelli

23. Migliora l'aspetto dei capelli.
L'uovo di quaglia contiene sostanze nutritive che nutrono le radici dei capelli e ne favoriscono la crescita sana. Se sogni capelli lunghi, lucenti e forti, pensa a includere le uova di quaglia nella tua dieta.

Benefici per gli uomini

24. Contribuire alla normalizzazione della funzione sessuale.
Le uova di quaglia contengono alcuni ormoni che possono migliorare la funzione dei genitali. Questi ormoni possono influenzare positivamente la ghiandola prostatica degli uomini.

25. Aumenta la libido.
Le uova di quaglia sono ricche di fosforo, proteine ​​e molte vitamine. Questi nutrienti vitali aumentano la libido maschile, aiutano a stimolare il desiderio sessuale e ad aumentare la potenza.

26. Stimolare la produzione di testosterone.
Le uova di quaglia possono essere chiamate afrodisiache, poiché emettono il testosterone dell'ormone sessuale nel corpo maschile. Alcune uova di quaglia crude provocheranno un'ondata di energia e forza maschili.

Danno e controindicazioni

Le uova di quaglia sono un alimento sano. Con l'uso corretto di queste uova è quasi impossibile ottenere danni, ma ci sono controindicazioni per le persone con determinate malattie. Questo deve essere preso in considerazione per non causare danni ancora maggiori al tuo corpo.

1. Una dose eccessiva di vitamina A.
Un consumo eccessivo di uova di quaglia può causare un sovradosaggio di vitamina A. Questo è particolarmente comune quando li mangiate insieme ad altri alimenti che contengono vitamina A (carote, pesce). Un sovradosaggio di vitamina A è pericoloso perché la sua eccessiva concentrazione nel fegato porta a processi distruttivi nel corpo che possono causare malattie della pelle, disturbi nervosi, aumento della coagulazione del sangue, aumento della pressione intracranica. Un sovradosaggio di vitamina A può portare a disturbi dell'apparato digerente, visione, disfunzione dell'apparato urogenitale e riproduttivo di una persona.

2. Patologia del fegato o dei reni.
Poiché le uova di quaglia contengono grandi quantità di proteine, questo aumenta il carico sul fegato e sui reni. Non è consigliabile mangiare uova di quaglia se si hanno gravi problemi al fegato o ai reni. E anche in caso di difficoltà con la digestione delle proteine.

3. Diabete e aterosclerosi.
Se ti è stato diagnosticato il diabete o l'aterosclerosi, limita l'uso di uova di quaglia. È meglio eliminare completamente questo prodotto dalla dieta, ma se ami davvero le uova, possono essere consumate non più di 3 pezzi a settimana.

4. Avvelenamento.
Le uova di quaglia possono essere avvelenate. Per evitare questo, non usarli eccessivamente, guardare la qualità delle uova e la loro durata. Prima di mangiare le uova, assicurati di lavare.

La composizione chimica del prodotto

Il valore nutrizionale delle uova di quaglia (100 g).

  • Valore nutrizionale
  • vitamine
  • macronutrienti
  • Elementi traccia
  • contenuto calorico di 168 kcal;
  • proteine ​​- 12 g;
  • grassi - 13 g;
  • carboidrati - 0,6 g;
  • acqua - 73 g
  • A - 0,47 mg;
  • PP - 0,3 mg;
  • B1 - 0,11 mg;
  • B2 - 0,65 mg;
  • B6 - 0,12 mg;
  • B9 - 5,6 mcg;
  • E - 0,9 mg;
  • Colina - 507 mg;
  • beta carotene - 0,08 mg.
  • calcio - 54 mg;
  • magnesio - 32 mg;
  • sodio - 115 mg;
  • potassio - 144 mg;
  • fosforo - 218 mg;
  • cloro - 147 mg;
  • zolfo - 124 mg.
  • ferro 3,2 mg;
  • rame - 112 mcg;
  • manganese - 0,03 mg;
  • cromo - 14 μg;
  • molibdeno - 2 mcg;
  • cobalto - 14 mcg.

Nonostante il contenuto calorico delle uova di quaglia sia di 168 kcal, sono ancora un prodotto dietetico e possono essere tranquillamente inclusi nella dieta degli atleti e di chi guarda la loro figura.

risultati

  • migliorare la funzione cerebrale;
  • prevenire lo sviluppo di anemia;
  • purifica il sangue e il corpo;
  • aumentare l'immunità;
  • prevenire il diabete;
  • normalizzare il metabolismo;
  • ridurre il rischio di malattie cardiovascolari;
  • migliorare la vista;
  • ridurre la pressione sanguigna e il colesterolo;
  • trattare le allergie, l'asma, la gastrite e le ulcere gastriche;
  • aumentare i livelli di energia;
  • prevenire la formazione di calcoli alla vescica.


Mangiando uova in grandi quantità, puoi ottenere:

  • un'overdose di vitamina A;
  • avvelenamento.

Le uova di quaglia sono controindicate per le persone con:

  • patologie del fegato o dei reni;
  • diabete e aterosclerosi.

Seguire le linee guida di cui sopra per l'utilizzo e la memorizzazione di uova di quaglia per ottenere il massimo da loro.

Fonti di ricerca

I principali studi sui benefici e sui pericoli delle uova di quaglia sono stati condotti da medici stranieri. Di seguito puoi familiarizzare con le fonti principali di ricerca, sulla base delle quali questo articolo è stato scritto:

Ulteriori informazioni utili sulle uova di quaglia

Come usare

Le uova di quaglia sono un prodotto unico che può essere aggiunto a quasi tutti i piatti. Inoltre, può essere mangiato intero, insieme al guscio, utilizzato nelle maschere del viso e della pelle.

1. Usa crudo.
Le uova di quaglia possono e devono essere consumate crude. Un tale prodotto sarà molto più utile di quello che ha subito un trattamento termico. Tuttavia, nella versione grezza c'è un inconveniente: un alto rischio di infezione da salmonellosi. Per ridurre il rischio di infezione, immergere le uova per diverse ore in soda.

2. Metodi di utilizzo tradizionali.
I metodi tradizionali includono la cottura, la frittura, l'uso in cottura, l'aggiunta di zuppe, carne, insalata. Per far bollire le uova di quaglia a fuoco lento, hai bisogno di 1-2 minuti, sodo-3-4 minuti. Un giorno è sufficiente per usare 5-6 uova.

3. Per decorare i piatti.
Mostra la tua immaginazione e usa le uova di quaglia per decorare i piatti. Puoi aggiungerli al polpettone o decorarli con toast per colazione. Aggiungi un paio di uova di quaglia a una classica insalata di pomodori e cetrioli e aumenterai il contenuto calorico del piatto.

4. Come prodotto terapeutico.
Se le uova di quaglia vengono mangiate a stomaco vuoto in forma grezza, la quantità massima di sostanze utili viene assorbita nel corpo. Se è sgradevole mangiare le uova crude, mescolarle con il succo, aggiungere lo zucchero, mescolare con il porridge o il purè di patate. Gli adulti di età inferiore a 50 anni sono invitati a mangiare 5-6 uova al giorno, oltre 50 anni - non più di 5 pezzi.

5. Mangia il guscio.
Il guscio delle uova di quaglia non è un prodotto meno prezioso e utile delle uova stesse. Si consiglia di usarlo per le malattie delle articolazioni e delle ossa, soprattutto per i problemi della colonna vertebrale. Per sfruttare tutti i suoi benefici, lavare accuratamente i gusci, rimuovere il film interno, asciugare e schiacciare in polvere. Otterrai un ottimo integratore vitaminico.

E per il massimo beneficio, sciogliere la polvere risultante in una capsula di olio di pesce. Tuttavia, qui è necessario conoscere la misura: i bambini da 1 a 7 anni vengono mostrati il ​​guscio di un uovo al giorno, da 8 a 18 - due, adulti - tre.

6. Maschere per la pelle.
Le uova di quaglia vengono spesso aggiunte alle maschere per il viso e i capelli. È un prodotto universale, adatto a tutti i tipi di pelle. Ti aiuterà a sbarazzarti del gonfiore, idratare la pelle secca e squamosa e nascondere una maschera di tuorli di quaglia.

7. Maschere per capelli.
Uovo di quaglia - un eccellente strumento di guarigione per tutti i tipi di capelli. Rinforza i capelli, lo rende più spesso, accelera la crescita, elimina la forfora, dona lucentezza e restituisce la naturale bellezza dei fili danneggiati e indeboliti. Uova di quaglia: uno straordinario prodotto cosmetico che rende i capelli sani e belli.

Per tagliare le conchiglie ci sono delle forbici speciali, ma puoi usare il solito coltello da cucina. Per rompere un uovo di quaglia, devi perforarlo attentamente con un coltello in cima (all'estremità acuta), tagliare la parte superiore del guscio e versare il contenuto.

Come scegliere

La scelta delle uova di quaglia deve essere affrontata seriamente, perché se si sceglie quella sbagliata, si può essere avvelenati o ottenere qualche infezione. Per evitare problemi di salute, segui queste regole:

  • Le uova devono essere intere, senza crepe e spaccature.
  • L'uovo deve essere pesante. Se è leggero, significa che si è asciugato all'interno.
  • A volte nello stesso pacchetto possono essere uova di diversa qualità. Porta ogni uovo all'orecchio, agita e ascolta se il contenuto si sta muovendo. Se ci sono delle crepe nell'uovo, sentirai una piccola crepa.
  • Vale anche la pena prestare attenzione alla saturazione del colore della shell. Se il guscio è pallido, significa che le uova non sono completamente formate.
  • Presta attenzione alla data di scadenza stampata sulla confezione.
  • Se compri uova sul mercato, situate alla luce solare diretta, dovresti pensare alla qualità delle uova.
  • Le uova dovrebbero essere conservate in frigorifero.

C'è un'opinione secondo cui la quaglia ha una temperatura corporea così alta che la salmonella non sopravvive in essa. Infatti, questo non è il caso, la temperatura mortale per la salmonella è di 56 ° C, e la temperatura corporea della quaglia raggiunge solo 42 ° C. Ma! Le fattorie di quaglie sono molto più pulite delle aziende avicole di pollame, quindi il rischio di infezione da salmonellosi è minimo.

Come conservare

È molto importante controllare la durata di conservazione delle uova di quaglia. Se vengono conservati a una temperatura non superiore a 10 gradi, le loro proprietà utili mantengono fino a 2 mesi. Ma non appena vengono violate le regole di archiviazione, il periodo è ridotto a 7 giorni.

  • La durata di conservazione delle uova di quaglia crude a temperatura ambiente è di 30 giorni. A temperature da 0 a 8 ° C - 60 giorni. Ciò è dovuto al contenuto della sostanza lisozima, che impedisce la crescita di batteri.
  • La durata di conservazione delle uova di quaglia cotte nel frigorifero è di 7 giorni (a condizione che le uova siano sode e che il guscio non sia danneggiato).
  • Se la shell è danneggiata, non conservare più di 3 giorni.
  • La durata di conservazione delle uova di quaglia bollite a temperatura ambiente è di 10-12 ore.
  • Per lo stoccaggio, utilizzare supporti speciali.
  • O conservare le uova nel pacchetto in cui sono state vendute.
  • Conservare le uova con la punta rivolta verso il basso.
  • Nel frigorifero, le uova di quaglia dovrebbero essere collocate sugli scaffali per il cibo piuttosto che sulla porta.
  • Non conservare le uova vicino a carne fresca, pesce e prodotti con un odore forte.
  • Le uova di quaglia devono essere lavate prima del consumo.
  • Ma non lavare le uova prima di conservarle, poiché lo strato protettivo naturale viene lavato via dal guscio e quindi la loro durata di conservazione è ridotta.

Storia di origine

I primi riferimenti alle quaglie si possono trovare negli antichi manoscritti d'Egitto. La carne di questo uccello è stata nutrita dai lavoratori durante la costruzione delle piramidi. Sul tavolo, i faraoni servivano entrambe le uova e le carcasse di uccelli cotti al forno.

Gli imperatori cinesi ritenevano che la carne di quaglia fosse preziosa, quindi veniva spesso mangiata. Inoltre, la gente comune in Cina ha già provato ad allevare quaglie in casa, e lo hanno fatto abbastanza bene.

I cinesi furono i primi a conoscere le proprietà curative di queste uova, e da lì vennero portati quaglie vere in Giappone. I giapponesi scoprirono che le uova di quaglia espellevano i radionuclidi dal corpo, che era estremamente prezioso dopo le tragedie di Hiroshima e Nagasaki. Le uova di quaglia erano anche incluse nella dieta delle vittime dell'incidente nella centrale nucleare di Chernobyl.

Le quaglie selvagge sono migrate dall'Africa all'Inghilterra e viceversa, quindi la loro domesticazione è avvenuta ovunque possibile. Il nome dell'uccello era dovuto alla sua colorazione e alla capacità di accovacciarsi a terra in pericolo.

Come e dove ottenere

Quaglia è un uccello di medie dimensioni trovato in Europa, Nord Africa, la parte meridionale degli Stati Uniti e parti dell'Asia. Le uova di quaglia sono molto più piccole delle uova di anatra o di gallina. Sono mangiati in tutto il mondo. Di solito sono venduti in scatole bento giapponesi. Puoi mangiare 3-5 uova alla volta.

Nonostante la prevalenza della quaglia negli Stati Uniti, il consumo di uova di quaglia domina il mercato asiatico. In Asia, sono solitamente usati come cibo da strada economico. Tuttavia, ricco di vitamine e di tuorlo aromatizzato ha aumentato la domanda di queste uova in molti paesi.

In Russia, queste uova non sono così comuni, ma sono sempre più presenti sugli scaffali di piccoli negozi.

Come sono utili le uova di quaglia?

Le proprietà uniche delle uova di quaglia l'umanità hanno scoperto un tempo molto lungo.

Le prime menzioni di questo prodotto si trovano nel papiro degli antichi egizi e persino nelle antiche ricette dei guaritori cinesi. Le quaglie vennero portate dalla Cina al Giappone, e gli astuti giapponesi si interessarono non solo alla carne di pollame, ma anche alle uova.

Dopo il bombardamento di Hiroshima, i giapponesi hanno iniziato a usare questo prodotto per rimuovere le sostanze radioattive dal corpo. Hanno anche notato che le uova hanno un buon effetto sullo sviluppo mentale dei bambini.

Il governo giapponese, dopo aver appreso i benefici delle uova di quaglia crude, ha introdotto una legge sull'uso regolare di questo prodotto nella quantità di 2-3 pezzi al giorno.

I risultati raggiunti dai giapponesi furono usati dagli scienziati russi quando si verificò una terribile tragedia nella centrale nucleare di Chernobyl. Le uova di quaglia hanno dato ai bambini la possibilità di normalizzare l'appetito, alleviare la stanchezza, le vertigini, le perdite di sangue dal naso.

Benefici e danni dell'uovo di quaglia

Rispetto al pollo, le uova di quaglia contengono molte più vitamine del gruppo B, quattro volte più ferro, cinque volte più calcio. È una fonte indispensabile di vitamina A, fosforo, cobalto, rame e altri aminoacidi.

Non causano la diatesi, quindi, raccomandati per l'inclusione nella dieta, anche i bambini.
Il dosaggio ottimale di questo prodotto consentito dai medici è il seguente:

  1. non più di due pezzi fino a 3 anni
  2. non più di tre pezzi fino a 10 anni,
  3. non più di quattro pezzi di età inferiore ai 18 anni,
  4. non più di cinque pezzi all'età di 50 anni.
Benefici e danni dell'uovo di quaglia

Ma, nonostante tutti i vantaggi di mangiare questo prodotto, ci sono alcune limitazioni.

  1. Il primo è il colesterolo contenuto in questo prodotto. Le persone il cui sangue ha un livello elevato di colesterolo dovrebbero essere attenti alla loro dieta e seguire le regole consentite dal medico.
  2. Il secondo è una malattia del fegato. Il tuorlo aumenta la contrazione della cistifellea e può anche provocare un deflusso della bile, quindi le persone con malattia del calcoli biliari dovrebbero astenersi da questo prodotto.

Proprietà curative delle uova di quaglia

Le proprietà benefiche delle uova di quaglia sono uniche. Grazie ad un incredibile set di sostanze, le uova di quaglia rafforzano il sistema immunitario, migliorano il funzionamento dello stomaco e dell'intestino, del cuore e dei vasi sanguigni.

Come sono utili le uova di quaglia?

Molti genitori sperimentano infezioni respiratorie acute nei bambini. È solo un bambino dopo l'ospedale ad andare a scuola o all'asilo, poiché la malattia prevale ancora. La ragione di questo: debole immunità.

Per la prevenzione delle malattie respiratorie acute, le uova di quaglia vengono utilizzate attivamente, contribuiscono a ridurre il rischio di infezioni respiratorie acute più volte. E se il bambino è ancora malato, la malattia è più facile e più veloce.

  1. L'effetto positivo dell'uso del prodotto è osservato in pazienti con ipertensione, anemia, diabete, asma bronchiale.
  2. Le proprietà curative delle uova di quaglia consentono alle ragazze incinte e agli anziani di mantenere i loro denti in assenza di calcio nel corpo.

Gli specialisti bulgari hanno identificato un'altra caratteristica unica di questo prodotto: il miglioramento della potenza maschile. Sono venuti con un cocktail di uova, che include uova di quaglia. I tedeschi mangiano tradizionalmente diverse uova crude a stomaco vuoto e le lavano con un cucchiaio di vodka. Questa colazione permette loro di non lamentarsi della potenza fino alla vecchiaia.

Dalla tirosina, che è contenuta nelle uova di quaglia, anche fare cosmetici per il viso. Molti marchi europei aggiungono la tirosina a costosi shampoo e creme che hanno un effetto ringiovanente sulla pelle.

Proprietà utili del guscio di quaglia

Alla domanda sull'utilità dei gusci di quaglie, Krompeher ha risposto per la prima volta - un medico ungherese, lui e i suoi colleghi hanno studiato attentamente i gusci delle uova e hanno scoperto che si tratta di una fonte di calcio accessibile e buona, perfettamente assimilata dal corpo umano.

  1. La mancanza di calcio porta a seri problemi di salute - rachitismo nel più piccolo, perdita di denti, problemi alla colonna vertebrale, nelle persone anziane c'è una maggiore fragilità ossea. Se lo scambio di calcio è disturbato, ci sono altri disturbi - reazioni allergiche, raffreddori frequenti. I farmaci a base di calcio utilizzati in medicina sono difficili da digerire e quindi non sono molto efficaci.
  2. La shell più preziosa - quaglia. È quasi il 90% di carbonato di calcio, contiene anche ferro, rame, fluoro, manganese, fosforo, zinco, silicio, molibdeno e una serie di elementi utili, che sono pochissimi nel cibo comune.
  3. L'aggiunta di gusci pre-schiacciati alla dieta ha dato risultati eccellenti senza effetti collaterali.

È difficile sopravvalutare l'uso della shell per i più piccoli, a partire da un anno. Durante questo periodo, la formazione del tessuto osseo avviene in modo particolarmente attivo e il calcio è estremamente importante per la formazione dello scheletro e dei denti.

L'inclusione del guscio nel cibo del bambino preverrà il rachitismo e l'anemia. I medici dichiarano anche una guarigione più rapida per l'osteoporosi.

La terapia della guaina rinforza i capelli, le unghie, allevia le gengive sanguinanti, aiuta a combattere l'insonnia, la stitichezza e persino l'asma.

Le conchiglie possono essere aggiunte direttamente al cibo.

Ancora meglio, i nutrienti del guscio vengono assorbiti sotto forma di una speciale soluzione di calcio. È schiacciato e mescolato in acqua, insistendo per diverse ore. L'acqua risultante viene utilizzata per la preparazione di tè, caffè, zuppe.

Il guscio è un assistente affidabile nella depurazione dell'acqua dai metalli pesanti, così come il cloro!

Come mangiare le uova di quaglia?

I benefici delle uova di quaglia

Quaglia ha un'alta temperatura corporea - 42 gradi - sono resistenti alle infezioni. Le uova crude prima dell'uso devono essere lavate, ma per i bambini sotto i 3 anni è meglio cucinare. Cuocere le uova di quaglia molto più velocemente del pollo: 1,5-2 minuti è sufficiente per avere un uovo alla coque, sodo - ci vorranno 5 minuti.

Le uova di quaglia possono essere utilizzate per trattare varie malattie: anemia, pressione alta o bassa e mal di testa. Con esso, è possibile migliorare il sistema immunitario, curare le malattie del tratto gastrointestinale, ulcere, gastrite e pancreatite.

Per i disturbi del sistema nervoso o l'anemia e il diabete, le uova di quaglia sono anche indispensabili. I diabetici, ad esempio, sono consigliati a mangiare 6 uova di quaglia a settimana. La quantità di zucchero in questo caso può essere ridotta di 2 unità. Con una dieta di accompagnamento, puoi ottenere risultati sorprendenti. Ciò è confermato anche dalle osservazioni mediche.

L'uso di uova di quaglia e alimenti dietetici aiuta a rafforzare il sistema immunitario, ripristinare e migliorare il metabolismo. E a causa dell'alto contenuto di fosforo, l'uovo di quaglia è un buon stimolante di potenza.

Le uova di quaglia per i bambini dovrebbero essere consegnate 2-6 pezzi al giorno. La quantità dipende dall'età e gli adulti dovrebbero mangiare 4-6 pezzi al giorno. In questo caso, dovrebbero essere assunti ogni giorno al mattino e a stomaco vuoto. Ci sono uova di quaglia meglio crude. E prendilo sistematicamente senza interruzioni per almeno 3 mesi. L'effetto benefico sul corpo si manifesta dopo due settimane.

Le uova di quaglia sono facilmente digeribili e non causano alcun effetto negativo. Questo è indicato dalle osservazioni mediche. Assolutamente tutti i genitori che, a causa delle continue malattie dei bambini, hanno introdotto uova di quaglia nelle loro diete, parlano di migliorare la loro salute entro pochi mesi.

Ad esempio, una malattia come l'asma, con nutrizione medica può essere completamente curata. Anche dopo una forma grave della malattia, il bambino può permettersi di correre per ore in strada senza affanno.

Altre uova di quaglia aiutano a crescere. I bambini che sono in ritardo rispetto ai loro pari in altezza, crescono dopo una dieta a base di quaglie per 8-15 centimetri all'anno. La vitamina D, che è contenuta nel prodotto, impedisce lo sviluppo di rachitismo.

Aiuta l'uovo a balbettare. Inoltre, indipendentemente dalla natura della malattia. Dopo 3-4 mesi, il bambino o l'adulto inizia a parlare normalmente.

Ma il fosforo, che è contenuto nelle uova di quaglia, stimola lo sviluppo mentale, migliora la memoria e contribuisce allo sviluppo accelerato dell'intelligenza nei bambini e negli adolescenti. I bambini che mangiano le uova di quaglia, è più facile comprendere la scienza, percepiscono meglio la materia, ricordano più facilmente.

Guscio d'uovo di quaglia

Se metti il ​​guscio di quaglia (schiacciato), mostrerà una elevata attività terapeutica e non porterà alcun effetto collaterale. L'eccesso di calcio, nell'uso di questo guscio, non si depositerà sulle ossa e non causerà urolitiasi.

A partire dall'età di un anno, i gusci di quaglie possono essere somministrati ai bambini. C'è stata una buona guarigione delle malattie ortopediche come l'osteoporosi e la dislocazione congenita dell'anca (displasia).

La terapia della guaina aiuta con unghie fragili e capelli, costipazione, sanguinamento dalle gengive, irritabilità, raffreddore da fieno, insonnia, asma e orticaria. Come prendere la polvere dal guscio - non importa. Può essere aggiunto al cibo. E l'effetto sarà maggiore se aggiungete 3-5 gocce di succo di limone o olio di pesce al guscio.

Ancora meglio, gli oligoelementi, in particolare il calcio, si dissolvono in acqua. La soluzione di calcio può essere preparata come segue: versare la polvere sul fondo della lattina al ritmo di 1 cucchiaino per litro d'acqua. E insisti per cinque ore. Da tale acqua puoi preparare tè, infusi, caffè, zuppe o semplicemente bere crudo.

Quanto cucinare le uova di quaglia?

Ricette all'uovo di quaglia

Le uova di quaglia possono essere conservate fino a un mese a temperatura ambiente, in un frigorifero fino a tre. In questo caso, il guscio delle uova non deve essere danneggiato.

Una delle ricette originali è la bevanda a base di uova crude. Aggiunge forza, energia, accelera il metabolismo e la crescita. Per lui, è necessario prendere 4-5 uova di quaglia, sbattere, aggiungere succo di frutta, caffè o vino rosso, nonché zucchero o miele a piacere. Questa bevanda nutriente può essere consumata ogni giorno.

Un'altra ricetta interessante che i bambini apprezzeranno sono le uova fritte. Le uova dovrebbero essere bollite forte, pelate dal guscio e rimuovere il film. Altre 2-3 uova hanno battuto in schiuma. Immergere le uova sode in questa schiuma, rotolare nel pangrattato, friggere in olio bollente.

Per una frittata con uova di quaglia, devi prendere il latte (3/4 tazza), batterlo con 12-15 uova di quaglia, aggiungere sale, aggiungere la cipolla tritata. In una padella, sciogliere il burro, versare il composto lì, attendere fino a quando non è rosolato. Messo sul tavolo

Per l'insalata di uova di quaglia è necessario fare le uova in camicia. Questa è una ricetta piuttosto originale. Avrai bisogno di un litro di acqua bollente, un cucchiaio di sale e un cucchiaio di aceto. Uova di quaglia da rompere e una ad una immerse nell'acqua bollente. In questo momento è necessario centrifugare l'acqua in modo che le uova risultino essere grumi interi. Entro due minuti rotoleranno.

Per l'insalata, tagliare a fettine sottili di pollo bollito o filetti di quaglia, tritare i cetrioli salati, la mela sbucciata, le patate lesse. Tutti i componenti si mescolano e si riempiono di panna acida. Tuttavia, invece di panna acida si può prendere la maionese. Metti le uova sode sopra l'insalata. Salata, a piacere, aggiungere il succo di limone e cospargere leggermente di zucchero a velo.